中藥制藥技術(shù) 金銀花栽培技術(shù)

1、中草藥栽培技術(shù)課程微教材項目（單元）名稱金銀花栽培技術(shù)課程類型理實一體教學設(shè)計模式自學、講授、實踐教學目標專業(yè)知識目標：.了解金銀花的藥用價值及生物學特性；.掌握金銀花的栽培技術(shù)；.掌握金銀花的采收和加工方法。職業(yè)能力目標：能夠熟練進行金銀花的扦插繁殖操作；能夠合理進行金銀花田間管理及采收加工操作。職業(yè)素質(zhì)目標：.培養(yǎng)學生熱愛工作崗位、吃苦耐勞、踏實肯干、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)道德；.具有良好的語言表達、組織協(xié)調(diào)、自我學習、提出問題、分析問題、解決問題的綜合能力。教學資源教材、課件、操作視頻等。重點難點教學重點：金銀花的選地與整地、扦插繁殖、田間管理、病蟲害防治、采收加工等環(huán)節(jié)的技術(shù)標準與操作要領(lǐng)。教

2、學難點：金銀花生產(chǎn)過程中各項技術(shù)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。一、初識金銀花金銀花原植物為忍冬科植物忍冬（Loniceraja,莖中空，幼枝密生短柔毛。葉對生；葉柄長410mm,密被短柔毛；葉片卵圓形或長卵形，長8cm,寬1，先端短尖，罕見飩圓，基部圓形或近于心形,全緣,兩面和邊緣均被短柔毛。花成對腋生；花梗密被短柔毛；苞片2枚,葉狀,廣卵形，長約1mm；花萼短小，5裂，裂片三角形，先端急尖；合瓣花冠左右對稱，長達5cm，唇形，上唇4淺裂，花冠筒細長，均與唇部等長，外面被短柔毛，花初開時為白色，23d后其一變金黃色；雄蕊5,著生在花冠管口附近；子房下位,花柱細長,和雄蕊皆伸出花冠外。漿果球形,直徑約6mm，

3、熟時黑色。花期57月，果期710月。三、金銀花生物學特性與對環(huán)境的要求一生長發(fā)育忍冬根系發(fā)達，生根力強。插枝和下垂觸地枝，也很易生根。10年生植株，根冠直徑可達300500cm，根深1502021m，主要根系分布在1050cmn的表土層。根以4月上旬至8月下旬生長最快。忍冬枝條萌芽力、成枝力強，春季芽萌發(fā)數(shù)最多。5年生花墩一般有2021枝條，在修剪中應(yīng)多疏少截，防止冠內(nèi)郁閉。1、2年生枝條打插成活率高、發(fā)育快，一般3年以上開花。3年生以上枝條扦插成活率低，發(fā)育緩慢，一般23年就可開花。忍冬盛花期為52021老花墩壽命大約可達30年，管理好的忍冬壽命可達40年。在自然條件下，忍冬常攀附于其他植物

4、或物體上，人工栽培時多通過修剪使其直立生長成為墩狀，具有每年數(shù)次開花的習性。但只有當年新生枝條才能分化花芽，屬于多級枝先后多次分化花芽的類型。忍冬的生長發(fā)育可分為以下3個階段。萌動展葉期：山東產(chǎn)區(qū)3月萌動，4月展葉萌發(fā)新枝。孕蕾開花期：5月初現(xiàn)蕾，15d后開花，始花后46d是盛花期，花的數(shù)量占總量2/3。5月下旬采頭茬花，此茬花產(chǎn)量占全年90%左右；以后隔月采1茬花，1年采34茬花，頭荏花后所采的花均稱為二茬花，二茬花僅占總量10%。花多在下午45時開放。生長停滯期：11月上中旬，霜降后，部分葉片枯落進入越冬階段。二生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系忍冬是生長適應(yīng)性較強的植物，農(nóng)諺說：“澇死莊稼旱死草，

5、凍死石榴曬傷瓜，不會影響金銀花”。這非常形象的說明了金銀花頑強的生命力。忍冬分布廣，北起遼，南至廣東，東從山東半島，西到青藏高原均有分布。1溫度喜溫暖濕潤的氣候，夏季20210時新梢生長最快。耐寒，在山東產(chǎn)區(qū)，只要背風向陽枝葉隆冬不凋，晚秋萌發(fā)的芽可抗寒越冬，來年繼續(xù)生長。2水分忍冬耐旱、耐澇。喜濕潤，但土壤濕度過大，會影響生長、葉易發(fā)黃脫落。3光照忍冬喜光，光照不足會影響植株的光合作用，枝嫩細長，葉小，纏繞性更強，花蕾分化減少。因此不宜和林木間作。花多著生于新生枝條上，且枝葉茂盛，易造成郁閉，栽培上必須通過整形修剪等管理才能獲得高產(chǎn)。4土壤土壤要求不嚴，但以土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土

6、為好。能耐鹽堿，適宜偏堿性土壤。四、選地與整地1育苗地的選擇擇地勢平坦，便于排灌，耕作層深厚，較肥沃的砂壤土或壤土，的平畦。2栽培田的選擇可利用荒山、路邊等進行栽培，以地勢平坦、土層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土為好。深翻土地，施足基肥。然后做成高畦。五、繁殖方法以扦插繁殖為主，種子繁殖和分根、壓條繁殖不普遍。1扦插時期一般在雨季進行，春、夏、秋均可。春季宜在新芽萌發(fā)前，秋季于9月初至10月中旬。長江以南宜在夏季67月高溫多濕的梅雨季節(jié)進行。2插條的選擇與處理選擇生長健壯、無病蟲危害的12年生枝條截成30cm左右，摘去下部葉子作插條，每根至少具3個節(jié)位，上部留24片葉，將下端近節(jié)處削成平滑斜面，

7、每50根扎成1小捆，用500mg/LIBA溶液快速浸蘸下斜面510s,稍晾干后立即進行扦插。3扦插方法大田直接扦插繁殖，是在整好的土地上，按行株距165cmx150cm挖穴，穴徑和深度40cm,挖松底土，施入腐熟廄肥或堆肥5g,每穴插入35根，入土深度為插條的1/31/2,地上露出710cm左右，栽后填土壓實，澆1次透水，保持土壤濕潤，15d左右即可生根發(fā)芽。扦插育苗是在插床上按行距152021株距35cm,將插條1/31/2斜插入土壤中，澆1次水。若早春低溫時則要搭棚保溫保濕。生根發(fā)芽后,隨即拆棚,進行苗期管理。春插的于當年冬季或第2年春季出土定植；夏、秋扦插的于翌年春季移栽。移栽時可按大田

8、直接扦插法進行,也可按行株距12021x12021挖穴，穴深和穴徑均為30cm,每穴3株呈品字形栽種。成活后，通過整形修剪，培育成直立單株的矮小灌木。六、田間管理1中耕除草每年中耕除草34次，第一次在春季萌發(fā)出新芽時；第二次在6月；第三次在78月；第四次在秋末冬初進行,結(jié)合中耕除草進行根際培土,以利越冬。中耕時,在植株根際周圍宜淺,遠處可稍深,避免傷根,否則影響植株根系的生長。2追肥每年早春萌芽和第一批花蕾收獲后,開環(huán)溝施廄肥、化肥等。在入冬前最后一次除草后,施腐熟的有機肥或堆肥餅肥于花墩基部,然后培土。產(chǎn)區(qū)試驗,對三年生以上的花墩,于“清明”前后每墩追施尿素100g,“立夏”前后每墩追施磷酸

9、二銨50g,產(chǎn)量可提高50%60%,增產(chǎn)效果顯著。3整形修剪忍冬自然更新的能力較強,新生分枝多,枝條自然生長時間則匍匐于地,不利于立體開花,為使株型得以改善且保證成花的數(shù)量,需進行合理的修剪。對忍冬進行冬季修剪和夏季修剪,是一項提高產(chǎn)量、復(fù)壯更新、延長豐產(chǎn)年限的重要技術(shù)措施。4越冬保護在北方寒冷地區(qū)種植金銀花,要保護老枝條越冬。老枝條若被凍死,次年重新發(fā)枝,開花少,產(chǎn)量低。5排水灌溉花期若遇干旱或雨水過多時，均會造成大量落花、漚花、幼花破裂等現(xiàn)象。因此，要及時做好灌溉和排澇工作。七、病蟲害及其防治（一）病害1白粉病為害忍冬葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期，出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑，后不斷擴大連接成片，形成

10、大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋葉，使枝條干枯。防治方法：選育抗病品種。凡枝粗、節(jié)密而短、葉片濃綠而質(zhì)厚、密生茸毛的品種，大多為抗病力強的品種；改善通風透光條件，可增強抗病力；用505膠體硫100g,加90%敵百蟲100g,加50%樂果15g,對水2021行噴霧，還可兼治蚜蟲；發(fā)病嚴重時噴25%粉銹寧1500倍液或50%杜邦易保8001000倍液，能很好地防治白粉病。2葉斑病發(fā)病時葉片呈現(xiàn)小黃點,逐步發(fā)展成褐色小圓斑,最后病部干枯穿孔。防治方法：出現(xiàn)病害要即時消除病葉，防止擴散，并用65%代森鋅可濕性粉劑400500倍液或75%瑞毒霉8001000倍液連續(xù)噴23次。（二）蟲害1咖啡虎天牛咖

11、啡虎天牛是為害忍冬的重要蛀莖害蟲,危害嚴重時造成莖稈枯死。防治方法：成蟲5月中、下旬開始產(chǎn)卵危害?？捎诋a(chǎn)卵期用50%辛硫酸乳油600倍液,或50%馬拉硫磷乳油800倍液噴霧，每710d噴1次，連噴23次；5月上旬和6月下旬，當幼蟲尚未蛀入莖干之前，也可噴霧80%敵敵畏乳油1000倍液各1次。當幼蟲蛀入莖后,可用注射器吸取80%敵敵畏原液注入莖干,再用稀泥密封蛀孔。另外剪除枯枝集中燒毀。2豹蠹蛾主要為害枝條。幼蟲多自枝杈或嫩梢的葉腋處蛀入,向上蛀食。受害新梢很快枯萎。防治方法：及時清理樹枝、收花后,一定要在7月下旬至8月上旬結(jié)合修剪,剪掉有蟲枝,如修剪太遲幼蟲蛀入下部粗枝再截枝對樹勢有影響；7月

12、中、下旬為其幼蟲孵化盛期,用40%氧化樂果乳油1000倍液，加入1%的煤油，進行噴霧，以促進藥液向莖稈內(nèi)滲透，可收到良好的防治效果。也可采用防治咖啡虎天牛的方法,用注射器從蛀孔注入40%氧化樂果乳油原液。銀花葉蜂幼蟲為害葉片,發(fā)生嚴重時,可將全株葉片吃光,使植株不能開花,不但嚴重影響當年花的產(chǎn)量,而且使次年發(fā)葉較晚,受害枝條枯死。防治方法：發(fā)生數(shù)量較大時可在冬、春季在樹下挖蟲繭，減少越冬蟲源；幼蟲發(fā)生期噴90%敵百蟲1000倍液或敵殺死20213000倍液。金銀花尺蠖金銀花尺蠖是為害其葉片的主要害蟲,嚴重時整株葉片和花蕾被吃光,造成毀滅性危害。防治方法：敵敵畏800倍液或敵百蟲500倍液噴施；

13、青蟲菌和蘇蕓金桿菌天門7216菌粉懸乳液100倍噴霧：2021滅菊酯2021倍液或%溴氰菊酯10002021倍液噴霧。蚜蟲一般在清明前后開始發(fā)生,多在葉子背面。立夏前后陰霧天,刮東風時,危害極為嚴重,能使葉片和花蕾卷縮,生長停止,造成嚴重減產(chǎn)。一般于清明和谷雨時各噴1次40%樂果乳劑8001000倍液即可控制。八、采收與加工（一）采收適時采摘是提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。一般于栽后第3年開花。金銀花開放時間較集中，必須抓緊時機采摘，一般于5月中下旬采摘第1次花，6月中下旬采摘第2次花。采收時期必須在花蕾尚未開放之前。當花蕾由綠變白，上部膨大呈白色，下部為綠色時，采摘的花蕾稱“二白針”，花蕾

14、完全變白色時采摘的花蕾稱“大白針”。采得過早，花蕾青綠色、嫩小，產(chǎn)量低；過晚，容易形成開放花，降低質(zhì)量。據(jù)研究，忍冬在一天之內(nèi)以上午11時左右綠原酸含量最高，所以應(yīng)選擇晴天早晨露水剛干時摘取花蕾為最佳，上午以前結(jié)束。采下的花蕾盡量減少翻動和擠壓，并及時送曬或烘房或用機器加工。采收時亦應(yīng)注意，不能帶入枝桿、整葉及其他雜質(zhì)。（二）加工目前產(chǎn)區(qū)干燥金銀花的方法有晾曬法和自然循環(huán)烘干法。采收的花蕾，若采用晾曬法，以在水泥石曬場曬花最佳，要及時將采收的忍冬攤在場內(nèi)，曬花層要薄，厚度23cm,曬時中途不可翻動，在未干時翻動，會造成花蕾發(fā)黑，影響商品花的價格。曬干的花，其手感以輕捏會碎為準。晴好的天氣兩天即

15、可曬好，當天未曬干的花，晚間應(yīng)蓋或架起，翌日再曬。采花后如遇陰雨,可把花筐放入室內(nèi),或在席上攤晾,此法處理的金銀花同樣色好、質(zhì)佳。另外可采用烘干法，一般在3035初烘2h,可升至40左右。經(jīng)510h后，保持室溫4050,烘10h后，鮮花水分大部分排出，再將室溫升高至55,使花速干。一般烘122021可全部干燥。超過2021花色變黑,質(zhì)量下降,故以速干為宜。烘干時不能翻動,否則容易變黑。未干時不能停烘,否則會發(fā)熱變質(zhì)。據(jù)研究,烘干的產(chǎn)量和質(zhì)量比曬干的高。優(yōu)質(zhì)的商品花色黃白色或淡黃色，含苞未開，夾雜碎葉含量不超過3%,無其他雜質(zhì)，有香氣自然干制的花較烘制的花有香氣,藥味淡。（三）商品質(zhì)量標準1外觀質(zhì)量標準忍冬商品國家標準分為4等：一等：貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感；氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛙、霉變。二等：與一等基本相同,唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%三等：貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細,略彎曲