2021酒店宴會(huì)促銷方案

2021酒店宴會(huì)促銷方案酒店宴會(huì)促銷方案1歲末將至,酒店廚師長(zhǎng)根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合風(fēng)味,為您精心烹制了新年除タ大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),有機(jī)會(huì)獲得酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒,桌桌有獎(jiǎng)。優(yōu)惠二:農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間ー間。優(yōu)惠三:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃ー份。2、宴會(huì)包廂年夜飯:每桌680元一2188元不等多款選擇,您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的ー款。優(yōu)惠一:凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,餐標(biāo)（合菜）達(dá)到800元以上,可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間ー間。餐標(biāo)（合菜）達(dá)到1680元以上,可獲贈(zèng)520元普通套間ー間。優(yōu)惠二:每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年幸福餃ー份。1、新春佳宴歡天喜地賀新年,爆竹聲聲慶團(tuán)圓!ー年一度的新春佳節(jié)將至,您的全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐,伴您度過(guò)ー個(gè)祥瑞和順的中國(guó)年!中餐廳大堂人民幣1288元,免費(fèi)暢飲軟飲料人民幣1688元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送一瓶本地紅酒.中餐廳包房或宴會(huì)廳人民幣2088元,免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒,以及每席送ー瓶芝十二年自元月ー日起,來(lái)中餐廳預(yù)訂年夜飯,讓喜慶的菜式為您的團(tuán)圓佳節(jié)錦上添花。20—年一月一日前預(yù)訂年夜飯,享有10%的優(yōu)惠。以上價(jià)格均以每桌計(jì)算,可供8T0人享用。垂詢熱線:5036ー轉(zhuǎn)18一分機(jī)2、旋宮50旋轉(zhuǎn)餐廳一海鮮自助晩餐烹出爵士情調(diào)18:00-22:00電話:5036ー轉(zhuǎn)16一不僅有新鮮豐盛的生食海鮮精品,更有精致正宗的壽司,誘人的甜點(diǎn)…新鮮的時(shí)令水果,任您享用。每位人民幣168元3、餐廳ー圣誕套餐地中海美食誘惑18:00-22:30電話:5036ー轉(zhuǎn)18—來(lái)餐廳,體驗(yàn)西班牙陽(yáng)光美食。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品,精心烹飪的美味佳肴,讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。每位人民幣128元更有鮮活的波士頓龍蝦人民幣350元4、咖啡廳ー多菲親子早午餐11:30-15:00電話:50366ー轉(zhuǎn)14一20—年—月一日以及每周日,陪您的孩子來(lái)咖啡廳享用ー頓豐盛的早午餐,不僅有魚(yú)子醬、上等的肉類美食,還有誘人的甜點(diǎn),醇美的汽泡酒…讓您大快朵頤之余,更能體驗(yàn)親子的樂(lè)趣。每位人民幣195元,贈(zèng)送一杯氣泡酒,每位人民幣258元,即可暢飲氣泡酒。 火鍋18:00-21:00電話:5036ー轉(zhuǎn)14一精選的牛、羊肉,海鮮,多款菌菇,各式丸子等火鍋原料豐盛至極,任您享用,精致的中式點(diǎn)心以及新鮮的時(shí)令水果自然必不可少!與三五好友來(lái)咖啡廳,盡享吃火鍋的樂(lè)趣。人民幣88元,買(mǎi)ー送ー,暢飲可樂(lè)及雪碧ー商務(wù)自助午餐11:30-14:30電話:_6ー轉(zhuǎn)1406快捷美味的自助午餐,色拉,東、西方風(fēng)味佳肴,甜點(diǎn)…ー應(yīng)俱全。每位僅需人民幣99元。酒店宴會(huì)促銷方案2ー、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)通過(guò)年夜仮策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、策劃內(nèi)容（一）、年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌一元/桌2888元/桌（二）、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則優(yōu)惠ー、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果ー盤(pán),干果ー盤(pán),果盤(pán)ー份。優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡ー張。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡ー張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡ー張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒ー瓶。優(yōu)惠四、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晩持續(xù)到正月初五。三、實(shí)施步驟1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。2、劃分客戶群（挑選vip客戶）3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在仮店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達(dá)到歡樂(lè)祥和的節(jié)日氛圍效果。特制定—年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。主題:春節(jié)（爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克カ）一元宵節(jié)（元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下:飯店外圍:1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。2、led屏飄字“山西飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）4、仮店大堂玻璃門(mén)貼鼠年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)ーー對(duì)稱。5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。大堂:1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。3、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹(shù)的位置）立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛ー大號(hào)中國(guó)結(jié)。4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門(mén)玻璃貼類似大門(mén)裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。餐廳:1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1-5元不等）總臺(tái)及樓層:1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!四、廣告宣傳a.店內(nèi)!ed屏飄字b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于一月一日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。c、電視臺(tái)廣告文字內(nèi)容:歲末將至,飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信五、飯店收益測(cè)算仮店從一月一日至一月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的ー系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。酒店宴會(huì)促銷方案3ー、壽宴前的準(zhǔn)備一)壽宴的基本情況1、時(shí)間:2、地點(diǎn):3、估計(jì)來(lái)賓人數(shù)(共計(jì)人)4、估計(jì)酒席數(shù)量(預(yù)定一桌,備ー桌)5、選擇壽宴地點(diǎn)(大堂間,包房間)6、確認(rèn)中、晩餐酒席菜單、價(jià)格(個(gè)菜,單價(jià)元/桌,晩餐個(gè)菜,單價(jià)元/桌)7、酒水消費(fèi)確定8、確認(rèn)娛樂(lè)、茶座、客房消費(fèi)及時(shí)間二)前廳準(zhǔn)備(整個(gè)宴會(huì)大廳突出壽文化,以壽為主題的掛畫(huà),飾物為主。)1、壽宴場(chǎng)地布置,餐具布置(1)背景、拱門(mén)、紅毯、壽字、彩帶、拉花(主席背景板為黑都ハ壽圖,大大的壽字居其中)(2)壽星服裝(壽字服、龍袍等等)(3)主桌鮮花2桌(4)糖、煙、小吃、飲料(5)壽桃、壽糕點(diǎn)(6)香檳塔一座，香檳ー支(7)噴物(禮炮6支)(8)40個(gè)粉紅氣球?？(9)壽星及家人、貴賓胸花各一(10)貴賓簽到處布置(筆、本、臺(tái)、花)(11)迎賓牌、迎賓小姐(12)壽宴現(xiàn)場(chǎng)音響效果(13)壽星休息房一間(14)車(chē)位安排(15)大堂吧、多功能廳:棋牌娛樂(lè)、茶水、麻將一副(16)夜總會(huì)大堂卡拉ok,麥克風(fēng),投影儀(17)預(yù)定晚宴2、其他:(1)金牌司儀⑵攝像,照相人員安排⑶記錄刻錄光盤(pán)1張vcd3、確認(rèn)幫忙的親友,并明確分工(名單另附)4、確認(rèn)壽宴當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況(1)主持人發(fā)言準(zhǔn)備情況(2)壽星發(fā)言(3)貴賓及家人發(fā)言準(zhǔn)備二)后廚準(zhǔn)備:(略)二、壽宴儀式流程一)壽宴儀式序曲音樂(lè):鞭炮聲音尊敬的老壽星楚爺爺,以及親愛(ài)的親朋好友,大家晩上好!春秋迭易,歲月輪回,九十年前的今天,隨著一聲啼哭,一位可愛(ài)的嬰兒出生了……九十年以后的今天,我們歡聚在這里,在這祥和歡樂(lè)的時(shí)刻,我懷著對(duì)老人的一片真誠(chéng)祝福心情,代表大家祝福楚老壽比南山,福如東海,健康長(zhǎng)壽。同時(shí),也請(qǐng)?jiān)试S我代表老壽星及其家屬,向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝!（掌聲）都說(shuō)“人生七十古來(lái)稀”,如今,楚老走過(guò)了九十個(gè)念頭,風(fēng)風(fēng)雨雨九十年,閱盡人間滄桑,她一生中積累的最大財(cái)富是她那勤勞善良的樸素品格,她那寬厚待人的處世之道,九十年風(fēng)風(fēng)雨雨,九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭,將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里,親人們把心中的話語(yǔ)都灑向老人那寬厚慈愛(ài)的胸膛。二）晩輩列隊(duì),祝福壽星音樂(lè):三只小熊在他的精心操勞與呵護(hù)下,兒女們都已經(jīng)成家立業(yè),盡享幸福與歡樂(lè),孫兒們的事業(yè)也一順百順,財(cái)源廣進(jìn),他們都為老人贏得了無(wú)尚的榮光?，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡,正可謂愛(ài)人親,兒女孝,女婿賢,孫女強(qiáng)。（正在上場(chǎng)排隊(duì)型）這正是:人丁興旺,真的是家和萬(wàn)事興呀?？粗銈兤錁?lè)融融的一家人,都這么開(kāi)心、這么精神,老壽星有孝順的兒女相半左右,我們每一位親朋都為之感動(dòng)!（有家人代表獻(xiàn)捧花）酒店宴會(huì)促銷方案4ー、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì),此次活動(dòng)ー是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題:“中秋同歡喜,好禮送不?！比⒒顒?dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間:9月12日——9月21日五、活動(dòng)形式:打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)六、活動(dòng)具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶外廣告。2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。ハ、其它相關(guān)策略人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備酒店宴會(huì)促銷方案5婚宴預(yù)定滿20桌送:價(jià)值20_元艾吉瑪鮮釀啤酒100升送九曲灣餐飲套餐價(jià)值（980元）再送價(jià)值3600元篝火晩會(huì)和馬頭琴敬送價(jià)值499元標(biāo)間8間送價(jià)值199元標(biāo)間15間送價(jià)值730元蒙錫雅馬油化妝品ー套及價(jià)值1000元新郎訂制西服ー套報(bào)考福達(dá)駕校C1駕照享1800元（限1人）新房開(kāi)荒清掃家政服務(wù)2次送價(jià)值200元蒙古馬實(shí)景劇南北2區(qū)10張送價(jià)值180元賓迪莉婭馬術(shù)俱樂(lè)部騎馬券12張（1600米賽道一圈）蜜月旅游優(yōu)惠券國(guó)外團(tuán)1000元/人優(yōu)惠券2張或國(guó)內(nèi)團(tuán)800元/人優(yōu)惠券2張（限2人）學(xué)院汽車(chē)服務(wù)中心手工洗車(chē)（普洗）15次+全車(chē)玻璃貼膜（雅瑞高級(jí)隔熱、防保養(yǎng)（領(lǐng)航高級(jí)機(jī)油、機(jī)濾）+全車(chē)玻璃貼膜（雅瑞高級(jí)隔熱、防爆）汽車(chē)精洗（內(nèi)飾、機(jī)艙深度清潔）+前擋風(fēng)貼膜（雅瑞高級(jí)隔熱、防爆）以上3選1.保險(xiǎn)服務(wù)（強(qiáng)險(xiǎn)根據(jù)車(chē)輛實(shí)際情況給予優(yōu)惠）.康復(fù)醫(yī)院體檢套餐:男性體檢免費(fèi)1次和女性體檢免費(fèi)1次,或者男性體檢免費(fèi)2次,或者女性體檢免費(fèi)2次。.職業(yè)學(xué)院游泳館年卡享800元/人/年（限2人）.蒙錫雅仮店康樂(lè)部?jī)r(jià)值20―元會(huì)員卡以上活動(dòng)15項(xiàng)任選1項(xiàng)預(yù)定滿30桌送.價(jià)值3000元艾吉瑪鮮釀啤酒150升.送九曲灣餐飲套餐價(jià)值（980元）2桌再送價(jià)值3600元篝火晩會(huì)和馬頭琴敬.送價(jià)值499元標(biāo)間10間.送價(jià)值199元標(biāo)間20間.送價(jià)值730元蒙錫雅馬油化妝品2套及價(jià)值1000元新郎訂制西服ー套.報(bào)考福達(dá)駕校C1駕照享800元（限1人）.送價(jià)值200元蒙古馬實(shí)景劇南北2區(qū)15張.送價(jià)值180元賓迪莉婭馬術(shù)俱樂(lè)部騎馬券18張（1600米賽道一圈）（20_年06月15日-09月-15日）.蜜月旅游優(yōu)惠券國(guó)外團(tuán)1500元/人優(yōu)惠券2張或國(guó)內(nèi)團(tuán)1300元/人優(yōu)惠券2張（限2人）_10.學(xué)院汽車(chē)服務(wù)中心高級(jí)行車(chē)記錄儀（前后攝像頭）+全車(chē)玻璃貼膜（雅瑞高級(jí)隔熱、防爆）手工洗車(chē)（普洗）15次+保養(yǎng)（領(lǐng)航高級(jí)機(jī)油、機(jī)濾）+全車(chē)玻璃貼膜（雅瑞高級(jí)隔熱、防爆）以上3選1.保險(xiǎn)服務(wù)（強(qiáng)險(xiǎn)根據(jù)車(chē)輛實(shí)際情況給予優(yōu)惠）.康復(fù)醫(yī)院體檢套餐:男性體檢免費(fèi)1次和女性體檢免費(fèi)2次,男性體檢免費(fèi)2次和女性體檢免費(fèi)1次,或者男性體檢免費(fèi)3次,或者女性體檢免費(fèi)3次。.職業(yè)學(xué)院游泳館年卡享500元/人/年（限2人）.蒙錫雅飯店康樂(lè)