下月工作計劃模板七篇

第下月工作方案模板七篇下月工作方案篇1

人的一生大多時光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。很快樂也很榮幸能擔(dān)任好食匯漢餐餐廳部長，我將會在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的效勞以及日常管理工作。以下是我的工作方案及責(zé)任：

一、工作方案

1、餐廳內(nèi)部管理方面：

(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶著餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷方案，并在實(shí)施過程中收集客人反應(yīng)意見加以改良。

(3).制定員工崗位職責(zé)和效勞標(biāo)準(zhǔn)程序，催促、檢查餐廳管理人員和員工按效勞標(biāo)準(zhǔn)對客效勞，不斷提高效勞質(zhì)量和工作效率。

(4).抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪時機(jī)。

(5).安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工效勞技能、技巧以及效勞質(zhì)量，提高工作效率。

(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反應(yīng)客人意見，改良菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

(8).建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高，確保各項本錢的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到表達(dá)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。

(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和平安工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

2、營銷方面：

(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實(shí)力品牌，深入市場。

(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。

(3)、企業(yè)能否長遠(yuǎn)，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好食惠漢餐的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的效勞，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。

3、經(jīng)營戰(zhàn)略：

我餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比擬好的餐飲氣氛，人流量及客戶群比擬樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其效勞質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。

(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。

(2).結(jié)合市場的休閑特點(diǎn)，適當(dāng)增加休閑娛樂設(shè)置。

(3).在保證開展和盈利的同時，我們加強(qiáng)奮斗，拓展規(guī)模，在不同地方開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)是我們努力的目標(biāo)。

二、員工培訓(xùn)

培訓(xùn)的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形,專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能等方面的訓(xùn)練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與效勞質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標(biāo)。所以針對新老員工，應(yīng)該依次從以下幾方面進(jìn)行培訓(xùn)：

1、餐廳根底知識培訓(xùn)

包括餐廳的創(chuàng)立背景、地理位置、建筑風(fēng)格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進(jìn)人的“家〞有一全面的認(rèn)識和了解，老員工加強(qiáng)自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。

2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓(xùn)

包括嚴(yán)格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓(xùn)，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作效勞中時時、處處表達(dá)出對客人的尊重，滿足客人要求。

3、餐廳意識培訓(xùn)

意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習(xí)慣。所以在培訓(xùn)員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如效勞意識、角色意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂效勞意識就是“賓客意識〞，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色〞及這一角色賦予的特定要求。

質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳效勞質(zhì)量的要求，了解餐廳效勞的特點(diǎn)，樹立起“零缺點(diǎn)〞、“一次就要把工作做好〞的決心。為賓客效勞是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的.崗位，其工作職責(zé)根本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。所以員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團(tuán)隊意識，做到“分工不分家〞。

4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)

新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識、技能等方面進(jìn)行。知識以夠用準(zhǔn)那么，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能那么側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的效勞技巧。另外應(yīng)對員工進(jìn)行根本應(yīng)急能力的培訓(xùn)，以提高他們應(yīng)對突發(fā)問題的能力。

餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費(fèi)同步性的特點(diǎn)，效勞的實(shí)施者及效勞的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，所以餐廳效勞具有較強(qiáng)的隨機(jī)性，難免會發(fā)生各種無法預(yù)料的問題，餐廳員工必須具備一定的應(yīng)變能力。

如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認(rèn)真對待，并能按科學(xué)的程序、較為妥善的方法進(jìn)行處理;對餐廳的平安管理工作有一定的認(rèn)識，簡單掌握常用平安設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進(jìn)行處理，能盡量將損失減少到最低程度。

三、經(jīng)理、部長職務(wù)

1、巡視

巡視餐廳整體部門，后臺間接效勞部門等，進(jìn)行工作指導(dǎo)，能用敏銳的職業(yè)目光發(fā)現(xiàn)問題并及時解決

2、監(jiān)督檢查

通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的落實(shí)情況，處理各種突發(fā)的事件，防止事故的發(fā)生。

3、匯報

出席相關(guān)例會和有關(guān)業(yè)務(wù)會議，報告餐飲部各項工作的實(shí)施、進(jìn)展情況及上級領(lǐng)導(dǎo)出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。

4、主持會議

傳達(dá)總經(jīng)理例會上有關(guān)餐飲部門的指示，布置落實(shí)具體實(shí)施方法，檢查當(dāng)日接待方案的落實(shí)，布置明后天的工作方案，營業(yè)情況和改良措施，聽取匯報，進(jìn)行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會布置得工作的實(shí)施情況。

5、溝通

與相關(guān)的各業(yè)務(wù)部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。

6、方案

制定餐飲部各部門的目標(biāo)與方案，擬定日常工作程序，日常推銷促銷方案和特別推銷促銷方案，編制原料物品物資的采購方案，菜單更新和精選方案，職工培訓(xùn)方案。

下月工作方案篇2

4月份已過，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、好的方面

1、與3月份相比，銷售人員積極性有所提高

2、銷售技巧有提高

3、人員凝聚力有所加強(qiáng)

4、業(yè)績有所提升

雖然與之前相比，有所進(jìn)步，但也存在諸多的缺乏。

二、缺乏之處

1、銷售技巧雖然有提高，但還不夠靈活

2、銷售人員還不夠勤快，應(yīng)該多出去走動考察市場

3、沒有完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的協(xié)議任務(wù)

三、下一步的方案和打算

1、制定月銷售方案

2、針對客房和餐飲制定營銷方案

3、制定酒店宣傳方案

四具體方案

1加強(qiáng)市場商務(wù)協(xié)議客戶拓展.每個月的簽約量不低于50份.

2全員營銷活動的開展.

3加強(qiáng)會員卡的發(fā)放

五加強(qiáng)所有客戶對客房的促銷:

1上午10：00----17：00鐘點(diǎn)房58元其他時間段按正常收費(fèi)

2每天推出10間128元特價房

3.單次預(yù)定6個入住有效房間以上〔含6間〕結(jié)賬時贈送免費(fèi)入住券一張

4.單月個人入住15天以上含〔15天〕免費(fèi)贈送免費(fèi)入住券2張、電影票2張

5.餐飲單桌消費(fèi)滿500元送20元代金券800送50元1000以上送100〔僅限客房〕

5目標(biāo)針對商務(wù)協(xié)議客戶.特殊散科情況下也可以執(zhí)行此優(yōu)惠

六餐飲促銷

餐飲單桌消費(fèi)滿500元送20元代金券800送50元1000以上送100〔僅限客房〕不打折，餐飲帶動客房。

銷售部經(jīng)理牛紅波

20某某-5-14

下月工作方案篇3

(一)加強(qiáng)常規(guī)工作

1、做好本職工作上傳下達(dá)，辦公室的值班、會議記錄以及檔案管理。

2、做好辦公室的財務(wù)管理，認(rèn)真做好登記。

3、做好每周周五的周總結(jié)，及時反應(yīng)。

(二)部門內(nèi)部建設(shè)

1、加強(qiáng)對部門干事辦公軟件操作的培訓(xùn)，做到學(xué)以致用。

2、加強(qiáng)對干事的思想引導(dǎo)，關(guān)注干事的思想動向，加強(qiáng)團(tuán)總支學(xué)生會“某某〞思想的灌輸，協(xié)助其端正好心態(tài)，提高部門辦事效率。

3、加強(qiáng)自身建設(shè)，做好帶頭作用，積極帶動各干事的積極性。

(三)活動的開展

1、積極配合其他部門，落實(shí)好某某級歡迎晚會以及第三屆校運(yùn)會等活動。

2、積極配合院系舉辦的各項活動中去，充分調(diào)動自身的積極性投入到其中的工作中去。

以上是我十一月份的工作方案，我們會認(rèn)真、按時、細(xì)心的做好本部門工作，同時積極配合其他部門工作，爭取獲得好的成績。

下月工作方案篇4

一、x月份完成的主要工作

1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;

2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;

3、召開供給商協(xié)調(diào)會，安排春節(jié)物資供給工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營;

4、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;

5、完成x月份餐飲餐料的市場詢價、定價工作及x月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價工作;

6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);

7、召開部門工作會議，傳達(dá)酒店會議精神，學(xué)習(xí)a模針對采購部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。

8、分類別召開各供給商座談會,著重聽取供給商與酒店合作中存在的問題,并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂具體解決方法;

9、初步完善物資價格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);

10、完成部門某某年度目標(biāo)責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及某某年1月份部門經(jīng)營分析等工作;

11、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請;

12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

13、催促各部門按時提交x月份采購方案，以利于降低、控制采購本錢。

二、x月份工作方案

序號工作內(nèi)容目標(biāo)要求完成時間責(zé)任人經(jīng)辦人

1x月份物資的市場詢價、比價、定價工作按時完成x月15、30日某某

2日常物資的詢價及采購按時完成某某

3辦公設(shè)備的開標(biāo)及合同簽訂某某

4物資價格庫、供給商檔案的健全按時完成x月30日某某

5各部門月方案采購按時、按質(zhì)完成某某

6領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時完成某某全體人員

下月工作方案篇5

7月份主要圍繞公司的經(jīng)營方針、目標(biāo)開展工作，緊跟公司各項部署?，F(xiàn)將7月份工作情況做接如下總結(jié)。

行政工作可以分為三方面：

一、人事治理方面

1、根據(jù)市公司人員的實(shí)際需要，有針對性、合理的招聘一批員工

2、較好的完成各部門人員的入職、轉(zhuǎn)正、離職、調(diào)崗等人事審批工作，并及時上報；

3、標(biāo)準(zhǔn)了各部門的人事檔案并建立的員工電子檔，嚴(yán)格審查全體員工檔案，對資料不齊的一律補(bǔ)起檔案

4、強(qiáng)化內(nèi)部治理和考核；完善員工績效考核方法，為每個員工建立績效考核治理方案；

5、崗位職責(zé)：對各崗位員工進(jìn)行了明確分工，使每位員工明確自己的崗位職責(zé)；

6、與領(lǐng)導(dǎo)的溝通

二、行政工作方面

1、成功組織公司的第一次員工培訓(xùn)，根據(jù)工作情況的需要，擬定了長期進(jìn)行培訓(xùn)工作方案

2、采購日常辦公用品，使員工的工作順利進(jìn)行

3、和相關(guān)職能部門做好溝通工作，以使公司對外工作通暢

4、對內(nèi)嚴(yán)格審查辦公用品的領(lǐng)用和使用情況，并做好物品的領(lǐng)用登記，合理的采購辦公用品

5、嚴(yán)格控制各項辦公費(fèi)用的開支，以節(jié)約降低本錢為第一原那么

6、做好公司各部門的后勤治理保障工作：食宿安排、酒店預(yù)訂等，及時、主動的完成日常治理工作中的各項工作

三、公司治理運(yùn)作方面

1、根據(jù)市場開展情況和公司相關(guān)制度，制定相應(yīng)的治理制度，使各項工作有章可尋，為強(qiáng)化內(nèi)部治理提供了保證。行政部出臺了《檔案管理》，并制定《衛(wèi)生輪值班制》規(guī)章制度，通過落實(shí)各項規(guī)章制度，標(biāo)準(zhǔn)了工作程序。

2、逐步完善公司清潔監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)了對員工的監(jiān)督治理力度。

7月工作尚存缺乏之處：

1、作為公司的綜合治理部門，在對各部門的治理、協(xié)調(diào)方面還有很多缺乏，對各部門的工作情況、人員紀(jì)律的檢查力度還不夠

2、對內(nèi)的監(jiān)督治理如清潔衛(wèi)生的檢查力度不夠

3、缺乏對公司企業(yè)文化及工作范圍的建設(shè)；

4、員工培訓(xùn)機(jī)制有待完善和加強(qiáng)。

下月工作方案篇6

隨著某某年的鐘聲響起，某某年已經(jīng)過去，回憶過去的一年，我在上級領(lǐng)導(dǎo)英明指導(dǎo)和關(guān)心下，與同事的共同努力，做了一定的工作。但是還有很多方面的缺乏，在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前，本人有必要對自己在過去的一個月，各方面做個總結(jié)。取長補(bǔ)短，彌補(bǔ)缺乏，爭取在新的一年里能有更大的進(jìn)步。

二店各經(jīng)紀(jì)人和負(fù)責(zé)人利用假期正常值班，期間也產(chǎn)生過幾位準(zhǔn)客戶。本月簽租賃4套，二手房預(yù)收訂金二套，〔轉(zhuǎn)交給房東〕方案下月上旬辦理過戶手續(xù)；在工作方面做了認(rèn)真總結(jié)分析如下：

1、要溝通：經(jīng)常與店里負(fù)責(zé)人、經(jīng)紀(jì)人及小區(qū)物業(yè)、售樓等部門人事溝通，為今后我店創(chuàng)造良好的條件。

2、要交流：經(jīng)常與經(jīng)紀(jì)人、店長、文員相互交流，了解店內(nèi)外自己不知道事情、店內(nèi)正常銷售信息及相關(guān)情況，真正做到取他人之長，避已之短。

3、要了解：對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題，深入了解這件事的全過程，分析利弊才取最有效的實(shí)施方案。

4、要總結(jié)：總結(jié)過去經(jīng)驗，將未曾做好的事情，吸取教訓(xùn)，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，求真務(wù)實(shí)。

為了我所在管轄門店的正常開展，我會做到嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，在第一時間貫徹好公司所下達(dá)的各項指令，以最快的速度下到達(dá)店內(nèi)各部門，并催促好各店。漸漸落實(shí)到到，且不能形式化。

下月方案：二店總傭金3萬元，業(yè)績好的經(jīng)紀(jì)人給予物質(zhì)獎勵，嚴(yán)格執(zhí)行淘汰制。工作之余，查看本小區(qū)域廣告欄，尋找店里客戶所需要的房源，急時跟進(jìn)聯(lián)系，增加二店成交量。經(jīng)紀(jì)人假設(shè)有新收鑰匙，做好登記入冊。經(jīng)紀(jì)人對于小區(qū)各戶型，做到了如指掌。要求每位經(jīng)紀(jì)人每天必須帶一位客戶看房〔租賃、買賣〕，新來經(jīng)紀(jì)人加強(qiáng)培訓(xùn)，三日內(nèi)上崗接待客戶。

下月工作方案篇7

時間過得很快，一眨眼接手辦公室工作都一個多月了，在工程領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的幫助與配合下，辦公室根本上完成了自己崗位上的各項職責(zé)，下面我將就自己的工作狀況、感想等做一個簡要的總結(jié)。

六月份完成了以下工作：

1、完成了文件收發(fā)、登記及傳閱歸檔工作。

2、完成了電話傳真收發(fā)工作，工程食堂管理工作，職工的考勤考核工作，后勤保障工作，小車管理工作，會議記錄的整理工作。

3、完成了上報公司關(guān)于開展反腐倡廉專題教育和自查自糾活動的相關(guān)資料。

4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

5、完成了公司執(zhí)行力檢查通報的回復(fù)工作。

6、完成了辦公用品，生活用品，桶裝水，煙酒的領(lǐng)取登記制度。

7、完成了所有臨時工勞動合同的簽訂工作。

8、做好了會議安排、接待工作。

9、組織小車司機(jī)學(xué)習(xí)了公司下發(fā)的相關(guān)文件。

10、完成了上報人力資源部本工程部最新聯(lián)系方式工作。

11、組織工程部全部臨時工進(jìn)行了體檢。

12、簽訂了公司20某某年度共產(chǎn)黨員〔干部〕公開承諾表。

13、按照公司要求對20某某屆實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)正定級的民主測評表。

14、完成了20某某年度黨員的黨費(fèi)收繳。

15、對工程部管理人員進(jìn)行了廉