中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)凸顯

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上/r/n精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上/r/n專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)/r/n專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)/r/n精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上/r/n專(zhuān)心---專(zhuān)注---專(zhuān)業(yè)/r/n中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)凸顯/r/n中國(guó)茶經(jīng)濟(jì)商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)凸顯瀏覽次數(shù)：472013-10-16編輯:ruohen/r/n作為全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó),"面積第一、產(chǎn)量第二、出口第三、創(chuàng)匯第四"———這就是商業(yè)市場(chǎng)上中國(guó)茶業(yè)的世界地位.但近日,英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》撰文對(duì)中國(guó)茶葉大國(guó)的地位提出質(zhì)疑:中國(guó)20個(gè)產(chǎn)茶省,8000萬(wàn)茶農(nóng),每年產(chǎn)茶120萬(wàn)噸,僅有30萬(wàn)噸出口.2008年中國(guó)7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶業(yè)總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國(guó)內(nèi)整個(gè)茶業(yè)產(chǎn)值的2/3強(qiáng)./r/n品牌效應(yīng)的缺乏,使中國(guó)茶葉大國(guó)的美名蒙塵———早在160年前,英國(guó)人從中國(guó)帶走的是2萬(wàn)株茶苗、1.7萬(wàn)粒茶籽,以及8位中國(guó)工人,到今天,他們事實(shí)上篡奪了商業(yè)市場(chǎng)中的茶王地位./r/n三類(lèi)商業(yè)模式優(yōu)劣互現(xiàn)/r/n據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)茶葉進(jìn)出口公司的12家省級(jí)公司中,只有4家有商標(biāo).目前國(guó)內(nèi)有7萬(wàn)多家茶葉廠,注冊(cè)商標(biāo)的僅有1000家.市場(chǎng)散亂,品牌企業(yè)稀缺———這就是當(dāng)前中國(guó)茶業(yè)的現(xiàn)狀./r/n品牌商業(yè)模式的嚴(yán)重滯后,不得不讓品牌茶企以三種模式為主進(jìn)行品牌擴(kuò)張:第一類(lèi)通過(guò)自建連鎖零售終端,打造零售企業(yè)終端品牌,這類(lèi)企業(yè)主要是吳裕泰、天福茗茶、張一元、元長(zhǎng)厚等茶企.他們先建立幾十家甚至上百家的品牌零售終端,然后沿產(chǎn)業(yè)鏈延伸,在各主要產(chǎn)茶區(qū)建立茶葉生產(chǎn)基地./r/n第二類(lèi)通過(guò)商場(chǎng)專(zhuān)柜、品牌專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售,經(jīng)營(yíng)企業(yè)品牌,以某一單一知名茶葉種類(lèi)為主.這類(lèi)企業(yè)如竹葉青、安息鐵觀音集團(tuán)等./r/n第三類(lèi)則是與國(guó)際接軌拷貝立頓模式,主攻快消市場(chǎng)袋裝茶的企業(yè),終端銷(xiāo)售以KA(大賣(mài)場(chǎng))為主,如云南龍潤(rùn)、星愿(中國(guó))等./r/n龍潤(rùn)和星愿是較早開(kāi)發(fā)袋裝茶的企業(yè).立頓在袋裝茶市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀,令他們意識(shí)到傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣已開(kāi)始轉(zhuǎn)變,在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì),袋裝茶成為發(fā)展的主流./r/n有信息表明,2000年全世界袋裝茶總量為54萬(wàn)噸,占茶葉消費(fèi)量的23.5%.英美等國(guó)家袋裝茶消費(fèi)/r/n比重在60%以上,2001年我國(guó)袋裝茶產(chǎn)量接近2萬(wàn)噸,占全國(guó)茶葉市場(chǎng)總量不到3%./r/n誰(shuí)將挑戰(zhàn)立頓王者地位/r/n有鑒于此,近年來(lái)進(jìn)軍袋裝茶市場(chǎng)欲分一杯羹者,不乏后來(lái)者.但苦于立頓在袋裝茶市場(chǎng)多年的經(jīng)營(yíng),如何在這一市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo),成為場(chǎng)外企業(yè)最頭痛的事情./r/n近日,宣布斥資30億元進(jìn)軍茶市的藥企天士力(行情股吧),似乎對(duì)掘金茶市信心滿滿.天士力方面有關(guān)人士如此分析自身的優(yōu)勢(shì):"立頓"給人一種快捷沖茶的理念,而天士力帝泊洱直接沖泡僅需三秒鐘,與立頓的5分鐘比較近乎閃電速度.有業(yè)內(nèi)人士說(shuō),這也體現(xiàn)了中國(guó)茶業(yè)對(duì)品牌快速成長(zhǎng)的渴求之心./r/n天士力集團(tuán)董事長(zhǎng)、天士力帝泊洱生物茶科技有限公司董事長(zhǎng)閆希軍說(shuō),天士力帝泊洱要?dú)⒊鲆粭l血路,單憑品牌建立、廣告營(yíng)銷(xiāo)等,很難達(dá)到獨(dú)樹(shù)一幟的市場(chǎng)銷(xiāo)售理念———要讓帝泊洱成為國(guó)際暢銷(xiāo)品牌,最有效的傳播語(yǔ)言就是科學(xué)數(shù)據(jù).天士力品牌總監(jiān)曲鵬昌說(shuō),天士力依賴的全產(chǎn)業(yè)鏈投入C和科研研發(fā),足夠讓它將立頓紅茶視為頭號(hào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手.普洱市人民政府市長(zhǎng)沈培平說(shuō),帝泊洱系列產(chǎn)品,將有望成為現(xiàn)代普洱茶品牌的典型代表./r/n走差異化競(jìng)爭(zhēng)的道路,似乎成了國(guó)內(nèi)企業(yè)進(jìn)軍袋裝茶市場(chǎng)的共同選擇.近日高調(diào)宣布做茶的康美藥業(yè)(行情股吧),也選擇了自身有上游資源優(yōu)勢(shì)的保健茶細(xì)分領(lǐng)域來(lái)切入./r/n"進(jìn)入快消堪稱(chēng)康美的二次創(chuàng)業(yè)."康美藥業(yè)廣州分公司總經(jīng)理李建華說(shuō).記者了解到,目前6.5克的康美菊皇茶售價(jià)在1.44元一包,而市面上同類(lèi)型產(chǎn)品均在1元一下,最低只要0.6元,其較為高端的定位目標(biāo)直指目前袋裝茶的領(lǐng)導(dǎo)者立頓./r/n上海帝辰實(shí)業(yè)則另辟蹊徑,今年開(kāi)始推出肉蓯蓉茶.但顯而易見(jiàn)的是,選擇細(xì)分市場(chǎng)切入也是一種避重就輕的做法,避開(kāi)立頓等優(yōu)勢(shì)品牌鋒芒最盛的區(qū)域,慢慢從細(xì)分領(lǐng)域培育起消費(fèi)者忠誠(chéng)度,顯然是這些企業(yè)共同的思路.但小盤(pán)子的消費(fèi)市場(chǎng)有多大,并不好說(shuō),而且立頓近年針對(duì)保健市場(chǎng)也推出纖體、美容等茶種,效果并不明顯.市場(chǎng)蛋糕的尚未成熟,成為橫亙?cè)诖蠹颐媲暗墓餐y題./r/n名茶多名企少,區(qū)域品牌借機(jī)崛起/r/n國(guó)內(nèi)名茶眾多,提起西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶品種,可謂聲名遠(yuǎn)播,連老外都熟悉;但提起名茶品牌,卻叫不出幾個(gè)來(lái)./r/n記者翻查資料發(fā)現(xiàn),龍潤(rùn)集團(tuán)已成為香港第一家上市的茶類(lèi)企業(yè),其產(chǎn)業(yè)鏈的黏合速度瞬間加強(qiáng).根據(jù)市場(chǎng)曲線顯示,2008年全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)衰退,僅普洱茶銷(xiāo)售區(qū)域就擴(kuò)大了一倍,大部分大中城市都成立銷(xiāo)售點(diǎn),消費(fèi)群體增加三成多.但縱觀中國(guó)每年300億的產(chǎn)值盤(pán)子,品牌企業(yè)仍廖若星晨./r/n中國(guó)茶葉股份有限公司董事長(zhǎng)朱福堂日前表示,"品牌"茶仍然是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié).朱福堂分析認(rèn)為,當(dāng)前中國(guó)茶品牌策略不夠完善,相關(guān)產(chǎn)品的計(jì)劃不能整合,市場(chǎng)手段零散、混亂,難以與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)./r/n這一問(wèn)題正在被一些企業(yè)看到,并引之為自己的商機(jī).云南大益集團(tuán)的"大益"、廣西"多特利"牌六堡茶、"中茶牌"紅茶系列、滇紅集團(tuán)的"滇紅"、臺(tái)灣"凍頂烏龍茶"等品牌近年來(lái)在致力開(kāi)拓品牌市場(chǎng),開(kāi)拓渠道經(jīng)營(yíng)上,開(kāi)始初現(xiàn)成效./r/n今年5月,農(nóng)業(yè)部辦公廳發(fā)布全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃(2009-2015年)指出,茶葉已經(jīng)成為全球性的天然飲料,消費(fèi)量一直呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),全球茶葉的消費(fèi)量一直以每年3%-5%的增幅遞增,21世紀(jì)將是茶飲料的天下.這也標(biāo)志著茶葉品牌化經(jīng)營(yíng)時(shí)代真正到來(lái)./r/n在2008廣州茶博會(huì)上,匯聚了世界與中國(guó)各地紅茶:越南紅茶、斯里蘭卡錫蘭高地紅茶、肯尼亞CTC紅茶、英德紅茶、福建武夷山正山小種紅茶、云南鳳慶滇紅等.掀起了一場(chǎng)經(jīng)典的"紅茶風(fēng)暴".相形之下,中國(guó)紅茶品牌可謂不少,但是真正形成品牌實(shí)力的鳳毛麟角./r/n高端品牌已經(jīng)為中國(guó)茶葉預(yù)設(shè)了機(jī)會(huì),也設(shè)下了一個(gè)熱鬧的擂臺(tái)———不論如何,他們對(duì)外面臨成熟對(duì)手立頓,內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)面臨著消費(fèi)觀念和品牌認(rèn)知的開(kāi)拓———他們現(xiàn)在并非孰高孰低,但正因如此,中國(guó)茶業(yè)才顯示出巨大的商機(jī)./r/n作為最古老的產(chǎn)茶大國(guó),中國(guó)有傲人的數(shù)千年飲茶歷史,直至今日,我國(guó)仍是全球最大的茶葉消費(fèi)大國(guó)之一.但是在商業(yè)盛行的今天,從產(chǎn)業(yè)的C價(jià)值而論,中國(guó)茶業(yè)竟然早就難以稱(chēng)王.全國(guó)多達(dá)7萬(wàn)家茶廠,總產(chǎn)值只比英國(guó)立頓單一品牌企業(yè)產(chǎn)值稍多.市場(chǎng)的散亂無(wú)序長(zhǎng)期存在,品牌企業(yè)更是寥若晨星./r/n前兩年普洱茶市場(chǎng)被爆炒,隨即跌入冰點(diǎn),茶市就此長(zhǎng)期低位徘徊.危中藏機(jī),這一低迷時(shí)期也給了一些嗅覺(jué)靈敏的企業(yè)以商機(jī).龍潤(rùn)、星愿、大益等區(qū)域龍頭,開(kāi)始悄然崛起,并開(kāi)始布局全國(guó)市場(chǎng).隨著茶市的/r/n逐漸回暖,誰(shuí)將在下一輪的競(jìng)逐中勝出呢?我們將拭目以待./r/n他山之石/r/n立頓:因挫敗而成為多面手/r/n今天,我們以立頓的成功勉勵(lì)自己的7萬(wàn)茶廠,但有多少人知曉,其東家聯(lián)合利華也曾在華經(jīng)歷并不那么順暢的品牌之路,并因此挫折而成就立頓紅茶之外的綠茶、茉莉花茶等多品類(lèi)優(yōu)勢(shì)./r/n1999年8月,躊躇滿志的聯(lián)合利華以超2億的價(jià)格并購(gòu)了北京茶葉總公司及北京茶葉加工廠,正式開(kāi)始經(jīng)營(yíng)曾年銷(xiāo)售額超3億、占據(jù)北京包裝茶市場(chǎng)40%的京華茶葉.但這段跨國(guó)婚姻只維持了三年就亮起了紅燈.2002年4月起,聯(lián)合利華停止在北京的茶葉廠生產(chǎn)袋裝茶.2003年7月,正式投放立頓綠茶和立頓茉莉花茶,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)散裝茶宣戰(zhàn)./r/n有觀點(diǎn)將之指為聯(lián)合利華品牌凈化陰謀的集中體現(xiàn),但或許這更多的不過(guò)是一次不成功的品牌推廣嘗試.聯(lián)合利華作為世界最大的茶葉生產(chǎn)及銷(xiāo)售商,立頓全球年銷(xiāo)售額達(dá)數(shù)十億美元.京華曾是北方第一大茶葉品牌,相信聯(lián)合利華在收購(gòu)之初不會(huì)有廢掉的念頭,應(yīng)是想通過(guò)自己的國(guó)際化包裝能力提升京華知名度,并推廣到國(guó)際市場(chǎng),與原有的立頓紅茶形成互補(bǔ)./r/n現(xiàn)時(shí)分析起來(lái),在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中,長(zhǎng)于品牌經(jīng)營(yíng)并以包裝茶見(jiàn)長(zhǎng)的聯(lián)合利華在以散裝茶為主導(dǎo)的中國(guó)茶葉市場(chǎng)上卻遇到了不小的障礙.袋裝茶和散裝茶的流通渠道不一樣,聯(lián)合利華的主要銷(xiāo)售通路是超市,但大部分中國(guó)人喝的茶是在茶店買(mǎi)的,更喜歡先嘗后買(mǎi).一方面是撞上消費(fèi)習(xí)慣之墻,另一方面是此前慣常操作的立頓年輕化定位難以嫁接到受眾更大年紀(jì)的京華品牌之上.因此,盡管力邀奧美做廣告,還參考在澳大利亞的茶葉包裝為C京華茶葉改頭換面,聯(lián)合利華的努力沒(méi)有帶來(lái)預(yù)期的回報(bào).2000年,對(duì)京華5000余萬(wàn)元投資,全年僅完成6