績效考核全案-酒店賓館篇_第1頁
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文檔簡介

KPI

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預(yù)訂信息出現(xiàn)差錯次數(shù)當(dāng)期所有預(yù)訂次數(shù)

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準(zhǔn)確分房數(shù)分房總數(shù)

％

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KPI

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當(dāng)期檢查中存在衛(wèi)生死角的次數(shù)對客房衛(wèi)生檢查的總次數(shù)

％

KPI

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衛(wèi)生打掃區(qū)域量－檢查不合格區(qū)域量衛(wèi)生區(qū)域總量應(yīng)收發(fā)件數(shù)－遺漏及破損未發(fā)現(xiàn)件數(shù)應(yīng)收發(fā)衣物總件數(shù)

％％

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應(yīng)洗滌總件數(shù)－未洗凈、損壞件數(shù)應(yīng)洗滌總件數(shù)

％

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正確叫醒次數(shù)總叫醒次數(shù)

％

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定額收發(fā)量－遺漏量定額收發(fā)量廢舊布草再利用價值領(lǐng)用廢舊布草價值

％％

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KPI

實際完成的餐飲營業(yè)額計劃完成的餐飲營業(yè)額

％

年末員工績效考核得分－上一年度績效考核得分上一年度績效考核得分

％

KPI

KPI

考核期內(nèi)固定客人（會員）總數(shù)考核期內(nèi)客人總數(shù)

％

KPI

實際處理件數(shù)受理客人意見總數(shù)

％

前廳工作記錄出現(xiàn)差錯次數(shù)前廳工作記錄總次數(shù)

％

KPI

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