《中國美食》教學(xué)反思

《中國美食》教學(xué)反思《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過熟悉這些美食，從而熟悉生字。通過熟悉這些色香味俱全的美食，熟悉中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱忱。

直播本節(jié)課時，大局部學(xué)生對美食還是很感興趣的。由于學(xué)生在輕松開心的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增加。在學(xué)習(xí)中，能運用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的溝通和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的寵愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了肯定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注意的情感和學(xué)問的積存，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學(xué)目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我始終思索的問題。

回憶本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特殊是”隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而熟悉漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的”小廚師”更讓學(xué)生樂于參加。此時，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚頓挫，其他傾聽的學(xué)生個個聽得津津有味，積極參加爭論，將課堂氣氛推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)覺漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將喜愛祖國的情感注入其中，真正到達了”潤物無聲”的教學(xué)境地。

因此，今后教學(xué)時，課前肯定要預(yù)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》優(yōu)秀教學(xué)反思2

在我備《中國美食》一課時，就預(yù)設(shè)到學(xué)生會對本課特別感興趣。今日上課之前，就感受到了學(xué)生的那種積極向上的學(xué)習(xí)熱忱。看圖讀詞語的時候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。

學(xué)生舉例說自己最喜愛吃的美食時，一個孩子一口氣說了好幾種菜名。

平常上課愛做小動作的孩子，今日積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。

在學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)綻開，引導(dǎo)學(xué)生觀賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰慧和才智，培育民族驕傲感。使學(xué)生感受到中華食文化的”博大精深，激發(fā)學(xué)生進一步探究食文化的興趣。

作為教師，我在備課的時候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我始終思索的問題。因此，今后教學(xué)時，課前肯定要預(yù)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

《中國美食》優(yōu)秀教學(xué)反思3

本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生觀賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰慧和才智，培育民族驕傲感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進一步探究食文化的興趣。

優(yōu)點之處：

1、切合了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理需求，符合學(xué)生認知規(guī)律，并大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使得課堂氣氛始終很熱鬧。

2、學(xué)生是在肯定情境下，借助于教師的幫忙，及與同學(xué)的協(xié)作、溝通，同時利用學(xué)生已知信息為根底，通過意義的建構(gòu)而獵取熟悉，符合教學(xué)規(guī)律。

缺乏之處：

1、識字課，識記字形沒有貫穿與課堂當(dāng)中。

2、寫字時間不夠10分鐘。

整改措施：

通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻熟悉到：我們要從學(xué)生的