園藝設(shè)施栽培教學(xué)大綱

園藝設(shè)施栽培教學(xué)大綱Cultivationofprotectedhorticulture適用專業(yè)：園藝園林課程編號：0901509039前修課程：設(shè)施園藝學(xué)蔬菜學(xué)花卉學(xué)果樹學(xué)學(xué)分：2總學(xué)時：32一、課程性質(zhì)、目的與要求課程性質(zhì)：本課程為園藝、園林專業(yè)選修課，主要是講授主要園藝作物的設(shè)施栽培技術(shù)，是一門理論性和實踐性都很強(qiáng)的課程。課程目的：本課程要求學(xué)生掌握主要的設(shè)施園藝作物蔬菜、花卉、果樹的栽培技術(shù)，包括設(shè)施內(nèi)溫、光、水、肥、氣的管理與調(diào)控，植株調(diào)整技術(shù)，設(shè)施栽培方式及茬口類型，高效栽培模式，連作障礙的克服，病蟲害防治，無公害栽培技術(shù)。通過主要園藝作物栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能掌握技術(shù)要點，起到舉一反三的作用。為學(xué)生今后工作打下扎實的基礎(chǔ)。教學(xué)要求：教學(xué)過程中要求講授栽培面積大、技術(shù)含量高、栽培效益高的園藝作物，要結(jié)合江蘇省、南京市設(shè)施栽培的類型、特點，多講高產(chǎn)高效模式，講典型案例。教學(xué)過程中力求講授內(nèi)容重點突出、形象生動、理論與實踐相結(jié)合；課堂講授要求語言精練、層次分明、融知識性與趣味性于一體；教學(xué)法手段力求形式多樣化，課堂講授、實驗、討論、作業(yè)和自學(xué)相結(jié)合，充分利用幻燈、投影、光盤和錄相等形象化教學(xué)手段，鞏固課堂知識、加深理解。教學(xué)過程中實行教學(xué)相長，既充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性又充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，使學(xué)生在生動活潑的學(xué)習(xí)氣氛中掌握本課程的關(guān)鍵內(nèi)容。二、教學(xué)內(nèi)容理論總學(xué)時：16學(xué)時第一章園藝設(shè)施栽培概述1學(xué)時基本要求：本章主要講授園藝設(shè)施栽培的現(xiàn)狀，園藝設(shè)施栽培在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用，園藝設(shè)施栽培的特點，園藝設(shè)施栽培的主要種類。重點：園藝設(shè)施栽培的特點，園藝設(shè)施栽培的主要種類。第二章：蔬菜設(shè)施栽培7學(xué)時基本要求：本章主要講授瓜類（黃瓜、西瓜）、茄果類（番茄、辣椒）、草莓的大棚栽培技術(shù)，包括品種選擇，茬口安排，溫、光、水、肥氣的調(diào)控，植株調(diào)整，植物激素使用方法，病蟲害防治等。重點：黃瓜、番茄的栽培技術(shù)。難點：植株調(diào)整，植物激素使用方法。第三章花卉設(shè)施栽培5學(xué)時基本要求：本章主要講授切花（月季、非洲菊）設(shè)施栽培，球根花卉（百合類、仙客來）設(shè)施栽培，盆花（一品紅、蝴蝶蘭）設(shè)施栽培，包括溫、光、水、肥氣的調(diào)控，病蟲害防治等。重點：切花設(shè)施栽培。難點：溫、光、水、肥氣的調(diào)控。第四章果樹設(shè)施栽培3學(xué)時基本要求：本章主要講授葡萄的設(shè)施栽培（葡萄的促成栽培、避雨栽培、促成及延后栽培），包括品種選擇、植株調(diào)整，套袋技術(shù)、溫、光、水、肥氣的調(diào)控，病蟲害防治等。重點：溫、光、水、肥氣的調(diào)控，病蟲害防治難點：植株調(diào)整，套袋技術(shù)。三、實踐環(huán)節(jié)或相關(guān)課程 實踐總學(xué)時：16學(xué)時序號實驗項目名稱實驗類型實驗要求實驗內(nèi)容簡介應(yīng)達(dá)到的基本要求學(xué)時分配1大棚果菜的植株調(diào)整驗證必做常見果菜的植株調(diào)整包括搭架、整枝、打杈、吊蔓、摘葉、疏花、疏果等熟練32大棚果菜的?；ū９夹g(shù)操作必做2，4—D，防落素等常用作物生長調(diào)節(jié)劑的配制與使用方法熟練33草莓的育苗與栽培綜合必做草莓的育苗技術(shù)及草莓的主要栽培方式熟練34大棚月季的植株調(diào)整驗證必做整型修剪、回縮修剪熟練35設(shè)施葡萄的植株調(diào)整及套袋操作必做單籬架雙臂水平式和無干多主蔓扇形修剪方法；袋的種類、套袋的時間和方法熟練4注：1、實驗類型：演示、驗證、操作、綜合、設(shè)計、研究。2、實驗要求：指必做、選做。3、8學(xué)時以上（不含8學(xué)時）實踐環(huán)節(jié)需單獨設(shè)置大綱。四、課時分配序號章節(jié)內(nèi)容理論環(huán)節(jié)時數(shù)實驗時數(shù)其他環(huán)節(jié)1一園藝設(shè)施栽培概述12二蔬菜設(shè)施栽培793三花卉設(shè)施栽培534四果樹設(shè)施栽培34合計1616總學(xué)分2總學(xué)時32五、建議教材與教學(xué)參考書序號書名編者出版社版本1設(shè)施園藝學(xué)李式軍中國農(nóng)業(yè)出版社2002（1）2塑料大棚蔬菜