chapt工作系統(tǒng)研究

運(yùn)營(yíng)管理-1-第07章工作系統(tǒng)研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3時(shí)間研究

7.4學(xué)習(xí)效應(yīng)運(yùn)營(yíng)管理-2-工作研究：運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法，在現(xiàn)有工作條件下，詳盡地分析某一特定的過(guò)程、操作或動(dòng)作，排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素，尋求更簡(jiǎn)捷、更經(jīng)濟(jì)、更有效的作業(yè)方法，建立工作標(biāo)準(zhǔn)，確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間。工作研究包括方法研究和時(shí)間研究，方法研究是基礎(chǔ)，時(shí)間研究是目的。7.1工作研究運(yùn)營(yíng)管理-3-產(chǎn)生與發(fā)展科學(xué)管理之父：泰勒（Taylor）動(dòng)作研究之父：吉爾布雷斯（Gilbreth）（therbligs）新發(fā)展：越來(lái)越重視行為方面的因素對(duì)工作效率的影響，普遍實(shí)行了包括橫向擴(kuò)大化和縱向擴(kuò)大化在內(nèi)的工作擴(kuò)大化，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的重要性運(yùn)營(yíng)管理-4-工作研究的步驟確定研究對(duì)象制定研究目標(biāo)現(xiàn)行方法寫(xiě)實(shí)現(xiàn)行方法分析新方法的設(shè)計(jì)、實(shí)施與評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)管理-5-第07章工作系統(tǒng)研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3時(shí)間研究

7.4學(xué)習(xí)效應(yīng)運(yùn)營(yíng)管理-6-7.2方法研究作業(yè)流程圖步驟現(xiàn)有作業(yè)流程寫(xiě)真作業(yè)流程優(yōu)化并實(shí)施改進(jìn)后的作業(yè)流程實(shí)施效果評(píng)價(jià)運(yùn)營(yíng)管理-7-作業(yè)流程圖運(yùn)營(yíng)管理-8-示例運(yùn)營(yíng)管理-9-運(yùn)營(yíng)管理-10-效果評(píng)價(jià)省去了1次傳遞、1次檢查和1次延遲節(jié)省了搬運(yùn)或傳遞距離（可根據(jù)優(yōu)化前后部門(mén)之間的距離對(duì)比得到）節(jié)省了作業(yè)時(shí)間（可根據(jù)具體業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)得到）運(yùn)營(yíng)管理-11-經(jīng)濟(jì)動(dòng)作10原則雙手的動(dòng)作應(yīng)該是同時(shí)的和對(duì)稱(chēng)的工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前，以便使它處在雙手容易拿到的位置所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點(diǎn)為了將物料送到靠近使用的地點(diǎn)，應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器只要條件允許，工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先定好的位置盡可能采用“下墜式傳送”方式所有的工作，只要用腳來(lái)做更為有利，就應(yīng)該避免用手來(lái)做；只要經(jīng)濟(jì)合算，就應(yīng)采用動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的工具和設(shè)備物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢和有節(jié)奏避免驟然改變方向的動(dòng)作的發(fā)生工作地和座椅的高度最好能布置得在工作時(shí)可以交替地坐著和站著運(yùn)營(yíng)管理-12-第07章工作系統(tǒng)研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3時(shí)間研究

7.4學(xué)習(xí)效應(yīng)運(yùn)營(yíng)管理-13-7.3時(shí)間研究時(shí)間研究：又叫作業(yè)測(cè)定。即在方法研究的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)際完成工作所需的時(shí)間進(jìn)行測(cè)定。運(yùn)營(yíng)管理-14-時(shí)間研究的基本步驟工作分解測(cè)時(shí)確定樣本大小制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間運(yùn)營(yíng)管理-15-

把一套8個(gè)瓷器裝入紙盒，封口，碼放，如果按計(jì)件工資制，每包裝一盒瓷器你愿意支付給工人多少工資？算例運(yùn)營(yíng)管理-16-第一步：工作分解取兩個(gè)紙盒把襯墊放入包裝盒將瓷器放入包裝盒封口、碼放運(yùn)營(yíng)管理-17-第二步：測(cè)時(shí)（連續(xù)測(cè)時(shí)法）作業(yè)單元觀測(cè)記錄（分鐘）12345678910取兩個(gè)紙盒t0.480.460.540.490.510.50r0.484.859.1413.5317.83將襯墊放入包裝盒t0.110.130.090.100.110.130.080.120.100.090.11r0.592.564.946.829.2511.2313.6115.5017.9319.83將瓷器放入包裝盒t0.740.680.710.690.730.700.680.740.710.720.71r1.333.245.657.519.9811.9314.2916.2418.6420.55封口、碼放t1.101.151.071.091.121.111.091.081.101.131.10r2.434.396.728.6011.1013.0415.3817.3219.7421.682.42運(yùn)營(yíng)管理-18-第三步：確定樣本大小決定因素信度（Z）精度（α）作業(yè)單元本身的時(shí)間（t-bar）觀測(cè)人員的責(zé)任心或業(yè)務(wù)水平（S）運(yùn)營(yíng)管理-19-作業(yè)單元S平均值n12340.03050.01710.02260.02410.500.110.711.102.4295832經(jīng)過(guò)58次觀測(cè)得到的平均時(shí)間0.530.100.751.082.46運(yùn)營(yíng)管理-20-第四步：制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間決定因素頻次績(jī)效系數(shù)作業(yè)單元平均時(shí)間FiRFi12340.530.100.751.082.460.501.001.001.001.050.951.100.90考慮了頻次和績(jī)效系數(shù)后的平均時(shí)間0.53×0.50×1.05=0.280.10×1.00×0.95=0.100.75×1.00×1.10=0.831.08×1.00×0.90=0.972.18考慮了寬放系數(shù)的平均時(shí)間績(jī)效系數(shù)取為15%2.18×1.15=2.51運(yùn)營(yíng)管理-21-第07章工作系統(tǒng)研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3時(shí)間研究

7.4學(xué)習(xí)效應(yīng)運(yùn)營(yíng)管理-22-7.4學(xué)習(xí)效應(yīng)學(xué)習(xí)效應(yīng)：隨著作業(yè)人員熟練程度的提高，加工單位產(chǎn)品所需的勞動(dòng)時(shí)間呈現(xiàn)出遞減的趨勢(shì)。運(yùn)營(yíng)管理-23-學(xué)習(xí)曲線及其表達(dá)式運(yùn)營(yíng)管理-24-學(xué)習(xí)曲線的時(shí)間因子產(chǎn)品序號(hào)70%75%80%85%90%單位時(shí)間總時(shí)間單位時(shí)間總時(shí)間單位時(shí)間總時(shí)間單位時(shí)間總時(shí)間單位時(shí)間總時(shí)間11.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0002.7001.700.7501.750.8001.800.8501.850.9001.9003.5682.268.6342.384.7022.502.7332.623.8462.7464.4902.758.5622.946.6403.142.7233.345.8103.5565.4373.195.5133.459.5963.738.6864.031.7834.33910.3064.932.3855.589.4776.315.5837.116.7057.99415.2486.274.3257.319.4188.511.5309.861.66311.38420.2147.407.2888.828.38110.485.49512.402.63414.60825.1918.404.26310.191.35512.309.47014.801.61317.71330.1749.305.24411.446.33514.020.45017.091.59620.727運(yùn)營(yíng)管理-25-

買(mǎi)賣(mài)雙方就20架小型噴氣式飛機(jī)的購(gòu)銷(xiāo)合同進(jìn)行談判。第1架?chē)姎馐斤w機(jī)的直接工時(shí)為400個(gè)工作日。制造這種飛機(jī)的學(xué)習(xí)率為80%。試求：（1）第20架飛機(jī)的直接工時(shí)；（2）全部20架飛機(jī)的直接工時(shí)；（3）全部20架飛機(jī)的平均直接工時(shí)。算例運(yùn)營(yíng)管理-26-

（1）當(dāng)n=20學(xué)習(xí)率r=80%時(shí)，單位時(shí)間因子=.381,總時(shí)間因子=10.485，T20=400(.381)=152.4(工作日)；（2）全部20架飛機(jī)所需直接工時(shí)為:400(10.485)=4194(工作日)

（3）所有20架飛機(jī)平均直接工時(shí)為:4194÷20=209.7(工作日)解答運(yùn)營(yíng)管理-27-學(xué)習(xí)率的確定如果已知第一件產(chǎn)品的作業(yè)時(shí)間和第n件產(chǎn)品的作業(yè)時(shí)間，可根據(jù)學(xué)習(xí)效應(yīng)的表達(dá)式計(jì)算出學(xué)習(xí)率對(duì)一項(xiàng)新作業(yè)，