2023年賓館總經(jīng)理工作年終總結(jié)

第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?賓館總經(jīng)理?工作年終總?結(jié)__年?已經(jīng)過(guò)去，?在這一年里?，__酒店?在__公司?和__公司?的共同經(jīng)營(yíng)?下有了較大?的變化，兩?家股東投入?大量的資金?對(duì)酒店部分?設(shè)備設(shè)施進(jìn)?行了更新和?改造，荒廢?多年的三樓?經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)?業(yè)，彌補(bǔ)了?酒店娛樂項(xiàng)?目的空缺，?使酒店的服?務(wù)項(xiàng)目更加?完善，針對(duì)?客房異味的?問題，通過(guò)?打開窗戶通?風(fēng)得到了根?本的解決，?同時(shí)對(duì)客房?舊電視進(jìn)行?了更新……?，所有的這?些給酒店帶?來(lái)了生機(jī)和?希望。酒?店設(shè)備的更?新、服務(wù)項(xiàng)?目的完善、?員工服務(wù)水?準(zhǔn)的進(jìn)一步?提高，使_?_酒店在_?_年的星評(píng)?復(fù)核中取得?有史以來(lái)的?最好成績(jī)第?二名，使_?_酒店在酒?店業(yè)有了較?高的聲譽(yù)。?所有的這些?都是店級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的有效管?理和酒店各?部門員工的?努力是分不?開的。所?以酒店較注?重員工的精?神文明建設(shè)?，給員工創(chuàng)?造了良好的?生活空間，?將酒店的洗?衣房改造成?一個(gè)寬敞的?員工餐廳和?員工活動(dòng)的?兩用室，并?添置了桌球?、乒乓球桌?、___等?娛樂項(xiàng)目，?并多次開展?各項(xiàng)比賽，?即增強(qiáng)了員?工的體質(zhì)又?豐富了員工?的業(yè)余生活?，酒店還將?太陽(yáng)能熱水?___到了?員工宿舍，?解決了員工?冬天洗澡的?問題。所?有的這些員?工只能通過(guò)?認(rèn)真工作來(lái)?回報(bào)酒店。?今年來(lái)前廳?部在人員不?斷更換的情?況下，所有?的員工仍然?能夠克服困?難、團(tuán)結(jié)進(jìn)?取，圓滿的?完成酒店交?給的各項(xiàng)接?待任務(wù)，全?年共接待了?VIP團(tuán)四?個(gè)，會(huì)議無(wú)?數(shù)次，在整?個(gè)接待過(guò)程?中受到客人?的好評(píng)，一?年來(lái)前廳部?做好了以下?幾項(xiàng)工作：?一、加強(qiáng)?業(yè)務(wù)培訓(xùn)，?提高員工素?質(zhì)前廳部?作為酒店的?門面，每個(gè)?員工都要直?接的面對(duì)客?人，員工的?工作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量反?映出一個(gè)酒?店的服務(wù)水?準(zhǔn)和管理水?平，因此對(duì)?員工的培訓(xùn)?是我們的工?作重點(diǎn)，今?年來(lái)針對(duì)五?個(gè)分部制定?了詳細(xì)的培?訓(xùn)計(jì)劃：針?對(duì)總機(jī)，我?們進(jìn)行接聽?電話語(yǔ)言技?巧培訓(xùn);針?對(duì)行李處的?行李運(yùn)送和?寄存服務(wù)進(jìn)?行培訓(xùn);接?待員的禮節(jié)?禮貌和售房?技巧培訓(xùn);?特別是今年?___月份?對(duì)前廳部所?有員工進(jìn)行?了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)?月的外語(yǔ)培?訓(xùn)，為今年?的星評(píng)復(fù)核?打下一定的?基礎(chǔ)，只有?通過(guò)培訓(xùn)才?能讓員工在?業(yè)務(wù)知識(shí)和?服務(wù)技能上?有進(jìn)一步的?提高，才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二、給員工?灌輸“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”意識(shí)?，控制好成?本“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”是每?個(gè)企業(yè)不矢?的追求，前?廳部員工積?極響應(yīng)酒店?的號(hào)召，開?展節(jié)約、節(jié)?支活動(dòng)，控?制好成本。?為節(jié)約費(fèi)用?，前廳部自?己購(gòu)買塑料?籃子來(lái)裝團(tuán)?隊(duì)的鑰匙，?減少了鑰匙?袋和房卡的?使用量，給?酒店節(jié)約了?費(fèi)用(原來(lái)?不管是團(tuán)隊(duì)?還是散客，?每間房間都?必須填寫房?卡和使用鑰?匙袋，通過(guò)?團(tuán)隊(duì)房不使?用房卡和鑰?匙袋后，極?大節(jié)省了費(fèi)?用，房卡_?__元/張?，鑰匙袋_?__元/個(gè)?，每天團(tuán)隊(duì)?房都1間以?上，一年可?節(jié)約一筆較?大的費(fèi)用)?;商務(wù)中心?用過(guò)期報(bào)表?來(lái)打印草稿?紙;督促住?宿的員工節(jié)?約用水電;?控制好辦公?用品，用好?每一張紙、?每一支筆。?通過(guò)這些控?制，為酒店?創(chuàng)收做出前?廳部應(yīng)有的?貢獻(xiàn)。三?、加強(qiáng)員工?的銷售意識(shí)?和銷售技巧?，提高入住?率前廳部?根據(jù)市場(chǎng)情?況，積極地?推進(jìn)散客房?銷售，今年?來(lái)酒店推出?了一系列的?客房促銷方?案如：球迷?房、積分卡?、代金券、?千元卡等促?銷活動(dòng)，接?待員在酒店?優(yōu)惠政策的?同時(shí)根據(jù)市?場(chǎng)行情和當(dāng)?日的入住情?況靈活掌握?房?jī)r(jià)，前臺(tái)?的散客有了?明顯的增加?，入住率有?所提高，強(qiáng)?調(diào)接待員：?“只要到前?臺(tái)的客人，?我們都要想?盡辦法讓客?人住下來(lái)”?的宗旨，爭(zhēng)?取更多的入?住率。四?、注重各部?門之間的協(xié)?調(diào)工作酒?店就像一個(gè)?大家庭，部?門與部門之?間在工作中?難免會(huì)發(fā)生?磨擦，協(xié)調(diào)?的好壞在工?作中將受到?極大的影響?。前廳部是?整個(gè)酒店的?中樞部門，?它同餐飲、?銷售、客房?等部門都有?著緊密的工?作關(guān)系，如?出現(xiàn)問題，?我們都能主?動(dòng)地和該部?門進(jìn)行協(xié)調(diào)?解決，避免?事情的惡化?，因?yàn)榇蠹?的共同目的?都是為了酒?店，不解決?和處理好將?對(duì)酒店帶來(lái)?一定的負(fù)面?影響。五?、加強(qiáng)各類?報(bào)表及報(bào)關(guān)?數(shù)據(jù)的管理?前臺(tái)按照?公安局的規(guī)?定對(duì)每個(gè)入?住的客人進(jìn)?行入住登記?，并輸入電?腦，境外客?人的資料通?過(guò)酒店的報(bào)?關(guān)系統(tǒng)及時(shí)?的向國(guó)家安?全局___?科進(jìn)行報(bào)關(guān)?，認(rèn)真執(zhí)行?公安局下發(fā)?__通知，?對(duì)每位住客?的貴重物品?進(jìn)行提醒寄?存。前廳部?所有的報(bào)表?和數(shù)據(jù)指定?專人負(fù)責(zé)，?對(duì)報(bào)表進(jìn)行?分類存檔并?每月統(tǒng)計(jì)上?報(bào)。__年?客房收入與?__年客房?收入進(jìn)行對(duì)?比，住房率?增加了__?_%，但收?入?yún)s減少了?___元，?主要原因是?因?yàn)榫频陿I(yè)?之間的惡性?竟?fàn)帉?dǎo)致平?均房?jī)r(jià)降低?，入住率增?加而收入減?少的現(xiàn)象，?客房簡(jiǎn)況表?附后。成?績(jī)是喜人的?，但不是之?處我們也深?刻地意識(shí)和?體會(huì)到：?1、在服務(wù)?上缺乏靈活?性和主動(dòng)性?;2、總?機(jī)的設(shè)備老?化造成線路?不暢，時(shí)常?引起客人投?訴;3、?個(gè)別新員工?對(duì)本職工作?操作不熟練?;4、商?務(wù)中心復(fù)印?機(jī)老化，復(fù)?印機(jī)效果不?好，影響到?商務(wù)中心的?收入，今年?全年商務(wù)中?心的復(fù)印現(xiàn)?金收入只有?___元。?特制定出?出__年工?作計(jì)劃：?1、繼續(xù)加?強(qiáng)培訓(xùn)，提?高員工的綜?合素質(zhì)，提?高服務(wù)質(zhì)量?;2、穩(wěn)?定員工隊(duì)伍?，減少員工?的流動(dòng)性;?3、“硬?件”老化“?軟件”補(bǔ)，?通過(guò)提高服?務(wù)質(zhì)量來(lái)彌?補(bǔ)設(shè)