餐飲招商流程及禮儀

名鑫會(huì)投資管理有限公司招商流程--招商禮儀--招商技巧主講：Nic招商的基本流程電話(huà)邀約接引來(lái)客介紹產(chǎn)品送行客戶(hù)訂金邀約禮儀1、電話(huà)邀約:

是最常用的方式,對(duì)于新人非常適用。2、面對(duì)面邀約：也稱(chēng)自然邀約。

（1）從推崇工具(書(shū)、光盤(pán)、報(bào)紙和其它資料)入手。（2）從推崇專(zhuān)家、教授。（3）從推崇公司培訓(xùn)(會(huì)議)使你學(xué)到的知識(shí)，給你帶來(lái)的好處和變化入手。（4）從分享產(chǎn)品入手，講實(shí)際病例。

（5）從講公司入手。推崇公司。3、信、電子郵件、網(wǎng)上聯(lián)絡(luò)邀約：

適用于遠(yuǎn)距離的朋友。邀約的三個(gè)原則：1、高姿態(tài)、興奮度:（1）高姿態(tài)：能要讓他明白你正為他介紹一個(gè)好的難得的機(jī)會(huì)。

切記：高姿態(tài)來(lái)自于你確實(shí)是在關(guān)心別人，而不是你自己你要讓對(duì)方強(qiáng)烈感覺(jué)到這一點(diǎn)。舉例：在電話(huà)中避免使用：“不見(jiàn)不散，我一直會(huì)等你”等沒(méi)有姿態(tài)的話(huà)。而應(yīng)該說(shuō)：“你一定要守時(shí)，我只能在六點(diǎn)三十到六點(diǎn)五十分等你，你不能來(lái)一定要提前通知我，過(guò)時(shí)我就不能等你了，因?yàn)槲液苊Α?。讓?duì)方感到你時(shí)間非常寶貴，你的時(shí)間是用分鐘來(lái)計(jì)算的。邀約的三個(gè)原則：（2）興奮度：你要讓對(duì)方在電話(huà)中明顯地感到你的興奮度，快樂(lè)而積極的態(tài)度。

舉例：你如果打電話(huà)不興奮，可以從樓上跑到樓下，然后接著打電話(huà)。你不要躺在床上，而應(yīng)該站著打電話(huà)。你每次打電話(huà)都要保持高度的興奮度，這要養(yǎng)成習(xí)慣。1、簡(jiǎn)練、快速:邀約什么樣的人成功概率高：1、開(kāi)餐館、半了解餐飲行業(yè)的；2、夫妻同時(shí)到公司考察的；3、在家說(shuō)了算的；4、對(duì)飲食養(yǎng)生有興趣的；5、企業(yè)利益不好；想個(gè)人創(chuàng)業(yè)的。6、生活困難，需改變?nèi)松?；?zhuān)業(yè)化：在開(kāi)始建造你的生意時(shí)，專(zhuān)業(yè)化邀約和聯(lián)絡(luò)，對(duì)你至關(guān)重要。舉例：不要強(qiáng)迫別人來(lái)。例如：“你必須來(lái)。不來(lái)不行”。不要乞求別人來(lái)。例如：“給我個(gè)面子，你一定要來(lái)”。不要誤導(dǎo)別人來(lái)。例如：“我今天請(qǐng)你吃飯，你過(guò)來(lái)坐吧”如何使對(duì)方接受邀請(qǐng)：

1、解疑對(duì)答如流；2、針對(duì)需要說(shuō)話(huà)；3、內(nèi)容點(diǎn)到為止；4、單刀直入法；5、千萬(wàn)不要廢話(huà)太多招商禮儀（1）迎送禮儀；（2）交談禮儀：（3）會(huì)見(jiàn)禮儀；（4）宴請(qǐng)與赴宴禮儀；（5）其他禮儀。迎送禮儀迎送規(guī)格、抵達(dá)與離開(kāi)的時(shí)間、接待準(zhǔn)備等抵達(dá)約定的目的地之后，由誰(shuí)去接引客戶(hù)？接引客戶(hù)之后樓下是否安排人員或者邀約人本人把客戶(hù)接上公司；來(lái)到公司之后先給客戶(hù)填份表格登記下資料，投資預(yù)算等。然后再由專(zhuān)員帶領(lǐng)客戶(hù)進(jìn)行參觀，過(guò)程總可以讓客戶(hù)進(jìn)行品嘗等活動(dòng)爭(zhēng)取獲得客戶(hù)更多認(rèn)可，能否抓住客戶(hù)的興趣點(diǎn)讓客戶(hù)交付訂金。為什么要收訂金：幫客戶(hù)尋找店面，審核店面，評(píng)估店面的價(jià)值和是否適合做這個(gè)項(xiàng)目；前期的設(shè)計(jì)，專(zhuān)修方案等。當(dāng)一切參觀考察工作結(jié)束后，由該業(yè)務(wù)員親自送到樓下，或使用車(chē)輛將客戶(hù)送到車(chē)站/居住點(diǎn)。將客戶(hù)送回后記得跟進(jìn)與回訪(fǎng)。爭(zhēng)取拿下每個(gè)上門(mén)的客戶(hù)！跟進(jìn)跟進(jìn)是招商工作最重要的一步。這一步做不好就會(huì)前功盡棄，也稱(chēng)作“臨門(mén)一腳”。跟進(jìn)的關(guān)鍵在于你的1、自信力（自信、熱情、堅(jiān)定、執(zhí)著）2、溝通能力（回答異議的功力）3、影響力（激勵(lì)）4、把握時(shí)機(jī)的能力交談禮儀交談是指兩人或兩人以上進(jìn)行對(duì)話(huà)，是社會(huì)交往、交流思想、溝通信息、加深友誼的重要手段。進(jìn)行交談，要注意交談的風(fēng)度、藝術(shù)。遵循交談的禮節(jié)、分寸。尊重與肯定對(duì)方、言語(yǔ)得體交談的態(tài)度正確評(píng)價(jià)自我、樹(shù)立自信心（以下行為有助于克服交往的心理自卑，加強(qiáng)自信心）（1）注視對(duì)方的眼睛，主動(dòng)與其握手；（2）主動(dòng)先開(kāi)口，直接介紹自己；（3）面帶笑容，滿(mǎn)臉誠(chéng)實(shí)；（4）說(shuō)話(huà)聲音要簡(jiǎn)潔清晰。交談的態(tài)度2.真誠(chéng)熱情、平等待人交談中，不要打哈欠，伸懶腰；不要剪指甲、挖耳朵、摳鼻子、晃腳或者擺弄手指；不要頻看手表/手機(jī)；不要將手摟在腦后；不要交叉雙臂抱在胸前。這些都是消極的交談態(tài)度的表現(xiàn)要用積極的身體語(yǔ)言表現(xiàn)出熱情和尊重，以禮待人、平等溝通