標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 35880-2018 銀耳菌種質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范銀耳菌種的質(zhì)量控制過(guò)程。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了從銀耳菌種的采集、保存到檢測(cè)的一系列操作流程和技術(shù)要求，確保用于生產(chǎn)的銀耳菌種具備優(yōu)良品質(zhì)。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，銀耳菌種需經(jīng)過(guò)外觀檢查、純度測(cè)定、活力測(cè)試等多個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)評(píng)估其是否符合生產(chǎn)需求。

對(duì)于外觀檢查部分，標(biāo)準(zhǔn)明確了對(duì)菌絲體顏色、形態(tài)以及是否存在污染等情況的具體要求；純度測(cè)定則涉及到通過(guò)特定方法（如平板劃線法）來(lái)確認(rèn)菌種內(nèi)沒有其他微生物混入；而活力測(cè)試主要是為了保證所使用的銀耳菌種具有足夠的生長(zhǎng)能力和繁殖能力，能夠滿足后續(xù)培養(yǎng)的需求。

此外，《GB/T 35880-2018》還特別強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所需遵循的安全衛(wèi)生措施，比如使用無(wú)菌技術(shù)進(jìn)行操作等，以防止外界因素對(duì)結(jié)果造成干擾。同時(shí)，它也指出了記錄保存的重要性，包括但不限于樣品信息、實(shí)驗(yàn)條件及最終結(jié)果等方面，以便于追溯和復(fù)核。

最后，該文件還列舉了一些推薦使用的設(shè)備與材料，并提供了關(guān)于如何正確執(zhí)行各項(xiàng)測(cè)試步驟的具體指導(dǎo)，幫助相關(guān)從業(yè)者更好地理解和應(yīng)用這些規(guī)定。


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....

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  • 2018-02-06 頒布
  • 2018-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65020

B61.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T35880—2018

銀耳菌種質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程

Regulationsforqualityinspectionoftremellaculture

2018-02-06發(fā)布2018-09-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T35880—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)銀耳標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口

(SAC/SWG9)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位全國(guó)銀耳標(biāo)準(zhǔn)化工作組福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院古田縣食用菌研發(fā)中心古

:、、、

田縣食用菌產(chǎn)業(yè)管理局

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張琪輝溫志強(qiáng)雷銀清余新敏龔寬俊金珊珊彭冬祥林鈴

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T35880—2018

銀耳菌種質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銀耳菌種質(zhì)量檢驗(yàn)的術(shù)語(yǔ)和定義抽樣檢驗(yàn)內(nèi)容與方法質(zhì)量要求判定規(guī)則

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于銀耳菌種質(zhì)量的檢驗(yàn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

銀耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

GB/T29368

高通量基因測(cè)序技術(shù)規(guī)程

GB/T30989

食用菌菌種中雜菌及害蟲的檢驗(yàn)

NY/T1284

3術(shù)語(yǔ)和定義

界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列出

GB/T29368。,GB/T29368

中的一些術(shù)語(yǔ)和定義

。

31

.

銀耳菌種tremellaculture

生長(zhǎng)在適宜基質(zhì)上具有結(jié)實(shí)性的銀耳菌絲和香灰菌絲的混合培養(yǎng)物

。

注包括銀耳母種銀耳原種和銀耳栽培種

:、。

32

.

銀耳母種stockcultureoftremella

經(jīng)混合培養(yǎng)或基內(nèi)分離得到的具有結(jié)實(shí)性的銀耳菌絲和香灰菌絲的混合培養(yǎng)物

。

注1改寫定義

:GB/T29368—2012,3.10。

注2也稱銀耳一級(jí)種

:。

33

.

銀耳原種motherspawnoftremella

由銀耳母種移植繁殖的培養(yǎng)物

、。

注也稱銀耳二級(jí)種

:。

34

.

銀耳栽培種spawnoftremella

由銀耳原種移植繁殖的培養(yǎng)物

、。

注也稱銀耳三級(jí)種

:。

35

.

銀耳菌種真實(shí)性genuinenessoftremellaculture

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