標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 36784-2018 揚州鵝》是一項由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)主要針對揚州鵝這一特定品種的家禽進行了詳細的規(guī)定與描述。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，它涵蓋了揚州鵝的基本定義、品種特征、生產(chǎn)性能要求以及檢驗方法等多個方面。

在基本定義部分，明確了揚州鵝是指原產(chǎn)于中國江蘇省揚州市及其周邊地區(qū)的一種地方優(yōu)良鵝種，以其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美而聞名。標(biāo)準(zhǔn)還對揚州鵝的體型外貌特征做了具體說明，包括羽毛顏色、喙部形狀及顏色、腳蹼顏色等細節(jié)特征，以便于識別和區(qū)分其他鵝種。

對于生產(chǎn)性能的要求，《GB/T 36784-2018 揚州鵝》規(guī)定了成年公母鵝的理想體重范圍、年產(chǎn)蛋量指標(biāo)、孵化率等多項關(guān)鍵數(shù)據(jù)，為養(yǎng)殖者提供了明確的目標(biāo)指導(dǎo)。同時，也對育雛期、生長期直至達到商品規(guī)格所需的時間長度給出了建議值。

此外，該標(biāo)準(zhǔn)還包含了關(guān)于揚州鵝飼養(yǎng)管理的一系列技術(shù)規(guī)范，比如飼料配方建議、環(huán)境衛(wèi)生條件控制要點等，旨在通過科學(xué)合理的管理措施提高揚州鵝的健康水平與產(chǎn)品質(zhì)量。


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  • 2018-09-17 頒布
  • 2019-04-01 實施
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文檔簡介

ICS6502030

B43..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36784—2018

揚州鵝

Yangzhougoose

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T36784—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC274)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位揚州大學(xué)揚州天歌鵝業(yè)發(fā)展有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王志躍趙萬里徐國來楊海明張勇謝愷舟戴國俊胥蕾李擁軍殷子龍

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36784—2018

揚州鵝

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了揚州鵝的品種特性外貌特征體重體尺生產(chǎn)性能和測定方法

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于揚州鵝品種

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量統(tǒng)計方法

NY/T823

3品種特性

屬中型培育品種早期生長速度快無就巢性

、,,。

4外貌特征

成年鵝羽毛白色少數(shù)個體眼梢或背腰部有灰色羽斑

,。

前額有明顯的半球形肉瘤呈橘黃色公鵝肉瘤大于母鵝眼瞼淡黃色虹彩灰藍色少數(shù)個體有咽

,,;;;

袋公鵝雄壯母鵝清秀腹褶小喙脛蹼呈橘黃色

。,、。、、。

雛鵝絨毛淡黃色喙脛蹼橘黃色

,、、。

成年揚州鵝圖片參見附錄圖和圖雛鵝圖片參見附錄圖鵝群體圖片參見附錄

AA.1A.2,AA.3,A

圖

A.4。

5體重體尺

成年鵝日齡體重與體尺見表

(400)1。

表1成年鵝400日齡體重與體尺

()

性別體重體斜長胸深胸寬龍骨長髖骨寬脛長脛圍半潛水長

/kg/cm/cm/cm/cm/cm/cm/cm/cm

公

5.1~6.030.5~34.510.5~11.811.2~12.615.8~17.59.5~10.710.5~11.85.2~5.765~72

母

3.75~4.628.5~32.59.5~10.810.2~11.514.8~16.68.6~9.89.8~11.24.4~4.96

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