《綠色植物對(duì)有機(jī)物,利用》初中七年級(jí)上冊(cè)生物教案

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教學(xué)過程

引言：

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物，請(qǐng)問：綠色植物制造這么多有機(jī)物有什么用呢？

（學(xué)生分組議論、回復(fù)：1．有機(jī)物用來構(gòu)建植物體自身。2．有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供給能量。）

提問：很好。請(qǐng)同學(xué)們閱讀書123頁(yè)其次自然段，并分組議論：有機(jī)物是怎樣構(gòu)成細(xì)胞和植物體的？

（板書）其次節(jié)綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用

一、有機(jī)物用來構(gòu)建植物體

（學(xué)生分組議論、回復(fù)：

1．從細(xì)胞水平看

細(xì)胞壁的主要成分--纖維素

細(xì)胞膜的主要成分--蛋白質(zhì)和脂類

細(xì)胞核的主要成分--DNA

這幾種物質(zhì)都是有機(jī)物。

2．從器官水平看：通過前面有關(guān)章節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道植物的種子中含有有機(jī)物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”；吃甘蔗吃的是“莖”；吃白菜吃的是“葉”；吃蘋果吃的是“果實(shí)”。這說明：植物的根、莖、葉、果

實(shí)中也含有大量的有機(jī)物。

陳述：實(shí)際上，包括“花”在內(nèi)，植物的全體器官都含有“有機(jī)物”，以上我們議論了有機(jī)物是怎樣構(gòu)建植物體的。那么，為什么又說“有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供給能量”呢？

二、有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供給能量

教師操作示范“演示測(cè)驗(yàn)”種子呼吸時(shí)放熱，四人小組專心查看。

提問：

1．甲暖水瓶的溫度為什么高出好多？

2．種子在萌發(fā)過程中發(fā)生了能量變化嗎？

（教師將問題用幻燈片表示出來。）學(xué)生斟酌。

陳述：種子萌發(fā)時(shí)，它所含有的有機(jī)物發(fā)生了分解，釋放出了能量用于種子萌發(fā)，還有一片面能量以熱能的形式散失了。

提問：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證能量變化的測(cè)驗(yàn)，并做出相應(yīng)的解釋。

學(xué)生舉例：點(diǎn)燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發(fā)。說明：枝條中含有的有機(jī)物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發(fā)。

教師操作示范“演示測(cè)驗(yàn)”種子呼吸時(shí)釋放二氧化碳，四人小組同學(xué)專心查看。

提問：種子萌發(fā)過程中放出的是什么氣體？

（教師將問題用幻燈片表示出來。）學(xué)生斟酌。

陳述：澄清的石灰水變渾濁，說明種子萌發(fā)時(shí)放出了二氧化碳。科學(xué)測(cè)驗(yàn)證明：二氧化碳來自于種子里的有機(jī)物。有機(jī)物分解產(chǎn)生了二氧化碳，還產(chǎn)生了水。

提問：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證產(chǎn)生二氧化碳的測(cè)驗(yàn)（或列舉事例），并做出相應(yīng)的解釋。

學(xué)生舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時(shí)間后，檢驗(yàn)袋中的氣體。

教師操作示范“演示測(cè)驗(yàn)”種子呼吸時(shí)吸收氧。四人小組專心查看。

提問：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒處境不一樣？

（教師將問題用幻燈片表示出來。）學(xué)生斟酌。

陳述：燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，火焰馬上熄滅了，這是由于甲瓶里缺少氧氣?？茖W(xué)測(cè)驗(yàn)證明：有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí)，還需要氧的參與。甲瓶中的氧氣被萌發(fā)的種子吸收了。

提問：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證種子呼吸時(shí)吸收氧的測(cè)驗(yàn)，并做出相應(yīng)的解釋。

演示CAI課件（課件中表示呼吸作用的簡(jiǎn)樸過程，以活的植物為背景，指明細(xì)胞是如何舉行呼吸作用的），引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。

陳述：有機(jī)物在氧的參與下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量，供應(yīng)生命活動(dòng)的需要；這種變化不只發(fā)生在萌發(fā)的種子當(dāng)中，而且發(fā)生在全體植物細(xì)胞的內(nèi)部。我們把這個(gè)過程叫做呼吸作用。

提問：你能說出呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞的什么布局嗎？

（回復(fù)：線粒體）

提問：你能歸納出呼吸作用的回響式嗎？

（回復(fù)：有機(jī)物+氧--→二氧化碳十水十能量）

板書：呼吸作用的回響式：有機(jī)物+氧--→二氧化碳十水十能量）

表示CAI課件（課件中表示某食物鏈中有機(jī)物的傳遞，并由點(diǎn)到面表示綠色植物制造的有機(jī)物對(duì)于生物圈的重要意義），

提出查看提綱，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論。

呼吸作用是生物的共同特征

（回復(fù)：綠色植物制造的有機(jī)物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)供給能量。在這些生物體內(nèi)，有機(jī)物分解、供給能量的方式與綠色植物體內(nèi)是一樣的，都是通過細(xì)胞的呼吸作用。也就是說，呼吸作用是生物的共同特征。）

陳述：請(qǐng)閱讀書126頁(yè)“技能訓(xùn)練”，并回復(fù)下面問題：環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響？請(qǐng)將推理過程有依次地寫下來，并相互交流。

（回復(fù)：環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。由于：

1．甜瓜的品種一致，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又根本一致，白天的溫度也一致，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機(jī)物的量理應(yīng)是根本一致的。

2．甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說明甲地甜瓜消耗有機(jī)物的量比乙地的少。

3．生物體內(nèi)只有呼吸作作用消耗有機(jī)物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。

4．由于甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。）

課堂小結(jié)：本節(jié)課通過學(xué)習(xí)“綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用”，了解了“呼吸作