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奶酪紫薯餅，軟糯香甜，好吃易做的早餐食譜，孩子超愛吃

奶酪紫薯餅，軟糯香甜，好吃易做的早餐食譜，孩子超愛吃

相信很多朋友和我一樣，每次去超市采購總會(huì)忍不住大買特買。像紫薯啊、黃瓜啊、西紅柿啊、胡蘿卜、花菜這些我?guī)缀趺看稳コ卸紩?huì)補(bǔ)充一些，但是買回家又吃不掉。這些食材經(jīng)常堆放在冰箱里，有時(shí)候一不小心還過了期，只好扔掉。這個(gè)壞習(xí)慣真的要改一下，否那么太浪費(fèi)了。所以我也會(huì)盡力找一些比擬有創(chuàng)意的做法，把吃的有些膩了的食材，換個(gè)新把戲，這樣兒子也會(huì)更喜歡吃。

拿紫薯來說吧，以往我圖省事，經(jīng)常是蒸著吃。雖然蒸著吃更健康，但是總這么吃，兒子也會(huì)吃膩。所以我今天換了個(gè)做法，把紫薯做成小餅，味道真是相當(dāng)不錯(cuò)。這款奶酪紫薯餅外皮是酥脆金黃的，內(nèi)里的先是用紫薯和酸奶、奶酪制成，但是看看這些食材，您就能知道這餅子的味道有多棒了吧。兒子第一次吃面食這么爽快，一次吃了整整兩個(gè)餅子，表明天還讓我繼續(xù)做給他吃。學(xué)會(huì)這個(gè)做法，家里的紫薯就再也不怕放過期了。浪費(fèi)食物是可恥的，以后我會(huì)繼續(xù)跟大家光享更多家常食材的花式做法，請(qǐng)大家關(guān)注哦！

有朋友問我，紫薯味道則甜，經(jīng)常食用會(huì)長(zhǎng)胖嗎？其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。雖然紫薯味道甜甜的，但它含糖分較低，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，十分適合減肥或者瘦身的小搭檔們食用。經(jīng)常食用紫薯還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘。

【食材】

紫薯、酸奶、奶酪、面粉、黑芝麻

【做法】

1、提前把紫薯洗凈蒸熟，去皮碾碎。

2、倒入適量酸奶，拌勻備用。

3、面粉加清水，和成光滑的面團(tuán)。

4、把面團(tuán)搟成薄片，然后用小勺把紫薯酸奶泥鋪在面片上。

5、取一片奶酪，鋪在紫薯泥上。團(tuán)成一個(gè)圓球，捏緊收口。收口向下，把它按扁，然后在外表刷一層清水，撒上黑芝麻點(diǎn)綴。

6、平底鍋刷油，把紫薯餅放入鍋中，煎至雙面金黃即可。

【小貼士】

1、怕胖的朋友可以不放奶酪。

2、和面的時(shí)候把清水換成牛奶，餅子的奶香味會(huì)更濃郁香甜。

3、把紫薯換成南瓜餡兒也一樣好吃，其他步驟完全一致。

4、撒黑

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