《乙醛》【高中 化學(xué) 優(yōu)質(zhì)課 教學(xué)PPT課件】

第三章第二節(jié)醛第2課時(shí)乙醛人教版高中化學(xué)選修五常規(guī)默寫(xiě)1、溴乙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的化學(xué)方程式。2、如何除去苯酚中的苯，并寫(xiě)出相應(yīng)化學(xué)方程式。新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入新知講解官能團(tuán)：醛基結(jié)構(gòu)式：C2H4OCH3CHO分子式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：(一)、乙醛的結(jié)構(gòu)新知講解(二)、乙醛的物理性質(zhì)無(wú)色、有刺激性氣味的液體密度比水小，易揮發(fā)與水、乙醇、氯仿等互溶。新知講解(三)、乙醛的化學(xué)性質(zhì)-氧化反應(yīng)體現(xiàn)醛的還原性，C－H鍵斷裂1、［實(shí)驗(yàn)3-5］銀鏡反應(yīng)（特征反應(yīng)1）①銀氨溶液的配制方法：在AgNO3溶液中滴加氨水，至生成的沉淀恰好消失為止。

AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O新知講解CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4＋2Ag↓

＋3NH3＋H2O②實(shí)驗(yàn)過(guò)程現(xiàn)象：試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀反應(yīng)生成羧酸銨，還有一水二銀三個(gè)氨新知講解a.檢驗(yàn)醛基的存在b.工業(yè)上利用此原理制鏡和保溫瓶膽③作用新知講解3.銀氨溶液現(xiàn)用現(xiàn)制，不能久置實(shí)驗(yàn)操作時(shí)注意：1.試管要潔凈，2.水浴加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管4.試管內(nèi)壁銀鏡的處理：________清洗(用之前用NaOH煮)稀硝酸隨堂練習(xí)1.下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是(

)A．試管先用熱燒堿溶液洗滌，然后用蒸餾水洗滌B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸銀溶液，配得銀氨

溶液C．采用水浴加熱，也可以直接加熱

D．可用濃鹽酸洗去銀鏡新知講解2、與新制氫氧化銅反應(yīng)［實(shí)驗(yàn)3-6］與新制Cu(OH)2反應(yīng)（特征反應(yīng)2）①實(shí)驗(yàn)過(guò)程△△現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CHO+2Cu(OH)2

+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△新知講解②作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測(cè)定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molCu被還原新知講解與新制Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀以及發(fā)生銀鏡反應(yīng)是醛基的典型性質(zhì),通常用于醛基的檢驗(yàn),能否說(shuō)發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)化合物一定是醛類(lèi)?【討論】不一定。能發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)物分子中含醛基,但不一定是醛。例:甲酸、甲酸某酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖等都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。隨堂練習(xí)2.某學(xué)生做乙醛的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，取1mol/L

CuSO4溶液和0.5mol/L

NaOH溶液各1mL，在一支潔凈的試管內(nèi)混合后，向其中又加入0.5mL

40%的乙醛，結(jié)果無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)．導(dǎo)致該實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是（）A．未充分加熱B．加入乙醛太少C．加入NaOH溶液的量不夠D．加入CuSO4溶液的量不夠乙醛乙醇乙酸還原反應(yīng)

C=O斷裂氧化反應(yīng)

C–H斷裂與H2加成①O2催化氧化

②銀鏡反應(yīng)P57

③與新制Cu(OH)2－CHO的特征：檢驗(yàn)醛基課堂小結(jié)3.丙烯醛結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH-CHO，下列有關(guān)它的敘述不正確的是（

）

A、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，表現(xiàn)氧化性

B、能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色

C、在一定條件下能被氧氣氧化

D、在一定條件下與H2反應(yīng)生成1-丙醇隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)4.下列反應(yīng)中有機(jī)物被還原的是(

)A．乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B．新制Cu(OH)2與乙醛反應(yīng)C．乙醛加氫制乙醇

D．乙醛制乙酸5.洗滌做過(guò)