發(fā)生食物中毒

發(fā)生食物中毒第1頁/共17頁西安幼兒園百余學(xué)生疑似食物中毒

第2頁/共17頁四川崇州200多名小學(xué)生食物中毒第3頁/共17頁河北三河燕郊鎮(zhèn)72名中學(xué)生食物中毒第4頁/共17頁2006年10月16日，南京

溧水第三中學(xué)120余名學(xué)生出現(xiàn)食物中毒癥狀，導(dǎo)致溧水縣人民醫(yī)院爆滿。學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等，主要是急性胃腸炎，有食物中毒的病狀，原因是吃了不潔的食物。2000-6-8日，河南襄城縣305名中學(xué)生因吃含有劇毒鼠藥的面條而引發(fā)食物中毒的消息。2004-09-25，沈陽輝山中學(xué)27名初一學(xué)生被送到中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院急診室救治，其中5名病情嚴(yán)重的學(xué)生因胸悶、氣短而接受吸氧治療。第5頁/共17頁2．看到這些真實(shí)事例，你有何感想？想說些什么？

3.飲食衛(wèi)生的安全，與我們的生命息息相關(guān)。今天我們就來圍繞“發(fā)生重大食品中毒怎么辦”這個話題展開學(xué)習(xí)。（出示課題）

第6頁/共17頁發(fā)生重大食物中毒怎么辦第7頁/共17頁教學(xué)目標(biāo)

1.通過了解何為重大食物中毒，讓學(xué)生明確重大食物中毒的癥狀和危害。

2.通過資料調(diào)查整理等方式，讓學(xué)生探究重大食物中毒的基本預(yù)防，急救，處理常識。

3．教育學(xué)生做到學(xué)以致用，堅持不懈的防范重大食物中毒。

第8頁/共17頁第9頁/共17頁1同學(xué)們，什么是重大食物中毒？（學(xué)生從書中找到答案）

2造成重大食物中毒的主要原因有哪些呢？請同學(xué)們找到各自組研討一下

探究一第10頁/共17頁探究二：1.為了防患于未然，避免或減少重大食物中毒的發(fā)生，我們平日去商店，超市購買食品時，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題呢？

第11頁/共17頁執(zhí)法人員也提醒廣大消費(fèi)者，在選購食品時無論是購買盒裝還是散裝，都要到正規(guī)的店家或廠家去選購，購買時要注意包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、配料、保質(zhì)期以及“QS”質(zhì)量安全標(biāo)志等信息，并妥善保留發(fā)票等憑證，以便事后維權(quán)。第12頁/共17頁交流過后教師為學(xué)生補(bǔ)充材料，出示課件-----“天天提醒第13頁/共17頁活動成果展示

1.一旦有人出現(xiàn)重大食物中毒，我們該怎么辦？請同學(xué)們以小組為單位，商討課本中的自救措施，用演一演的方式來呈現(xiàn)你們的學(xué)習(xí)結(jié)果。

2.學(xué)生分組討論試演。

3.小結(jié)：希望同學(xué)們能夠?qū)偛诺哪M過程熟記于心，一旦碰到突發(fā)事件時不至于措手不及。

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