高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修_第1頁
高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修_第2頁
高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修_第3頁
高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修_第4頁
高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修_第5頁
已閱讀5頁,還剩49頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

高效課堂同步課件的主要來源細(xì)胞呼吸必修第一頁,共五十四頁,2022年,8月28日第二頁,共五十四頁,2022年,8月28日課程標(biāo)準(zhǔn)說明細(xì)胞呼吸過程,探討和其原理的應(yīng)用?;顒?dòng)建議:探究酵母菌的呼吸方式。課標(biāo)解讀1.說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2.說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.說明細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。4.進(jìn)行酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。

第三頁,共五十四頁,2022年,8月28日細(xì)胞呼吸的方式

氧化分解

能量

ATP

第四頁,共五十四頁,2022年,8月28日2.探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(1)實(shí)驗(yàn)原理①酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于

。通過定性測(cè)定酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,確定其細(xì)胞呼吸方式。②二氧化碳可使

變混濁,也可使

水溶液由藍(lán)變綠再變黃;橙色的

溶液在酸性條件下,與乙醇發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。兼性厭氧菌澄清的石灰水溴麝香草酚藍(lán)重鉻酸鉀第五頁,共五十四頁,2022年,8月28日(2)實(shí)驗(yàn)流程提出問題:根據(jù)細(xì)胞呼吸概念,細(xì)胞呼吸會(huì)產(chǎn)生CO2或其他產(chǎn)物。那么酵母菌在有氧和無氧條件下分別生成什么物質(zhì)呢?作出假設(shè):根據(jù)自己已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn),針對(duì)以上問題,作出合理假設(shè)。第六頁,共五十四頁,2022年,8月28日第七頁,共五十四頁,2022年,8月28日二氧化碳

酒精

二氧化碳

第八頁,共五十四頁,2022年,8月28日3.細(xì)胞呼吸類型細(xì)胞呼吸可分為

呼吸和

呼吸兩種類型。[思維激活1]

實(shí)驗(yàn)中NaOH溶液的作用是什么?提示除去空氣中CO2,以保證進(jìn)入A瓶中的氣體不含有CO2。[思維激活2]

實(shí)驗(yàn)中的自變量和因變量分別是什么?提示自變量是氧氣的有無,因變量是酵母菌的呼吸產(chǎn)物。有氧無氧第九頁,共五十四頁,2022年,8月28日1.有氧條件的控制甲組裝置的左端連接橡皮球,向NaOH溶液中緩緩而持續(xù)鼓入空氣,既保證了O2的充分供應(yīng),又使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過了NaOH溶液,吸收空氣中的CO2,保證了通入石灰水的CO2來自細(xì)胞呼吸而非大氣。2.無氧條件的控制乙組裝置中B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間,將內(nèi)部殘留的O2消耗盡后,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,保證了無氧環(huán)境。第十頁,共五十四頁,2022年,8月28日【鞏固1】

下圖為探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置圖,請(qǐng)據(jù)圖分析回答下列問題。第十一頁,共五十四頁,2022年,8月28日(1)A瓶加入的試劑是________,其目的是______________。(2)C瓶和E瓶加入的試劑是________,其作用是________。(3)D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后,再連通E瓶,其原因是_______________。(4)圖中裝置有無錯(cuò)誤之處,如果有請(qǐng)?jiān)趫D中加以改正。(5)請(qǐng)寫出連通后D瓶中的反應(yīng)式:___________________。第十二頁,共五十四頁,2022年,8月28日解析本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物二氧化碳,故實(shí)驗(yàn)前應(yīng)排除空氣中二氧化碳的干擾;檢驗(yàn)二氧化碳用澄清石灰水,乙裝置是驗(yàn)證無氧呼吸產(chǎn)物的,故實(shí)驗(yàn)前應(yīng)排除D中氧氣的干擾,然后酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和酒精。第十三頁,共五十四頁,2022年,8月28日答案(1)NaOH溶液使進(jìn)入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH溶液處理,排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾(2)澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生(3)D瓶封口放置一段時(shí)間后,酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶,就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的(4)如下圖第十四頁,共五十四頁,2022年,8月28日1.有氧呼吸(1)概念細(xì)胞在

的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物

,產(chǎn)生二氧化碳和

,釋放能量,生成許多ATP的過程。有氧呼吸和無氧呼吸

氧徹底氧化分解水第十五頁,共五十四頁,2022年,8月28日第十六頁,共五十四頁,2022年,8月28日(3)能量轉(zhuǎn)化1mol葡萄糖徹底氧化分解后,釋放出2870kJ的能量,其中1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中,其余的以

形式散失掉。2.無氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵,依據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。熱能第十七頁,共五十四頁,2022年,8月28日196.65kJ

61.08kJ

丙酮酸

酒精+CO2

第十八頁,共五十四頁,2022年,8月28日[思維激活3]

相對(duì)于有氧呼吸,無氧呼吸為什么產(chǎn)生的能量少?提示無氧呼吸生成的乳酸或酒精中儲(chǔ)存部分能量。第十九頁,共五十四頁,2022年,8月28日1.細(xì)胞呼吸的過程圖解第二十頁,共五十四頁,2022年,8月28日2.有氧呼吸與無氧呼吸的比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需氧氣、相應(yīng)的酶不需氧氣,需相應(yīng)的酶產(chǎn)物徹底的氧化分解產(chǎn)物:二氧化碳和水不徹底的氧化分解產(chǎn)物:酒精和二氧化碳或者乳酸能量大量少量相同點(diǎn)過程第一階段相同。之后在不同的條件下,在不同的場(chǎng)所、不同酶的作用下沿不同途徑形成不同產(chǎn)物實(shí)質(zhì)氧化分解有機(jī)物,釋放能量,產(chǎn)生ATP意義(1)為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量(2)為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料第二十一頁,共五十四頁,2022年,8月28日特別提醒大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和二氧化碳;有些高等植物的某些器官如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等進(jìn)行無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生乳酸;高等動(dòng)物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。第二十二頁,共五十四頁,2022年,8月28日【鞏固2】

有氧呼吸與無氧呼吸的相同點(diǎn)是(

)。①都在線粒體中進(jìn)行②都需要酶③都需要氧④都產(chǎn)生ATP

⑤都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)A.①②⑤B.②③④C.②③⑤D.②④⑤解析生物體內(nèi)的任何化學(xué)反應(yīng)都需要酶的催化;有氧呼吸與無氧呼吸的第一步都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行且都產(chǎn)生丙酮酸;有氧呼吸與無氧呼吸的實(shí)質(zhì)相同,都是分解有機(jī)物,釋放能量,形成ATP的過程。答案

D第二十三頁,共五十四頁,2022年,8月28日1.對(duì)有氧呼吸原理的應(yīng)用(1)包扎傷口應(yīng)選用

的敷料。(2)提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)使細(xì)胞進(jìn)行

,避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量

。(3)及時(shí)松土有利于

。(4)稻田定期排水有利于根系

,防止幼根變黑、腐爛。(5)利用淀粉、

或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精。細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用

透氣有氧呼吸乳酸根的有氧呼吸有氧呼吸醋酸桿菌第二十四頁,共五十四頁,2022年,8月28日2.對(duì)無氧呼吸原理的應(yīng)用(1)利用糧食通過

發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒。(2)破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過

獲得能量并進(jìn)行大量繁殖,較深的傷口需清理傷口、注射破傷風(fēng)抗毒血清等。酒精無氧呼吸第二十五頁,共五十四頁,2022年,8月28日1.溫度溫度能影響細(xì)胞呼吸,主要是影響呼吸酶的活性。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。(如右圖)第二十六頁,共五十四頁,2022年,8月28日2.氧氣(1)對(duì)無氧呼吸:隨O2濃度增加而受抑制,O2濃度越高,抑制作用越強(qiáng),O2濃度達(dá)到一定值時(shí),被完全抑制(如圖a)。(2)對(duì)有氧呼吸:在一定范圍內(nèi),隨O2濃度增加,有氧呼吸強(qiáng)度也增加,但O2濃度達(dá)到一定值時(shí)將不再隨O2濃度增加而增加(如圖b)。第二十七頁,共五十四頁,2022年,8月28日(3)絕大多數(shù)植物的非綠色器官或酵母菌的呼吸強(qiáng)度受氧氣濃度影響情況如圖所示:第二十八頁,共五十四頁,2022年,8月28日3.CO2增加CO2的濃度對(duì)呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋。4.水水既是呼吸作用的原料,也是呼吸作用的產(chǎn)物,呼吸作用的過程也必須在細(xì)胞內(nèi)的水環(huán)境中才能完成,一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸加強(qiáng)。第二十九頁,共五十四頁,2022年,8月28日【鞏固3】

植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問題。第三十頁,共五十四頁,2022年,8月28日(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是__________________________________________________。(2)________點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn),由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是__________________________________________。(3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。(4)若圖中的AB段與BC段的距離等長(zhǎng),說明此時(shí)有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比________(填“一樣多”或“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的________倍。第三十一頁,共五十四頁,2022年,8月28日(5)在長(zhǎng)途運(yùn)輸新鮮蔬菜時(shí),常常向塑料袋中充入氮?dú)?,目的是________。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到________點(diǎn)的對(duì)應(yīng)濃度,更有利于蔬菜的運(yùn)輸,試說明理由:_________________。解析本題以細(xì)胞呼吸的兩種類型為核心命題點(diǎn),考查了有氧呼吸、無氧呼吸隨O2濃度變化的特點(diǎn),綜合考查了學(xué)生解讀曲線、根據(jù)已知曲線畫未知曲線的能力以及解決相關(guān)實(shí)際問題的能力。解題時(shí)應(yīng)注意:Q點(diǎn)只進(jìn)行無氧呼吸,P點(diǎn)只進(jìn)行有氧呼吸,B點(diǎn)有氧呼吸、無氧呼吸釋放的CO2量相等,R點(diǎn)釋放的CO2量最少,此時(shí)有利于蔬菜運(yùn)輸。第三十二頁,共五十四頁,2022年,8月28日第三十三頁,共五十四頁,2022年,8月28日細(xì)胞呼吸方式及強(qiáng)弱的判斷

氧濃度/%abcd產(chǎn)生CO2的量9mol12.5mol15mol30mol產(chǎn)生酒精的量9mol6.5mol6mol0mol第三十四頁,共五十四頁,2022年,8月28日A.a濃度時(shí)酵母菌有氧呼吸速率等于無氧呼吸速率B.b濃度時(shí)酵母菌有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率C.c濃度時(shí)有50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵D.d濃度時(shí)酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸,未進(jìn)行無氧呼吸思維導(dǎo)圖:第三十五頁,共五十四頁,2022年,8月28日第三十六頁,共五十四頁,2022年,8月28日第三十七頁,共五十四頁,2022年,8月28日有關(guān)細(xì)胞呼吸的計(jì)算

第三十八頁,共五十四頁,2022年,8月28日思維導(dǎo)圖:第三十九頁,共五十四頁,2022年,8月28日第四十頁,共五十四頁,2022年,8月28日規(guī)律方法有氧呼吸與無氧呼吸的計(jì)算規(guī)律(1)規(guī)律1:消耗等量的葡萄糖時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)之比為1∶3。(2)規(guī)律3:產(chǎn)生等量的CO2時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸消耗的葡萄糖摩爾數(shù)之比為3∶1。(3)規(guī)律4:產(chǎn)生等量的CO2時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP摩爾數(shù)之比為3∶19。(4)規(guī)律5:消耗等量的葡萄糖時(shí),無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的ATP摩爾數(shù)之比為1∶19。第四十一頁,共五十四頁,2022年,8月28日【例3】下列有關(guān)糧食、水果的保存正確的是(

)。A.糧食、水果應(yīng)該在無氧條件下保存,以抑制有氧呼吸消耗有機(jī)物B.低溫抑制酶的活性,從而抑制細(xì)胞呼吸,保存糧食、水果在零下低溫的效果應(yīng)該強(qiáng)于零上低溫C.水分會(huì)促進(jìn)細(xì)胞呼吸,糧食、水果應(yīng)該保存在干燥的環(huán)境中D.糧食、水果釋放CO2最少時(shí)對(duì)應(yīng)的O2濃度是二者保存的最適O2濃度常見錯(cuò)誤錯(cuò)選A、B、C項(xiàng)。影響細(xì)胞呼吸的因素

第四十二頁,共五十四頁,2022年,8月28日錯(cuò)因分析錯(cuò)選三項(xiàng)的主要原因:(1)受思維定勢(shì)的影響,認(rèn)為保存糧食和水果時(shí)溫度越低越好。糧食保存在零下低溫較好,以抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗,但水果在零下低溫時(shí)容易凍傷,會(huì)破壞水果口味。(2)知識(shí)掌握不牢,沒有搞清保存糧食和水果需保留一部分O2的原因。完全無氧的環(huán)境,無氧呼吸旺盛,消耗的有機(jī)物較多。在低氧環(huán)境下,無氧呼吸和有氧呼吸都較弱,有機(jī)物消耗較少。(3)受思維定勢(shì)的影響,認(rèn)為水果和糧食都要保存在干燥的環(huán)境中。糧食保存需要干燥的環(huán)境,以降低細(xì)胞呼吸對(duì)有機(jī)物的消耗;水果應(yīng)該保存在濕潤的環(huán)境下,避免因失水而破壞水果口味,正確解答選D。

第四十三頁,共五十四頁,2022年,8月28日技法必備單一變量原則是指其他因素不變,只改變其中一個(gè)因素。(要研究的因素,即自變量),然后觀察這個(gè)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)確定自變量后,應(yīng)控制其他無關(guān)變量相同且適宜?!獙?shí)驗(yàn)的單一變量原則及其控制

———————第四十四頁,共五十四頁,2022年,8月28日能力展示甲圖是測(cè)量種子萌發(fā)時(shí)錐形瓶中氣體體積變化的實(shí)驗(yàn)裝置。錐形瓶中放的種子事先用水浸泡過并在稀釋的消毒劑中清洗過(不影響種子的生命力)。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)U形管左側(cè)與右側(cè)液面相平,每隔半小時(shí)利用標(biāo)尺量出右側(cè)管內(nèi)的液面高度變化,實(shí)驗(yàn)結(jié)果見乙表?;卮鹣铝袉栴}。第四十五頁,共五十四頁,2022年,8月28日(1)此實(shí)驗(yàn)的目的是___________________________________。(2)0~3.5h內(nèi)氣體體積變化的原因是_______________________________________________________,分析3.5~4h內(nèi)標(biāo)尺讀數(shù)沒增加,最可能的原因是________________________________________________________。(3)請(qǐng)你設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照實(shí)驗(yàn):___________________________________。(4)由于外界溫度、壓強(qiáng)的改變導(dǎo)致氣體體積改變,在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中氣體體積變化為在2h內(nèi)+0.2個(gè)單位,那么同等條件下萌發(fā)的種子此時(shí)實(shí)際呼吸速率是________(單位/h)。第四十六頁,共五十四頁,2022年,8月28日解析分析題干中的自變量可以推測(cè)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),要注意單一變量原則,用“等量的死種子代替實(shí)驗(yàn)中的活種子”。2h標(biāo)尺讀數(shù)為5.6,減去基數(shù)2.3,減去誤差0.2,1h消耗氧氣(5.6-2.3-0.2)/2=1.55。答案

(1)測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)吸收氧氣的速率(2)種子有氧呼吸吸收O2,放出的CO2被KOH溶液吸收,錐形瓶中氣體體積減小種子進(jìn)行無氧呼吸,不消耗O2

(3)用等量的在消毒劑中清洗過的死種子代替實(shí)驗(yàn)中的活種子,其他裝置與實(shí)驗(yàn)組相同(4)1.55第四十七頁,共五十四頁,2022年,8月28日第四十八頁,共五十四頁,2022年,8月28日解析該題實(shí)際上是對(duì)酵母菌兩種不同條件下呼吸產(chǎn)物的探究。Ⅱ處產(chǎn)生的酒精無法進(jìn)入Ⅲ;裝置甲中的NaOH的作用是吸收空氣中的CO2;兩個(gè)裝置均不需在黑暗條件下進(jìn)行;讓Ⅱ先靜置一會(huì)的目的是耗盡其中的O2,以保證酵母菌進(jìn)行無氧呼吸。答案

C第四十九頁,共五十四頁,2022年,8月28日2.細(xì)胞呼吸過程中若有CO2放出,則可判斷此過程一定(

)。A.是有氧呼吸 B.是無氧呼吸C.不是酒精發(fā)酵 D

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論