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酒店前臺(tái)預(yù)定程序工作程序1、電話預(yù)程序1、接聽電2、問候客3、詢問姓4、詢問公5、詢問期6、詢問時(shí)7、推銷房8、詢問付9、詢問要10詢問電話11確認(rèn)預(yù)訂12完成預(yù)訂2、傳真預(yù)步驟/內(nèi)容1、接收預(yù)2、回復(fù)傳

精心整理標(biāo)準(zhǔn)鈴響3內(nèi)接聽電話⑴問候語:您好,預(yù)訂部。Goodmorning(afternoon\evening),ReservationDept,MayIhelpyou?⑴詢問客人姓名并按姓在前,名在后的次序進(jìn)行記錄,中文名注意辨別同音字;英文名注意拼寫正確。⑵復(fù)述確認(rèn)詢問客人公司名稱⑴確認(rèn)客人預(yù)訂期限;⑵查看預(yù)訂當(dāng)日客房狀態(tài),迅速判斷能否受理。⑴詢問抵達(dá)時(shí)間或航班(車次);⑵向客人說明,無明確抵達(dá)時(shí)間和航班(車次),酒店只能保留房間到入住當(dāng)天的6:00PM⑶如果客人預(yù)訂的抵達(dá)時(shí)間超過6:要求保留客房者,可視情況保留房間至客人到達(dá)。⑴按照從高價(jià)到低價(jià)房的順序,向客人介紹房間種類和房?jī)r(jià);⑵一次報(bào)2—3種房?jī)r(jià),以便客人選擇。⑴確認(rèn)客人付款方式并在預(yù)訂單上注明;⑵由公司或者旅行社結(jié)賬者要求公司或者旅行社在客人抵達(dá)前以支票或其它方式作預(yù)訂擔(dān)保。⑴詢問客人特殊要求,如:是否需要接機(jī)、訂票、訂會(huì)議室;⑵對(duì)客人的特殊要求應(yīng)詳細(xì)記錄并予以落實(shí)。⑴詢問客人預(yù)訂姓名、單位及聯(lián)系電話號(hào)碼;⑵在預(yù)訂單上做好記錄。⑴確認(rèn)客人姓名;⑵確認(rèn)入住期限、抵達(dá)時(shí)間或航班(車次);⑶確認(rèn)訂房種類、房?jī)r(jià)以及房數(shù);⑷確認(rèn)付款方式;⑸確認(rèn)特殊要求;⑹確認(rèn)預(yù)訂聯(lián)絡(luò)人情況。感謝客人打電話來訂房,并告之如有變更請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。標(biāo)準(zhǔn)⑴仔細(xì)閱讀有關(guān)預(yù)訂的函電內(nèi)容查看與預(yù)訂單上所要求的信息是否齊全;⑵查詢客人預(yù)訂期間的客房預(yù)訂狀態(tài)。⑴不管客人是否要求,收到的傳真預(yù)訂都應(yīng)在當(dāng)日回復(fù);⑵加急的函電立即回復(fù);⑶回復(fù)傳真時(shí),使用標(biāo)準(zhǔn)預(yù)訂確認(rèn)函和通用的縮寫方式。

精心整理3、記錄存3、更改預(yù)步驟/內(nèi)容1、接收信2、確認(rèn)更3、注明存4、更改處5、善后工4、取消預(yù)步驟/內(nèi)容1、接受信2、確認(rèn)取3、處理取4、做好存5、VIP訂步驟/內(nèi)容1、預(yù)訂申2、填寫訂

將有關(guān)預(yù)訂的往來函電與填好的預(yù)訂單第二聯(lián)附在一起按日期存檔。如有特殊要求或需接機(jī)服務(wù)的傳真,須將此傳真與預(yù)訂單的第一聯(lián)附在一起,然后交總臺(tái)。標(biāo)準(zhǔn)⑴當(dāng)客人需要更改預(yù)訂時(shí),找出原預(yù)訂單后,應(yīng)先查核如下內(nèi)容:①客人姓名;②原預(yù)訂期限;③原預(yù)訂房類、房?jī)r(jià)及房數(shù);④原預(yù)訂人情況。⑵詢問客人現(xiàn)要更改的日期,房數(shù)或其它要求。⑴在確認(rèn)客人新的訂房要求之前,首先要查詢客房預(yù)訂狀態(tài);⑵在有房間可銷售的情況下,如客人確認(rèn)更改預(yù)訂,并重新填寫預(yù)訂單;⑶記錄預(yù)訂更改人的姓名、聯(lián)系電話及以何方式更改;⑷將更改信息輸入電腦。⑴在原預(yù)訂單上注明“更改”字樣;⑵按日期存檔。⑴如果客人需要更改的日期,酒店已無客房可售,應(yīng)及時(shí)向客人作好解釋;⑵告知客人預(yù)訂暫時(shí)放在候補(bǔ)名單上;⑶如果酒店有空房時(shí),及時(shí)與客人聯(lián)系。⑴感謝客人及時(shí)通知;⑵感謝客人的理解與支持(未確認(rèn)時(shí))。標(biāo)準(zhǔn)⑴詢問要求取消預(yù)訂的客人的姓名、預(yù)訂期限、房類并與檔案柜中原預(yù)訂單進(jìn)行核對(duì);⑵詢問并記錄取消預(yù)訂人的姓名、聯(lián)系電話、取消日期、取消方式及原因。復(fù)述以上兩項(xiàng)內(nèi)容以得到取消人的認(rèn)可⑴感謝訂房人將取消預(yù)訂要求及時(shí)通知酒店;⑵詢問客人是否需要做下一個(gè)階段的預(yù)訂;⑶在原預(yù)訂單上寫明“取消”字樣,并在上面記錄取消預(yù)訂人的姓名、聯(lián)系電話、取消日期、取消方式及原因;⑷將預(yù)訂取消的信息輸入電腦。按入住日期,將取消單進(jìn)行存檔。標(biāo)準(zhǔn)⑴預(yù)訂員若接到政府高級(jí)官員、大公司總裁、名人等符合接待條件的預(yù)訂,應(yīng)及時(shí)告知預(yù)訂部主管;⑵經(jīng)預(yù)訂部主管認(rèn)可然后通知AM寫VIP申請(qǐng)(5。⑴填寫客人姓名、職位、公司名稱、客人的抵達(dá)離店時(shí)間、航班(車次)、房間類型、房?jī)r(jià);⑵如果客人有特殊要求,要在申請(qǐng)單上作詳細(xì)注明。

精心整理3、選擇禮4、審批預(yù)6、預(yù)訂單檔步驟/內(nèi)容1、預(yù)訂存2、更改預(yù)3、取消存4、特殊存7、經(jīng)預(yù)訂抵達(dá)的客人步驟/內(nèi)容1、查客報(bào)2、查詢電3、聯(lián)系詢4、記錄原5、審核報(bào)6、做好存8、擔(dān)保預(yù)步驟/內(nèi)容1、告知規(guī)2、記錄擔(dān)

⑴在VIP禮品申請(qǐng)單上,將已選擇的禮品注標(biāo)記“√”;⑵禮品種類歡迎信水果盤水果(小大鮮(?。ù螅?、小點(diǎn)心、酒水;⑶附上總經(jīng)理名片。⑴預(yù)訂部主管審批、簽字;⑵送交前廳部經(jīng)理審批、簽字;⑶送交總經(jīng)理審批、簽字;⑷將審批后的VIP申請(qǐng)單分送前廳部、行李部、大堂副理、話務(wù)總機(jī)、客房部。標(biāo)準(zhǔn)⑴將客人的預(yù)訂單連同電傳或傳真等資料按照客人的預(yù)訂抵達(dá)日期存入“預(yù)訂檔案夾”中;⑵將經(jīng)預(yù)訂未抵達(dá)客人的預(yù)訂單按預(yù)訂抵達(dá)日期存入檔案夾最后一頁。查尋出客人的原始預(yù)訂單將更改的預(yù)訂單或預(yù)訂函電和預(yù)訂部回復(fù)函電附于更改后的預(yù)訂單上,按程序存檔。查尋出原預(yù)訂單,將其附在取消預(yù)訂單上,然后按日期存入檔案夾倒數(shù)第二頁。對(duì)以特殊付款方式結(jié)帳的第二天抵達(dá)客人的預(yù)訂,例:由公司或旅行社負(fù)責(zé)付款的將其預(yù)訂單存入檔案夾中標(biāo)有特殊符號(hào)的一頁。標(biāo)準(zhǔn)查閱經(jīng)預(yù)訂未抵達(dá)客人報(bào)表,準(zhǔn)確了解客人的全部情況,確認(rèn)客人這些意見是否住店。進(jìn)入電腦程序,同時(shí)輸入客人姓名,即可從屏幕可看此客人的姓名前為“”字樣的英文字母,即NOSURE”(經(jīng)預(yù)訂未達(dá))將電腦中儲(chǔ)存的客人訂房人的姓名電話號(hào)碼迅速抄寫在報(bào)表的訂房單位一檔中以便與訂房人聯(lián)系詢問客人未抵達(dá)的原因及是否需要做下一階段的預(yù)訂。根據(jù)與訂房人的電話詢問內(nèi)容和結(jié)果準(zhǔn)確無誤的將客人未能抵達(dá)的原因記錄在報(bào)表上。次日由預(yù)訂部主管審核無誤后上報(bào)給前廳部經(jīng)理。按照日期存檔,以備日后查尋。標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)訂房人不能確定客人具體抵店時(shí)間,但又要求保留房間時(shí),預(yù)訂員需要禮貌地、客氣地、耐心地、準(zhǔn)確無誤地向客人解釋酒店的規(guī)定即:酒店有權(quán)利在客人預(yù)訂抵達(dá)的當(dāng)600PM之后取消預(yù)訂而無須另行通知公司或客人信任卡或傳真做擔(dān)保預(yù)訂,這樣的話,即使客人沒有如期住店,也要支付一晚房費(fèi),否則必須在當(dāng)天6:以前取消預(yù)訂。在預(yù)訂單上準(zhǔn)確記錄被告知酒店有關(guān)規(guī)定動(dòng)作的擔(dān)保預(yù)訂人的姓名及聯(lián)系電話。

精心整理3、擔(dān)保落4、輸入電5、進(jìn)行核6、存檔備9、檔案的立與查詢步驟/內(nèi)容1、收集資2、建檔內(nèi)3、查詢客

⑴若客人采用信用卡擔(dān)保方式預(yù)訂員從客人那里獲得信用卡號(hào)后,即刻準(zhǔn)確填寫在信用卡一檔中;⑵若收到傳真,上有“本人或公司愿承擔(dān)一晚損失費(fèi)”字樣,迅速?gòu)碾娔X中查詢出預(yù)訂號(hào)碼并抄寫在傳真的右上角并按客人抵達(dá)日期和姓名的字母順序找出預(yù)訂單,將其傳真、信件放置預(yù)訂單上頁。⑴若客人采用信用卡擔(dān)保方式,將電腦光標(biāo)移至擔(dān)保一欄,輸入英文字母“G”,然后移動(dòng)光標(biāo)至下一項(xiàng),輸入信用卡號(hào)碼及有效期;⑵若客人采用傳真擔(dān)保方式將電腦中的光標(biāo)移至擔(dān)保一欄輸入英文字母G/FAX”或即表示傳真擔(dān)?;蛐偶?dān)保。預(yù)訂信息輸入完畢后,預(yù)訂員須在電腦屏幕的右下角找出“GUARANTEED”英文字樣,即表示電腦已完成擔(dān)保預(yù)訂。預(yù)訂員須將擔(dān)保預(yù)訂按客人抵達(dá)日期、客人姓氏的第一個(gè)字順序存檔,以備查詢。標(biāo)準(zhǔn)⑴客人通過何種渠道知道并入住酒店;⑵客人的住店時(shí)間、次數(shù)、住房等級(jí)、總消費(fèi)額等;⑶客人的特殊要求(如按指定要房等);⑷客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)(服務(wù)、設(shè)施等)。⑴客人資料:基本情況:姓名、證件號(hào)碼、性別、國(guó)籍、永久地址、出生年月日、宗教信仰(特別針對(duì)伊斯蘭教等特殊要求的宗教徒)⑵預(yù)訂方式:①團(tuán)隊(duì)預(yù)訂入?。簳?huì)議團(tuán)體、旅游團(tuán)隊(duì)、VIP體、

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