星級(jí)酒店?duì)I銷策略課件

星級(jí)酒店?duì)I銷策略問(wèn)卷調(diào)查**酒店頓簡(jiǎn)介SWOT分析營(yíng)銷策略目錄**酒店簡(jiǎn)介一、希*頓國(guó)際酒店集團(tuán)簡(jiǎn)介**酒店集團(tuán),為總部設(shè)于英國(guó)的希*頓集團(tuán)公司旗下分支,擁有除美國(guó)外全球范圍內(nèi)“希*頓”商標(biāo)的使用權(quán)。希*頓國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理著403間酒店，包括261間**酒店,142間面向中端市場(chǎng)的“斯堪的克”酒店,以及與總部設(shè)在北美的**酒店管理公司合資經(jīng)營(yíng)的、分布在12個(gè)國(guó)家中的18間“康拉德”(亦稱“港麗”)酒店。它與**酒店管理公司組合的全球營(yíng)銷聯(lián)盟,令世界范圍內(nèi)雙方旗下酒店總數(shù)超過(guò)了2900間,市值由35億美元（約245億人民幣）增加達(dá)135億美元（約945億人民幣）希*頓國(guó)際酒店集團(tuán)在全球80個(gè)國(guó)家內(nèi)有著逾71000名雇員。大*套房飯店

**酒店集團(tuán)旗下品牌希*頓

Hilton康*德Conrad斯*的克

Scandic希*頓逸林

DoubleTreeHilton希*頓度假俱樂(lè)部

**酒店集團(tuán)旗下品牌家*套房飯店

花*客棧

漢*頓旅館

經(jīng)營(yíng)管理策略特許經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張市場(chǎng)：90年代希*頓開始實(shí)施“特許經(jīng)營(yíng)”方式進(jìn)行拓展，逐步將出售自有的飯店，只保留管理權(quán)和特許品牌權(quán)利。飯店管理公司逐步將業(yè)務(wù)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到經(jīng)營(yíng)的高端利潤(rùn)區(qū)：品牌維護(hù)、市場(chǎng)促銷等優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域。20**年希*頓品牌的特許經(jīng)營(yíng)比例已經(jīng)超過(guò)了70%。

經(jīng)營(yíng)管理策略品牌多元發(fā)展模式：希*頓采用品牌多元化發(fā)展戰(zhàn)略，希*頓在對(duì)市場(chǎng)做了細(xì)致分類的基礎(chǔ)上，采用“主品牌+系列子品牌”的品牌多元化戰(zhàn)略，利用各種不同的飯店品牌提供不同檔次的服務(wù)以滿足不同的顧客需求，專攻各細(xì)分市場(chǎng)。例如希*頓旗下主要品牌有希*頓、康拉德、斯堪的克、雙樹、大使套房飯店、家木套房飯店、花園客棧、漢普頓旅館、希*頓度假俱樂(lè)部等，每一個(gè)品牌都有特定主要目標(biāo)市場(chǎng)，從而極大地提高了希*頓在全球飯店市場(chǎng)的占有率。問(wèn)卷調(diào)查尊敬的女生/先生您好！為了開展酒店市場(chǎng)調(diào)查研究，現(xiàn)做一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查，本調(diào)查是針對(duì)酒店顧客的一個(gè)調(diào)查，懇請(qǐng)您以自身經(jīng)歷放心作答，您寶貴的意見(jiàn)將為本研究帶來(lái)關(guān)鍵性的影響。本問(wèn)卷僅做市場(chǎng)調(diào)查之用。您的個(gè)人資料與意見(jiàn)絕對(duì)保密，敬請(qǐng)安心作答，感謝您對(duì)本調(diào)查的鼎力支持。就以下的問(wèn)題在您認(rèn)為合適的地方打“√”1.您經(jīng)常去酒店消費(fèi)嗎？A．經(jīng)常B.偶爾C.不去2.你去酒店消費(fèi)的目的？A.住宿B.娛樂(lè)C.聚餐D.其他3您最常出行的目的A.商務(wù)旅游B.休閑旅游C.探親訪友D.會(huì)議E.購(gòu)物F.其他4.您在旅行途中或到達(dá)旅游目的地后，比較傾向于選擇哪一類型的住宿？A.度假別墅B.星級(jí)酒店C.經(jīng)濟(jì)型酒店D.家庭式酒店E.招待所F.主題酒店5.您在選擇酒店是最先考慮的是？A.價(jià)格優(yōu)惠B.時(shí)尚個(gè)性C.安全性D.清潔衛(wèi)生E.服務(wù)水平F.酒店等級(jí)6.你最注重酒店的哪個(gè)方面？A.服務(wù)B.環(huán)境C.衛(wèi)生D.設(shè)施設(shè)備E.價(jià)格F.菜肴7.您最喜歡什么樣的酒店設(shè)計(jì)？A.簡(jiǎn)約B.富麗堂皇C.復(fù)古D.藝術(shù)感強(qiáng)E.其他8.您最關(guān)注的客房裝飾特點(diǎn)？A.溫馨B.有個(gè)性C.豪華氣派D.簡(jiǎn)約E.其他9.您對(duì)酒店的周邊環(huán)境有哪些要求更為強(qiáng)烈？A.設(shè)施齊全B.靠近旅游區(qū)C.離辦公地點(diǎn)近D.商業(yè)較繁華E.其他10.您希望入住的酒店帶給您什么樣的感覺(jué)？A.浪漫溫馨B.臨時(shí)住所C.體現(xiàn)身份地位D.滿足個(gè)性需求E.家的感覺(jué)F.其他11您所從事的職業(yè)是？A.學(xué)生B.公務(wù)員C.白領(lǐng)D.藍(lán)領(lǐng)E.金領(lǐng)F.教師G.醫(yī)生H.其他**希*頓酒店簡(jiǎn)介20**年5月，**酒店集團(tuán)與元一大酒店有限公司簽約成立了元一希*頓大酒店，它座落于合*新火車站開發(fā)區(qū)中心，地處合*市內(nèi)環(huán)地帶，距市中心商業(yè)繁華地段僅3分鐘車程。酒店鄰近合*最大的購(gòu)物場(chǎng)所——元一時(shí)代廣場(chǎng)。合*元一希*頓簡(jiǎn)介合*元一**酒店客房均在41平方米以上，格調(diào)高雅，視野開闊，備有等離子純平彩電及高速互聯(lián)網(wǎng)接入。部分客房有獨(dú)立的辦公和用餐區(qū)域。來(lái)賓禮遇包括每日?qǐng)?bào)紙、浴袍、奉送礦泉水和免費(fèi)使用蘭蕙軒水療中心的健身設(shè)施和游泳池。SWOT分析ThreatOpportunity

Strength

Weakness

SWOT分析優(yōu)勢(shì)分析品牌優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢(shì)地理優(yōu)勢(shì)Strength品牌優(yōu)勢(shì)**酒店是世界最大的連鎖酒店之一，在全世界80個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有2900間酒店，客房超過(guò)500000間。最初由康拉德·希*頓創(chuàng)立，歷史悠久，在全球范圍內(nèi)享譽(yù)盛名，品牌知名度高。憑借以上良好的背景，今后將有大量的會(huì)務(wù)、商務(wù)、政務(wù)活動(dòng)為主的接待在大酒店內(nèi)舉行。中央、省部級(jí)的要員，國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)集團(tuán)的高管等貴賓，也是酒店的重要客源。

產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢(shì)元一希*頓還為經(jīng)常出行的人制定了榮譽(yù)會(huì)員計(jì)劃，從特有的設(shè)施角度看，客房?jī)?nèi)洗澡間淋浴和盆浴分開并配備熱帶雨林大噴頭；有21個(gè)豪華的餐飲包間，大堂吧，咖啡基諾，禪西餐廳，歐亞特色餐廳，并且有合*市內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的菜式，如日本料理生魚片和壽司、意大利披薩和日韓鐵板燒等；酒吧更是有音樂(lè)吧、啤酒吧、雪茄吧和行政酒廊；娛樂(lè)設(shè)施有獨(dú)有的spa水療和高爾夫球會(huì)。HHonorsHHonors按照客人的個(gè)人喜好，為其提供許多個(gè)性化的服務(wù)。所有HHonors會(huì)員都能享受到以下的會(huì)員權(quán)益。加入HHonors無(wú)需支付任何費(fèi)用，所累積的積分可用以兌換各種獎(jiǎng)勵(lì)，包括免費(fèi)酒店住宿和夢(mèng)幻假期套餐等。作為希*頓榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員，可以選擇入住全球約2800間希*頓品牌家族旗下酒店，在贏取酒店積分的同時(shí)還可以累積航空公司?？惋w行計(jì)劃的里程數(shù)。Text地理優(yōu)勢(shì)合*元一**酒店座落于合*新火車站開發(fā)區(qū)中心，地處合*市內(nèi)環(huán)地帶，距市中心商業(yè)繁華地段僅3分鐘車程。酒店鄰近合*最大的購(gòu)物場(chǎng)所——元一時(shí)代廣場(chǎng)，商業(yè)地理位置優(yōu)越。劣勢(shì)分析（Weakness）股東層面

經(jīng)營(yíng)管理層面

希*頓原有的制度和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芊裼行У丶藿拥胶?地區(qū)的酒店，實(shí)現(xiàn)與合*本土企業(yè)的企業(yè)文化的融合，并實(shí)現(xiàn)其預(yù)期的目標(biāo)本身存在很大的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，**酒店的發(fā)展仍然處于成長(zhǎng)階段，**酒店內(nèi)部的招聘與管理存在很大的波動(dòng)性，內(nèi)部制度還有待進(jìn)一步的豐富和完善。根據(jù)合約是由希*頓管理合***酒店而元一負(fù)責(zé)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。然而，投資者缺乏酒店經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)，在酒店委托管理的情況下，外部的監(jiān)督和控制在一定程度上存在盲點(diǎn)，同時(shí)元一與希*頓可能出現(xiàn)信息的不符合與摩擦，進(jìn)而影響酒店自身的發(fā)展。

機(jī)會(huì)分析（Opportunity）機(jī)會(huì)分析

安*省旅游業(yè)的快速發(fā)展：安*省入境旅游和省內(nèi)旅游業(yè)均發(fā)展迅速，“兩山一湖”旅游政策的推出更是推動(dòng)了和加快了周邊地區(qū)旅游業(yè)的成長(zhǎng)，旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模日漸壯大。為酒店行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)。

居民收入增加，對(duì)旅游、餐飲、休閑娛樂(lè)的需求加大，刺激了酒店業(yè)的發(fā)展。合*市38家星級(jí)酒店的平均出租率ABCD75.03%75.08%71.69%74.85%A.2星級(jí)平均房?jī)r(jià)為179.48元/間夜B.3星級(jí)平均房?jī)r(jià)為214.19元/間夜

C.4星級(jí)平均房?jī)r(jià)為362.65元/間夜

D.5星級(jí)平均房?jī)r(jià)為461.15元/間夜

“2010年第四季度星級(jí)酒店統(tǒng)計(jì)公報(bào)”

威脅分析（Threat）威脅分析

合*及周邊地區(qū)現(xiàn)有酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈，同時(shí)品牌化的經(jīng)濟(jì)型酒店的滲透占領(lǐng)了中下層客源市場(chǎng)的份額，迫使星級(jí)酒店向高檔次的消費(fèi)群體這一目標(biāo)市場(chǎng)看進(jìn)，這對(duì)于本來(lái)就將高消費(fèi)群體和國(guó)內(nèi)外商務(wù)人士作為目標(biāo)客戶的**酒店來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增加了營(yíng)銷的難度和復(fù)雜度，給**酒店的發(fā)展帶來(lái)了威脅。

加大宣傳力度，提升酒店在當(dāng)?shù)厝诵闹械闹却蛟熘惺狡放?，打開中國(guó)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷010203營(yíng)銷策略通過(guò)媒體加大宣傳力度，加深酒店在當(dāng)?shù)厝酥械恼J(rèn)知度。采取一些低碳環(huán)保的措施，鼓勵(lì)客人進(jìn)行節(jié)能環(huán)保，使酒店在客人心中樹立一個(gè)正面的形象。打造中式品牌在酒店的布局上做出細(xì)微調(diào)整，如在餐廳中增加中式餐廳，開設(shè)“面攤”，全天候提供精心熬煮的粥底和各類風(fēng)味調(diào)料小食等，并以“茶室”代替西式酒店中社交功能最強(qiáng)的酒吧。每間客房都提供多種精選茶葉和合*當(dāng)?shù)靥厣?/p>