休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)共3篇

休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)共3篇休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)共1

服務(wù)員崗位職責(zé)

1、按時(shí)到崗，接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。

4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、買單、送客等）的對(duì)客服務(wù)工作。

6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。

7、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)。

8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。

9、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

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休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)共2

練習(xí)場(chǎng)服務(wù)員崗位職責(zé)

1練習(xí)場(chǎng)必須保持干凈，地上無廢紙，煙頭雜物。練習(xí)場(chǎng)設(shè)備擺放整齊，洗手間無異味。

2注意禮貌，客人來要主動(dòng)上前問候，為客人接過球具安排打擊位，同時(shí)為客人準(zhǔn)備好所需的練習(xí)球。

3客人練球時(shí)，服務(wù)員應(yīng)站立一旁，不能隨意走動(dòng)，保持安靜，隨時(shí)應(yīng)客人的要求提供服務(wù)，并不定時(shí)的巡視及清理臺(tái)面。4注意及時(shí)提醒和制止非練球者進(jìn)入打球區(qū)域或撿球者在草地上打球，并有禮貌的讓其離開。

5客人打完球后應(yīng)近快將客人球具擦干凈并入袋裝上車，為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。客人離開時(shí)要與客人禮貌告別，同時(shí)要留意客人是否把練習(xí)球，租桿帶離練習(xí)場(chǎng)。

6客人離開后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)整理好桌椅上的衛(wèi)生，同時(shí)準(zhǔn)備好練習(xí)球?yàn)橛酉乱慌腿俗鳒?zhǔn)備。

7每天從保管室拿出來的練習(xí)球要做好登記，撿回來的球要清點(diǎn)數(shù)目并核對(duì)出入保管室的球的數(shù)目，撿回來的球要清洗干凈，同時(shí)盡可能撿回打出界外的球。

8兩班交接，要做好交接手續(xù)，點(diǎn)清數(shù)目，不得提前下班。晚上下班前服務(wù)員要把練習(xí)場(chǎng)的球全部撿回，放回指定的地方保管好，下班要認(rèn)真檢查門，窗，燈是否關(guān)好，確認(rèn)無誤方可離開。

9輪流就餐，要保證練習(xí)場(chǎng)有人值班，外出要請(qǐng)示，不得擅離崗位要按時(shí)上下班，不得無故曠工。

10上班時(shí)不得打私人電話，接聽私人電話，不準(zhǔn)吃零食，聊天，睡覺。

11練習(xí)場(chǎng)擊球區(qū)域必須時(shí)刻有員工值班，當(dāng)班人員不允許練球。12加強(qiáng)對(duì)練習(xí)場(chǎng)保管室的管理，非練習(xí)場(chǎng)人員禁止入內(nèi)。。13要注意整潔，上班要著工作服，佩戴工牌。

14在任何情況下，練習(xí)場(chǎng)員工不準(zhǔn)座下與客人談話，必須有禮貌的應(yīng)對(duì)，全面提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

15所有員工須遵守公司規(guī)章制度及部門各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格按崗位服務(wù)流程運(yùn)作。

16每日做有關(guān)報(bào)表，并在第二天把日?qǐng)?bào)表交與部門主管審核。17每月月底對(duì)練習(xí)場(chǎng)物品進(jìn)行盤點(diǎn)。

休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)共3

服務(wù)員崗位職責(zé)：

1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

8、交班時(shí)應(yīng)該把未完成的工作或特別事項(xiàng)交代清楚,接班人未到不得擅自離開工作崗位或先行下班。

9、員工不得偷盜公私餐物。

10、與同事相處友好合作,營(yíng)業(yè)時(shí)間以客人為主,出現(xiàn)矛盾把客人放在第一位,服務(wù)好客人再作內(nèi)部處理,也不可在營(yíng)業(yè)區(qū)域吵架打鬧。

粵港酒樓服務(wù)員基本禮貌用語：

1.迎客---"您好，歡迎光臨！"

2.拉椅請(qǐng)座---"先生/小姐，請(qǐng)坐！"

3.斟茶---"先生/小姐，請(qǐng)用茶。"

4.問酒水---"先生/小姐，請(qǐng)問喜歡喝些什么酒水呢？"

5.斟酒水---"先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎？"

6.收茶杯---"先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？"

7.上湯---"這是**湯，請(qǐng)慢用。"

8.上菜---"這是**菜，請(qǐng)各位慢用。"

9.更換餐盤---"先生/小姐，幫您換餐盤。"

10.撤換餐具---"請(qǐng)問，這個(gè)可以收走嗎？"

11.上水果---"這盤生果是我們酒店某某送的，是本酒店的小小心意，請(qǐng)慢用。"