保健食品不合格品管理制度

保健食品不合格品管理制度一、概述保健食品是指在滿足正常飲食條件下對(duì)人體具有保健和調(diào)節(jié)功效的食品。保健食品作為一種新興的行業(yè)，越來(lái)越受到人們的關(guān)注和使用，但是也存在一些問(wèn)題，比如不合格品的問(wèn)題。這篇文章將介紹保健食品不合格品管理制度。二、不合格品定義根據(jù)《保健食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，不合格品是指未達(dá)到保健食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。三、不合格品分類(lèi)根據(jù)《保健食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，不合格品分為以下三類(lèi)：技術(shù)性不合格品：即未達(dá)到技術(shù)要求或商品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，但不對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害的食品。衛(wèi)生性不合格品：即未達(dá)到保健食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，但對(duì)消費(fèi)者健康不會(huì)產(chǎn)生直接危害的食品。安全性不合格品：即達(dá)到了保健食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，但對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生直接危害的食品。四、不合格品的管理制度為了保護(hù)消費(fèi)者的健康和維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，保健食品不合格品管理制度應(yīng)該建立和完善。4.1企業(yè)自查制度保健食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立不合格品自查制度，并責(zé)成專(zhuān)人負(fù)責(zé)自查工作。每年至少開(kāi)展一次全面自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。4.2抽查制度保健食品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制等情況，對(duì)企業(yè)進(jìn)行不定期的、突擊式的技術(shù)檢驗(yàn)、質(zhì)量抽查。發(fā)現(xiàn)不合格品及時(shí)通知企業(yè)責(zé)令整改，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重的要依法予以處罰。4.3停產(chǎn)停業(yè)制度發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為，或者發(fā)現(xiàn)企業(yè)有生產(chǎn)不合格品現(xiàn)象，應(yīng)當(dāng)責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)進(jìn)行整改，并依法處罰。4.4召回制度對(duì)已存在于市場(chǎng)銷(xiāo)售的不合格品，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)主動(dòng)采取召回措施，保障消費(fèi)者的權(quán)益。4.5報(bào)告制度生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全不合格品處理方案，并及時(shí)向政府有關(guān)部門(mén)報(bào)告，接受監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查和處理。五、總結(jié)保健食品作為一種特殊的食品，在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)質(zhì)量管理，確保生產(chǎn)的保健食品符合相關(guān)的技術(shù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者用得安心。為