動物的體制、動物的胚胎和生理機(jī)能jnc(PPT)

2動物的體制、動物的胚胎發(fā)育和生理機(jī)能2.1動物的基本體制不對稱輻射對稱兩側(cè)對稱次生性輻射對稱2.2動物的胚胎發(fā)育受精卵裂2細(xì)胞4細(xì)胞8細(xì)胞囊胚期原腸胚期神經(jīng)胚期2.3動物的基本組織上皮組織扁平上皮腺上皮（單細(xì)胞腺、多細(xì)胞腺）結(jié)締組織疏松結(jié)締組織軟骨組織骨組織血液肌肉組織骨骼肌心肌平滑肌神經(jīng)組織：神經(jīng)細(xì)胞及突起有髓神經(jīng)纖維：髓鞘無髓神經(jīng)纖維2.4消化系統(tǒng)胞口、胞咽、食物泡、胞肛；細(xì)胞內(nèi)消化細(xì)胞內(nèi)消化與細(xì)胞外消化：腔腸動物、扁形動物完全的消化道：線形動物具發(fā)達(dá)消化道和消化腺體脊椎動物的消化消化道口腔的消化（唾液淀粉酶：淀粉－麥芽糖）食道無消化功能胃：胃腺，能分泌粘液、鹽酸和胃蛋白酶等。小腸：小腸主要功能是完成物質(zhì)的消化和吸收。小腸絨毛吸收營養(yǎng)物質(zhì)，如水、甘油、膽固醇等通過自由擴(kuò)散作用吸收；鈉、鉀、葡萄糖、氨基酸等通過主動運(yùn)輸；大腸：無消化功能，只吸收水、無機(jī)鹽（電解質(zhì)）、部分維生素和少量剩余營養(yǎng)物質(zhì)。食物的消化過程：食物在胃內(nèi)的消化：胃蛋白酶(pepsin)脊椎動物的胃蛋白酶需要在酸性環(huán)境中才能將蛋白質(zhì)水解為多肽，而無脊椎動物的蛋白酶卻需要堿性條件，才能產(chǎn)生水解作用。凝乳酶(rennin)能使乳中的蛋白質(zhì)凝集成塊（即乳酪）以更好地為蛋白酶所消化。食物在小腸的消化胰淀粉酶(pancreaticamylase)

其作用與唾液淀粉酶一樣，但更為重要，作用時間更長。胰蛋白酶(trypsin)、胰糜蛋白酶(chymotrypsin)都能把蛋白質(zhì)水解為多肽，但剛分泌時都以酶原的形式出現(xiàn)，均需在小腸腺分泌的腸激活酶(enterokinase)作用之下，才成為真正的酶。羧基肽酶(carboxypeptidase)、氨基肽酶(aminopeptidase)能將蛋白質(zhì)徹底水解為氨基酸。因此該類酶稱為肽鏈外切酶(exopeptidase)脂酶(lipases)由胰腺所分泌，將脂肪消化為甘油和脂肪酸，但需要膽汁的幫助之下起作用。核酸酶(nucleases)

由胰腺所分泌，把DNA和RNA水解成為核苷酸。

氨基肽酶(aminopeptidase)由小腸腺所分泌，把多肽水解為氨基酸。二肽酶(dipeptidases)由小腸腺分泌，能將二肽水解為氨基酸。蔗糖酶(sucrase)把蔗糖水解為1個葡萄糖和1個果糖。乳糖酶(lactase)把乳糖水解為1個葡萄糖和1個半乳糖。麥芽糖酶(maltase)把麥芽糖水解為2個葡萄糖。營養(yǎng)物質(zhì)的吸收糖的吸收各種單糖都可被小腸吸收，其中葡萄糖和半乳糖吸收率最大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甘露糖、木糖及阿拉伯糖，果糖的吸收在兩者之間。糖的吸收過程是需要鈉離子的主動過程。蛋白質(zhì)的吸收經(jīng)一系列酶分解為游離氨基酸后，被主動轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞，然后擴(kuò)散進(jìn)入絨毛中的血管。轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)都是鈉依賴性的主動轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)。脂肪的吸收甘油和脂肪酸通過絨毛上皮而進(jìn)入淋巴管（乳糜管）中，脂滴可通過絨毛上皮的胞飲作用而穿過上皮進(jìn)入淋巴管。維生素的吸收脂溶性維生素A、B、E、K溶于脂滴中,循著脂肪吸收途徑與脂肪酸等分子一道進(jìn)入腸壁上皮細(xì)胞;水溶性維生素一般通過主動運(yùn)轉(zhuǎn)被動擴(kuò)散等途徑進(jìn)入腸壁上皮細(xì)胞。水和電解質(zhì)的吸收水的吸收是被動的滲透過程。鈉離子是靠主動轉(zhuǎn)運(yùn)與氨基酸、葡萄糖等有機(jī)分子一同進(jìn)入體內(nèi)的。鈣的吸收也是主動轉(zhuǎn)運(yùn)的過程，吸收鈣還需要維生素D的存在。鐵也是通過主動轉(zhuǎn)運(yùn)由腸腔進(jìn)入腸壁。2.5循環(huán)系統(tǒng)血液循環(huán)系統(tǒng)的進(jìn)化無脊椎動物的血液循環(huán)：開管和閉管循環(huán)脊椎動物的血液循環(huán)：單循環(huán)、不完善的雙循環(huán)完善的雙循環(huán)脊椎動物心臟的結(jié)構(gòu)：人心臟的結(jié)構(gòu)左心室（三尖瓣）心臟的傳導(dǎo)起于竇房結(jié)－房室結(jié)－房室束（希斯束）－心室中隔－左束支和右束支并反復(fù)分支到心室的內(nèi)膜下，形成網(wǎng)狀纖維（蒲肯野氏纖維）淋巴系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能淋巴系統(tǒng)屬于循環(huán)系統(tǒng)。整個淋巴系統(tǒng)包括毛細(xì)淋巴管、淋巴管、胸導(dǎo)管和淋巴器官（胸腺、脾臟、扁桃腺和淋巴結(jié)）等。淋巴管中有淋巴液，其成分和組織液、血漿的成分基本一樣，但淋巴液中沒有紅細(xì)胞而有大量淋巴細(xì)胞，因而淋巴系統(tǒng)具有重要的免疫功能。2.7呼吸系統(tǒng)無脊椎動物的呼吸器官的演化脊椎動物的呼吸器官人的呼吸器官呼吸道：鼻、鼻腔、咽、喉、氣管、肺（右3、左2）肺的結(jié)構(gòu)：導(dǎo)管部（支氣管樹）呼吸部：呼吸性細(xì)支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡。2.8排泄（泌尿）系統(tǒng)無脊椎動物的排泄系統(tǒng)脊椎動物的排泄系統(tǒng)尿的產(chǎn)生哺乳類尿的濃縮借腎小管對尿中水分及鈉鹽、葡萄糖等的重吸收而實現(xiàn)。人尿中96％為水；2.5％為含氮廢物，主要是尿素，也有少量的尿酸、肌酸酐等；1.5％是鹽類，主要是NaCl，也有少量鉀、氨以及磷酸根、硫酸根等。過濾：腎小球濾出的量約為180L重吸收：主要發(fā)生在近曲小管。重吸收的物質(zhì)為葡萄糖、氨基酸、維生素和大量的NaCl(75%)。分泌：發(fā)生在遠(yuǎn)曲小管。血液中K＋、H＋、NH4＋及HCO3－等離子都可分泌到濾出液中。濃縮：主要由集合管完成。2.9生殖系統(tǒng)生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)（見前）排卵卵子發(fā)生卵細(xì)胞（n）卵原細(xì)胞（2n）卵母細(xì)胞（2n）初級卵母細(xì)胞（2n）次級卵母細(xì)胞（n）第一極體第二極體第二極體第二極體1.增殖期：卵原細(xì)胞不斷的分裂，形成數(shù)量很多的卵原細(xì)胞。2.生長期：卵原細(xì)胞不再分裂，進(jìn)入生長期，體積增大，變?yōu)槌跫壜涯讣?xì)胞。3.成熟期：初級卵母細(xì)胞經(jīng)兩次成熟分裂，形成一個卵細(xì)胞。胚胎的膜