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課前3分鐘
讀教材P62-63快速找核心概念:滲透作用、原生質(zhì)層控制著道道閘門(mén),驅(qū)動(dòng)著各式舟車(chē)。輸入輸出中忙碌,被動(dòng)主動(dòng)間選擇。生物大分子鑄就,神奇的生命之膜。第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入與輸出一、滲透作用二、細(xì)胞的吸水與失水三、實(shí)驗(yàn):質(zhì)壁分離與復(fù)原四、自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸動(dòng)物植物4分子在不停地運(yùn)動(dòng)解釋生活現(xiàn)象:1)清水中滴入幾滴紅墨水,過(guò)一段時(shí)間,水都染上了紅色。2)在清水中加入糖,一段時(shí)間,水變甜。擴(kuò)散:分子從相對(duì)含量高一側(cè)向相對(duì)含量低的一側(cè)運(yùn)動(dòng)最后均勻分布的現(xiàn)象。5問(wèn)題探討P40滲透作用過(guò)程半透膜(多孔性薄膜):
小分子(水)物質(zhì)可以通過(guò)
,
大分子(蔗糖)物質(zhì)不能通過(guò)。1.漏斗管內(nèi)液面為什么會(huì)升高?通過(guò)半透膜進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)大于從長(zhǎng)頸漏斗中滲出的水分子數(shù)。2.液面停止升高時(shí),水進(jìn)出漏斗的速率如何?此時(shí):
漏斗內(nèi)溶液濃度
漏斗外溶液濃度>水分子進(jìn)出漏斗的速率相等,達(dá)到平衡?!锍S冒胪改ぃ翰AЪ垺⒛c系膜、蛋殼膜、魚(yú)鰾等。6問(wèn)題探討P40滲透作用過(guò)程3.
思考——滲透作用所需的條件①若用紗布代替玻璃紙(半透膜),液面會(huì)升高么?②如果燒杯內(nèi)不是清水,而是同等濃度的蔗糖溶液,
漏斗管內(nèi)的液面會(huì)不會(huì)升高?為什么?不會(huì)。因?yàn)榭紫洞螅崽欠肿右部梢酝ㄟ^(guò)紗布(不是半透膜)。液面高度不變。條件一:半透膜條件二:濃度差
一、滲透作用水分子(或其它溶劑分子)通過(guò)半透膜的擴(kuò)散3.水的運(yùn)輸方向1、條件半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。2、概念濃度角度:(物質(zhì)的量)濃度越高,吸水能力越強(qiáng);水角度:水多→水少。即順著相對(duì)含量梯度跨膜運(yùn)輸;P62滲透作用裝置一般有2種類(lèi)型,如下圖A、B所示:1)滲透達(dá)到平衡,半透膜兩側(cè)的水分子運(yùn)動(dòng)的速率
;2)分析初始時(shí)的濃度大小為:S1________S2;
當(dāng)Δh穩(wěn)定時(shí),濃度大小為:S1________S2
。
3)若A中兩溶液互換,觀察的現(xiàn)象為
。相等>理解:1)因?yàn)橛懈叨炔睿虼似胶鈺r(shí)也存在濃度差,原本濃度高的仍然是相對(duì)高的。2)若沒(méi)有高度差,則平衡時(shí)半透膜兩側(cè)的濃度是相等的。>9擴(kuò)散:分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象。滲透作用:水分子或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。PK基于紅細(xì)胞的結(jié)構(gòu)分析,你認(rèn)為水進(jìn)出紅細(xì)胞的方式是什么?動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜(半透膜)(一)動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水——滲透作用動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜是選擇透過(guò)性膜(半透膜)0.9%NaCl溶液(生理鹽水)等滲溶液分析裝置B、C的外界溶液分別屬“高滲溶液”、“低滲溶液”?高滲溶液低滲溶液外界溶液細(xì)胞狀態(tài)失水皺縮吸水膨脹甚至漲破保持原狀3、當(dāng)外界溶液溶質(zhì)的濃度低時(shí),紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎?4、紅細(xì)胞吸水或失水取決于什么條件?5、想一想臨床上輸液為什么要用生理鹽水。不一定。因?yàn)榧t細(xì)胞吸水膨脹后細(xì)胞內(nèi)液濃度也會(huì)下降,如果外界溶液濃度不是很低,有可能細(xì)胞內(nèi)液濃度下降后與外界溶液的濃度達(dá)到平衡,此時(shí)紅細(xì)胞將不再吸水。取決于紅細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差,濃度差越大時(shí),細(xì)胞吸水或失水越多。
因?yàn)樯睇}水的濃度與血漿的濃度基本一致,血細(xì)胞不會(huì)因?yàn)檫^(guò)度吸水或失水而出現(xiàn)變形(維持細(xì)胞正常的細(xì)胞形態(tài)和功能)。思考.討論P(yáng)63了解:生活常識(shí)
打點(diǎn)滴時(shí),藥物常與0.9%氯化鈉溶液(人類(lèi)血漿等滲液)、5%葡萄糖溶液(人類(lèi)血漿等滲液)、10%的葡萄糖溶液混合后注入患者靜脈中。設(shè)計(jì):現(xiàn)有某種動(dòng)物的葡萄糖等滲液未知?如果由你們來(lái)確定,你會(huì)如何做?
說(shuō)說(shuō)你的思路。材料:葡萄糖任用、動(dòng)物細(xì)胞任選拓展:系列梯度實(shí)驗(yàn)
配置出一系列等梯度跨度的葡萄糖溶液,將洗滌好的動(dòng)物紅細(xì)胞分別置于這系列葡萄糖溶液中,觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。濃度0%5%
10%15%20%25%30%…細(xì)胞形態(tài)
若葡萄糖等滲液濃度為7.5%,則接下來(lái)的實(shí)驗(yàn)濃度范圍是?在5%-10%之間又配置出等梯度跨度溶液,重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不斷縮小梯度,直至確定等滲液的濃度!植物細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)滲透失水和吸水的情況嗎?生活現(xiàn)象:往新鮮黃瓜上放一些鹽,一會(huì)兒后就可看到水分滲出。對(duì)農(nóng)作物施肥過(guò)多,會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。菜農(nóng)往放蔫的青菜灑水,青菜很快恢復(fù)堅(jiān)挺、新鮮。解釋:土壤濃度高于根組織細(xì)胞,根部失水導(dǎo)致燒苗。水進(jìn)出植物細(xì)胞,主要是指水經(jīng)過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)出液泡。(二)植物細(xì)胞的吸水和失水——滲透作用一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中液泡的體積占百分九十以上。
分析:液泡中的水到達(dá)細(xì)胞外依次穿越的結(jié)構(gòu)是什么?細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁原生質(zhì)層(全透性)細(xì)胞液【探究】植物細(xì)胞原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜?P63水分進(jìn)出植物細(xì)胞是通過(guò)滲透作用嗎?原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜?原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜①制作紫色洋蔥表皮臨時(shí)裝片,觀察植物細(xì)胞正常形態(tài);②將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察
變化;③再將植物細(xì)胞浸潤(rùn)在
清水中,觀察變化。(細(xì)胞大小、液泡大小、原生質(zhì)層位置)①臨時(shí)裝片,觀察細(xì)胞的正常形態(tài)②滴加的蔗糖溶液③吸去蔗糖液,滴加清水探究?實(shí)踐
P64
提出問(wèn)題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)論課前3分鐘
讀教材P65
二、質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)1.
材料:成熟的植物細(xì)胞(有中央大液泡)紫色洋蔥鱗片葉2.試劑:(高滲液)、清水(低滲液);3.器具:刀片/鑷子/滴管/載玻片/蓋玻片/吸水紙、顯微鏡;呈紫色,便于觀察4.實(shí)驗(yàn)過(guò)程:(有3次顯微鏡觀察)初始正常形態(tài)高滲液中,質(zhì)壁分離低滲液中,質(zhì)壁分離復(fù)原P64(引流法:一側(cè)滴加試劑,從另一側(cè)用吸水紙吸引)具體操作:?20
二、質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)5.實(shí)驗(yàn)結(jié)果:細(xì)胞大小液泡大小原生質(zhì)層的位置蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來(lái)大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來(lái)位置原生質(zhì)層細(xì)胞壁與分離基本不變基本不變6.實(shí)驗(yàn)結(jié)論:原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。植物成熟細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水!實(shí)驗(yàn)結(jié)果:進(jìn)行自身前后對(duì)照思考:植物不成熟細(xì)胞、干種子是如何吸水的?拓展:植物不成熟細(xì)胞、干種子利用細(xì)胞中的
親水物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、多糖等)來(lái)吸水,即吸脹作用。
二、質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)1.為何動(dòng)物細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離?2.為何洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞也不能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象?3.如果滴加的是0.5g/mL的蔗糖溶液,實(shí)驗(yàn)結(jié)果?拓展引申沒(méi)有中央大液泡因?yàn)闊o(wú)細(xì)胞壁。高濃度的蔗糖溶液導(dǎo)致植物細(xì)胞失水過(guò)多而死亡,質(zhì)壁分離后不能復(fù)原。3溶液?質(zhì)壁分離后會(huì)自動(dòng)復(fù)原能自動(dòng)復(fù)原的試劑:細(xì)胞所需離子、尿素、甘油等①內(nèi)因:有半透膜,且原生質(zhì)層伸縮性
細(xì)胞壁伸縮性②外因:外界溶液濃度
細(xì)胞液濃度大于大于成熟的植物活細(xì)胞1)細(xì)胞液在哪?細(xì)胞核呢?2)當(dāng)質(zhì)壁分離時(shí),分析A、B、C、D處的濃度大??;復(fù)原時(shí)呢?細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞核分離時(shí):A=B>
C>D復(fù)原時(shí):A=B<C<D3)此圖是實(shí)驗(yàn)過(guò)程某時(shí)刻的示意圖,比較此時(shí)AD的濃度大小。無(wú)法確定。因?yàn)椴磺宄藭r(shí)細(xì)胞的動(dòng)態(tài)變化??焖僭O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):洋蔥表皮等滲液為(即將又還未發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)的濃度),如何測(cè)定?ABCD典例11、(1)已發(fā)生皺縮的紅細(xì)胞置于清水中,其吸水力的變化是A.由大到小B.由小到大
C.吸水力不變D.吸水力等于0(2)將紅細(xì)胞置于高滲溶液中,在一定時(shí)間內(nèi),細(xì)胞的吸水力的變化是AB易錯(cuò)題2、(1)將不同植物的三個(gè)未發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于同一濃度蔗糖溶液中,形態(tài)不再變化后的細(xì)胞如圖所示。則實(shí)驗(yàn)前有關(guān)各細(xì)胞液的濃度大小為
B>A>C(2)將三個(gè)同一植物相同部位的細(xì)胞置于不同濃度的蔗糖溶液中,形態(tài)不再變化后的細(xì)胞如圖所示。則有關(guān)蔗糖溶液的濃度大小為
C>A>B課前3分鐘
讀教材P66-67本節(jié)掌握1.兩種方式及特點(diǎn)、例子,并PK兩者的同與不同2.找轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的兩種類(lèi)型及特點(diǎn)將紫色洋蔥表皮細(xì)胞置于用紅色染料(無(wú)毒,細(xì)胞不吸收)混合的的蔗糖溶液中,一段時(shí)間后,圖中A處的顏色為A紫色B紅色C紫紅色D無(wú)色課前鞏固A27水分子進(jìn)出細(xì)胞1
像水分子這樣,物質(zhì)以擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞,不需要消耗細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式稱為被動(dòng)運(yùn)輸。被動(dòng)運(yùn)輸又分為自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散28(一)
自由擴(kuò)散
1.概念:物質(zhì)通過(guò)
進(jìn)出細(xì)胞的方式。2.物質(zhì):
。簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用②O2、CO2、N2①水③脂溶性小分子(乙醇、甘油、苯)3.特點(diǎn):
。①順濃度梯度運(yùn)輸②不需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助③不耗能4.影響自由擴(kuò)散速率的因素:
。濃度差運(yùn)輸速率自由擴(kuò)散濃度差29人工膜(無(wú)膜蛋白)生物膜
水分子在生物膜與人工膜中均能進(jìn)行運(yùn)輸,但是生物膜中的運(yùn)輸速率更快。說(shuō)明什么問(wèn)題呢?30(二)
協(xié)助擴(kuò)散(易化擴(kuò)散)
1.概念:借助膜上的
進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)
方式。2.物質(zhì):
。3.特點(diǎn):
。4.影響自由擴(kuò)散速率的因素:
。轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白擴(kuò)散葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞(載體蛋白)、水分子(水通道蛋白)、一些離子(離子通道蛋白)①順濃度梯度運(yùn)輸②需轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助(通道蛋白、載體蛋白)③不耗能濃度差,轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量運(yùn)輸速度轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸速率協(xié)助擴(kuò)散濃度差受轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白數(shù)量限制空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化(自身構(gòu)象改變)一種轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白通常只適合與一種或一類(lèi)離子或分子結(jié)合載體蛋白通道蛋白理解“神奇的生命之膜”1.載體蛋白PK通道蛋白
(自身構(gòu)象不改變)水通道蛋白少量水通過(guò)磷脂縫隙進(jìn)細(xì)胞
“自由擴(kuò)散”
大量水借助水通道蛋白進(jìn)細(xì)胞
“協(xié)助擴(kuò)散”
磷脂縫隙總結(jié):水分子更多的是以
方式進(jìn)出細(xì)胞。
協(xié)助擴(kuò)散2.★水分子進(jìn)出細(xì)胞的方式
自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散載體蛋白通道蛋白總結(jié):小結(jié)練習(xí)與應(yīng)用1.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞脚c物質(zhì)的特點(diǎn)和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)有關(guān)。判斷下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)谋硎鍪欠裾_。(1)細(xì)胞膜和液泡膜都相當(dāng)于半透膜。()(2)水分子進(jìn)入細(xì)胞,是通過(guò)自由擴(kuò)散方式進(jìn)行的。
()(3)載體蛋白和通道蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子和離子時(shí),其作用機(jī)制是一樣的。
()2.基于對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離原理的理解判斷,下列各項(xiàng)無(wú)法通過(guò)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)證明的是()A.成熟植物細(xì)胞的死活
×√×D練習(xí)與應(yīng)
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