關(guān)于食品調(diào)查報告范文7篇

第關(guān)于食品調(diào)查報告范文7篇為了能夠記錄下我們參與獲得感受，一定要好好寫調(diào)查報告，不管寫什么樣的調(diào)查報告，我們都要保持清晰的思路，XX小編今天就為您帶來了關(guān)于食品調(diào)查報告范文7篇，相信一定會對你有所幫助。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇1

一、問題的提出

校園垃圾食品處處可見，校園里學生幾乎都在吞食垃圾食品，例如；辣條，方便面等，然而，這些食品正在危害著學生的健康。因此，我們進行了一次調(diào)查與分析。

二、調(diào)查方法

訪問同學

查閱報刊

網(wǎng)絡(luò)搜集

三、調(diào)查情況和資料整理

涉及方面；垃圾食品的危害校園中學生吃垃圾食品的數(shù)量

具體內(nèi)容；垃圾食品中有大量的元素，長期使用會導致身體發(fā)育不良，不愛吃五谷雜糧，使身體素質(zhì)嚴重下降。

第一，導致心血管疾病元兇；油炸淀粉

第二，含致癌物質(zhì)

第三，破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性

第四，鹽分過高，只有熱量，沒有營養(yǎng)

據(jù)我們統(tǒng)計，學校一天中吃垃圾食品的數(shù)量已達到百分之八十五。

四結(jié)論：

通過調(diào)查，我們知道了我校學生雖然知道吃垃圾食品的害處，但還是會抵擋不住誘惑，會偷偷買來吃。

建議：

垃圾食品雖很美味，但要少吃，多吃瓜果蔬菜，增強免疫力，為了人人都有一個好身體，人人少生病，請遠離垃圾食品，讓我們的身體更上一層樓，把握自己。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇2

隨著經(jīng)濟的發(fā)展、城市化進程的加快和人民生活水平的提高，垃圾的排放量迅速增加。每年新增垃圾100億t。對垃圾泛濫成災(zāi)的現(xiàn)實，世界各國的視線已不再僅僅停留在如何控制和消毀垃圾這一老問題上，而是采取積極的態(tài)度和有力的措施，著手科學地處理、利用垃圾，將垃圾列為維持經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的“第二資源”，向垃圾要資源、要能源、要效益。

目前，我國歷年垃圾堆存量已達60億t，占用耕地5億m2。全國為660個，城市中有200個城市陷入垃圾包圍之中。以城市人口2.6億為例，如每人每年產(chǎn)生440kg垃圾計算，年產(chǎn)生垃圾量為1.14億t。

一.現(xiàn)階段我國垃圾處理問題的基本情況：

我國歷來重視廢舊物資的回收，但過去的廢舊物資的回收主要是受落后經(jīng)濟的制約，物資匱乏而不得不采取的行為，并非出于保護環(huán)境和資源的目的?，F(xiàn)在我們有必要把城市垃圾處理資源化與實行可持續(xù)發(fā)展及建設(shè)環(huán)境友好型社會緊密地聯(lián)系在一起，努力在對垃圾資源化的認識上與世界上發(fā)達國家同步。xx年我國廢舊物資回收額達490余億元，資源再生企業(yè)就業(yè)人數(shù)約140余萬人，全國有18余萬個回收網(wǎng)點，再生工廠約有5000余家。北京市的廢舊物資回收量相當于垃圾產(chǎn)生量的8%;天津市的廢舊物資回收量相當于垃圾產(chǎn)生量13%，盡管如此，我國資源回收率仍低于世界上發(fā)達國家水平。我國是一個發(fā)展中國家，只有靠節(jié)約發(fā)展，才能使國家繁榮，富強，在人均自然資源偏低的情況下，進一步開展垃圾資源化具有十分重要的意義。

二.合理處理垃圾問題的必要性：

垃圾中可利用資源門類很多，建筑垃圾和生活垃圾中的無機物可制作建材;生活垃圾中以廚余垃圾為主的有機物可經(jīng)發(fā)酵制肥或制作營養(yǎng)土，用于改良土壤;可燃物可焚燒供熱、發(fā)電;廢舊塑料可制作工業(yè)塑料塊、再生塑料顆粒及木塑制品;其它玻璃類、廢紙、廢織物、廢橡膠、廢家電及骨類等均具有利用價值。對垃圾中資源有不少人有認識誤區(qū)，認為經(jīng)撿廢品的多次挑選已無可利用資源，事實是當前人們對垃圾資源化活動還不是完全的自覺行為，在某種程度上其行為受利益驅(qū)使。如目前主要回收金屬、塑料飲料瓶、書報、紙箱等高利潤物資，而對塑料薄膜、玻璃及織物等低利潤物資不感興趣，尤其是導致“白色污染”十分嚴重的塑料薄膜則很少有人愿意自覺回收。同時，生活垃圾中的有機物去除電池等有害物經(jīng)生物發(fā)酵可生產(chǎn)為有機肥的基料或營養(yǎng)土用于改良土地，按生活垃圾中40%有機物計，營養(yǎng)土可用于土地改良、土地復(fù)墾將產(chǎn)生多么巨大而誘人的經(jīng)濟效益和社會效益。

三.城市垃圾的處理方法：

解決垃圾問題的目標是將垃圾減容、減量、資源化、能源化及無害化處理。目前主要有填埋、堆肥及焚燒處理三種方法。

1.填埋處理：垃圾填埋歷史久遠，是普遍采用的處理方法。因為該方法簡單、省投資，可以處理所有種類的垃圾，所以世界各國廣泛沿用這一方法。從無控制的填埋，發(fā)展到衛(wèi)生填埋，包括濾瀝循環(huán)填埋、壓縮垃圾填埋、破碎垃圾填埋等。

采用填埋處理法，首先要防止從廢物中擠壓出的液體濾瀝及雨水徑流對地下水的污染。一般規(guī)范要求回填地最低處的標高要高出地下水位3.3m以上，并且回填地的下部應(yīng)有不透水的巖石或粘土層。否則需另設(shè)粘土、瀝青、塑料薄膜等不透水層。其次，填埋場應(yīng)設(shè)置排氣口，使厭氧微生物分解過程中釋放出的甲烷等氣體能及時逸出，避免發(fā)生爆炸?；靥詈蟮膱龅兀话阍?0年內(nèi)不宜在其上修建房屋，避免由于回填場不均勻下沉造成的結(jié)構(gòu)破壞，但可作綠地、農(nóng)田、牧場等使用。

2.堆肥處理：堆肥是我國、印度等國家處理垃圾、糞便、制取農(nóng)肥的最古老技術(shù)，也是當今世界各國均有研究利用的一種方法。堆肥是使垃圾、糞便中的有機物，在微生物作用下，進行生物化學反應(yīng)，最后形成一種類似腐殖質(zhì)土壤的物質(zhì)，用作肥料或改良土壤。

堆肥處理是利用微生物分解垃圾有機成分的生物化學過程。在生物化學反應(yīng)過程中，有機物、氧氣和細菌相互作用，析出二氧化碳、水和熱，同時生成腐殖質(zhì)。根據(jù)堆肥原理，可分為厭氧分解與好氧分解兩種。厭氧分解需在嚴格缺氧條件下進行，厭氧微生物分解生長較慢，故不多用。好氧分解過程可同時產(chǎn)生高溫，可以殺滅病蟲卵、細菌等，我國主要采用好氧分解法。堆肥技術(shù)的工藝比較簡單，適合于易腐有機質(zhì)含量較高的垃圾處理，可對垃圾中的部分組分進行資源利用，且處理相同質(zhì)量垃圾的投資比單純的焚燒處理大大降低。堆肥技術(shù)在歐美國家起步較早，目前已經(jīng)達到工業(yè)化應(yīng)用的水平。

3.焚燒處理：焚燒是指垃圾中的可燃物在焚燒爐中與氧進行燃燒過程。實質(zhì)是碳、氫、硫等元素與氧的化學反應(yīng)。垃圾焚燒后，釋放出熱能，同時產(chǎn)生煙氣和固體殘渣。熱能要回收，煙氣要凈化，殘渣要消化，這是焚燒處理必不可少的工藝過程。

焚燒處理技術(shù)的特點是處理量大，減容性好，無害化徹底，焚燒過程產(chǎn)生的熱量用來發(fā)電可以實現(xiàn)垃圾的能源化，因此是世界各發(fā)達國家普遍采用的一種垃圾處理技術(shù)。

焚燒是銷毀垃圾利用熱能的一種垃圾處理技術(shù)。但是，只有對那些不能回收有價物，只能回收熱能的垃圾，垃圾焚燒處理才是科學、合理的。

我國采用的垃圾處理技術(shù)，沒有一種方法能夠獨立地實現(xiàn)垃圾資源化、無害化、減量化的總目標。隨著社會的進步，人們生活水平的提高，垃圾成分愈發(fā)復(fù)雜，有機物、人工合成材料增多。這種現(xiàn)狀要求垃圾處理技術(shù)，應(yīng)由單一銷毀方法向多種方法、互助配合、共同處理的綜合處理轉(zhuǎn)變。只有這樣，才能實現(xiàn)垃圾的變廢為寶，為社會提供可利用資源。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇3

一、調(diào)查原因

在我們學生中間，有好多人缺乏安全知識、安全意識、認知行為及態(tài)度現(xiàn)況，經(jīng)常到校外買一些不衛(wèi)生的小食品吃，影響了自己的身體健康。于是，我們就此問題進行了一系列地調(diào)查。

二、調(diào)查對象：

以全校學生為調(diào)查對象。

三、調(diào)查時間：

20xx年9月——20xx年10月

四、調(diào)查方法

1.向同學發(fā)放調(diào)查問卷，針對如何合理支配零花錢設(shè)置問題。

2.走訪調(diào)查。選擇一個路邊攤，在放學期，開展為期一周的觀察，計算購買零食的學生人數(shù)。

五、調(diào)查的結(jié)果

我們就對于這些存在安全隱患的食品的喜歡程度，調(diào)查了1-6年級的150名同學。情況如下：

在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學校周邊小賣部買這類食品吃的同學比較多。在問到原因時，同學們有的說“好吃”，有的說“因為好玩”，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎它們衛(wèi)生嗎經(jīng)常吃這些食品對我們的健康有什么影響嗎帶著這些問題我們進行了更加細致的調(diào)查。

我們暗訪了學校的周邊的小店以及街攤，而且特意購買了一些食品進行分析。來回的路上，我們看到很多小朋友把這些街攤圍得水泄不通，都搶著購買。我們親眼看見了營業(yè)者用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，因為反復(fù)利用，鍋里的油已經(jīng)變了顏色，就連馬路邊上交通安全也成了隱患。我們將買回的食品，經(jīng)過仔細觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格，如“飲料“的色彩過于鮮艷，明顯是色素超標；“辣條”屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標志；那些油炸食品制作相當粗糙，根本談不上衛(wèi)生。

帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關(guān)資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩?，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。

六、調(diào)查分析

1.因為同學們中午挑食或者不好好吃飯，直接導致同學們下午放學時，肚子餓了、想吃。

2.這些食品中添加了一些添加劑，使得食品顏色鮮艷、“口感較好”，因此會吸引很多的學生們。

3.很多食品中附帶一些小玩具，有的同學為了攢這些玩具，于是就來購買。

4.同學們互相攀比，也有學生請客的情況。

七、調(diào)查建議

從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，在這里我們要提幾個建議：

1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；

2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題，堅決不要購買學校周邊質(zhì)量不過關(guān)的小食品，吃好正餐，多吃水果。

3、學校召開相關(guān)班隊會，學生加強食品健康安全的知識提高自我保護的意識；

4、食品安全部門應(yīng)當加強對學校周邊商店的檢查與處理力度，使同學們免受這些垃圾食品的危害。

同學們，讓我們在買東西時，選擇大型超市購買。在購買貨物的時候，要仔細觀察產(chǎn)品的廠址，保質(zhì)期和生產(chǎn)日期等等。另外希望同學們不要亂花錢呀。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇4

調(diào)查目的：

體察民情，了解人們的社會生活情況，關(guān)注民眾身體情況。

調(diào)查形式：

通過走訪各大小超市，對個超市的部分商品仔細調(diào)查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。

調(diào)查時間：

20xx年01月1日——20xx年01月12日

調(diào)查地點：

常德市個大小超市（家潤多、沃爾瑪）

調(diào)查人：

柳詩穎

前言

很高興自己能有這次社會實踐的機會，通過這樣的實踐，我真正學習到了社會經(jīng)驗，它為我積累了一筆寶貴的人生財富，它為我今后步入社會打下了牢實的根基。大學是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵺`過程中，我深深的感覺到自己動手收獲勞動成果的樂趣。在實踐中成才，在調(diào)查中成長，并有效的對關(guān)系到自己切身利益的事進行調(diào)查，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。

一、調(diào)查數(shù)據(jù)

這個寒假我走訪了常德部分的大小超市，在各個大小超市做一名小小調(diào)查員。一共做了三天的社會實踐調(diào)查。下面是我在這三天內(nèi)所做的調(diào)查數(shù)據(jù)。

二、數(shù)據(jù)分析

從以上數(shù)據(jù)中可以看出，超市里面的食品也不都是安全的，大家應(yīng)該謹慎選擇食品。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出腌制類食品最是不安全了，研制類食品在腌制的過程中，維生素c被大量破壞，大量吃腌制類食品會導致人體維生素c的缺乏。長期實用腌制類食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，食用后會被大量吸收，在腸道內(nèi)形成草酸鈣不易被排出體外，草酸鈣會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)，形成結(jié)石。

腌菜如腌制不好，會直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外，腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，導致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要，人為加入亞硝酸鹽，也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性，所以要控制攝取。

三、安全購買食品的注意事項

1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。

2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。

3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。

4、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。

5、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

6、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。

7、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

8、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。

9、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù)。

四、食品安全標準內(nèi)容

（一）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；

（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

（四）對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求；

（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

（六）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；

（七）食品檢驗方法與規(guī)程；

（八）其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

結(jié)束語

在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的調(diào)查讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。通過社會實踐，讓我們大學生提前了解社會，也懂得了許多做人的道理，為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。同時也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，在此感謝在暑期社會實踐中幫助過我的叔叔阿姨們，謝謝他們提供給我了暑期實踐的機會。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇5

近年來，隨著人們生活水平的日益提高，食品安全問題也越來越引起人們的關(guān)注，從最早的“蘇丹紅”到近期的“塑化劑”，這些危害人們身體健康的質(zhì)大量侵入我們的生活，牛奶、雞蛋、鮮肉、果蔬這一列形形色色的食品安全問題就像全球爆發(fā)的金融危機一樣，徹底的席卷了我們生活，對我你們的身體健康造成了威脅。

一、活動項目

明確市民食品安全意識的強弱，清楚他們關(guān)注哪些方面的食品問題。

二、關(guān)鍵詞

食品安全、意識、食品添加劑。

三、活動目的

食品安全問題直接影響了廣大消費者的身體健康，而人工合成食品添加劑的使用則直接影響了食品的安全性，人們要提高安全意識，看清其重要性，這樣才更有利于國民健康和經(jīng)濟發(fā)展。

四、調(diào)查體現(xiàn)的幾個問題

1）消費者一味的追求味道而忽視了安全問題。

2）食品的價格左右了消費者的消費范圍和食品質(zhì)量。

3）一些個體私營對添加劑的使用量和質(zhì)量要求不達標。

4）消費者因消費目的不同，單一的食品安全不引起其重視。

5）消費者有安全意識卻不夠全面。

五、建議

1）作為廣大的消費者，不能單純的抱怨企業(yè)的道德缺失、不負責任，我們要從自己身上找原因，要提高食品安全的意識，面對五花八門的食品，我們不能過分的追求色香味，在選擇食品的時候，我們要將自己的健康放在第一位，同時，遇到不合理的、非法的使用食品添加劑或其他危害了消費者的利益時，要使用合法的手段博取自己的利益。

2)加大食品安全的宣傳力度，提高安全意識，加大監(jiān)控力度，從源頭控制好食品的質(zhì)量，發(fā)揮廣大市民的監(jiān)督作用，積極舉報偽劣商品，打擊非法制造不安全食品人員的勢力。

3）消費者購買食品時應(yīng)選擇信譽度較高的產(chǎn)品，并盡量到正規(guī)超市、商場購物，以保證所需昂食品的安全性。

4）要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣，買東西務(wù)必翻過來看包裝背面配料表的習慣，盡量買不含或少含添加劑的食品，樹立“簡單的懷疑”精神，“為什么蛋糕的顏色這么鮮艷？”“為什么這種零食這么便宜？”具備這種精神，在挑選食品時，將更有利于自身的健康。

六、心得感悟

食品安全問題伴隨著生活水平的提高同步走進了千家萬戶，成為了當下依舊不可小覷的問題，在前不久的“馬肉丑聞”風波中，我們可以清楚的認識到，食品安全沒有旁觀者，它是人命關(guān)天的大事，在經(jīng)濟全球化的背景下的食品供應(yīng)鏈已將世界各地的.消費者聯(lián)系在一起，而單單的在食品安全問題上，我們不能一味的就事論事，它所折射的種種現(xiàn)實讓我們每一個公民深思。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇6

一、調(diào)查概況：

調(diào)查時間：20xx年10月17日

調(diào)查對象：個別家長及個別學生

調(diào)查方式：采訪及網(wǎng)上問訪

調(diào)查目的：了解小學生關(guān)于吃零食的解釋及狀況

二、調(diào)查過程：

我們學校門口以下一條街全是小吃店，簡直就是一條“好吃街”。上學的時候，經(jīng)常看見有很多同學拿著零食邊吃邊走路去上學，其零食有：可比克薯片、麻辣蝦、紅鯉魚、伸出小福貴、香辣牛排、美味香芋杯......真是五花八門啊!

我們學校內(nèi)也有小賣部。每當拉下課鈴的時候，同學們便會一窩蜂地跑出教室，來到小賣部，這時，小賣部便會被圍得水泄不通。有的同學怕被老師看見自己吃零食，便在回教室的路上，大把大把地吃著零食，到教室的時候，零食就“消失”了。

我在小賣部看到了一些認識的朋友等。調(diào)查出來的結(jié)論則是：富裕家庭買零食的錢為10至50元;小康家庭買零食的錢為5至10元;普通家庭買零食的錢為3至5元;困難家庭為1至3元。

我在網(wǎng)上問訪了一些家長，大部分都說，孩子上學時常向他們要一些錢，說是要買文具、本子什么的。放學回家翻翻孩子的書包，一看文具、本子什么的根本沒有，錢也不見了。質(zhì)問孩子時，孩子都低下頭，紅了臉，一般也不咋當回事，都不知道孩子究竟是否要買文具、本子什么的。

別小看這買零食的錢，我算了一下，一個學生一年來用的買零食的錢足以上千;十年來用的買零食的錢足以上萬。還要給孩子買衣服，交學費，生活費，加起來那該是一個多大的天文數(shù)字啊!

三、意見和建議：

小朋友們，請想一想，你們花的吃零食的錢比讓許多孤兒重新上學，回歸課堂;給患疾病的小孩治療，重拾生命;讓經(jīng)濟有困難的的孩子，吃上飯、穿上暖和的衣服等等花的錢要多出很多來。與其到時候患上癌癥來花所有的家產(chǎn)來醫(yī)治，而且生存的希望極小，不如趁現(xiàn)在“戒”掉垃圾食品。你會選擇那一個呢總而言之，吃垃圾食品有害于健康，希望小朋友看了這篇作文以后，少吃零食多吃飯，多吃綠色食品。

關(guān)于食品調(diào)查報告范文篇7

20xx年11月至12月上旬，我局組織人員對我縣食品安全工作情況進行了專題調(diào)研。調(diào)研組先后就食品安全問題聽取了有關(guān)職能部門的情況匯報，實地查看了部分現(xiàn)場，在對我縣食品安全現(xiàn)狀、存在的主要問題進行認真分析的同時，提出解決措施與建議。

一、基本情況

西充縣位于四川省盆地中北部，東南郊南充，西接鹽亭、射洪，西南連蓬溪，北靠南部，東西長44.7公里，南北寬42.4公里，幅員面積1106.59平方公里，轄32鄉(xiāng)、15鎮(zhèn)、607個村委會、10個社區(qū)，全縣總?cè)丝?5萬人。

二、食品安全現(xiàn)狀

（一）、農(nóng)牧漁業(yè)

1、農(nóng)產(chǎn)品：全縣蔬菜、水果種植戶3150戶，獲省農(nóng)業(yè)廳認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地3個，約7500畝，有獲國家環(huán)?？偩钟袡C產(chǎn)品認證中心認證的無公害有機農(nóng)產(chǎn)品基地1個。

2、畜禽產(chǎn)品：全縣家禽家畜養(yǎng)殖戶15000家，獲農(nóng)業(yè)部認證的無公害畜產(chǎn)品基地1個。20xx年全縣出攔肉豬65.13萬頭，出欄家禽900萬只，出攔肉兔100萬只，出攔山羊11萬只，出攔肉牛1萬頭，禽蛋2.1萬噸，牛奶7.1萬噸，全年實現(xiàn)牧業(yè)總產(chǎn)值7.43億元。全縣生豬定點屠宰場41個，牛、羊定點宰場1個，分布在全縣41個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，20xx宰殺生豬（牛、羊）32萬頭；銷毀病死豬肉1600公斤。

3、水產(chǎn)品：全縣水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶2100家，年產(chǎn)值8100噸8650萬元。

（二）、食品生產(chǎn)

全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)、加工企業(yè)117家，其中，白酒36家（根據(jù)質(zhì)監(jiān)局建立的食品生產(chǎn)、加工企業(yè)質(zhì)量檔案進行的統(tǒng)計），葡萄露酒5家；獲取生產(chǎn)許可證情況：截至20xx年12月底全縣已獲生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)72家；未獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)45家；自檢設(shè)備情況：有自檢設(shè)備的食品生產(chǎn)企業(yè)61家，無自檢設(shè)備的56家；認證情況：取得質(zhì)量管理體系認證或產(chǎn)品質(zhì)量認證的企業(yè)5家，占總數(shù)的2.7%。

（三）、食品經(jīng)營

全縣食品經(jīng)營戶789戶。縣工商部門配有食品安全檢測箱3套，并對副食品批發(fā)市場和各農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的食品質(zhì)量，推行了“四制兩查”的監(jiān)管模式，即督促并指導經(jīng)營者普遍建立并執(zhí)行《商品準入制度》、《商品質(zhì)量查驗登記制度》、《重要商品備案制度》、《不合格商品退市制度》，執(zhí)行面達到96%；落實《商品質(zhì)量日常監(jiān)督檢查登記制度》和《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量抽查登記制度》，推進商品質(zhì)量監(jiān)管關(guān)口前移。20xx年該局開展了對兒童食品、奶粉、高介酸菜油、含“吊白塊”的米粉面條等重點品種和校園周邊環(huán)境、農(nóng)副土特產(chǎn)品市場等重點區(qū)域的專項整治行動。

（四）、餐飲食堂

餐飲食堂1547家，其中餐館酒店1395家，食堂60家，其他92家。20xx年衛(wèi)生行政部門共檢查餐館酒店、食堂15730戶次，受查處的有45戶，其中：取締無證5戶，吊銷許可證2戶，停業(yè)整頓11戶，責令整改27戶，處罰沒款3.5萬元，銷毀不合格食品7100公斤。

三、存在問題

1、農(nóng)牧漁產(chǎn)品生產(chǎn)過程中化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料等投入品施用控制難度大。由于化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料等投入品經(jīng)營分散、品種混雜，加之農(nóng)民質(zhì)量安全意識差，無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)推廣體系薄弱，農(nóng)藥等投入品的使用控制上仍有較大漏洞。一些地方在種養(yǎng)殖中濫用激素類藥物以保收成，增加產(chǎn)量。如使用避孕藥喂養(yǎng)甲魚、黃鱔等水產(chǎn)品，在草莓、番茄、香蕉、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品中使用催熟劑、膨化劑等，對群眾身體健康造成潛在威脅。

2、食品加工企業(yè)數(shù)量大、規(guī)模小、水平低。我縣絕大部分食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模都很小，甚至是家庭作坊式的手工生產(chǎn)，很難形成規(guī)模效應(yīng)。絕大多數(shù)企業(yè)設(shè)備簡陋，產(chǎn)品單一，管理差，產(chǎn)品標準和質(zhì)量水平偏低。檢測手段有限，缺乏自檢能力，生產(chǎn)加工企業(yè)對原材料進廠，不能通過自檢把好源頭關(guān)。出廠產(chǎn)品也沒有全部通過檢驗，質(zhì)量狀況很難保證。

4、農(nóng)貿(mào)市場食品安全存在注水肉、水發(fā)菜甲醛含量超標的問題，部分熟食衛(wèi)生指標不完全符合國家標準，一些水產(chǎn)品因飼料激素超標質(zhì)量堪憂，活禽類產(chǎn)品批發(fā)銷售分散、檢疫難落實，家禽宰殺無定點。超市食品質(zhì)量存在一些包裝類食品標簽標識不規(guī)范，部分食品衛(wèi)生指標不合格，有些食品成分含量不合要求，有的偽造生產(chǎn)日期、銷售過期食品，索證不嚴致使一些不安全食品進入超市銷售的問題。

5、餐飲業(yè)、學校學生食堂業(yè)主衛(wèi)生意識差，片面追求經(jīng)濟利益，忽視食品衛(wèi)生安全，濫用食品添加劑、防腐劑、漂白劑的現(xiàn)象較普遍。同時，多種因素導致小餐飲店、建筑工地食堂等普遍處于無序發(fā)展的狀況。實行衛(wèi)生許可證管理制度后，增強了政府管理和調(diào)控能力，但要完全關(guān)閉大量無證經(jīng)營的餐飲店，涉及到大量下崗人員就業(yè)和社會穩(wěn)定的問題，這也給監(jiān)管工作帶來了難度。

存在上述問題的原因：

一是初級農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，幾乎都實行分散經(jīng)營，產(chǎn)品種類繁多、品種雜亂，不利于推廣標準化技術(shù)和統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量；

二是食品生產(chǎn)加工尚未形成規(guī)?；?、規(guī)范化運作，質(zhì)量標準和管理水平低；

三是食品質(zhì)量檢測體系不夠完善，檢測水平不高，尤其是廣大農(nóng)村缺乏應(yīng)有的質(zhì)量檢測設(shè)備；

四是監(jiān)管資源分散，權(quán)責不符，職能交叉，多頭管理，難以形成合力；

五是法律法規(guī)尚不健全，導致執(zhí)法主體缺失、監(jiān)管效率低下，執(zhí)法難、執(zhí)法不嚴現(xiàn)象普遍存在；

六是部分生產(chǎn)經(jīng)營者唯利是圖，缺乏起碼的誠信；

七是信息不暢、反應(yīng)不靈，預(yù)警、應(yīng)急、日常監(jiān)管等信息反饋不及時，被動處理的多，主動查處的少。

四、措施與建議

（一）加強宣傳，強化監(jiān)督，進一步增強全社會的食品安全意識

1、進一步提高對食品安全重要性的認識，不斷增強責任意識。

2、加強社會輿論和群眾的監(jiān)督。

3、進一步加強從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)和法律法規(guī)培訓。

（二）健全組織，建立制度，切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導

1、建立健全組織領(lǐng)導體系，加強對食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導。

2、建立統(tǒng)一的食品安全信息網(wǎng)絡(luò)和定