5人體生命活動過程和能量的轉化

人體的新陳代謝1、新陳代謝的概念：生物體與外界環(huán)境之間的物質和能量的交換，以及生物體內物質和能量的轉變過程，稱為新陳代謝。簡稱代謝。2、新陳代謝的過程：3、新陳代謝的分類：同化作用：人體從外界攝取各種營養(yǎng)物質，經過一系列的化學變化轉變成自己身體的一部分，并且儲存了能量的變化稱為同化作用或合成代謝。異化作用：構成身體的一部分物質不斷分解，同時釋放能量，并且把分解所產生的廢物排出體外的變化稱為異化作用或分解代謝。物質代謝：外界攝取的營養(yǎng)物質，在細胞中經過一系列的變化，轉變成自身的物質，建造了我們的身體,更新衰老的組織，同時將部分有機物氧化分解，產生并排出代謝產物。能量代謝：人體從外界攝取營養(yǎng)物質，合成自身新的組成物質，貯存能量，同時體內原有的一些有機物氧化分解，釋放出能量，供生命活動需要，這種能量的貯存、釋放、轉移和利用過程。4、人在不同時期新陳代謝的特點不同①兒童（青少年）：同化作用＞異化作用；物質和能量代謝都很強②成年人：同化作用≈異化作用；物質和能量代謝都較強③老年人：同化作用≈異化作用；物質代謝和能量代謝緩慢【注意】比較項目同化作用異化作用與環(huán)境的關系從外界攝取養(yǎng)料向外界排出廢物物質代謝合成自身新物質分解自身舊物質能量代謝貯存能量釋放能量關系是異化作用的物質基礎是同化作用的能量基礎共同點都是在活細胞中進行的，在物質代謝過程中伴隨著能量代謝5、新陳代謝的意義：新陳代謝是生命最基本特征，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎。在新陳代謝的基礎上，人和其他生物才能表現(xiàn)出生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等其他的生命基本特征。1、下列關于代謝的敘述中，錯誤的是（）A．包括同化作用和異化作用兩個方面B．包括物質代謝和能量代謝的兩種過程C．首先同化作用，隨后異化作用D．物質代謝過程中伴隨著發(fā)生能量代謝【答案】C【解析】代謝是生物體最基本的特征之一，活的生物體時時刻刻都在進行著代謝，代謝過程中伴隨著物質變化和能量變化。代謝包括同化作用和異化作用兩個方面，是同時進行的，使細胞內的物質不斷更新。2、青少年時期新陳代謝的特點是（）【答案】B【解析】同化作用是指生物體不斷從外界吸收營養(yǎng)物質，合成新的自身組成物質，并儲存能量的過程；異化作用是指生物體不斷地氧化分解自身組成物質，釋放能量，并不斷排出代謝廢物的過程。青少年之所以能夠不斷地生長，是因為同化作用大于異化作用。3、當一個人長期發(fā)燒生病后會消瘦，這是因為在生病期間（）A．同化作用大于異化作用B．人體不進行新陳代謝C．同化作用小于異化作用D．物質只分解不合成【答案】C【解析】同化作用指的是合成有機物、貯藏能量；異化作用指的是分解有機物、排除代謝終產物、釋放能量。二者之間的關系為：作用方向相反；同時進行；異化作用為同化作用提供能量，同化作用為異化作用提供物質，兩者相輔相成。當同化作用大于異化作用時，生物就生長，人就表現(xiàn)出體型增大，體重增加，身材增高等生理變化。當異化作用大于同化作用時，生物可能在運動中或衰老中，如是患病的人就表現(xiàn)出逐漸消瘦的現(xiàn)象。所以當一個人長期發(fā)燒生病后會消瘦，這是因為在生病期間同化作用小于異化作用。故C符合題意。4、鴨在育肥期要填飼過量的糖類飼料，并減少運動，從而使鴨在短期內變成肥鴨。這說明（）A.糖類可以轉化為脂肪B.糖類可以轉化為糖元【答案】A【解析】鴨育肥需要脂肪的積累，所以是糖類轉化為脂肪。5、如圖所示為某同學歸納整理的生物代謝類型知識結構圖。下列有關結構圖的說法中，錯誤的是（

）A.

不同生物的同化作用方式可能是不同的

B.

通過捕食來獲得營養(yǎng)物質屬于同化作用C.

生命活動所需的能量通過異化作用釋放

D.

同化作用是物質代謝，異化作用是能量代謝【答案】D【解析】A、不同生物的同化作用方式可能是不同的，通過圖可以觀察自養(yǎng)和異樣的同化作用不相同，故A正確；B、觀察圖可以知道，通過捕食來獲得營養(yǎng)物質是異養(yǎng)型生物的同化作用之一，故B正確；D、同化作用又叫合成代謝,異化作用又叫分解代謝,同化作用攝取營養(yǎng)儲存能量,異化作用排出廢物,釋放能量，故D錯誤。6、據(jù)調查，我國青少年肥胖率近五年增長明顯。（1）肥胖是由于人體的同化作用（選填“大于”、“等于”或“小于”）異化作用而導致的。（2）多運動可減肥，運動后有時會感到肌肉酸痛，是由于肌肉細胞進行無氧呼吸而產生了的緣故。（3）有人提出：通過長期素食可以減輕肥胖煩惱，使人更健康。該觀點是否合理？請判斷并說明理由。。【答案】大于乳酸該觀點合理，素食中含有的糖類等提供能量的營養(yǎng)素相對較少，有利于減輕肥胖。（不合理，長期素食會導致攝入營養(yǎng)素種類不全，會影響健康或不合理，有些素食中也會含有較多的供能物質，比如糧谷類，不一定能減輕肥胖。）【解析】（1）同化作用是指生物體把從外界環(huán)境中獲取的營養(yǎng)物質轉變成自身的組成物質或能量儲存的過程。故肥胖是由于人體的同化作用大于異化作用而導致的。（2）肌肉細胞進行無氧呼吸而產生了乳酸從而導致肌肉酸痛。（3）“通過長期素食可以減輕肥胖煩惱，使人更健康”該觀點合理，素食中含有的糖類等提供能量的營養(yǎng)素相對較少，有利于減輕肥胖。（不合理，長期素食會導致攝入營養(yǎng)素種類不全，會影響健康或不合理，有些素食中也會含有較多的供能物質，比如糧谷類，不一定能減輕肥胖。）7、有些同學常不吃早餐就去上學，導致上課時頭昏沒有力氣。也有些同學偏食，挑食，不愛吃蔬菜和水果，導致刷牙時牙齦經常出血。因此，養(yǎng)成合理的飲食習慣很重要。請結合圖甲和圖乙回答問題：（1）圖甲是一份較為合理的早餐食譜。該早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是；A．水、無機鹽、維生素B．糖類、脂肪，蛋白質（2）牛奶中含有豐富的，青少年的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開它；（3）圖乙中，類（填字母）食物是人體最主要的供能物質；（4）面包、牛奶中的營養(yǎng)物質經消化及收進入體內，合成新的自身組成物質。該過程屬于新陳代謝中的。（選填“同化作用”或“異化作用”）【答案】A蛋白質A同化作用【解析】（1）維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。（2）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質。青少年正處于生長發(fā)育的關鍵時期，對蛋白質的需求量較大，牛奶含豐富的蛋白質，青少年的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新都離不開它。（3）圖中A—E類物質分別是A谷薯類、B蔬菜類，水果類、C畜禽肉類，魚蝦類，蛋類、D奶類及奶制品、E油鹽，A類食物中含有大量的糖類物質，是人體最主要的供能物質。（4）同化作用是指生物體把從外界環(huán)境中獲取的營養(yǎng)物質轉變成自身的組成物質，并且儲存能量的變化過程。所以面包、牛奶中的營養(yǎng)物質經消化及收進入體內，合成新的自身組成物質，該過程屬于新陳代謝中的同化作用。8、2023年4月，搜狐網上登出一篇報道：一位80后母親為了捐肝救肝硬化的兒子，因體重不合標準（符合捐肝的體重上限七十公斤）而每天跑步10公里以上，20天減重13斤!從科學上講這位母親減肥時同化作用（選填“大于”“等于”“小于”）異化作用；從能量角度考慮她身上的能量是通過作用釋放出來的。【答案】小于；呼吸。【解析】從科學上講這位母親減肥時同化作用要小于異化作用，只有這樣才能分解有機物，消耗能量，達到減肥目的；異化作用是：分解有機物、釋放能量，也就是細胞通過線粒體進行的呼吸作用。1、兩年半的初中生活，同學們學到了許多知識，也增強了體質。身體也更加高大、壯實了。從新陳代謝的角度看，身體長高長壯是由于（

）A．同化作用大于異化作用 B．異化作用大于同化作用C．只進行同化作用 D．只進行異化作用【答案】A【解析】同化作用和異化作用之間的關系為：作用方向相反，同時進行；異化作用為同化作用提供能量，同化作用為異化作用提供物質，兩者相輔相成。當同化作用大于異化作用時，生物就生長，人就表現(xiàn)出體型增大，體重增加，身材增高等生理變化。因此身體長高長壯是同化作用大于異化作用，A正確。2、研究發(fā)現(xiàn)，運動有助于減肥。根據(jù)如圖所示幾種活動的耗氧量，下列敘述不正確的是（）A．運動所需的能量來自細胞內有機物的分解B．耗氧量可作為有機物消耗量的一個檢測指標C．靜坐不需要消耗能量，貪吃貪睡會導致肥胖D．在以上幾種活動中，最佳的減肥方式是慢跑【答案】C【解析】A．呼吸作用指的是細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程?？梢娺\動所需的能量來自細胞內有機物的分解，A不符合題意。B．分解有機物釋放能量的過程要有氧氣的參與，因此，耗氧量可作為有機物消耗量的一個檢測指標，B不符合題意。C．我們人體不管睡不睡覺，機體時時刻刻都在進行生命活動，就需要消耗能量，C符合題意。D．根據(jù)題意和圖可知，減肥實際是與有機物分解釋放能量有關，有機物的分解又與氧氣的量有關，因此消化氧氣越多，有機物分解越多，減肥效果最佳。據(jù)柱狀圖可見：慢跑狀態(tài)耗氧量最大，所以最佳的減肥方式是慢跑，D不符合題意。故選C。3、人把食物獲得的氨基酸合成人體的蛋白質，這一生理過程屬于(

)A．消化作用 B．吸收作用 C．同化作用 D．異化作用【答案】C【解析】人體從外界攝取營養(yǎng)物質，經過一系列的變化，轉變成自己身體的一部分，并且儲存了能量，這種變化叫做同化作用；與此同時，構成身體的一部分物質不斷的分解，同時釋放出能量，并且把分解所產生的廢物排出體外的過程叫做異化作用。例如：人體從食物中吸收來的氨基酸，再合成人體的蛋白質的生理過程就是同化作用，人體出汗、排出尿液就是異化作用。故選C。4、下列物質中不屬于代謝終產物的是（）【答案】D【解析】代謝終產物是營養(yǎng)物質完全氧化分解后的產物，未消化的食物殘渣沒有經過細胞代謝過程。5、根據(jù)能量的獲得，判斷下列情況中能量消耗和能量儲存的關系。如果是正常的成年人，則關系是（）；如果是久病不進食的人，則關系是（）；如果是青少年，則關系是（）【答案】A【解析】正常成年人，機體處于穩(wěn)定狀態(tài)，一般能量的儲存=能量的消耗；久病不進食的人，身體日漸消瘦，體內有機物減少，即能量的儲存<能量的消耗；青少年處于成長期，有機物積累多，即能量的儲存>能量的消耗。6、下列有關新陳代謝的說法，不正確的是(

)A．人在睡覺時新陳代謝暫時停止B．新陳代謝是在神經系統(tǒng)和激素的調節(jié)控制下進行的C．把物質分解產生的廢物排出體外的過程屬于異化作用D．同化作用和異化作用是同時進行的，使細胞內的物質不斷更新【答案】A【解析】A、人體各種生命活動都需要消耗能量，人體在睡眠過程中也需要消耗能量，只是消耗能量較少；因此人在睡眠時也要進行新陳代謝。故符合題意；B、人的調節(jié)方式主要兩種：神經調節(jié)和激素調節(jié)。神經調節(jié)是指神經系統(tǒng)調節(jié)身體的各個器官、系統(tǒng)的活動，使之相互配合，協(xié)調一致，使機體成為一個統(tǒng)一的整體來進行各項生命活動；激素調節(jié)是體液調節(jié)的主要內容，是激素通過血液的傳送，對人和動物體的新陳代謝和生長發(fā)育所進行的調節(jié)。不符合題意；C、同化作用指的是合成有機物、貯藏能量；異化作用指的是分解有機物、排除代謝終產物、釋放能量。不符合題意；D、同化作用指的是合成有機物、貯藏能量；異化作用指的是分解有機物、排除代謝終產物、釋放能量。二者之間的關系為：作用方向相反；同時進行；異化作用為同化作用提供能量，同化作用為異化作用提供物質，兩者相輔相成。不符合題意。7、一個人生病發(fā)燒以后會逐漸消瘦，原因是（

）A．人體只合成新的組成物質B．人體只氧化分解身體內原有的物質C．人體合成新的組成物質大于分解身體內原有的物質D．人體合成新的組成物質小于分解身體內原有的物質【答案】D【解析】同化作用指的是合成有機物、貯藏能量；異化作用指的是分解有機物、排除代謝終產物、釋放能量。二者之間的關系為：作用方向相反；同時進行；異化作用為同化作用提供能量，同化作用為異化作用提供物質，兩者相輔相成。當同化作用大于異化作用時，生物就生長，人就表現(xiàn)出體型增大，體重增加，身材增高等生理變化。當異化作用大于同化作用時，生物可能在運動中或衰老中，如患病的人體內合成新的組成物質少于分解身體內原有的物質，所以就表現(xiàn)出逐漸消瘦的現(xiàn)象。故選D。8、下列關于新陳代謝的敘述不正確的一項是（

）A．新陳代謝包括物質代謝和能量代謝兩個方面B．新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個同時進行的過程C．新陳代謝發(fā)生于人體任何一個系統(tǒng)中D．新陳代謝只在正常的體溫下進行【答案】D【解析】人體與外界環(huán)境之間的物質和能量的交換，以及人體內物質和能量的轉變過程叫做新陳代謝，A正確；新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個同時進行的過程，B正確；新陳代謝是人體一切生命活動的基礎，運動和生殖活動都離不開新陳代謝。發(fā)生于人體任何一個系統(tǒng)中，C正確；正常的體溫是進行新陳代謝的條件，但是體溫不正常的情況下也進行，可能紊亂，D錯誤。9、下列有關新陳代謝的敘述中不正確的是（

）A．新陳代謝是生物與非生物的根本區(qū)別B．糖類在生物體內完全氧化和體外充分燃燒都生成CO2和H2O，釋放的能量也相等C．消化屬異化作用，是一種不消耗能量的過程D．同化作用和異化作用既相互矛盾又相互聯(lián)系【答案】C【解析】新陳代謝是生物生命活動的基礎，是生物與非生物的根本區(qū)別，故A正確；糖類在生物體內完全氧化分解和在體外充分燃燒都能生成CO2和H2O，釋放的能量也相等，故B正確；同化作用是合成有機物、貯存能量；異化作用是分解有機物、排出代謝終產物、釋放能量；同化作用為異化作用提供物質，異化作用為同化作用提供能量