食品安全-你知多少

食品安全,你知多少

為了讓同學們掌握相關食品安全衛(wèi)生知識，遠離不合格和假冒偽劣食品，保護您你和家人免受食品的影響，珍愛生命，從小做起。請您同學們完成以下調(diào)查問卷。請選擇你認為正確的打“∨”1.食品色彩越鮮艷越好嗎？是（）否（）2.你認為帶零食到學校吃好嗎？好（）不好（）3.你認為可以購買流動攤販的食品嗎？可以（）不可以（）4.經(jīng)常飲用易拉罐飲料對兒童有危害嗎？有（）沒有（）5.飯前一定要洗手嗎？是（）否（）小學生安全衛(wèi)生知識調(diào)查問卷

小明的零花錢可多了，他最愛吃麻辣片薯條，鍋巴方便面這些香脆甜酸的多味小食品了，小明還把媽媽給的午飯錢也省下來買了這些好吃的，這些小食品不但好吃，里面還有很好的玩具呢，而且里面的卡片還能兌獎呢，小明越來越不愛吃飯了，而且更挑食了。一點兒青菜也不愛吃，小明一天一天瘦小了，還特別愛生病，媽媽帶小明去看醫(yī)生，醫(yī)生說正餐不吃，偏吃小食品，是營養(yǎng)不良啊，小明不明白這些好吃的怎么會讓自己營養(yǎng)不良呢？吃小食品的危害閱讀屋想想這些食品能保證我們的營養(yǎng)、健康和安全嗎？世界十大垃圾食品油炸類食品：有炸淀粉導致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；鋁含量嚴重超標，誘發(fā)疾病。

腌制類食品：導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；易得潰瘍和發(fā)炎。

加工的肉類食品(火腿腸等)：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。餅干類食品：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔汽水類食品：含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣

罐頭類食品：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。

方便類食品：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養(yǎng)。

燒烤類食品：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；1只烤雞腿＝60支煙的毒性；導致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

話梅蜜餞類食品(果脯)：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

不宜多吃你認識嗎？質(zhì)量安全標志

這個標志告訴我們這種食物的質(zhì)量是安全的,可以放心食用。你認識嗎？你認識嗎？

綠色食品指干凈衛(wèi)生的、新鮮的、無污染的、對人體無害的安全食品。

這個標志說明該食品的營養(yǎng)配方符合中國營養(yǎng)學會的營養(yǎng)配方標準。你認識嗎？你認識嗎？

無公害食品，指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。

它標志著商品或商品的包裝是可以回收再利用的?？伎寄憧凑l知道的最多1.小紅經(jīng)常食用流動攤點的小吃、零食。（）2.切完生的食品后不清洗就可以直接切別的菜。（）3.夏天，學生小明上午在熟食店買好熟菜后，用塑料袋包裝好拿到學校中午吃。（）4.飯前飯后要洗手，在接觸肉和蛋內(nèi)后也要馬上洗手。（）5.食物做好后，應盡快食用，不要長時間放在常溫下。（）6.有壞味、爛味的食物，煮一煮就可以吃。（）7.咸肉。腌肉等含鹽量多，不用消毒。（）8.冰凍的食物很干凈。（）9.生水很涼快很好喝，只要肉眼看不到的細菌就可以喝。（）10.油炸的、煙熏食品是在太香了，我很喜歡吃。（）“我們一起爭當食品安全小衛(wèi)士”序號“我們一起爭當食品安全小衛(wèi)士”的措施1234567怎樣注意食品安全？

注意多看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期多清洗，多浸泡少吃腌辣食品多吃綠色食品要喝煮開的水勤洗手小朋友，進學校，學知識，長本領。文化知識要學好，健康安全也重要。病從口入危害大，食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細心，三無食品需留意。看清廠家出廠期，切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫