高考語文小說專題閱讀（5）2023年北京卷《黃姚釀》原文+真題+答案+解析

五、黃姚釀不錯，又是古鎮(zhèn)。但這是不一樣的黃姚。許多地方都有古鎮(zhèn)，媒體已就此探討同質(zhì)化的問題。然而，作為古鎮(zhèn)的黃姚，并非復(fù)制的贗品、復(fù)述的往事……它是活的，從未喪失自己的呼吸和心跳。在入口處，我就被震動，仿佛看到黃姚的心臟。那是一棵巨大而古老的榕樹。通常，榕樹的氣根向下垂掛，服從著地心引力和生長規(guī)律；而這棵巨榕整體傾斜，枝干依然參天，尤其是氣根呈放射狀鋪張，沉重、繁密而交錯，如虬結(jié)著的粗大血管。如果你觀察過孵化中的蛋卵，就會發(fā)現(xiàn)，最先發(fā)育的是心臟，然后從心臟里長出枝枝蔓蔓的血管，如同樹枝，布滿蛋膜。黃姚的這棵巨榕，氣根如血管般蓬勃有力，又保持著內(nèi)在的通暢，仿佛為整個古鎮(zhèn)輸送著養(yǎng)分和力量。為什么命名為“黃姚”？史料并無確鑿記載。說法數(shù)種，基本認(rèn)同與黃、姚的姓氏相關(guān)。光陰流轉(zhuǎn)，古鎮(zhèn)早就不是兩個戶族，許多宗族在此落地生根，修建祠堂。宗祠也如同心臟，溯流而上血緣意義的心臟，由此，宗族后代得以生生不息。即使這里地處偏遠(yuǎn)，甚至曾是荒川野嶺，但踏山渡水的祖輩們終于在此停下腳步……從此，灶火不熄。古鎮(zhèn)不大，街巷也窄，但取景框里處處是風(fēng)景。方寸之間，明清古建筑就有三百多座，有許多老屋、石橋、廟祠、亭臺和匾額。假如從空中俯瞰，黃姚的檐頂覆瓦如鱗，那些瓦片顯得薄而服帖；黃姚的街巷細(xì)窄，如魚背上的脊線。每一戶人家，都是這小鎮(zhèn)一片既堅硬又柔軟的鱗，游過如水歲月。當(dāng)垂掛的燈籠，映在夜色中濕黑的路面上，朦朧中，就像錦鯉般的光影，我想，走在上面的人，是不是能在夢中騎躍龍門？其實，整個黃姚古鎮(zhèn)就如一條千年之鯉，根本無須飛躍，它已如龍，具有神話中的不朽之力。生活在黃姚，是神話般的日子，也是家常的日子。這里有許多商鋪客棧和茶舍酒莊，沿街閑逛，感覺瓶瓶罐罐特別多，都跟零食鋪或藥鋪似的。細(xì)看，多為醬制品和腌菜。醬的主角，當(dāng)然是黃姚有名的豆豉，佐以辣椒、香菇、牛肉等調(diào)成各和口味。腌菜用寬口瓦罐盛納，蓋著通透的玻璃蓋子，里面是木瓜絲、小河魚等。有釀制的各種果脯，從土烏梅到小黑橘，還有甘草檸檬。因為山峰眾多，這里盛產(chǎn)野果，用來釀酒。黃姚的酒莊里花花綠綠，琳瑯滿目。除了常見的桂花酒、玫瑰酒、葡萄酒，還有不算特別常見的捻子酒、金櫻子酒、萬壽果酒、諾尼果酒。黃姚的氣候和水土容易讓身體濕寒，當(dāng)?shù)鼐用裨缫训贸錾罱?jīng)驗，辣椒熱湯、果酒藥飲都可用于祛濕驅(qū)寒。他們利用這片土地的恩賜，運用自己的智慧和耐心，釀制生活的別樣味道。這里有艾糍粑、糯米粽、葛根酥。有燉肉的農(nóng)家菜干、潤肺的羅漢果、熬湯的雞骨草和五指毛桃。菜肴也有特點，有兩道我記憶深刻——豆腐釀和南瓜花釀，主材和湯汁都味美。這里的生活，有古風(fēng)古韻，又率性從容。所以我說，黃姚不是僅僅展示給游客的博物館，這座小鎮(zhèn)有著古典的詩意——但它始終是活的，有自己的心臟、血脈和呼吸。剛才坐在臺階上掐豆角的漢子，除盡莢絲，端著菜盆回屋，只剩提環(huán)在有著縱裂紋的木門上微微晃動；當(dāng)街剝筍的婦人，閑閑地聊著天，手底下像從冷紫色的鞘里剝出一把把新劍；前來寫生的素描少年，勾勒線稿，沒有忘記那些勾勒石縫的苔痕。沒有大喇叭的喧響，沒有喋喋不休的噪聲，即使商家推薦食物，也是平靜地遞過來邀你品嘗。夜色之中的黃姚，更是寧靜。千百年來，黃姚一如既往，在我們看來是寫意的生活，其實從古至今都是寫實的生活。真正活著的古鎮(zhèn)，一定既是時間的杰作，也是人類的創(chuàng)造。我想起那些工匠，想到他們手里傳承的技藝。比如，雕。黃姚有磚雕、木雕、根雕、石雕、竹雕等，在一塊看似平凡的器物上，他們愿意為美花費大量的時間。手在磚上粗糙，眼在石上昏花，整個的生命都在削刻鑿砍上一一而雕，是動作里最為克制和溫柔的，由此使花鳥誕生，并且花瓣永不敗謝，翅膀永不降落。雕是對磚石的溫柔，繡是對織物的溫柔，都是對美的憐惜；雕是耐心，繡是耐心，釀也是耐心，都是人和時間一起創(chuàng)造的魔法。是的，除了釀菜釀酒，黃姚這座古鎮(zhèn)也像歲月釀制的果實。在微雨中漫游，感覺黃姚就像雨滴一樣古老，也像雨滴一樣清新，它是用最干凈的雨水釀制而成的。黃姚以醬腌聞名，但這并不矛盾——恰恰相反，只有在最清潔的環(huán)境里才能釀制，才能無懼運用醬腌手段，把食物變成誘人的美味，而毫無濁氣和混沌；才能讓一切遠(yuǎn)離朽壞，才能在沉淀中，抵抗時間的侵蝕，散發(fā)自身的醇香與光澤。（取材于周曉楓的同名散文）2023年高考語文北京卷16．下列對文中加點詞語的解說，不正確的一項是（）A．媒體已就此探討同質(zhì)化的問題同質(zhì)化：性質(zhì)或品質(zhì)趨于相同B．如虬結(jié)著的粗大血管虬結(jié)：蜷曲纏繞C．有古風(fēng)古韻，又率性從容率性：真誠D．而毫無濁氣和混沌混沌：不純凈17．下列對文章的理解和賞析，不正確的一項是（）A．第二段以一句話獨立成段是為了著重強調(diào)黃姚古鎮(zhèn)的與眾不同。B．第六段從“覆瓦如鱗”巧妙地引出一系列與“魚”相關(guān)的比喻。C．作者對黃姚古鎮(zhèn)日常生活場景的描寫，筆觸細(xì)膩，富于表現(xiàn)力。D．作者希望將黃姚古鎮(zhèn)如文物一樣保護，并陳列展示了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。18．文章第四段寫古鎮(zhèn)的榕樹，請指出該段包含哪些比喻，并分析它們各自的用意。19．“釀”字在文中反復(fù)出現(xiàn)，請結(jié)合文章內(nèi)容，分析標(biāo)題“黃姚釀”包含了哪幾層涵義。答案解析16．C17．D

18．①用孵化的蛋卵作比喻，生動形象地寫出心臟、血管對于生命的重要意義，從而啟發(fā)我們思考，讓黃姚生命繁盛的“心臟”和“血管”究竟是什么；②把巨榕的沉重、繁密而交錯的氣根比作粗大血管，生動地揭示出巨榕生長茂盛的原因，從而揭示出是黃姚人用他們的勤勞、智慧，為黃姚古鎮(zhèn)輸送養(yǎng)料，讓黃姚古鎮(zhèn)煥發(fā)生機；③將黃姚入口處巨大而古老的榕樹比作黃姚的心臟，生動地寫出黃姚歷史文化悠久讓黃姚生生不息，蓬勃發(fā)展。19．①淺層含義：指黃姚釀制的各種果脯和酒等，表明黃姚物產(chǎn)豐富、獨特；②深層含義：指黃姚人利用土地的恩賜，運用智慧和耐心，釀制出美好的生活；③深層含義：指黃姚沒有被商業(yè)氣息污染，保留了最干凈、清潔的環(huán)境，最自然、原始、真實的生活狀態(tài)，是歲月和黃姚人共同釀制的最飽滿的果實。【解析】16．本題考查學(xué)生理解文中重要詞語含義的能力。C.結(jié)合后文“它始終是活的，有自己的心臟、血脈和呼吸”“千百年來，黃姚一如既往，在我們看來是寫意的生活，其實從古至今都是寫實的生活”可知，黃姚沒有成為“展示給游客的博物館”，而是按照自己的步調(diào)自然地生活。由此可知，這里的“率性”不是“真誠”，而是指“循其本性，自然隨意、真實”。故選C。17．本題考查學(xué)生對文本藝術(shù)特色的分析鑒賞能力。D.“作者希望將黃姚古鎮(zhèn)如文物一樣保護”無中生有，作者描寫了黃姚古鎮(zhèn)與其他古鎮(zhèn)的不同之處，描寫了黃姚的街巷、日常生活、特產(chǎn)、技藝等，贊美了黃姚古鎮(zhèn)的純凈、自然、真實，沒有說“希望將黃姚古鎮(zhèn)如文物一樣保護”。故選D。18．本題考查學(xué)生鑒賞散文語言的能力。題干要求從第四段找出關(guān)于榕樹的描寫，分析比喻的運用?！叭绻阌^察過孵化中的蛋卵，就會發(fā)現(xiàn)，最先發(fā)育的是心臟，然后從心臟里長出枝枝蔓蔓的血管，如同樹枝，布滿蛋膜”，蛋卵最先發(fā)育的是心臟，然后從心臟長出樹枝樣的眾多血管，生命就這樣誕生了。此句用孵化的蛋卵作比喻，生動形象地寫出心臟、血管對于生命的重要意義，從而啟發(fā)我們思考，讓黃姚生命繁盛的“心臟”和“血管”究竟是什么?！皻飧史派錉钿亸垼林?、繁密而交錯，如虬結(jié)著的粗大血管”“黃姚的這棵巨榕，氣根如血管般蓬勃有力，又保持著內(nèi)在的通暢，仿佛為整個古鎮(zhèn)輸送著養(yǎng)分和力量”，把巨榕的沉重、繁密而交錯的氣根比作粗大血管，氣根為巨榕源源不斷地輸送養(yǎng)料，生動地揭示出巨榕生長茂盛的原因，給人以啟迪。聯(lián)系后文“他們利用這片土地的恩賜，運用自己的智慧和耐心，釀制生活的別樣味道”“真正活著的古鎮(zhèn)，一定既是時間的杰作，也是人類的創(chuàng)造”可知，“血管”就是黃姚人，是他們的勤勞、智慧，讓黃姚古鎮(zhèn)能夠抵抗時間的侵蝕，越來越煥發(fā)生機。“在入口處，我就被震動，仿佛看到黃姚的心臟”，這里將黃姚入口處巨大而古老的榕樹比作黃姚的心臟，古老的榕樹代表黃姚古老的歷史文化，這個比喻生動地寫出黃姚歷史文化悠久，是它們讓黃姚生生不息，蓬勃發(fā)展。19．本題考查學(xué)生分析文章標(biāo)題的含義和作用的能力。標(biāo)題含義一般應(yīng)由淺到深逐層分析。淺層含義，由“有釀制的各種果脯，從土烏梅到小黑橘，還有甘草檸檬。因為山峰眾多，這里盛產(chǎn)野果，用來釀酒。黃姚的酒莊里花花綠綠，琳瑯滿目。除了常見的桂花酒、玫瑰酒、葡萄酒，還有不算特別常見的捻子酒、金櫻子酒、萬壽果酒、諾尼果酒”可知，“釀”的表層含義指黃姚釀制的各種果脯和酒等，表明黃姚物產(chǎn)豐富、獨特；深層含義，由“他們利用這片土地的恩賜，運用自己的智慧和耐心，釀制生活的別樣味道”可知，“釀”還指黃姚人利用土地的恩賜，運用智慧和耐心，釀制出美好的生活；再深層含義，由“是的，除了釀菜釀酒，黃姚這座古鎮(zhèn)也像歲月釀制的果實。在微雨中漫游，感覺黃姚就像雨滴一樣古老，也像雨滴一樣清新，它