對于國內(nèi)市場中的保健品行業(yè)的簡單介紹

對于國內(nèi)市場中的保健品行業(yè)的簡單介紹通過對我國保健品行業(yè)現(xiàn)狀分析了解到，中國保健食品行業(yè)興起于80年代，開展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。隨著社會進步和經(jīng)濟開展，人類對自身的健康日益關(guān)注。20世紀90年代以來，全球居民的健康保健消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以10%以上的速度增長。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個高速開展時期。在這一階段，由于保健食品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)。中國保健品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速開展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的開展前景是光明的。專家認為，在市場需求、技術(shù)進步和管理更新的推動下，中國保健品產(chǎn)業(yè)開展空間巨大。未來開展將呈現(xiàn)消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。一、行業(yè)現(xiàn)狀中國人一向都有保健滋補的傳統(tǒng)意識，據(jù)中國報告大廳發(fā)布的保健品行業(yè)市場調(diào)查分析報告統(tǒng)計，在中國85萬所中、小學校中的在校1.76億學生中，其蛋白質(zhì)、鈣、鋅、維生素A、維生素B2攝取普遍缺乏，缺鐵性貧血比例高達30%～40%。現(xiàn)在，隨著生活水平提高，人們在滿足生存溫飽需求之余已經(jīng)開始重視對健康的追求。這種重視帶來的保健品支出的增加無疑會帶來健康市場的需求劇增，這對于保健品產(chǎn)業(yè)來說正是天賜良機。1、自我保健日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的開展奠定了廣闊的市場空間。當今人類醫(yī)學模式的開展，已由臨床醫(yī)學開展到預防醫(yī)學和康復醫(yī)學，自我保健、自我醫(yī)療、自我護理將成為人們防病、治病、維持健康、延年益壽的最好手段，也就意味著醫(yī)療重點將由醫(yī)院、單位轉(zhuǎn)向家庭、個人。這種醫(yī)療模式變化表達了人們的健康觀念發(fā)生了重大變化：過去人們依靠體育鍛煉來增強體質(zhì)，靠藥物來治病；如今，人們發(fā)現(xiàn)健康品能補充體育鍛煉不能帶給人體的營養(yǎng)物質(zhì)。健康品能通過糾正飲食失衡，調(diào)節(jié)人體機能來到達防患于未然的目的。人們的觀念逐漸從藥物治病開展到健康品養(yǎng)生防病，使服用健康產(chǎn)品在國際上日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的開展奠定了廣闊市場空間。2、中國經(jīng)濟的高速開展提高人們的可支配收入，消費者范圍進一步擴大。隨著中國國民收入的增加，人們問津中高檔保健品和更大規(guī)模購置保健品的可能增大，支出中用于保健品的比例不斷上升。相信隨著人們生活水平的提高，特別是農(nóng)村人口的收入水平提高，保健品在中國的市場還有極大的擴容空間。3、“老齡化社會〞的到來將為保健品市場帶來一個龐大的消費市場。中老年消費者普遍反映買不到能滿足中老年特殊需要、質(zhì)量信譽過硬的產(chǎn)品。而且隨著中國人口年齡結(jié)構(gòu)的老齡化，慢性疾病的發(fā)病率明顯上升，健康品需求將會大大增加。伴隨人口老齡化，心腦血管等各種慢性病發(fā)病率越來越高，這絕不是單靠藥物所能解決的，具有各種功能的保健品必將受到人們的歡送。其實，“銀發(fā)族〞們對健康的關(guān)注一直十分強烈?，F(xiàn)在他們的儲蓄令他們有能力消費各種保健品，老年人“花錢買健康〞的需求將被充分釋放。同時出于對父母健康的重視，子女們也會經(jīng)常購置保健品孝敬老人。這些都最終導致“銀發(fā)市場〞上對保健品的需求十分旺盛，購置力亦非常強。4、競爭加劇使保健品消費趨向群眾化?，F(xiàn)代社會生活工作節(jié)奏快，壓力大，競爭劇烈，容易引起肌體應激反響，造成神經(jīng)、內(nèi)分泌功能紊亂、免疫機制下降，這些正是誘發(fā)“現(xiàn)代文明病〞——心、腦血管疾病等各種身心疾病的重要原因。對健康的需求和維持健康的難度在同時增加，越來越多的人們通過健康品來改善身體狀態(tài)，以到達防病、健康的目的。最近經(jīng)常被談到的亞健康狀態(tài)就反映了人們對健康這種關(guān)注。這種狀況下，無論是面對家庭、事業(yè)雙重壓力的中年人；還是剛剛參加工作、想要有所作為的年輕人；或是處于學業(yè)壓力之下的學生，都需要保健品來維護自己的健康。保健品的消費者已經(jīng)從老人和孩子向社會的方方面面擴展，正在成為一種日常消費品?？傊?，從我國保健品行業(yè)現(xiàn)狀總體來看，中國保健品市場在近幾年的開展已經(jīng)顯示出良好的市場前景。而從開展水平來看，市場需求增加帶來的開展?jié)摿€是很大的。中國的保健品產(chǎn)業(yè)將成為“朝陽產(chǎn)業(yè)〞。二、政策及環(huán)境從20世紀80年代起步的我國保健品行業(yè)，在短短20多年時間里，已經(jīng)迅速開展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)，成為中國工業(yè)經(jīng)濟新的增長點之一，也成了國民經(jīng)濟的一個新興行業(yè)。到2023年，保健品人均消費到達100元，保健品產(chǎn)業(yè)市場總?cè)萘繉⑼黄?000億元，到達1300億元的消費量；到2023年時，人均消費將到達300元，市場總?cè)萘繒黄?500億元。然而，盡管我國保健品市場潛力巨大，但中國的消費者仍面臨著保健食品售價居高不下的窘境。日前，全國人大常委會辦公廳通過中國人大網(wǎng)全文公布了《中華人民共和國食品平安法〔修訂草案〕》，其中有五條涉及保健食品。我國保健品行業(yè)相關(guān)政策可以總結(jié)為以下：1、重備案輕審批此次《食品平安法》修訂草案的五條與保健食品相關(guān)的內(nèi)容中，一大重要變化就是變“審批制〞為“備案制為主〞，僅對“使用新原料的保健食品和首次進口的保健食品〞進行審批注冊。張詠指出，“審批制〞讓保健食品進入市場的周期過長，使企業(yè)的負擔加重。而“備案制〞實施之后，將有利于推進保健食品種類數(shù)量的增加，價格也會隨之有所調(diào)整。“審批的費用省下來之后，企業(yè)整體的本錢肯定會降低，定價也會更加趨于合理化。〞2、保健食品行業(yè)打四非2023年5月中旬至9月底，CFDA開展史上最嚴厲的保健食品行業(yè)“打四非〞〔非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加、非法宣傳〕行動，讓這個產(chǎn)值超過2800億元的市場洗牌在即。對于已經(jīng)混亂多年的保健品行業(yè)來說，此次嚴打或?qū)⒆屝袠I(yè)走向正確的開展之路。中國保健品行業(yè)的江湖波濤翻滾，禁止貼牌生產(chǎn)、嚴控批號的新規(guī)《保健食品委托生產(chǎn)管理規(guī)定》將在2023年正式實施，這些將給保健品行業(yè)的未來開展帶來怎樣的變革？3、國家政策是最大的推動器2023年10月，國務院出臺《關(guān)于促進健康效勞業(yè)開展的假設干意見》，第一次明確了大健康效勞產(chǎn)業(yè)的具體涵蓋內(nèi)容、開展目標和規(guī)模，指出開展健康效勞業(yè)對調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟開展方式的重大意義。提出到2023年，要根本建立覆蓋全生命周期的健康效勞業(yè)體系，屆時健康效勞業(yè)總規(guī)模到達8萬億元以上。對此廣東省保健協(xié)會常務副會長、廣東省營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長張詠表示，“這個文發(fā)得特別及時以往營養(yǎng)保健食品缺乏明確定位，百姓對這個行業(yè)認識較片面，將保健品行業(yè)和健康效勞業(yè)等同化，而現(xiàn)在國家對整個健康效勞業(yè)進行細分，也給了具體的措施意見，這就拔高了行業(yè)開展層面，可以說以營養(yǎng)保健食品為代表的健康產(chǎn)業(yè)真正迎來了一個春天。〞他指出，國家政策是最大的推動器?！皣鴦赵禾岢龅?萬億規(guī)模，不管是從拉動內(nèi)需還是企業(yè)轉(zhuǎn)型升級來說，都對健康產(chǎn)業(yè)，尤其是保健食品、營養(yǎng)品產(chǎn)生巨大推動作用。4、保健行業(yè)不能再野蠻生長根據(jù)相關(guān)報告顯示，保健品行業(yè)在中國是一個非常有開展?jié)摿Φ氖袌觯蛉绱?，行業(yè)內(nèi)存在如“假冒保健食品〞、“夸大、虛假宣傳〞、“非法添加禁止類藥物〞等諸多亂象。張詠說：“春風來了，要求也更嚴格了。從業(yè)人員應該好好的標準經(jīng)營，把產(chǎn)業(yè)做大做強。〞在連續(xù)5個月打擊保健食品“四非〞專項行動后、國家再出臺一系列有關(guān)保健食品生產(chǎn)、銷售、宣傳等方面的新管理方法，以進一步整頓和凈化保健食品市場。記者從國家食藥監(jiān)局官網(wǎng)得悉，《保健食品委托生產(chǎn)管理規(guī)定》2023年1月1日起正式實施，按照該新規(guī)規(guī)定：“不得生產(chǎn)、經(jīng)營和進口貼牌保健食品〞。同時，“未獲保健食品批準文號的食品不得在標簽、說明書上聲稱保健功能。〞張詠評論道，目前行業(yè)自律缺失現(xiàn)象依然存在，“四非〞問題接連發(fā)生，今年的“膠原蛋白風波〞就是一起典型的“非法宣傳〞問題。“嚴管應成常態(tài)，打“四非〞不應結(jié)束，事實上我們相信政府的監(jiān)管嚴打會一直持續(xù)下去〞。保健行業(yè)不能再野蠻生長，有必要從根本上進行遏制。張詠表示，目前來看，政府的一系列嚴管措施效果很明顯，無論是廣東地方的“三打兩建〞，還是全國性的“打四非〞，均使假冒偽劣產(chǎn)品、貼牌租號等行業(yè)亂象得到了有效遏制，“我想2023年的行業(yè)前景會更好，市場清潔度會更高，老百姓能更加放心去消費。〞只有整個行業(yè)標準了，公眾對保健方面的意識增加了，放心消費，保健市場的前景才會良性開展。張詠如是說。三、統(tǒng)計數(shù)據(jù)保健品產(chǎn)業(yè)近年來市場增長迅速，被稱作全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)。以保健食品為例，全世界保健食品的年銷售額達1000億美元。隨著人們對健康的關(guān)注和消費水平的日益增長，中國的保健品市場迅速開展壯大起來，有著良好的開展前景。相關(guān)調(diào)查顯示，近年來我國營養(yǎng)與功能食品的增長速度遠遠超過其他國家。2023年上半年保健品上市企業(yè)經(jīng)營業(yè)績有較大提升某保健品企業(yè)代表介紹，2023年該公司上半年的收益為3.14億元，較2023年同期的收益2.518億元增長24.7%。2023年上半年毛利為2.701億元，較2023年同期的毛利2.168億元增長24.6%。專家分析，行業(yè)整頓給保健品企業(yè)帶來驚喜。很多企業(yè)半年報顯示，保健領(lǐng)域產(chǎn)品均有進步，且越發(fā)顯好。中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)開展與監(jiān)管研究中心主任張永建教授指出，監(jiān)管部門開展的保健食品“打四非〞專項治理行動，對凈化市場、減少“劣幣驅(qū)逐良幣〞起到了重要的作用，使守法合規(guī)企業(yè)得到了更大的市場空間。此外，近年來保健行業(yè)從“開展中標準〞努力向“標準中開展〞轉(zhuǎn)型，僅僅以營銷拉動的“獨輪車〞增長模式正面臨更嚴峻的挑戰(zhàn)，而“資本-科技-品牌-營銷〞的“四輪模式〞將使企業(yè)的開展具備更扎實的根底和開展動力。當前，通過培育和競爭等涌現(xiàn)出一批在消費者心中立得住的保健食品品牌，會有力地促進這個行業(yè)的健康開展。同時，他還指出：具體到一個品牌，既要充分利用外部有利的開展環(huán)境，抓住開展機遇，更要因勢利導地抓好企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理，重視并發(fā)揮內(nèi)因的決定性作用，才能使企業(yè)的業(yè)績不斷提升?？傊?，隨著《食品平安法》、保健食品相關(guān)配套法規(guī)的陸續(xù)出臺，保健食品產(chǎn)業(yè)將會在更好的環(huán)境中健康成長。保健品市場研究一、市場現(xiàn)狀20世紀90年代以來，人們對于健康保健相關(guān)的消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以10%以上的速度增長。人們的觀念逐漸從藥物治病開展到健康品養(yǎng)生防病，使服用健康產(chǎn)品在國際上日趨成為潮流，為健康產(chǎn)業(yè)的開展奠定了廣闊市場空間。同時“老齡化社會〞的到來將為保健品市場帶來一個龐大的消費市場。隨著人均GDP的不斷提高，保健品行業(yè)規(guī)模也逐漸擴大。2000-2023年營養(yǎng)保健品行業(yè)規(guī)模與人均GDP相關(guān)性(單位：百萬元，美元)二、市場狀況分析我國保健品行業(yè)企業(yè)規(guī)模普遍偏小，但也在逐漸改善中。有數(shù)據(jù)顯示，截止2023年底中國約有1600家保健食品企業(yè)，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)占1.45%；投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%；投資在100萬元至5000萬元的企業(yè)占6.66%；投資在10萬元至100萬元的小型企業(yè)占41.39%；投資缺乏10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。而根據(jù)國家食品平安風險評估中心的2023年到2023年保健食品產(chǎn)業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，我國保健食品企業(yè)規(guī)模在5千萬元到5億元區(qū)間數(shù)量最多。根據(jù)相關(guān)報告的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)保健食品市場按銷售額排名的前五位企業(yè)分別為：安利、勁牌、康富來、山東東阿阿膠以及上海黃金伙伴。由此可見，如今我國保健品市場中，國外品牌如安利、湯臣倍健等處于著領(lǐng)先的地位，而國內(nèi)品牌哈藥、東阿阿膠等也能夠名列前茅，占據(jù)一定市場份額。我國保健品企業(yè)主要集中在北京、廣東、山東、上海、江蘇、浙江等沿海地區(qū)，占全國總數(shù)的50%以上，而新疆、寧夏、西藏、青海等中藥材資源豐富的西部地區(qū)生產(chǎn)企業(yè)那么僅占2%左右。在有關(guān)調(diào)查中心對北京、天津、廣州、武漢、呼和浩特、石家莊及青島七個城市保健品消費的調(diào)查活動也顯示了收入水平與購置率存在一定的相關(guān)性。三、品種結(jié)構(gòu)分析1、保健品類別品種分析據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，截至今日，我國保健品品種數(shù)量共14907種，其中國產(chǎn)保健食品數(shù)量共14180種，進口保健食品數(shù)量共727種。按產(chǎn)品功能來劃分，大致可分為增強免疫類、緩解體力疲勞類、輔助降血脂類、營養(yǎng)毒補充劑類、輔助降血糖類等。其中以增強免疫類產(chǎn)品為主，大約占據(jù)37%左右。此外，補鈣類、蛋白粉、補血類也占據(jù)著很大一局部份額。根據(jù)2023年的一份隨機抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，購置保健品的用戶群體主要選擇品類集中于增強身體免疫力、補鈣類保健產(chǎn)品，比例分別為88%和36%，另外美容選擇比例也到達27%，改善壓力和睡眠分別為25%和19%，其它選擇也主要集中在調(diào)節(jié)身體機能上。2、保健品劑型與原料分析保健食品的劑型主要以藥品劑型〔膠囊、片劑、口服液等〕為主，約占80%左右，此外還有一局部傳統(tǒng)食品型〔保健飲品、保健酒等〕約占14%左右。原料方面，中草藥原料一直以來都是我國保健食品成分中不可或缺的力量。我國生產(chǎn)的保健食品中，大約有90%都采用了中草藥為原料，而中草藥保健食品由于其本身的中草藥成效成分和味道、口感的關(guān)系，因此，對劑型的要求也相對嚴格。從而也刺激了片劑和膠囊劑型得到快速的開展。所以，未來的保健食品劑型也還將以傳統(tǒng)劑型為主，配合新興劑型為輔。片劑和膠囊將成為大多數(shù)企業(yè)選擇的劑型設計理念。四、消費者行為分析1、消費群體狀況從消費能力來講，一類城市的消費比例高于二類城市，城市的保健品總體消費比例高于農(nóng)村，而無論是城市還是農(nóng)村，消費比例與居民收入根本呈正相關(guān)性。這是因為目前市場上大局部保健食品價格過高以及消費者依舊沒有形成一定的保健意識。從一、二類城市縱向比擬，年收入18000元以下服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市；收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是一類城市家庭年收入到達60000元以上的家庭消費比例高達79％。不同年收入家庭消費保健品情況2、消費動機消費者購置保健品的動機主要分為兩類，即自己服用和饋贈親友。據(jù)調(diào)查顯示，“購置過但未服用過〞的消費者隨著年齡遞增而下降，“服用過但未購置過〞的情況那么正好相反。消費者購置群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象那么集中在中老年群體，可見保健品消費主要是以“表達或傳遞感情〞為目的。從性別上看，女性對于保健品的需求高于男性，女性市場約占市場總額的25%。3、消費心理消費者對保健品的關(guān)心主要集中在成效、價格、服用方便及口味四個方面，其中有21%的消費者認為功能是他們購置保健品時最為關(guān)心的因素。在服用保健品時相當一局部消費者的態(tài)度極為“小心慎重〞，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，嚴格按照說明書的要求服用保健品的人群比例高達80%以上。另外產(chǎn)品所描述的成效是否確實，這是消費者最為關(guān)心的問題，這一類人群高達68％，從一個側(cè)面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實的現(xiàn)象。五、市場挑戰(zhàn)通過對保健品市場分析了解到，雖然中國現(xiàn)在的保健品市場容量正呈穩(wěn)步上升的趨勢，但供需矛盾十分突出。一方面，老百姓對貨真價實、成效明顯的保健品的需求量不斷擴大；另一方面，市場上名副其實，成效顯著的保健品少之又少。這種矛盾決定了中國保健品市場未來開展演進的路徑。1、保健品市場造假現(xiàn)象不斷近年來層出不窮的養(yǎng)生專家、養(yǎng)生節(jié)目、保健養(yǎng)生藥物如雨后春筍一般出現(xiàn)在群眾視野，盡管總有媒體爆料多個知名保健品屬于假冒偽劣產(chǎn)品，也有很多消費者相繼受騙上當，但是仍然不能熄滅人們購置養(yǎng)生保健藥品的熱情。保健品造假現(xiàn)象已經(jīng)成了食品質(zhì)量平安的一個毒瘤，據(jù)中國食品飲料網(wǎng)從第一中級人民法院了解到，從2023年—2023年這三年時間中，中院轄區(qū)各法院共審理侵犯食品平安類案件147件，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品、保健品案件分別占64.6%和58.14%。法院調(diào)研發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案件已成為侵犯食品平安類案件的主要犯罪類型。在生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案中，生產(chǎn)、銷售摻有有毒、有害的非食品原料的保健食品案占9成。從數(shù)據(jù)比列可以看出制假販假保健品藥物已經(jīng)影響了食品平安行業(yè)的開展，盡管國家有明確的法律制約著保健品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售等過程，但是還是有不少造假分子前赴后繼，尤其愛將黑手伸向容易上當受騙的老人。2、外包裝本錢超過產(chǎn)品“現(xiàn)在國內(nèi)產(chǎn)品的原料本錢和研發(fā)本錢遠遠低于國際水品，國外把產(chǎn)品利潤的百分之六七十投入到產(chǎn)品的研發(fā)上，但國內(nèi)有很多企業(yè)的研發(fā)本錢占總投入的比例還缺乏10%。〞廣東省保健協(xié)會常務副會長、廣東省營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長張詠指出，不少企業(yè)把產(chǎn)品的本錢過多地投到廣告、宣傳和過度包裝上面，有些產(chǎn)品的外包裝甚至遠遠超過產(chǎn)品本身的本錢?！叭绻粯由唐返膬r格遠遠脫離它本身的價值，是非常不正常的，也是不可持續(xù)的，而自主定價也容易產(chǎn)生暴利現(xiàn)象。〞有機構(gòu)作了統(tǒng)計，保健食品企業(yè)的平均壽命只有兩年左右。另外，此前由于沒有明確的法律地位和健全的政策法規(guī)體系，行業(yè)監(jiān)管往往上演“貓鼠游戲〞，不法企業(yè)的趁虛而入，對整個行業(yè)形象造成了巨大沖擊。中山大學營養(yǎng)學系教授陳裕民表示，這種行業(yè)亂象得以滋生還由于國人的保健意識不強。“長期受武俠小說和玄幻文學的影響，很多中國人都喜歡相信‘奇跡’，把營養(yǎng)保健食品當做靈丹妙藥。其實保健食品歸根結(jié)底還是屬于食品，不能過于夸大它的治療作用。〞3、保健品市場將會進一步分化從我國保健品市場開展情況來看，消費群體已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化，表達在消費區(qū)域由城市逐漸擴大到農(nóng)村；消費對象由過去的老年、兒童為主，擴大到中青年和婦女；消費選擇由過去著眼于病后康復，擴大到季節(jié)性和常年性的保健消費；消費目的由防病治病擴大到抗衰老、健身益智、美容健身等。4、品牌意識出現(xiàn)隨著消費者保健理念的逐步轉(zhuǎn)變和進步，對于許多人來說，保健品已成了不折不扣的生活“必需品〞。消費者開始注重保健品的品牌消費。一項市場調(diào)查說明，消費者在購置食品類保健品時，更關(guān)注的是產(chǎn)品的保健功能和品牌信譽，其次是一些具有輔助治療的產(chǎn)品。5、來自國外保健品的競爭壓力不斷增大有相關(guān)資料統(tǒng)計，近5年來國外保健品在中國市場上的銷量平均每年以12%以上的速度增長。今后幾年，外國保健食品在中國市場上將依然熱銷。美國、香港的魚油、卵磷脂、超級水果素、葡萄籽、輔酶Q10、沸石凈體素等一些進口保健品開始在我們生活中普遍使用，特別是符合美國藥典標準、按照GMP標準生產(chǎn)、有非處方藥認證的高品質(zhì)產(chǎn)品，已經(jīng)進入中國市場……國內(nèi)外保健品廠商對市場和消費者爭奪將進入白熱化階段。六、開展趨勢目前中國保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領(lǐng)域，而未來的開展趨勢是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥保健食品、老年保健食品、職業(yè)保健食品、昆蟲保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中國保健食品未來的開展方向。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2023年中國營養(yǎng)保健品行業(yè)消費需求與品牌競爭投資預測分析報告》可以了解到，保健品行業(yè)趨勢可以總結(jié)為以下幾點：1、行業(yè)將持續(xù)高速增長中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，這樣的差距充分說明中國保健食品市場的可開展?jié)摿薮?。近幾年我國國?nèi)居民保健類消費支出正在以15%-30%的速度增長，遠高于興旺國家13%的增長速度。所以，保健品需求將進一步擴大。2、保健品價格總體水平將下降首先，高利潤會吸引競爭者進入保健品行業(yè)，有了競爭，就會導致價格下降。其次，保健品的需求彈性大，為保健品降價提供了較大空間。最后保健品將逐漸向普通消費品轉(zhuǎn)變。3、新資源保健品的開發(fā)隨著科技的不斷創(chuàng)新和人類認知程度的不斷深入，利用新資源、新技術(shù)，開發(fā)新的保健品那么不斷出現(xiàn)以滿足消費者的需求，這將是21世紀保健品的一大趨勢。這主要表現(xiàn)在植物、昆蟲、海洋生物和中藥幾個方面。如目前市場行情比擬看好的活性輔酶Q10、超級水果素、葡萄籽100、全衡營養(yǎng)素、絞股藍、魚油、螺旋藻、銀杏葉等。4、保健食品功能的專一化劇烈的市場競爭說明，粗放的目標消費群定位已不再適用。越來越多的生產(chǎn)企業(yè)選擇某一特定消費群體作為目標消費群，量身定做，推出適合這一群體的單一功能保健品。如針對中學生的記憶類保健品；針對老年人的補鈣類保健品；針對中年男性的補腎類保健品；針對中青年女性的美容、減肥類保健品等。5、功能回歸更多消費者了解到，作為具有一定保健成效的食品，其與藥品完全是兩個概念。而曾經(jīng)迷信保健品“包治百病〞的人群，也開始正視保健品，并從聽推銷、看效果到看