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文檔簡介

廚師協(xié)會管理制度第一章總則第一條為了促進廚師行業(yè)的發(fā)展,提高廚師行業(yè)的素質(zhì),增強廚師的社會地位,依據(jù)《社會團體法》和《廚師職業(yè)標準》的相關(guān)規(guī)定,依法設立本協(xié)會。第二條本協(xié)會是全國性廚師職業(yè)團體,是自愿加入的行業(yè)組織。第三條本協(xié)會的名稱是“中國廚師協(xié)會”,簡稱“CCA”。第四條本協(xié)會的宗旨是:堅持“職業(yè)學習、友誼互助、創(chuàng)新發(fā)展、服務社會”的原則,推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展和中國飲食文化的傳播,為全體會員提供服務,促進會員的交流與合作,提升整個行業(yè)的形象和水平。第五條本協(xié)會的工作主管機關(guān)為國務院。第二章協(xié)會會員第六條會員的加入應當具備下列條件:積極參與餐飲行業(yè)的工作,具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng);支持本協(xié)會的宗旨和章程;無違法行為記錄。第七條會員有著以下權(quán)利:參加本協(xié)會的各項活動和會務;參與協(xié)會的各種決策和選舉;享有協(xié)會提供的各種服務和優(yōu)惠待遇;合法提出自己的意見和建議,向協(xié)會提供服務并得到表彰。第八條會員有著以下義務:遵守協(xié)會的章程和各項規(guī)定;建立高尚的職業(yè)道德,加強職業(yè)學習,提高職業(yè)技能;支持本協(xié)會的各項工作,積極參與各種活動;保護協(xié)會的利益,維護協(xié)會的形象。第九條會員退出本協(xié)會,應當提交書面申請,經(jīng)本協(xié)會批準,注銷會員資格。第三章協(xié)會的組織機構(gòu)第十條本協(xié)會的主要組織機構(gòu)包括:會員大會;理事會;專業(yè)委員會;秘書處。第十一條會員大會是本協(xié)會的最高權(quán)力機關(guān),每屆任期5年,由全體會員代表組成,負責選舉理事會成員,并監(jiān)督理事會、秘書處的工作。第十二條理事會是本協(xié)會的最高決策機構(gòu),由協(xié)會現(xiàn)任會長、副會長、秘書長等擔任會員,并由會員大會選舉產(chǎn)生,任期5年。理事會具體負責本協(xié)會的日常管理和組織協(xié)調(diào)工作。第十三條專業(yè)委員會由協(xié)會會員自愿組成,每個專業(yè)委員會由一名理事?lián)沃飨?,依?jù)工作需要,設立多個專業(yè)委員會,包括烹飪、調(diào)酒等領(lǐng)域,負責研究、制定有關(guān)專業(yè)標準、規(guī)定,舉辦各種職業(yè)技能培訓、比賽、交流等活動。第十四條秘書處是本協(xié)會的日常工作機構(gòu),由秘書長帶領(lǐng)并負責具體的運作工作。第四章協(xié)會的活動第十五條為推進中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展,本協(xié)會將開展以下活動:烹飪比賽、調(diào)酒比賽等職業(yè)技能交流活動;職業(yè)技能培訓和學術(shù)研究活動;全國餐飲巡展、餐飲文化節(jié)等宣傳推廣活動;建立公益餐廳,為社會提供免費的餐飲服務;策劃餐飲文化傳媒輻射活動。第五章協(xié)會的財務管理第十六條協(xié)會的經(jīng)費主要來源包括:會員的年度會費;協(xié)會活動收入;各種贊助和捐贈;各種公益和社會活動的補貼。第十七條協(xié)會的財務管理應當遵守會計法的有關(guān)規(guī)定,設立獨立的財務管理機構(gòu),定期組織會員代表審計會計報告,提高財務管理的透明度和效率。第十八條協(xié)會的財務收支情況要定期向全體會員和社會公眾公開,保證協(xié)會的財務運作的公開透明。第六章協(xié)會章程的修改第十九條會員大會或由理事會召集的代表大會,可以根據(jù)本協(xié)會的實際需要和社會的

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