智研咨詢發(fā)布-中國液態(tài)奶行業(yè)產業(yè)鏈全景分析及發(fā)展趨勢預測報告

智研咨詢發(fā)布—中國液態(tài)奶行業(yè)產業(yè)鏈全景分析及發(fā)展趨勢預測報告一、基本情況對比液態(tài)奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁，經有效的加熱殺菌方處理后，分裝出售的飲用牛乳。根據國際乳業(yè)聯合會（IDF）的定義，液體奶（液態(tài)奶）是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。按組成成分分類，液態(tài)奶分為全職牛乳、強化牛乳、低脂牛乳、脫脂牛乳和花色牛乳。按殺菌方式分類，液態(tài)奶分為低溫長時間殺菌牛乳、高溫長時間殺菌牛乳、超高溫滅菌乳及瓶裝（罐裝）滅菌牛乳。按加工工藝來分，液態(tài)奶分為巴氏殺菌奶、超巴氏殺菌奶和滅菌奶。液態(tài)奶行業(yè)中，伊利股份穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營,蟬聯亞洲乳業(yè)第一,也是中國規(guī)模最大、產品品類最全的乳制品企業(yè)。目前,伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達地區(qū)構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場體系的骨干大網。光明乳業(yè)業(yè)務淵源始于1911年,至今已有111年的歷史。旗下擁有“光明冷飲”、“致優(yōu)”、“優(yōu)倍”、“如實”、“暢優(yōu)”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“優(yōu)加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等眾多知名品牌。新希望乳業(yè)股份有限公司,立足西南,并在華東、華中、華北、西北深度布局,逐步深化全國。2019年1月25日,新希望乳業(yè)股份有限公司(新乳業(yè)股票代碼002946)在深交所正式掛牌上市。伊利股份vs光明乳業(yè)vs新乳業(yè)基本情況對比資料來源：企查查、智研咨詢整理二、經營情況對比從近幾年三家企業(yè)總營收的變化情況來看，三家企業(yè)總營收整體呈現上漲的趨勢。隨著消費者對奶制品的需求不斷增長，伊利股份、光明乳業(yè)以及新乳業(yè)的液態(tài)奶營業(yè)收入持續(xù)增長；2021年三家企業(yè)各自的營業(yè)收入分別為1101.44億元、292.06億元以及89.67億元。2019-2022年上半年中國液態(tài)奶行業(yè)重點企業(yè)總營業(yè)收入(億元)資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理從三家企業(yè)近年來各自的營業(yè)成本來看，三家企業(yè)都呈現上漲的趨勢，主要原因在于：主營業(yè)務的擴張，導致營業(yè)成本的上漲。2021年伊利股份、光明乳業(yè)、新乳業(yè)各自的營業(yè)成本分別為：764.17億元、238.46以及67.64億元。2019-2022年上半年中國液態(tài)奶行業(yè)重點企業(yè)總營業(yè)成本(億元)資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理三、液態(tài)奶經營情況從2019-2021年三家企業(yè)的的液態(tài)奶營業(yè)收入來看，三家企業(yè)該業(yè)務的營收整體呈現上漲的趨勢；2021年伊利股份、光明乳業(yè)以及新乳業(yè)的液態(tài)奶營收分別為849.11億元、171.01億元以及83.01億元。都占據各自總營收的60%以上，說明液態(tài)奶業(yè)務是三家企業(yè)的主要業(yè)務。2019-2021年中國重點企業(yè)液態(tài)奶營業(yè)收入(億元)資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理兩家企業(yè)的液態(tài)奶的營業(yè)成本變化趨勢與其該業(yè)務的營收的變化趨勢一致，呈現上漲的趨勢，2021年伊利股份、光明乳業(yè)以及新乳業(yè)的液態(tài)奶營業(yè)成本分別為608.53億元、124.58億元以及62.47億元。2019-2021年中國重點企業(yè)液態(tài)奶占營業(yè)成本（億元）資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理對比三家企業(yè)的液態(tài)奶毛利率情況，2019-2021年三家企業(yè)該業(yè)務的毛利率呈現下降的趨勢，且新乳業(yè)稍低于其他兩家企業(yè)。2021年伊利股份、光明乳業(yè)以及新乳業(yè)該業(yè)務的毛利率分別為28.33%、27.15%以及24.74%。2019-2021年中國重點企業(yè)液態(tài)奶毛利率資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國液態(tài)奶行業(yè)市場全景調查及投資前景評估報告》三、產銷量與庫存量伊利股份和新乳業(yè)其產量和銷量呈現上漲的趨勢，且伊利股份的產銷量遠遠高于光明乳業(yè)和新乳業(yè)。2021年伊利股份產量、銷量以及庫存量分別為967萬噸、961萬噸以及18萬噸；2021年光明乳業(yè)產量、銷量以及庫存量分別為118萬噸、117萬噸以及4.6萬噸；2021年新乳業(yè)產量、銷量以及庫存量分別為93萬噸、96萬噸以及2萬噸。2019-2021年伊利股份液態(tài)奶產銷量以及庫存量資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理四、研發(fā)投入情況對比從研發(fā)投入金額情況來看，2021年伊利股份、光明乳業(yè)以及新乳業(yè)各自的研發(fā)投入金額為6.01億元、0.89億元以及0.91億元，伊利股份的研發(fā)投入金額遠遠高于其他兩家企業(yè)；從研發(fā)投入占比來看，2021年各自的研發(fā)投入占比為0.55%、0.31%以及1.01%。2019-2021年中國液態(tài)奶行業(yè)重點企業(yè)研發(fā)投入(億元)資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理2019-2021年中國液態(tài)奶行業(yè)重點企業(yè)研發(fā)投入占比資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理五、結論從經營各項指標來看，無論是營收還是毛利率，伊利股份都要優(yōu)于其他兩家企業(yè)。同時在研發(fā)投入方面，伊利股份也是優(yōu)于新乳業(yè)以及光明乳業(yè)的。伊利股份vs光明乳業(yè)vs新乳業(yè)主要指標對比資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理以上數據及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國液態(tài)奶行業(yè)市場全景調查及投資前景評估報告》。智研咨詢專注產業(yè)咨詢十五年，是中國產業(yè)咨詢領域專業(yè)服務機構。公司以“用信息驅動產業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產業(yè)咨