2024年安全知識(shí)安全生產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽-酒店安全知識(shí)歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案

2024年安全知識(shí)安全生產(chǎn)知識(shí)競(jìng)賽-酒店安全知識(shí)歷年考試高頻考點(diǎn)試題附帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.高處作業(yè)高度在2～30m時(shí)，為一般高處作業(yè)，在30m以上時(shí)，稱(chēng)特級(jí)高處作業(yè)，必須持證上崗戴安全帽、系安全帶、扎緊褲腳、必須有人監(jiān)護(hù)，這種說(shuō)法正確與否2.員工可以把工作鑰匙帶回家嗎3.利用消火栓沖洗地面可以嗎4.機(jī)動(dòng)車(chē)通過(guò)沒(méi)有交通信號(hào)控制的交叉路口時(shí)應(yīng)如何操作5.電腦起火處置方法6.中華人民共和國(guó)消防法第四十四條規(guī)定內(nèi)容是什么7.酒店每一位員工都是治安管理員，是否正確8.違反《消防法》，構(gòu)成犯罪的，應(yīng)（）。A、依法給予行政處罰B、依法追究刑事責(zé)任9.消防控制中心的工作人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)消防安全專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)合格.持證上崗，24小時(shí)值班。是否正確10.酒店火警電話，治安報(bào)警電話分別是什么？11.車(chē)輛行駛到漫水路面要注意什么？12.酒店是人員密集型公共場(chǎng)所，有義務(wù)保障客人及員工的人身、財(cái)產(chǎn)免受傷害，安全是為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、為酒店及員工創(chuàng)收的前提和保障。這種說(shuō)法是否正確13.檢查燃?xì)庥镁呤欠衤鈺r(shí)，采用什么簡(jiǎn)易方法來(lái)尋找漏氣（）A、肥皂水涂管接頭處檢測(cè)漏氣情況，不能有冒泡現(xiàn)象B、用鼻子聞C、用打火機(jī)點(diǎn)火試驗(yàn)14.消防車(chē).消防艇在前往執(zhí)行火災(zāi)撲救或搶險(xiǎn)救援任務(wù)時(shí)，同樣受交通指揮信號(hào)的限制。是否正確 15.王先生來(lái)到酒店酒店前臺(tái)，要求服務(wù)員幫忙刷電梯卡，他要到2205房間看望其朋友陳先生，服務(wù)員核對(duì)住客陳先生的信息與王先生所提供的信息一致，服務(wù)員即幫王先生刷電梯卡，服務(wù)員操作正確嗎16.酒店范圍內(nèi)對(duì)動(dòng)火作業(yè)的要求17.使用液化氣天然氣，煤氣要養(yǎng)成什么習(xí)慣？18.客人是可以在酒店內(nèi)吸煙，是否正確19.滅火的基本方法有，回答出一種即可20.公安局和旅游局明確指出沒(méi)有安全就沒(méi)有旅游事業(yè)、沒(méi)有收益，是否正確21.使用滅火器撲救火災(zāi)時(shí)應(yīng)對(duì)準(zhǔn)火焰的什么部位噴射22.消防安全重點(diǎn)部位是指在一個(gè)單位中火災(zāi)危險(xiǎn)性大，發(fā)生火災(zāi)后損失大，傷亡大，影響大的部位。是否正確23.客人因忘帶房卡要求服務(wù)員幫忙開(kāi)門(mén)，如何操作24.在冰雪天氣行車(chē)要注意什么？25.員工發(fā)現(xiàn)消防通道被堵塞或封閉時(shí)個(gè)人采取以下哪種行動(dòng)最正確（）？A、自己想法打通B、向防火監(jiān)督機(jī)構(gòu)舉報(bào)C、向防損部報(bào)告第2卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少（）進(jìn)行一次A、一年B、半年2.如你房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)違禁品，你該怎么辦3.公眾聚集場(chǎng)所安全出口的疏散門(mén)應(yīng)向什么方向開(kāi)啟？4.遇到電氣設(shè)備著火時(shí)以下?lián)渚确绞藉e(cuò)誤的是：（）A、應(yīng)立即將有關(guān)設(shè)備電源切斷，然后救火B(yǎng)、對(duì)注油設(shè)備應(yīng)使用泡沫滅火器或干燥的沙子滅火C、對(duì)帶電設(shè)備應(yīng)使用泡沫滅火器5.早上8：00Mary至保安值班室領(lǐng)取了西餐廳鑰匙，23：30Tom前來(lái)歸還，請(qǐng)問(wèn)此操作有什么問(wèn)題6."紐約世貿(mào)中心大樓在“9.11”事件中倒塌的原因是由于鋼結(jié)構(gòu)被燒后支撐力減弱引起的。是否正確7.禁止非法攜帶易燃易爆危險(xiǎn)物品進(jìn)入公共場(chǎng)所或乘坐公共交通工具。是否正確8.以下哪種證件不是前臺(tái)住宿登記有效證件？（）A、護(hù)照B、戶(hù)口本C、港澳通行證D、駕駛證9.酒店為了節(jié)約成本，可以把印有住客信息的舊紙張重復(fù)復(fù)印使用。10.酒店員工如遇突發(fā)事件可不通知主管和防損部，立即自行撥打119或110報(bào)警電話，是否正確11.怎樣用簡(jiǎn)易方式檢查酒店房間內(nèi)有無(wú)針孔攝像頭？12.列舉酒店消防設(shè)施設(shè)備、系統(tǒng)，3種以上13.酒店三級(jí)火警的定義以及處置措施14.當(dāng)二樓發(fā)生火情，需要疏散客人時(shí)，應(yīng)先疏散那幾個(gè)樓層？15.用滅火器進(jìn)行滅火的最佳位置是？16.酒店客房配備的防煙工具是什么？17.酒店工作鑰匙遺失或者斷裂，都應(yīng)立即向防損部報(bào)告，不得隱瞞私自配制，是否正確18.油鍋起火時(shí)應(yīng)用水撲滅。是否正確19.簡(jiǎn)述酒店物品出門(mén)制度20.酒店唯一的吸煙區(qū)在哪里21.酒店廚房要定期清洗油煙管道，預(yù)防油煙管道起火。是否正確22.電氣設(shè)備或電器線路發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)立即怎么做？23.兩名同事在工作中發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，矛盾可以直接撥打110嗎24.電加熱設(shè)備必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)使用和監(jiān)督，離開(kāi)時(shí)必須切斷電源。是否正確25.用水直接噴射燃燒物進(jìn)行滅火屬于冷卻法滅火。是否正確第3卷一.參考題庫(kù)(共25題)1.酒店前臺(tái)辦理入住的時(shí)候要求做四實(shí)登記，請(qǐng)具體描述哪四實(shí)2.大火封門(mén)無(wú)路可逃時(shí)，可用浸濕的被褥.衣物堵塞門(mén)縫，向門(mén)上潑水降溫，以延緩火勢(shì)蔓延時(shí)間，呼救待援。是否正確"3.客房服務(wù)員在清潔退房時(shí)，發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有遺留物品，服務(wù)員可以自己留下不必上交4.酒店工作人員可以幫客人送外賣(mài)嗎5.消防管理原則是什么？6.廚房員工油炸食品時(shí)不慎燙傷如何處理？7.宴會(huì)客人自帶食品，需要簽定免責(zé)協(xié)議，是否正確8.張先生和李小姐是夫妻，入住酒店一間房，前臺(tái)登記時(shí)只要登記一位信息就可以了，是否正確9.如有外人進(jìn)入酒店詢(xún)問(wèn)在住客人信息，只要能報(bào)出住客名字電話就可以告知住客房間號(hào)。10.中華人民共和國(guó)消防法第五條規(guī)定內(nèi)容是什么11.酒店員工遇到客人身體不適或暈倒，需要就醫(yī)只需撥打120。酒店不需要培訓(xùn)員工急救常識(shí)。12.油炸食物時(shí)，臨時(shí)有事走開(kāi)，只要把火調(diào)至小火，可以走開(kāi)一小會(huì)。是否正確13.如果房間著火，如何正確確認(rèn)火情？14.酒店二級(jí)火警的定義以及處置措施15.酒店有多少條疏散樓梯16.外來(lái)訪客進(jìn)入酒店后臺(tái)區(qū)域，要進(jìn)行（），并辦理（）17.火災(zāi)逃生中應(yīng)注意哪些技巧？18.員工發(fā)現(xiàn)可疑情況和人員時(shí)應(yīng)該怎么辦？19.發(fā)生初期火災(zāi)正確處置程序（）A、立即逃離現(xiàn)場(chǎng)--報(bào)警B、嘗試滅火--報(bào)警--撤離C、報(bào)警--嘗試滅火--撤離20.火場(chǎng)逃生時(shí)，應(yīng)該彎腰行走或爬行，并用濕毛巾捂住口鼻。是否正確21.采取適當(dāng)?shù)拇胧谷紵蛉狈驍嘟^氧氣而熄滅，這種方法稱(chēng)作（）A、冷卻法B、隔離法C、窒息法D、化學(xué)抑制法22.全國(guó)消防日是哪一天23.如遇火警，聽(tīng)到疏散指令立即乘電梯快速撤離，是否正確24.滅火器的使用方法？25.公眾聚集場(chǎng)所安全出口的疏散門(mén)開(kāi)門(mén)方向有什么要求第1卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:正確2.參考答案: 不可以3.參考答案: 不可以，任何人不得非因滅火需要擅自動(dòng)用消防設(shè)施4.參考答案:應(yīng)當(dāng)減速慢行，并避讓行人和優(yōu)先通行的車(chē)輛先行。5.參考答案: 應(yīng)立即關(guān)機(jī)或切斷總電源，然后用濕毛毯或棉被等厚物品將電腦蓋住，這樣既能防止毒煙的蔓延，一旦爆炸，也可擋住熒光屏玻璃碎片傷人。切忌不要向著火的電腦潑水，或使用任何性質(zhì)的滅火設(shè)備滅火，即使己關(guān)機(jī)的電腦也是 這樣，因?yàn)闇囟韧唤?，?huì)使灼熱的顯像管爆裂傷人，此外，電腦內(nèi)仍有剩余的電流，潑水可能會(huì)引起觸電事故。不要在極短的時(shí)間內(nèi)揭起覆蓋物觀看，以防火災(zāi)復(fù)燃。6.參考答案: 人員密集場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)，該場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)當(dāng)立即組織引導(dǎo)在場(chǎng)人員疏散7.參考答案:正確8.參考答案:B9.參考答案:正確10.參考答案: 6119、611011.參考答案: 1.仔細(xì)觀察，水深不要冒險(xiǎn)過(guò)。2.與前車(chē)?yán)_(kāi)車(chē)距，平穩(wěn)通過(guò)。3.如果熄火，不要強(qiáng)行點(diǎn)火。12.參考答案:正確13.參考答案:A14.參考答案:錯(cuò)誤15.參考答案: 不正確，在核對(duì)客人信息無(wú)誤后，還需登記訪客王先生信息，方可幫客人開(kāi)電梯16.參考答案: 作業(yè)前必須開(kāi)具動(dòng)火申請(qǐng)、并且經(jīng)工程部和防損部審批同意方可進(jìn)行；操作者必須持有效特殊工種安全操作證；現(xiàn)場(chǎng)必須有安全管理監(jiān)督員；現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材；清除作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)5米范圍內(nèi)一切易燃易爆等危險(xiǎn)品17.參考答案: 先點(diǎn)火，后開(kāi)氣18.參考答案: 不對(duì)，任何人包括員工、賓客及供應(yīng)商均不得在酒店任何的非吸煙區(qū)吸煙19.參考答案: 冷卻法、隔離法、窒息法、化學(xué)抑制法20.參考答案:正確21.參考答案: 火焰底部22.參考答案:正確23.參考答案: 不能隨意給客人開(kāi)門(mén)，請(qǐng)客人至前臺(tái)核實(shí)身份信息24.參考答案: 1.比正常時(shí)拉大車(chē)距，降低車(chē)速。2.視線不清時(shí)，遵循前車(chē)車(chē)轍行駛。3.不要急打方向，急剎車(chē)，急加速。25.參考答案:C第2卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:B2.參考答案: 不要觸碰物品，立即向防損部報(bào)告3.參考答案: 向外開(kāi)啟4.參考答案:C5.參考答案: 工作鑰匙必須當(dāng)班領(lǐng)取當(dāng)班歸還，誰(shuí)領(lǐng)取誰(shuí)歸還6.參考答案:正確7.參考答案:正確8.參考答案:D9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案:錯(cuò)誤11.參考答案: 關(guān)燈黑暗的情況下，打開(kāi)手機(jī)攝像頭查看房間內(nèi)有無(wú)紅外光點(diǎn)。12.參考答案: "火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、干粉滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、室內(nèi)消防給水系統(tǒng)、室外消防 給水系統(tǒng)、疏散指示和應(yīng)急照明系統(tǒng)、火災(zāi)應(yīng)急廣播系統(tǒng)、滅火器、手報(bào)、滅火毯、煙感、溫感、消防電梯"13.參考答案: 一個(gè)煙感或溫感報(bào)警稱(chēng)為酒店三級(jí)火警，F(xiàn)CC接收到報(bào)警信號(hào)立即通知保安部當(dāng)班主管及AYS，AYS通知GSM和值班工程師現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)14.參考答案: 一樓和三樓15.參考答案: 上風(fēng)或側(cè)風(fēng)位置16.參考答案: 防毒面具17.參考答案:正確18.參考答案:錯(cuò)誤19.參考答案: 所有員工進(jìn)出酒店必須走指定的員工通道，不得將酒店的財(cái)產(chǎn)帶離酒店，除非有授權(quán)人簽名的物品通行證。 持出門(mén)證攜帶物品出門(mén)也應(yīng)接受檢查，防損員檢查出門(mén)證是否經(jīng)當(dāng)事人部門(mén)主管授權(quán)簽字，出門(mén)物品與出門(mén)證描述是否相符。出門(mén)證應(yīng)交予防損部“員工出入口”。違反進(jìn)出標(biāo)準(zhǔn)和容器檢查的規(guī)定，將收到紀(jì)律處分甚至開(kāi)除。20.參考答案: 1F卸貨區(qū)吸煙室（海鮮池邊上）21.參考答案:正確22.參考答案: 切斷電源23.參考答案: 不提倡立即撥打110，應(yīng)立即向防損部和主管報(bào)告24.參考答案:正確25.參考答案:正確第3卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案: 實(shí)人、實(shí)名、實(shí)數(shù)、實(shí)時(shí)。2.參考答案:正確3.參考答案: 不可以，所有客遺物品必須上交，L&F保管4.參考答案: 不可以，酒店工作人員不可以接觸客人外賣(mài)食品5.參考答案: 預(yù)防為主，防消結(jié)合6.參考答案: 馬上用冷水沖洗燙傷部位，及時(shí)就醫(yī).7.參考答案:正確8.參考答案: 不正確，兩人都必須登記9.參考答案:錯(cuò)誤10.參考答案: 任何單位和成年人都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。11.參考答案:錯(cuò)誤12.參考答案:錯(cuò)誤13.參考答案: 用手撫摸門(mén)把手的溫度14.參考答案: 經(jīng)確認(rèn)的三級(jí)火警和人工報(bào)警稱(chēng)為酒店二級(jí)火警，F(xiàn)CC接收到報(bào)警信號(hào)立即通知保安部當(dāng)班主管及AYS，AYS通知所有的應(yīng)急小組成員，應(yīng)急小組成立火災(zāi)指揮中心15.參考答案: 4條，分別是1、2、3號(hào)樓梯（B2-25F），6號(hào)樓梯B2-2F戶(hù)外16.參考答案:訪客登記；臨時(shí)出入證17.參考答案: 保持鎮(zhèn)定；做好火災(zāi)時(shí)的防煙工作，使用防煙面罩、濕毛巾蒙鼻按照疏散指示燈方向匍匐前行，不要使用電梯； 如身上起火，切勿驚跑