2022-2023學(xué)年山東濟(jì)寧重點中學(xué)高考仿真模擬生物試卷含解析

2023年高雄物施造

注意事項

1.考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回.

2.答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0.5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置.

3.請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符.

4.作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他

答案.作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效.

5.如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗.

一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）

1.某生物興趣小組發(fā)現(xiàn)一種植物的三對相對性狀：紫花（A）與白花（a）、高莖（B）與矮莖（b）、圓粒（D）與皺

粒（d）?現(xiàn)用一植株甲與白花矮莖皺粒（aabbdd）植株雜交得到F],然后對F]進(jìn)行測交，得到F?的表現(xiàn)型及比例為

紫矮皺：白矮皺：紫矮圓：白矮圓=3：3：1：1?下列判斷正確的是（）

A.親本中植株甲的表現(xiàn)型為紫花矮莖圓粒

B.由題意可判斷三對基因獨立遺傳

C.4的基因型為AabbDd,產(chǎn)生的基因型為AbD的配子所占比例為1/4

D.若讓F?中的紫矮圓植株自交，則子代的花色全為紫色

2.下列關(guān)于中心法則的敘述，正確的是（）

A.人體細(xì)胞一定能進(jìn)行b過程，不一定能進(jìn)行a過程

B.e、d過程可發(fā)生在同一種病毒入侵宿主細(xì)胞的過程中

C.b、c過程叫做基因的表達(dá)

D.轉(zhuǎn)錄是把DNA上的遺傳信息傳遞到信使RNA的過程

3.下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)量和生物量的敘述，正確的是（）

A.陸地生態(tài)系統(tǒng)的總初級生產(chǎn)量隨著緯度的增加而增加

B.頂極群落的凈初級生產(chǎn)量小于同類型的非頂極群落

C.因海洋生態(tài)系統(tǒng)中以捕食食物鏈為主而導(dǎo)致生物量為倒金字塔形

D.食高等植物的消費(fèi)者比食單細(xì)胞藻類的消費(fèi)者具有更高的次級生產(chǎn)量

4.將A、B兩種物質(zhì)混合，時加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。下列敘述錯誤的是（）

A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能

B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢

C.4后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的

D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，與值增大

5.2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎頒給了三位科學(xué)家以表彰他們在揭示細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣供應(yīng)機(jī)制中所做的貢獻(xiàn)。

缺氧條件下缺氧誘導(dǎo)因子（HIF-1）與缺氧反應(yīng)元件（HRE）結(jié)合后調(diào)控基因表達(dá)使細(xì)胞適應(yīng)低氧環(huán)境。HIF-l由兩

種不同的DNA結(jié)合蛋白HIF-la和ARNT組成，在正常氧氣條件下，HIF-la會被蛋白酶體降解而無法發(fā)揮作用（如

圖所示）。下列說法錯誤的是（）

A.組成HIF-la的單體是氨基酸，在常氧條件下，人體的HIF-la的含量會降低

B.HIF-la的降解過程中僅需蛋白酶體

C.研究發(fā)現(xiàn)缺氧時HIF-la含量會升高，但HIF-la的mRNA表達(dá)量較常氧時并未增加，由此推測可能是缺氧使HIF-la

穩(wěn)定性增強(qiáng)

D.研究發(fā)現(xiàn)腫瘤細(xì)胞能利用低氧調(diào)節(jié)機(jī)制增加細(xì)胞內(nèi)氧氣含量，提高代謝效率，從而使腫瘤細(xì)胞增殖，故可研制藥

物降低腫瘤細(xì)胞內(nèi)HIF-la的含量，抑制腫瘤細(xì)胞增殖達(dá)到治療的目的

6.如圖表示某植物葉肉細(xì)胞中部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化途徑，其中①④代表有關(guān)生理過程。下列敘述錯誤的是（）

CD③

H：O3[H]CO.CtH1;Of

A.參與①的色素有葉綠素和類胡蘿卜素

B.①、②均在生物膜上進(jìn)行

C.①、②、④均有ATP生成

D.④產(chǎn)生的[H]全部來自C6H[2。6

二、綜合題：本大題共4小題

7.（9分）血糖的平衡對于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素。

右圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素作用機(jī)理。據(jù)圖分析回答：

血糖

濃

度

組織細(xì)胞

上

升

質(zhì)

蛋白

精原

脂肪

葡萄

感

糖下丘腦

葡萄糖

器

受

轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白

（1）當(dāng)血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，經(jīng)興奮的傳導(dǎo)和傳遞，最終導(dǎo)致傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞

質(zhì)與；由圖分析,胰島B細(xì)胞分泌胰島素還受到一的影響。以上說明血糖平衡的調(diào)節(jié)方式包括______調(diào)節(jié)。

（2）糖尿病病因之一是患者血液中存在異?？贵w（圖中抗體1、抗體2）。圖中因抗體1引起的糖尿病的致病原因是:

___________________結(jié)合，導(dǎo)致O該病可以通過注射_____來治療。從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異

?？贵w引起的糖尿病都屬于____病。

8.（10分）請回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：

|圖％

7

6

5

4

3

2

1

0

泡制時間（d）

圖2，

（2）用白蘿卜、就豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生

物活動情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，

會使代謝類型為的細(xì)菌生命活動被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2.5~2.8,

如圖2所示，此時，絕大部分微生物的活動受到抑制，原因是；后期，乳酸達(dá)到2.2%

以上時，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢，在泡制_________天后可食用，

是因為_______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。

（2）國外制作青貯飼料時可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若

從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先對?jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行______________________,再用

________________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀

察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。

9.（10分）材料一記者從福建省三明市科技局獲悉，近日，全國首個治療性單克隆抗體中試公共服務(wù)平臺項目在三

明高新區(qū)金沙園開工建設(shè)。項目建成后，將用于研發(fā)創(chuàng)新型單克隆抗體藥物，成為腫瘤治療史上一個新的里程碑。

材料二在一項新的研究中，來自以色列耶路撒冷希伯來大學(xué)、美國哥倫比亞大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和紐約干細(xì)胞基金會研究

所的研究人員成功地產(chǎn)生一種新類型的胚胎干細(xì)胞，它只攜帶單拷貝人類基因組，而不是通常在正常干細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的

兩個拷貝人類基因組。

（1）結(jié)合材料一回答下列問題：

①雜交瘤細(xì)胞的特點是既能一，又能o

②單克隆抗體最主要的優(yōu)點在于它的.

③單克隆抗體的兩個主要用途是：__________與。

④惡性腫瘤細(xì)胞表面存在著一些異于普通健康細(xì)胞的_______,這些成分可以作為單克隆抗體的良好靶點。

（2）結(jié)合材料二回答下列問題：①胚胎干細(xì)胞在功能上，具有_____________o②ES細(xì)胞可以增殖而不發(fā)生分化，對

它可以進(jìn)行冷凍保存，也可以進(jìn)行__________o③人類基因組計劃測定的是^一條染色體上DNA的堿基序列。

10.（10分）某研究小組從牛的瘤胃中采集樣本，進(jìn)行分解尿素的微生物的分離與計數(shù)。實驗基本步驟如下：

甌制培養(yǎng)基I滅菌、倒甲板卜技腫H培養(yǎng)I猊察'統(tǒng)計

（1）分解尿素的微生物含有,因此，配制培養(yǎng)基時以尿素作為唯一氮源，尿素會被分解成_______使培養(yǎng)基的

堿性增強(qiáng)。

（2）配制培養(yǎng)基時，需添加瓊脂，瓊脂起____作用；培養(yǎng)基中添加_____作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色

環(huán)帶。

（3）該小組在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是；然后將1mL

瘤胃樣液稀釋1U1倍，在3個平板上用涂布法分別接入1.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板的菌落數(shù)分別為

49、47和45o據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的微生物活菌數(shù)為,理論上，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往

（低、等、高）于接種的實際活菌數(shù)目。

11.（15分）某多年生二倍體植物的性別決定方式是XY型，基因型為mm的雌株會性逆轉(zhuǎn)為雄株，其余正常。該植

物紅花、白花性狀受一對等位基因R、r控制。取一白花雌株與一紅花雄株雜交，F(xiàn)］表現(xiàn)為紅花雌株與白花雄株，耳

隨機(jī)傳粉產(chǎn)生F?,表現(xiàn)為紅花雌株：白花雌株：紅花雄株：白花雄株=3：3：5：5,回答下列問題：

（1）白花的遺傳方式是________________,依據(jù)是_________________o研究發(fā)現(xiàn)，由于_______________不能與白花

基因的mRNA結(jié)合，導(dǎo)致該基因不能正常表達(dá)。

（2）F,中紅花雄株的基因型有________________種。F?隨機(jī)傳粉，所得子代的雌雄比例為_________________。F2紅

花雌株與紅花雄株隨機(jī)傳粉，所得子代表現(xiàn)型及比例為________________o

（3）欲判斷一紅花雄株是否由性逆轉(zhuǎn)而來，最簡便的方法是取題中的________________植株與之雜交，觀察到子代雌

雄比例為,則該雄株是性逆轉(zhuǎn)而來。

參考答案

一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）

1、A

【解析】

基因分離定律的實質(zhì)：等位基因隨著同源染色體的分開而分離。

基因自由組合定律的實質(zhì)：在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位

基因自由組合。

測交實驗?zāi)軌蚋鶕?jù)后代的表現(xiàn)型和比例確定親本的基因型以及產(chǎn)生的配子的種類和比例。

【詳解】

A、由于F］測交所得F?中紫矮皺：白矮皺：紫矮圓：白矮圓=3即

Aabbdd：aabbdd：AabbDd：aabbDd=3：3：1：1,去掉配子abd可以得到F,的配子及比例為：

Abd：abd：AbD：abD=3：3：1：1,因此可推知F1的基因型為AabbDd和Aabbdd,由Ft的基因型可推知親本植株

甲的基因型為AAbbDd表現(xiàn)型為紫花矮莖圓粒，A正確；

B、根據(jù)題意及上述分析，在親本與子代中只存在矮莖純合子，只能確定紫花長）與白花3）、圓粒（D）與皺粒（d）

這兩對基因獨立遺傳，不能確定基因B、b與基因A、a,D、d的位置關(guān)系，因此無法確定三對基因是否獨立遺傳，B

錯誤；

C、根據(jù)FI測交所得F?中紫矮皺：白矮皺：紫矮圓：白矮圓=3即

Aabbdd：aabbdd：AabbDd：aabbDd=3：3：1：1,去掉配子abd可以得到F1的配子及比例為：

Abd：abd：AbD：abD=3：3：1：1,因此可推知F1的基因型為AabbDd和Aabbdd,C錯誤；

D、根據(jù)題意，F(xiàn)?中的紫矮圓植株的基因型為AabbDd,因此該植株自交會發(fā)生性狀分離，D錯誤。

故選A。

【點睛】

本題的突破口在于測交比例的靈活運(yùn)用。利用測交后代的表現(xiàn)型及基因型的比例，逆推出相關(guān)配子的類型及比例，進(jìn)

而確定親代的基因型。

2、C

【解析】

分析題圖：圖示為中心法則的內(nèi)容，其中a表示DNA分子的自我復(fù)制；b表示轉(zhuǎn)錄過程；c表示翻譯過程；d表示逆

轉(zhuǎn)錄過程；e表示RNA分子的自我復(fù)制過程；其中d和e只發(fā)生在被某些病毒侵染的細(xì)胞中。

【詳解】

A、人體紅細(xì)胞無a過程DNA復(fù)制，也無b過程轉(zhuǎn)錄，A錯誤；

B、d是逆轉(zhuǎn)錄，只能發(fā)生在被逆轉(zhuǎn)錄病毒侵染的細(xì)胞中，e是RNA復(fù)制，只能發(fā)生在被含RNA復(fù)制酶的病毒侵染的

細(xì)胞中，B錯誤；

C、基因的表達(dá)是指b轉(zhuǎn)錄和c翻譯這兩個過程，C正確；

D、在細(xì)胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄，RNA有很多種，不一定是合成mRNA,D錯

誤。

故選C。

3、B

【解析】

A、陸地生態(tài)系統(tǒng)的總初級生產(chǎn)量隨著緯度的增加而降低，A錯誤；

B、頂極群落的凈初級生產(chǎn)量小于同類型的非頂極群落，B正確；

C、因海洋生態(tài)系統(tǒng)中以捕食食物鏈為主而導(dǎo)致生物量為正金字塔形，C錯誤；

D、食高等植物的消費(fèi)者比食單細(xì)胞藻類的消費(fèi)者具有的次級生產(chǎn)量不具有可比性，與相鄰兩個營養(yǎng)級之間的傳遞效

率有關(guān)，D錯誤。

故選B。

4、C

【解析】

I；時加入酶C,A物質(zhì)濃度降低，B物質(zhì)濃度增加，說明酶C催化A物質(zhì)生成B物質(zhì)，而酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)

反應(yīng)的活化能，A正確；題圖顯示：該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢，B正確；T：后B增加緩慢是A物質(zhì)含量減少導(dǎo)

致，C錯誤；曲線是在最適溫度下繪制的，因此適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，反應(yīng)速率減慢，T：值增大，D正確。

5、B

【解析】

根據(jù)題干所給信息分析，在低氧環(huán)境下，HIF能促進(jìn)缺氧相關(guān)基因的表達(dá)從而使細(xì)胞適應(yīng)低氧環(huán)境。說明在低氧環(huán)境

下，細(xì)胞中HIF-la的含量會上升。缺氧誘導(dǎo)因子（HIF-1）會被蛋白酶體降解，說明HIF-la的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。

據(jù)圖示分析可知，在常氧、VHL、脯氨酰燒化酶、蛋白酶體存在時，HIF-la會被蛋白酶體降解而無法發(fā)揮作用。

【詳解】

A、HIF-la屬于蛋白質(zhì)，其單體是氨基酸，在常氧條件下，HIF-la會被蛋白酶體降解，人體的HIF-la的含量會降低,

A正確；

B、據(jù)圖示分析可知，在常氧、VHL、脯氨酰燒化酶、蛋白酶體存在時，HIF，la才會被蛋白酶體降解，B錯誤；

C、缺氧時HIF-la含量會升高，但HIF-la的mRNA表達(dá)量并未增加，可能的原因是缺氧使HIF-la穩(wěn)定性增強(qiáng)，不

容易被降解，C正確；

D、腫瘤細(xì)胞能利用低氧調(diào)節(jié)機(jī)制增加細(xì)胞內(nèi)氧氣含量，提高代謝效率，從而使腫瘤細(xì)胞增殖，故可研制藥物降低腫

瘤細(xì)胞內(nèi)HIF-la的含量，抑制腫瘤細(xì)胞增殖達(dá)到治療的目的，D正確。

故選B。

6、D

【解析】

據(jù)圖分析：圖示表示光合作用與呼吸作用的過程，①表示水的光解過程，②表示有氧呼吸的第三階段，③表示暗反應(yīng)

階段三碳化合物的還原過程，④表示有氧呼吸的第一二階段。據(jù)此分析作答。

【詳解】

A、葉肉細(xì)胞中參與①光反應(yīng)的色素有葉綠素和類胡蘿卜素，A正確；

B、①表示水的光解過程，發(fā)生在類囊體薄膜上，②表示有氧呼吸的第三階段，發(fā)生在葉肉細(xì)胞的線粒體內(nèi)膜上，B

正確；

C、光合作用過程中水的光解，即過程①和有氧呼吸的三個階段④②都有ATP的生成，C正確；

D、④表示有氧呼吸的第一二階段，有氧呼吸的第一階段產(chǎn)生的［H］來自于葡萄糖，第二階段產(chǎn)生的［H］來自于丙酮酸和

水，D錯誤。

故選D。

二、綜合題：本大題共4小題

7、胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多血糖濃度、胰高血糖素含量神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)

（或神經(jīng)一體液）抗體與胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體胰島B細(xì)胞對葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起

胰島素分泌量減少，血糖濃度升高胰島素自身免疫

【解析】

1.據(jù)圖分析，當(dāng)血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末梢

釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，另外葡萄糖可直接與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)

的受體結(jié)合。胰島素與組織細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細(xì)胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的合成，促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞；

另一方面促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖原的合成。

2.圖中抗體1與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，使得胰島素不能合成分泌，血糖濃度升高；抗體2與靶細(xì)胞膜上的

受體結(jié)合，使得血糖不能被組織細(xì)胞利用；從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異常抗體引起的糖尿病都屬于自身免疫??；

抗體1引起的糖尿病可以通過注射胰島素來治療。

【詳解】

（1）據(jù)圖分析，當(dāng)血糖濃度上升時，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末

梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，此反射弧中的效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢和

胰島B細(xì)胞組成；從圖上可以看出，胰島B細(xì)胞分泌的因素還有血糖濃度、胰高血糖素含量；以上說明血糖平衡的調(diào)

節(jié)方式既有神經(jīng)調(diào)節(jié)也有體液調(diào)節(jié)。

（2）抗體1引起的糖尿病的致病原因是由于抗體與胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體結(jié)合，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對葡萄糖濃

度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，導(dǎo)致血糖濃度升高；可通過注射胰島素來治療；由于產(chǎn)生異常抗體引

起的糖尿病屬于自身免疫病。

【點睛】

本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)，解題關(guān)鍵是識圖、從圖中獲取信息并得出結(jié)論。

8、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20D2（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、

色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）

【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進(jìn)行無菌操作；泡菜鹽水

的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4：2,如果鹽濃度過高會抑制乳酸菌發(fā)酵，造成威而不酸，鹽濃度過低不足以抑制

微生物生長，造成雜菌污染；為了縮短制作時間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至

少包括碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等。

【詳解】

(2)泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活

動受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過多，

酸度的進(jìn)一步下降也會使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對人體無直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會產(chǎn)生危害。分

析圖2和圖2曲線趨勢中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時泡菜的口味、色澤、口

感如硬脆等較好，可以合理食用。

(2)從泡菜汁中可分離提純?nèi)樗峋?，首先對?jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行稀釋，再用涂布平板的方

法在專用的選擇培養(yǎng)基中進(jìn)行初步篩選乳酸菌。所用培養(yǎng)基須經(jīng)高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。培養(yǎng)基中須含有酸堿指示

劑，以便于觀察是否產(chǎn)酸。

【點睛】

本題考查泡菜的制作，對于此類試題，需要考生識記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條

件，能理論聯(lián)系實際，運(yùn)用所學(xué)的知識合理解釋生活中的生物學(xué)問題。

9、迅速大量繁殖產(chǎn)生專一的抗體特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可能大量制備作為診斷試劑用于治療疾病

和運(yùn)載藥物抗原發(fā)育的全能性遺傳改造24

【解析】

細(xì)胞工程是生物工程的一個重要方面。總的來說，它是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的理論和方法，按照人們的設(shè)計

藍(lán)圖，進(jìn)行在細(xì)胞水平上的遺傳操作及進(jìn)行大規(guī)模的細(xì)胞和組織培養(yǎng)。當(dāng)前細(xì)胞工程所涉及的主要技術(shù)領(lǐng)域有細(xì)胞培

養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞拆合、染色體操作及基因轉(zhuǎn)移等方面。通過細(xì)胞工程可以生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品或培養(yǎng)有價值的植

株，并可以產(chǎn)生新的物種或品系。單克隆抗體是由單一B細(xì)胞克隆產(chǎn)生的高度均一、僅針對某一特定抗原的抗體。通

常采用雜交瘤技術(shù)來制備，雜交瘤抗體技術(shù)是在細(xì)胞融合技術(shù)的基礎(chǔ)上，將具有分泌特異性抗體能力的效應(yīng)B細(xì)胞和

具有無限繁殖能力的骨髓瘤細(xì)胞融合為B細(xì)胞雜交瘤。胚胎工程是指對動物早期胚胎或配子所進(jìn)行的多種顯微操作和

處理技術(shù)。包括體外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)。胚胎工程的許多技術(shù)，實際是在體外

條件下，對動物自然受精和早期胚胎發(fā)育條件進(jìn)行的模擬操作。

【詳解】

(1)雜交瘤細(xì)胞的特點是既能迅速大量繁殖，又能產(chǎn)生專一的抗體。特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可能大量制備是單克隆

抗體最主要的優(yōu)點。單克隆抗體的主要用途表現(xiàn)為兩個方面：作為診斷試劑、用于治療疾病和運(yùn)載藥物。單克隆抗體

能準(zhǔn)確地識別各種抗原物質(zhì)的細(xì)微差異，并與一定抗原發(fā)生特異性結(jié)合。

（2）胚胎干細(xì)胞在形態(tài)上，表現(xiàn)為體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性。ES細(xì)胞可以增殖

而不發(fā)生分化，對它可以進(jìn)行冷凍保存，也可以進(jìn)行遺傳改造。人類基因組計劃測定的是24條染色體（22條常染色

體+X+Y）上DNA的堿基序列。

【點睛】

單克隆抗體的制備是常見的考點也是難點，生產(chǎn)上應(yīng)用也非常多，要在理解其原理的基礎(chǔ)上熟悉相應(yīng)的制備步驟。而

胚胎干細(xì)胞的培養(yǎng)是細(xì)胞工程和胚胎工程的結(jié)合，胚胎干細(xì)胞的應(yīng)用非常多，考試中也出現(xiàn)的多，應(yīng)熟記其功能以及

其培養(yǎng)原理。

10、服酶（分解尿素的酶）氨（叫）凝固劑酚紅檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格2.7x118低

【解析】

本題主要考查微生物的培養(yǎng)、分解尿素的細(xì)菌的鑒定等知識點。由于細(xì)菌分解在尿素的過程中合成服酶，服酶將尿素

分解成氨，會使培養(yǎng)基堿性增強(qiáng)，PH升高，所以可以用檢測pH的變化的方法來判斷尿素是否被分解，可在培養(yǎng)基中

加入酚紅指示劑，尿素被分解后產(chǎn)生氨，PH升高，指示劑變紅。

【詳解】

（1）分解尿素的微生物含有服酶（分解尿素的酶），因此,配制培養(yǎng)基時以尿素作為唯一氮源,尿素會被分解成氨（NH3）

使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng)。

（2）配制培養(yǎng)基時，需添加瓊脂，瓊脂起凝固劑作用；培養(yǎng)基中添加酚紅作為指示劑，可使目標(biāo)菌落的周圍產(chǎn)生紅色

環(huán)帶。

（3）該小組在接種前，隨機(jī)取若干滅菌后的空白平板先行培養(yǎng)了一段時間，這樣做的目的是檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否

合格；然后將1mL瘤胃樣液稀釋1111倍，在3個平板上用涂布法分別接入1.1mL稀釋液；經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個平板

的菌落數(shù)分別為29、27和25,因此據(jù)此可得出每升瘤胃樣液中分解尿素的（lL=llllmL）中的活菌數(shù)=（29+27+25）

/3xlUbdlxUll=2.7M18。由于每個菌落可能是一個或多個活菌增殖而來，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往低于接種的實際活菌數(shù)

目。

【點睛】

接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。接種的目的是使聚集在一起的微生物分散成單個細(xì)胞。微生物的

營養(yǎng)物質(zhì)有5類，分別是水、無機(jī)鹽、碳源、氮源及生長因子。

11、伴X染色體隱性遺傳