酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)（3篇）

酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)（3篇）

酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)（精選3篇）

酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)篇1

尊敬的上級領(lǐng)導(dǎo)：

大家好!

首先，向各位作一個自我介紹，我叫，是酒店的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

一、履行職責(zé)情況

從20年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作。

從前廳管理到內(nèi)外營銷，從的演唱會到振奮人心的，從再到演唱會，再到，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮。

回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在酒店分管內(nèi)部管理工作，了解酒店員工多數(shù)來于等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。

糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。

在四月份時，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。

二、抓管理建章

立制前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。

通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

三、抓內(nèi)部客戶的溝通

真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。

五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟(jì)

演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過，我感受了團(tuán)隊精神，在演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi)，再到演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80&100元標(biāo)準(zhǔn)等。

六、抓團(tuán)隊用餐

利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。

2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。

十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!

酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)篇2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家上午好！眾所周知，銷售部對于任何一家飼料企業(yè)來說，都是核心部門，公司其他的部門的工作都是圍繞銷售部來展開，因此，作為一名銷售經(jīng)理，責(zé)任重于泰山。下面，我就自20__年4月8日至今，我出任某某飼料公司銷售經(jīng)理以來的工作開始述職。

作為銷售部經(jīng)理，首先要明確職責(zé)，以下是我對銷售部經(jīng)理這個職務(wù)的理解：

職責(zé)闡述：

1.依據(jù)公司管理制度，制訂銷售部管理細(xì)則，全面計劃和安排本部門工作。

2.管轄本部門內(nèi)與其他部門之間的合作關(guān)系。

3.主持制定銷售策略及政策，協(xié)助業(yè)務(wù)執(zhí)行人員順利拓展客戶并進(jìn)行客戶管理。

4.主持制定完善的銷售管理制度，嚴(yán)格獎懲措施。

5.評定部門內(nèi)工作人員的資信及業(yè)績表現(xiàn)，并負(fù)責(zé)內(nèi)部人員調(diào)配。

6.貨款回收管理。

7.促銷計劃執(zhí)行管理。

8.審定并組建銷售分部。

9.制定銷售費(fèi)用預(yù)算，并進(jìn)行費(fèi)用使用管理。

10.制定部門員工培訓(xùn)計劃、培養(yǎng)銷售管理人員，為公司儲備人才。

11.對部門工作過程、效率及業(yè)績進(jìn)行支持、服務(wù)、監(jiān)控、評估、激勵，并不斷改進(jìn)和提升。

近段時期，銷售部在經(jīng)歷了一個人員小波動后，在宋總的正確指導(dǎo)下，撤某某區(qū)，某某區(qū)，集中人員，有針對性對某某市場開展了市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、優(yōu)勢產(chǎn)品推廣、活動拉動市場等一系列工作，取得了可喜的成績?，F(xiàn)將三個月來，我對銷售部階段工作所取的成績、所存在的問題，作一簡單的總結(jié)，并對銷售部下一步工作的開展提幾點(diǎn)看法。銷售數(shù)據(jù)表明：成績是客觀，問題是肯定存在的，總體上，銷售部是朝預(yù)定目標(biāo)穩(wěn)步前進(jìn)的。

酒店紅酒銷售經(jīng)理述職報告工作總結(jié)篇3

__年年是公司銷量最高的一年，各項工作均得到了前所未有的長進(jìn)，綜合實(shí)力大大增強(qiáng)，這是全體員工和各級領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)結(jié)拼搏，全身心的投入，付出的心血和汗水的結(jié)果，更重要的是集團(tuán)公司有一支求真務(wù)實(shí)，銳意進(jìn)取，著力開拓的銷售團(tuán)隊，對公司高速發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。通過半年的試用考察期，能正式成為銷售公司大家庭的一員，喜悅之情難以表達(dá)。

回顧自己一年來的工作，工作積極性是高的，也能全身心的投入，工作也是盡心盡責(zé)的，和各級領(lǐng)導(dǎo)相處也是融洽的，臨近內(nèi)年終，自己有必要對工作做一下回顧，目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以使把工作做得更好，自己也有信心和決心，在新的一年內(nèi)把工作做得更出色。

一、銷售情況總概

截止__年年12月31日我負(fù)責(zé)的客戶共有28家。下半年任務(wù)為噸，實(shí)際完成銷量：噸，完成目標(biāo)%。全年銷售金額：__元（其中含運(yùn)費(fèi)：__元），回收資金：__元，資金回收率達(dá)到%；降老款任務(wù)建德耀華李副總同意收回70%，了結(jié)老帳，具體工作正在跟進(jìn)中。

二、具體履行職責(zé)

1、實(shí)習(xí)考察期：__年年1—6月

（1）管理公司客戶13家，每月發(fā)貨量在150t—250t不等，在發(fā)貨和客戶溝通上，經(jīng)過半年的培訓(xùn)和林經(jīng)理的指導(dǎo)，自己完全能對應(yīng)。上半年處理了公司客戶投訴4件，基本學(xué)會了退貨、換貨的程序，今后能獨(dú)立操作和應(yīng)對。

（2）每月按時完成新客戶開發(fā)統(tǒng)計報表和工作小結(jié)，六月份執(zhí)行每日匯報制。

（3）開展crm系統(tǒng)進(jìn)行初始化工作。

（4）送樣客戶60家，并做到及時跟蹤和反饋試用情況，但這些客戶都較小，大部分是電話詢問要樣，有的聯(lián)系半年才有少量訂單（如雙良、科亮），可見開發(fā)比維系難度更大。成功開發(fā)新客戶40家，但點(diǎn)多量小，客戶群采購也不穩(wěn)定性。

（5）合研發(fā)部新產(chǎn)品開發(fā)尋找市場：gmt紗、中堿smc紗；對變壓器及衛(wèi)生潔具市場展開調(diào)查。

2、任務(wù)承包期：__年年7—12月

下半年加入華東片區(qū)，正式開展業(yè)務(wù)工作，對寧波山泉、三方電力、浙江德鑫等大客戶占銷售總量的70%，為保證做好服務(wù)跟蹤，在質(zhì)量糾紛、抱怨、投訴、退貨等問題上及時處理，保證客戶滿意度在尋找可能的新客戶時，形成了自己的套路，主要利用網(wǎng)絡(luò)工商企業(yè)目錄、專業(yè)雜志廣告、貿(mào)易展覽等途徑；在聯(lián)系之前，應(yīng)掌握該司的生產(chǎn)經(jīng)營狀況、現(xiàn)進(jìn)貨渠道、用量、結(jié)算方式、關(guān)鍵人物等，同時掌握各種能夠保證有效推薦的信息；盡可能的接近買主，當(dāng)面溝通；推薦產(chǎn)品的重要因素可信性，誠信促進(jìn)成交。下半年開發(fā)華東片新客戶累計10余家，其中在短切氈方面成效顯著：上海良機(jī)冷卻設(shè)備（7噸）、上海金日冷卻設(shè)備（累計發(fā)貨近50噸）開發(fā)成功，明年將能保持穩(wěn)持續(xù)定供貨。同時關(guān)注市場行情，對新產(chǎn)品絕緣子用環(huán)氧玻纖，摩擦材料用玻纖短切絲等市場進(jìn)行深入了解，完成詳細(xì)的調(diào)查報告并將信息反饋研發(fā)部，為其提供基本的市場需求信息。到廣州參加第十一屆中國國際復(fù)材展，首次接觸參展工作，圓滿的完成了接待、洽談、記錄、信息收集、總結(jié)等任務(wù)參與公司第十一屆國際玻纖年會客戶籌備工作，協(xié)助完成發(fā)放客戶邀請函、來賓統(tǒng)計、食宿安排等工作，并完成洽談記錄、年會總結(jié)等善后工作。經(jīng)過磨練，我顯得更加成熟，業(yè)務(wù)更加熟練，信念更加堅定，我對自己從事的工作和公司充滿了信心。

三、公司活動

在完成本質(zhì)工作之余，極參加公司組織的一些企業(yè)文化活動，即豐富了自己的業(yè)余生活，又在各個方面使自身得到提高。

（1）熱心關(guān)注團(tuán)委