2025屆福建省閩侯第六中學高三最后一卷生物試卷含解析

2025屆福建省閩侯第六中學高三最后一卷生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．細胞學說揭示了生物界具有（）A．差異性 B．多樣性 C．特異性 D．統(tǒng)一性2．下列生產(chǎn)實踐活動中，植物激素或植物生長調節(jié)劑使用不當?shù)氖牵ǎ〢．2，4-D用于促進扦插枝條生根B．脫落酸用于打破種子休眠C．乙烯用于蘋果果實催熟D．細胞分裂素用于蔬菜保鮮3．隨著“螞蟻森林”的推行和廣大用戶的積極參與，阿拉善、通遼、鄂爾多斯等地已經(jīng)種上梭梭樹等樹木，以前的沙漠，現(xiàn)在已是綠油油的一片。下列有關敘述錯誤的是（）A．這些地方的抵抗力穩(wěn)定性和恢復力穩(wěn)定性都增強了B．沙漠變綠洲說明了人類活動可以改變演替的方向C．生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)在不同的季節(jié)、氣候條件下可能發(fā)生改變D．種植梭梭樹等沙生植物固沙體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值，4．研究表明，植物頂端優(yōu)勢狀態(tài)下發(fā)現(xiàn)不同植物激素對側芽生長的影響不同（如下表所示）。下列相關敘述正確的是（）組別A組в組C組處理方式不作處理細胞分裂素處理側芽赤霉素處理頂芽側芽生長情況生長受抑制抑制作用解除抑制作用加強A．A、C組比較，用赤霉素處理頂芽能使頂端優(yōu)勢現(xiàn)象不明顯B．A組側芽生長受抑制是因為側芽細胞不能產(chǎn)生生長素C．A、B組比較，表明細胞分裂素與生長素的生理作用相反D．A組側芽受到抑制是因為頂芽產(chǎn)生的生長素運輸?shù)絺妊糠e累過多5．大豆子葉顏色（表現(xiàn)為深綠，表現(xiàn)為淺綠，呈黃色幼苗階段死亡）和花葉病的抗性（抗病、不抗病分別由、基因控制）遺傳的兩組雜交實驗結果如下：實驗一：子葉深綠不抗病（♀）×子葉淺綠抗?。ā幔鶩1：子葉深綠抗?。鹤尤~淺綠抗病=1：1實驗二：子葉深綠不抗病（♀）×子葉淺綠抗?。ā幔鶩1：子葉深綠抗?。鹤尤~深綠不抗?。鹤尤~淺綠抗?。鹤尤~淺綠不抗病=1：1：1：1根據(jù)實驗結果分析判斷下列敘述，錯誤的是（）A．實驗一和實驗二中父本的基因型不同B．F1的子葉淺綠抗病植株自交，在F2的成熟植株中四種表現(xiàn)型的分離比為1：2：3：6C．用子葉深綠與子葉淺綠植株雜交得F1，F(xiàn)1隨機交配得到F2成熟群體中，基因的頻率為0.75D．在短時間內選育出純合的子葉深綠抗病大豆新品種常規(guī)的育種方法，最好用與實驗一的父本基因型相同的植株自交6．取某一紅色花冠的2個大小相同、生理狀態(tài)相似的花瓣細胞，將它們分別放置在甲乙兩種溶液中，測得細胞失水量的變化如圖1，液泡直徑的變化如圖2，下列敘述錯誤的是（）A．如乙是硝酸鉀溶液，圖1乙曲線的形成過程中發(fā)生了主動運輸B．圖2中曲線I和圖1中乙溶液中細胞失水量曲線對應C．第4分鐘前乙溶液中花瓣細胞的失水速率小于甲溶液D．曲線走勢不同都是由于甲、乙兩種溶液的濃度不同造成的7．綠葉楊的部分體細胞基因突變引起芽變，芽變長出的枝條經(jīng)無性繁殖后選育出紅葉楊。紅葉楊葉肉細胞的葉綠體中類囊體減少，液泡中花青素量增加。下列敘述錯誤的是（）A．與綠葉楊相比，紅葉楊的光合速率較慢B．紅葉楊基因突變的位點可用光學顯微鏡觀察識別C．紅葉楊的選育說明發(fā)生在體細胞中的變異可以遺傳給子代D．紅葉楊的葉肉細胞可用于觀察質壁分離與質壁分離復原8．（10分）當人體注射了用禽流感病毒蛋白制備的疫苗后，體內不會發(fā)生的反應是A．吞噬(巨噬)細胞處理和呈遞抗原B．產(chǎn)生針對該禽流感病毒蛋白的抗體C．效應T細胞消滅被疫苗感染的細胞D．形成能識別禽流感病毒的記憶細胞二、非選擇題9．（10分）腐乳和泡菜是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進行發(fā)酵?，F(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請回答下列問題：（1）民間制作腐乳時毛霉來自__________。（2）當豆腐上長出毛霉后，對豆腐要進行A處理，是指___________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因__________。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進行__________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細胞的__________中。（4）從開始制作到泡菜品質最佳這段時間內，泡菜液逐漸變酸，這段時間內泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是__________，原因是___________。（5）泡菜發(fā)酵過程中應定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。10．（14分）立體種植生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是依據(jù)生態(tài)學原理，利用經(jīng)濟林地、果樹園地、用材林地的空間地帶種糧食和經(jīng)濟作物的生態(tài)農(nóng)業(yè)復合系統(tǒng)，具有多種種植模式?；卮鹣铝袉栴}：（1）在林果樹間的土地上套種喜濕耐陰的中藥材，形成一個林藥復合系統(tǒng)，該系統(tǒng)中植物在垂直方向上的分布具有明顯的____________現(xiàn)象，其意義是____________________。（2）林下立體套種的黑木耳、蘑菇等食用菌在生態(tài)系統(tǒng)中屬于_____________，它們_________（填“是”或“不是”）食物鏈的組成部分，食用菌細胞呼吸過程中產(chǎn)生的二氧化碳在____________范圍內循環(huán)，釋放的熱能_____________（填“能”或“不能”）用于其他生物體的生命活動。11．（14分）在人體內，胰島素基因表達后可合成出一條稱為前胰島素原的肽鏈。此肽鏈在細胞器內加工時，切去頭部的引導肽及中間的C段肽后，形成由A、E兩條肽鏈組成的胰島素。請回答下列問題。（1）根據(jù)前胰島素原的氨基酸序列設計前胰島素原基因(簡稱P基因)，會設計出多種脫氧核苷酸序列，這是因為__________________。由于P基因較小，故常用__________________法獲得該基因。（2）人們常選用大腸桿菌作為受體菌，原因是__________________。研究發(fā)現(xiàn)諸如胰島素原等小分子蛋白質易被大腸桿菌內的蛋白酶水解。為防止蛋白質被降解，在生產(chǎn)時可選用__________________的大腸桿菌作為受體菌。（3）從大腸桿菌中獲取的前胰島素原無生物活性，需在體外用蛋白酶切除引導肽和C段肽。不能從大腸桿菌中直接獲得具有生物活性的胰島素的原因是__________________。12．我國農(nóng)民發(fā)明了許多行之有效的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。自明清時期起某地區(qū)就普遍存在“蟲草稻一雞鴨一魚塘”農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，共模式如下圖所示?；卮鹣铝袉栴}。（1）圖中①屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的___________________．（2）從生態(tài)系統(tǒng)能量流動的角度分析，圖中雞鴨糞便中的能量來自_________（填序號）所同化的能量。（3）塘泥富含有機物，許多地方都有“塘泥肥用，秋谷滿倉”的說法，請運用物質循環(huán)的知識分析其中的科學道理。_________________________________。（4）該農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)了廢物資源化，使能量能更多被人類所利用，請據(jù)圖舉例說明（寫出兩例）。__________________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

從胡克看到細胞（實際上是死細胞的細胞壁），人們對生物的研究開始進入細胞水平。經(jīng)過觀察和總結，德國施萊登提出“所有的植物都是由細胞組成的，細胞是植物各種功能的基礎”，德國人施旺提出“所有的動物也是由細胞組成的”，另一位德國人魏爾肖作出另一個重要的論斷：所有的細胞都必定來自于已存在的細胞。至此，完整的細胞學說應包括：所有的生物都是由一個或多個細胞組成，細胞是所有生物結構和功能的單位，所有的細胞必定是由已存在的細胞產(chǎn)生的。【詳解】細胞學說認為所有的動植物都是由一個或多個細胞組成，細胞學說揭示了生物界具有統(tǒng)一性。故選D?！军c睛】熟記細胞學說的內容是解答本題的關鍵。2、B【解析】

A、生長素能促進扦插的枝條生根，因此2，4-D可用于促進扦插的枝條生根，A正確；B、脫落酸能促進種子的休眠或抑制種子的萌發(fā)，B錯誤；C、乙烯能促進果實的成熟，因此乙烯可用于蘋果果實的催熟，C正確；D、細胞分裂素能促進細胞分裂，延緩細胞衰老，因此可用于蔬菜保鮮，D正確。故選B?！军c睛】五大類植物激素的比較：名稱

合成部位

存在較多的部位

功能

生長素

幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子

集中在生長旺盛的部位

既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果

赤霉素

未成熟的種子、幼根和幼芽

普遍存在于植物體內

①促進細胞伸長，從而引起植株增高②促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育

細胞分裂素

主要是根尖

細胞分裂的部位

促進細胞分裂

脫落酸

根冠、萎蔫的葉片

將要脫落的器官和組織中

①抑制細胞分裂②促進葉和果實的衰老和脫落

乙烯

植物的各個部位

成熟的果實中較多

促進果實成熟

3、D【解析】

生物多樣性通常有三個主要的內涵，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。其價值主要體現(xiàn)在三個方面：直接價值：指對人類的社會生活有直接影響和作用的價值，如：藥用價值、觀賞價值、食用價值和生產(chǎn)使用價值。間接價值：一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，調節(jié)碳氧平衡，在調節(jié)全球氣候變化他的作用，主要指維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡的作用等等。潛在價值：今天還未被利用的哪些物種在將來會有利用的價值．栽培植物的野生親緣種究竟能提供多少對農(nóng)林業(yè)發(fā)展有用的遺傳材料，是不可估量的?！驹斀狻緼、由于這些地方的物種豐富度提高，營養(yǎng)結構變得復雜，故該地生態(tài)系統(tǒng)的的抵抗力穩(wěn)定性和恢復力穩(wěn)定性都有所增強，A正確；B、由于人類的活動沙漠變綠洲，說明了人類活動可以改變演替的方向，B正確；C、由于該地氣候條件波動性較大，故生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)在不同的季節(jié)、氣候條件下可能發(fā)生改變，C正確；D、種植梭梭樹等沙生植物固沙體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值，D錯誤。故選D。4、D【解析】

根據(jù)表格信息可知，植物在頂端優(yōu)勢狀態(tài)下側芽生長受抑制，用細胞分裂素處理側芽后，側芽生長的抑制作用被解除，說明細胞分裂素可解除生長素對側芽的抑制作用，用赤霉素處理頂芽，側芽的抑制作用增強，說明赤霉素能加強生長素對側芽的抑制作用?！驹斀狻緼、C組用赤霉素處理頂芽后，側芽被抑制作用加強，頂端優(yōu)勢現(xiàn)象比A組更明顯，A錯誤；BD、A組側芽生長受抑制是由于頂芽產(chǎn)生的生長素運輸?shù)絺妊?，在側芽處積累，使側芽處的生長素濃度過高而抑制了側芽的生長，并不是側芽不產(chǎn)生生長素，B錯誤；D正確；C、A組和B組比較，可說明細胞分裂素能緩解生長素對側芽的抑制作用，但不能說明細胞分裂素和生長素的生理作用相反，C錯誤。故選D。5、C【解析】

大豆子葉顏色和花葉病的抗性遺傳是由兩對等位基因控制的，符合基因的自由組合定律。由表中F1的表現(xiàn)型及其植株數(shù)可知，兩對性狀均呈現(xiàn)出固定的比例；因此，都屬于細胞核遺傳，且花葉病的抗性基因為顯性，明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析圖表，結合問題的具體提示綜合作答?！驹斀狻坑蓪嶒灲Y果可以推出，實驗一的親本的基因組成為BBrr(母本)和BbRR(父本)，實驗二的親本的基因組成為BBrr(母本)和BbRr(父本)，A正確；F1的子葉淺綠抗病植株的基因組成為BbRr，自交后代的基因組成(表現(xiàn)性狀和所占比例)分別為BBRR(子葉深綠抗病，占1/16)、BBRr(子葉深綠抗病，占2/16)、BBrr(子葉深綠不抗病，占1/16)、BbRR(子葉淺綠抗病，占2/16)、BbRr(子葉淺綠抗病，占4/16)、Bbrr(子葉淺綠不抗病，占2/16)、bbRR(幼苗死亡)、bbRr(幼苗死亡)、bbrr(幼苗死亡)；在F2的成熟植株中子葉深綠抗病：子葉深綠不抗?。鹤尤~淺綠抗病：子葉淺綠不抗病的分離比為3：1：6：2，B正確；子葉深綠(BB)與子葉淺綠植株(Bb)雜交，F(xiàn)2的基因組成為BB(占1/2)和Bb(占1/2)，隨機交配，F(xiàn)2的基因組成及比例為BB(子葉深綠，占9/16)、Bb(子葉深綠，占6/16)和bb(幼苗死亡，占1/16)，BB與Bb比例為3：2，B基因的頻率為3/5×1+2/5×1/2=0.8，C錯誤；實驗一的父本基因型為BbRR，與其基因型相同的植株自交，后代表現(xiàn)子葉深綠抗病的個體的基因組成一定是BBRR，D正確。因此，本題答案選C?！军c睛】本題考查基因自由組合定律在育種中的應用．意在考查學生能理解所學知識的要點，綜合運用所學知識解決一些生物育種問題的能力和從題目所給的圖表中獲取有效信息的能力。6、D【解析】

分析題圖1可知，植物細胞放在甲溶液中，植物細胞的失水量逐漸增加，當達到一定的時間后，失水速率減慢，所以甲溶液是高滲溶液；放在乙溶液中，植物細胞失水量隨時間延長而逐漸增加，達到一定時間后，細胞的失水量逐漸減少，超過2點細胞失水量為負值，即細胞吸水，逐漸發(fā)生質壁分離復原，因此乙溶液是細胞可以通過主動運輸吸收溶質的溶液。分析題圖2可知：Ⅰ液泡先變小后恢復到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線?！驹斀狻緼、花瓣細胞在硝酸鉀溶液中能主動吸收鉀離子和硝酸根離子，從而出現(xiàn)質壁分離自動復原現(xiàn)象，A正確；B、題圖2可知Ⅰ液泡先變小后恢復到原樣，為乙溶液中的變化曲線，Ⅱ液泡先變小后維持不變，為甲溶液中的變化曲線，B正確；C、第4分鐘前甲溶液中花瓣細胞的失水速率大于乙溶液，C正確；D、兩條曲線的差異是甲、乙溶液溶質不同，但是濃度可能相同，甲溶液中溶質不能被細胞吸收，乙溶液中的溶質可以被細胞通過主動運輸?shù)姆绞轿眨珼錯誤。故選D?！军c睛】本題的知識點是植物細胞的質壁分離和植物細胞質壁分離自動復原過程，意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。7、B【解析】

1、光學顯微鏡下能觀察到的結構有：細胞壁、葉綠體、大液泡和經(jīng)染色的細胞核和線粒體；基因突變和基因重組不能在光學顯微鏡下觀察到，但染色體變異（染色體結構變異和染色體數(shù)目變異）可以在光學顯微鏡下觀察到。

2、發(fā)生質壁分離的條件：有大液泡、外界溶液濃度大于細胞液濃度?！驹斀狻緼、由于紅葉楊葉肉細胞的葉綠體中類囊體減少，光反應減慢，光合速率減慢，A正確；B、基因突變是DNA中堿基對的增添、缺失或替換引起基因結構改變，用光學顯微鏡無法觀察識別，B錯誤；C、紅葉楊是部分體細胞基因突變引起芽變，后經(jīng)無性繁殖產(chǎn)生子代，說明體細胞中的基因突變可以遺傳給子代，C正確；D、紅葉楊的液泡中花青素增加，使液泡具有一定的顏色，可用來觀察質壁分離和復原實驗，D正確。故選B?！军c睛】注意發(fā)生在體細胞中的突變可以通過無性繁殖遺傳給后代。8、C【解析】A.在特異性免疫發(fā)生的時都有吞噬（巨噬）細胞處理和呈遞抗原，A不符合題意；B.產(chǎn)生針對該禽流感病毒蛋白的抗體，在疫苗注射后會發(fā)生，B不符合題意；C.禽流感病毒蛋白制備的疫苗只有抗原的特點沒有侵染細胞的特點，故效應T細胞消滅被疫苗感染的細胞不會發(fā)生，C符合題意；D.形成能識別禽流感病毒的記憶細胞，會在體內發(fā)生，D不符合題意。故選C。二、非選擇題9、空氣中的毛霉孢子加鹽腌制酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗無氧呼吸細胞質乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少乳酸菌比雜菌更為耐酸發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，及時測定是為了把握取食泡菜的最佳時機【解析】

傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進行無氧呼吸，進行無氧呼吸的場所為細胞質基質。【詳解】（1）民間制作腐乳時，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實驗流程為：豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制?？梢姡鞒虉D中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細胞的細胞質中。（4）從開始制作到泡菜品質最佳這段時間內，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時間內泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時間的延長，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，因此應定期測定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時機?！军c睛】該題重點考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關鍵。10、分層提高林果樹間土地資源和光熱資源的利用率分解者不是全球不能【解析】

1、生物群落的結構（1）垂直結構：指群落在垂直方向上的分層現(xiàn)象。（2）原因：①植物的分層與對光的利用有關，群落中的光照強度總是隨著高度的下降而逐漸減弱，不同植物適于在不同光照強度下生長。如森林中植物由高到低的分布為：喬木層、灌木層、草本層、地被層。②動物分層主要是因群落的不同層次提供不同的食物，其次也與不同層次的微環(huán)境有關。如森林中動物的分布由高到低為：貓頭鷹（森林上層），大山雀（灌木層），鹿、野豬（地面活動），蚯蚓及部分微生物（落葉層和土壤）。（2）水平結構：指群落中的各個種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。原因：由于在水平方向上地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同、生物自身生長特點的不同，以及人與動物的影響等因素，不同地段往往分布著不同的種群，同一地段上種群密度也有差異，它們常呈鑲嵌分布。2、物質循環(huán)具有全球性、循環(huán)往復的特點；能量流動具有單向流動、逐級遞減的特點?！驹斀狻浚?）林果樹間的土地上生長的植物在垂直方向上的分布具有明顯的分層現(xiàn)象；有利于提高林果樹間土地資源和光熱資源的利用率。（2）黑木耳、蘑菇等食用菌屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，不是食物鏈（由生產(chǎn)者和消費者組成）的組成部分；碳循環(huán)具有全球性；細胞呼吸釋放的熱能不能被其他生物體利用。【點睛】本題考查群落的空間結構、生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)和能量流動，考查理解能力和綜合運用能力，考查生命觀念和社會責任核心素養(yǎng)。11、密碼子具有簡并現(xiàn)象(存在多種密碼子決定同一種氨基酸的現(xiàn)象)人工合成單細胞、繁殖快、遺傳物質少蛋白酶缺陷型大腸桿菌為原核細胞，缺少加工修飾蛋白質的細胞器(內質網(wǎng)、高爾基體)【解析】

1、獲得目的基因的方法：①從基因文庫中獲取，②利用PCR技術擴增，③人工合成（反轉錄法、根據(jù)已知的氨基酸序列合成DNA法）。

2、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲取，②基因表達載體的構建，③將目的基因導入受體細胞，④目的基因的檢測與鑒定。

3、蛋白質工程指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需要。【詳解】（1）由于密碼子具有簡并現(xiàn)象，因此根據(jù)氨基酸序列設計DNA堿基序列時會有多種設計。對于較小的基因(如P基因)，可用人工方法合成。（2）由于大腸桿菌繁殖快，遺傳物質少，因此一方面蛋白質的產(chǎn)量高，同時，由于產(chǎn)物少，目的蛋白易于提純。為防止菌體內蛋白質被降解，在生產(chǎn)時可選用蛋白酶缺陷型的大腸桿菌作為受體菌。（3）大腸桿菌是原核細胞，無內質網(wǎng)、高爾基體等細胞器，不能對前胰島素原進行加工。【點睛】本題考查蛋白質工程的相關知識，要求考生識記蛋白質工程的原理、操作