賓館飯店消防安全管理規(guī)范DB41-T 625-2010

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T625—2010

賓館飯店消防安全管理規(guī)范

報(bào)批稿

2010-05-31發(fā)布2010-06-30實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省公安廳消防局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南省公安廳消防局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王建剛、范平安、韓建平、趙偉剛、劉志亮、鄧建華、康大生。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：康文安、張萬民、劉正勤、王天瑞、張鎮(zhèn)宇、梅紅秀、江波、劉新兵、王新凱、

王肖、王金玲、汪海、種新勝、游陽。

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賓館飯店消防安全管理規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館飯店消防安全職責(zé)、消防安全制度和操作規(guī)程、消防安全管理、防火檢查、火災(zāi)

隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案與演練、火災(zāi)事故處理消防檔案和消防安全經(jīng)

費(fèi)投入。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于床位數(shù)在100個(gè)以上的賓館飯店的消防安全工作及與單位消防安全工作有關(guān)的活動(dòng)。

其他賓館飯店也可參照使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

GB50045高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范

GB50098人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范

GB50303建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

消防安全專門培訓(xùn)

公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)或其他具有消防安全培訓(xùn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)組織的專業(yè)消防安全知識(shí)培訓(xùn)。

4消防安全責(zé)任和職責(zé)

4.1一般規(guī)定

4.1.1賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立消防安全管理體系，落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確

逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)、權(quán)限，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

4.1.2賓館飯店的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)單位的消防工作全面負(fù)責(zé)。

同時(shí)在管理層任命一名成員為消防安全管理人，明確消防工作歸口管理部門和專、兼職消防安全管理人

員。消防安全責(zé)任人和消防安全管理人應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)備案。

4.1.3賓館飯店應(yīng)將消防安全工作列入目標(biāo)管理之中，經(jīng)常檢查，定期考評(píng)并自覺接受各級(jí)行政部門

的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。

4.1.4賓館飯店應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理，積極投保火災(zāi)公眾責(zé)任險(xiǎn)，提高消防安全管理水平，增強(qiáng)社會(huì)防

災(zāi)防損能力。

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4.2工作職責(zé)

4.2.1消防安全責(zé)任人

消防安全責(zé)任人應(yīng)履行以下職責(zé)：

a)掌握本單位的消防安全情況，將消防工作與本單位經(jīng)營(yíng)管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消

防安全工作計(jì)劃和消防工作業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)預(yù)算方案；

b)確定本單位逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

c)組織建立消防安全例會(huì)制度，每季度至少召開一次消防安全工作會(huì)議；

d)每季度至少組織一次全面的防火檢查，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問題，負(fù)責(zé)籌措火災(zāi)隱患

整改資金；

e)批準(zhǔn)建立義務(wù)消防組織，組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。

4.2.2消防安全管理人

消防安全管理人應(yīng)履行下列職責(zé)：

a)擬訂年度消防工作計(jì)劃和消防工作業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)預(yù)算方案，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；

b)組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)；

c)每月至少組織一次防火檢查，落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作；

d)組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散

通道和安全出口暢通；

e)組織建立和管理義務(wù)消防組織，每半年至少組織一次滅火技能培訓(xùn)和預(yù)案演練；

f)組織開展對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演

練；

g)至少每半年向消防安全責(zé)任人專題報(bào)告一次消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題；

h)單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。

4.2.3專兼職消防管理人員

專、兼職消防安全管理人員在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，并履行下列

職責(zé)：

a)掌握消防法律法規(guī)，了解本單位消防安全狀況，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告；

b)提請(qǐng)確定消防安全重點(diǎn)部位，提出落實(shí)消防安全管理措施的建議；

c)實(shí)施日常防火檢查、巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施；

d)管理、維護(hù)消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志；

e)組織開展消防宣傳，對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)；

f)編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練；

g)記錄有關(guān)消防工作開展情況，完善消防檔案；

h)完成其它消防安全管理工作。

4.2.4自動(dòng)消防設(shè)施操作人員

自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格后持證上崗，并履行下列職責(zé)：

a)熟悉掌握消防控制室管理及應(yīng)急程序、自動(dòng)消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；

b)每日測(cè)試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24h內(nèi)排除，不能排除的應(yīng)逐級(jí)上報(bào)；

c)核實(shí)、確認(rèn)報(bào)警信息，及時(shí)排除誤報(bào)和一般故障；

d)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，及時(shí)報(bào)警和啟動(dòng)相關(guān)消防設(shè)施。

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4.2.5志愿消防隊(duì)員

志愿消防隊(duì)員應(yīng)從員工中以不低于10％的比例確定，并履行如下職責(zé)：

a)熟悉本單位滅火與應(yīng)急疏散預(yù)案和本人在義務(wù)消防組織中的職責(zé)分工；

b)參加消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，了解防火知識(shí)，掌握滅火與疏散技能，會(huì)使用滅火

器材及消防設(shè)施；

c)做好本部門、本崗位日常安全防火工作，宣傳消防安全常識(shí)，督促他人共同遵守；

d)發(fā)生火災(zāi)時(shí)須立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，服從現(xiàn)場(chǎng)指揮，積極參加撲救火災(zāi)、疏散人員、救助傷患、保護(hù)

現(xiàn)場(chǎng)等工作。

4.2.6其它人員

其它人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程，參加消防安全培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練，熟知本

崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和消防安全常識(shí)，發(fā)生火災(zāi)會(huì)引導(dǎo)人員疏散。

4.3承包、租賃、委托經(jīng)營(yíng)

4.3.1實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營(yíng)、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在

訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任；消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其

它建筑消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)由產(chǎn)權(quán)單位或者委托管理的單位統(tǒng)一管理。

4.3.2承包、承租或者受委托經(jīng)營(yíng)、管理的單位應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求，在其使用、管理范圍內(nèi)履行消

防安全職責(zé)。

4.3.3兩個(gè)以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理責(zé)任，可委托統(tǒng)

一管理。

5消防安全制度和操作規(guī)程

5.1消防安全制度及制度要點(diǎn)

5.1.1消防安全例會(huì)制度

應(yīng)包括會(huì)議召集、人員組成、會(huì)議頻次、議題范圍、決定事項(xiàng)、會(huì)議記錄等要點(diǎn)。

5.1.2消防組織管理制度

應(yīng)包括組織機(jī)構(gòu)及人員、工作職責(zé)、例會(huì)、教育培訓(xùn)、活動(dòng)要求等要點(diǎn)。

5.1.3消防安全教育、培訓(xùn)制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、頻次、培訓(xùn)對(duì)象（包括特殊工種及新員工）、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)

容、考核辦法、情況記錄等要點(diǎn)。

5.1.4防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認(rèn)定、

處置和報(bào)告程序、整改責(zé)任和看護(hù)措施、情況記錄等要點(diǎn)。

5.1.5消防(控制室)值班制度

應(yīng)包括責(zé)任范圍和職責(zé)、突發(fā)事件處置程序、報(bào)告程序、工作交接、值班人數(shù)和要求、情況記錄等

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要點(diǎn)。

5.1.6安全疏散設(shè)施管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、安全疏散部位、設(shè)施檢測(cè)和管理要求、情況記錄等要點(diǎn)。

5.1.7燃?xì)狻㈦姎庠O(shè)備和用火、用電安全管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)施登記、電工資格、動(dòng)火審批程序、檢查部位和內(nèi)容、檢查工

具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、情況記錄等要點(diǎn)。

5.1.8消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)備登記、保管及維護(hù)管理要求、情況記錄等要點(diǎn)。

5.1.9滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

應(yīng)包括組織機(jī)構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制定和修訂、演練程序、注意事項(xiàng)等要點(diǎn)。

5.1.10其它必要的消防安全制度

賓館飯店還應(yīng)制定易燃易爆危險(xiǎn)物品檢查、倉(cāng)庫(kù)管理等其它必要的消防安全制度。

注：消防安全制度應(yīng)予公布，并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)修訂。

5.2消防安全操作規(guī)程

賓館飯店應(yīng)制定下列消防安全操作規(guī)程：

a)消防設(shè)施操作規(guī)程（包括消防控制室、消防水泵房、消防電梯等）；

b)變、配電設(shè)備操作規(guī)程（包括總配電間、分配電間）；

c)電氣線路安裝操作規(guī)程；

d)設(shè)備安裝操作規(guī)程；

e)燃油、燃?xì)庠O(shè)備及壓力容器使用操作規(guī)程；

f)電焊、氣焊操作規(guī)程；

g)其它有關(guān)消防安全操作規(guī)程。

注：消防安全操作規(guī)程應(yīng)予公布，并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)修訂。

6消防安全管理

6.1一般規(guī)定

6.1.1賓館飯店內(nèi)有新建、改建、擴(kuò)建或者變更用途、重新進(jìn)行內(nèi)部裝修的工程，應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)

設(shè)計(jì)資格的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行建筑工程消防設(shè)計(jì)，使其符合現(xiàn)行國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。

6.1.2賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法將消防設(shè)計(jì)圖紙報(bào)送當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)審核，經(jīng)審核合格后方可施工。

6.1.3設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)等自動(dòng)消防設(shè)施的建筑工程竣工后，施工單位必須委托

具備資格的建筑消防設(shè)施檢測(cè)單位按照消防安全技術(shù)規(guī)定進(jìn)行測(cè)試，并取得測(cè)試合格的報(bào)告。

6.1.4工程竣工時(shí)，必須經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)進(jìn)行消防驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格后，應(yīng)向公安消防機(jī)構(gòu)申報(bào)消防

安全檢查，經(jīng)消防安全檢查合格后方可投入使用或開業(yè)。

6.1.5賓館飯店舉辦具有火災(zāi)危險(xiǎn)的大型群眾性活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實(shí)消防安

全措施，并向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)申報(bào)。舉辦大型活動(dòng)期間，應(yīng)明確消防安全責(zé)任，對(duì)舉辦活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)

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管理，落實(shí)消防安全措施。

6.1.6建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包

單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和

裝修的工程，賓館飯店應(yīng)當(dāng)與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全責(zé)任。

6.1.7賓館飯店內(nèi)不應(yīng)設(shè)置員工集體宿舍。

6.2消防安全重點(diǎn)部位

6.2.1賓館應(yīng)將下列部位確定為消防安全重點(diǎn)部位：

a)容易發(fā)生火災(zāi)的部位，主要有娛樂中心、多功能廳、廚房、員工宿舍樓、鍋爐房、木工間、洗

衣房等；

b)一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人生和財(cái)產(chǎn)安全的部位，主要有客房、會(huì)議室、貴重設(shè)備工作室、

檔案室、微機(jī)中心、財(cái)會(huì)室等；

c)對(duì)消防安全有重大影響的部位，主要有消防控制室、配電間、消防水泵房等。

6.2.2消防安全重點(diǎn)部位應(yīng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，標(biāo)明“消防安全重點(diǎn)部位”和“防火責(zé)任人”，落

實(shí)相應(yīng)管理規(guī)定，并實(shí)行嚴(yán)格管理。

6.2.3賓館飯店應(yīng)至少每半年對(duì)廚房油煙道進(jìn)行一次清洗，燃油燃?xì)夤艿缿?yīng)經(jīng)常檢查和保養(yǎng)。營(yíng)業(yè)面

積大于500㎡的餐廳，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，且宜在燃?xì)饣蛉加凸?/p>

道上設(shè)置緊急自動(dòng)切斷裝置。

6.3電氣防火管理

6.3.1一般規(guī)定

6.3.1.1電器設(shè)備和線路敷設(shè)應(yīng)由具有電工資格的專業(yè)人員負(fù)責(zé)安裝和維修，進(jìn)行電焊、氣焊等具有

火災(zāi)危險(xiǎn)的作業(yè)人員必須持證上崗并嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程。

6.3.1.2防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合安全要求。

6.3.1.3每年應(yīng)對(duì)電氣線路和設(shè)備進(jìn)行安全性能檢查，必要時(shí)可委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行電氣消防安全檢測(cè)。

6.3.2電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施：

a)明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護(hù)，吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或難燃性套管保護(hù)，導(dǎo)線不應(yīng)裸

露，并應(yīng)留有1至2處檢修孔；

b)配電箱的殼體和底板宜采用不燃性材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在可燃和易燃的裝修材料上；

c)開關(guān)、插座應(yīng)安裝在難燃或不燃性材料上；

d)照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非不燃材料、或?qū)Ь€穿越可燃和易燃裝修材料時(shí)，應(yīng)采用

不燃性材料隔熱；

e)不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險(xiǎn)絲。

f)電氣設(shè)備的安裝和線路的敷設(shè)還應(yīng)符合GB50016、GB50045、GB50098、GB50303中的有關(guān)

要求。

6.3.3電氣防火管理要求

賓館飯店應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：

a)電氣線路改造等應(yīng)辦理內(nèi)部審批手續(xù)，不得私拉亂接電氣設(shè)備；

b)未經(jīng)允許，不得在客房、宿舍、娛樂中心等場(chǎng)所使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)的電熱器具、高熱燈具；

c)電器產(chǎn)品、燈具的質(zhì)量必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

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d)不使用的電器設(shè)備應(yīng)及時(shí)切斷電源。

6.4用火管理

賓館飯店應(yīng)加強(qiáng)用火管理，采取下列措施：

a)嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人和防范措施；

b)固定用火場(chǎng)所應(yīng)有專人負(fù)責(zé)；

c)客房、宿舍、娛樂中心等場(chǎng)所禁止使用蠟燭等明火照明。

6.5易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品管理

賓館應(yīng)加強(qiáng)易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品管理，采取下列措施：

a)使用和存放易燃易爆物品的場(chǎng)所必須符合消防安全要求；

b)嚴(yán)格易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品存放、使用審批制度，明確專人負(fù)責(zé)；

c)地下室禁止使用液化石油氣。

d)設(shè)在高層建筑內(nèi)的賓館飯店禁止使用和存放瓶裝液化石油氣。

6.6安全疏散設(shè)施管理

賓館飯店應(yīng)落實(shí)下列安全疏散設(shè)施管理措施：

a)防火門、防火卷簾、疏散指示標(biāo)志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)應(yīng)急廣播等設(shè)施應(yīng)設(shè)置齊全、完好有

效；

b)賓館、飯店的樓層內(nèi)應(yīng)設(shè)輔助疏散設(shè)施，房間內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急手電筒、防毒面具等逃生器材；

c)應(yīng)在客房、娛樂中心等處的明顯位置設(shè)置樓層平面和安全疏散方位與路線示意圖，在常閉防火

門上設(shè)有警示文字和符號(hào)；

d)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志；

e)營(yíng)業(yè)期間禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散和滅火救援

的障礙物。

6.7建筑消防設(shè)施、器材管理

6.7.1一般規(guī)定

6.7.1.1賓館飯店應(yīng)加強(qiáng)建筑消防設(shè)施、滅火器材的日常管理，保證建筑消防設(shè)施、滅火器材配置齊

全，并能正常工作。設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的場(chǎng)所，應(yīng)建立維護(hù)保養(yǎng)制度，確定專職人員維護(hù)保養(yǎng)；自身沒

有能力維護(hù)保養(yǎng)的，應(yīng)當(dāng)委托具有消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)能力的組織或單位進(jìn)行消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)，并與受

委托組織或單位簽訂合同，在合同中確定維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容。維護(hù)保養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)保留記錄。

6.7.1.2消防設(shè)施所使用的標(biāo)志分為“使用”、“故障”、“檢修”、“停用”四類。賓館飯店應(yīng)根

據(jù)實(shí)際情況與消防設(shè)施的特點(diǎn)，制定適合實(shí)際的使用標(biāo)志，指定人員根據(jù)消防設(shè)施的狀態(tài)及時(shí)調(diào)整標(biāo)志，

并進(jìn)行記錄。賓館飯店應(yīng)采取措施確保標(biāo)志的完好，不因時(shí)間及責(zé)任人員的變動(dòng)導(dǎo)致標(biāo)志的損毀、遷移

和錯(cuò)掛。

6.7.2消防控制室

6.7.2.1消防控制室應(yīng)制定消防控制室日常管理制度、值班員職責(zé)、接處警操作規(guī)程等工作制度。

6.7.2.2消防控制室的設(shè)備應(yīng)當(dāng)實(shí)行24h專人值班制度，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)并準(zhǔn)確處置火災(zāi)和故障報(bào)警。

6.7.2.3消防控制室值班人員應(yīng)當(dāng)在崗在位，認(rèn)真記錄控制器日運(yùn)行情況，每日檢查火災(zāi)報(bào)警控制器

的自檢、消音、復(fù)位功能以及主備電源切換功能，并按規(guī)定填寫記錄相關(guān)內(nèi)容。

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6.7.2.4消防控制室值班人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)消防專門培訓(xùn)考試合格，持證上崗。

6.7.2.5正常工作狀態(tài)下,報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備應(yīng)處于自動(dòng)控制狀態(tài)；若設(shè)置在手動(dòng)控制狀態(tài)，應(yīng)有確保

火災(zāi)報(bào)警探測(cè)器報(bào)警后，能迅速確認(rèn)火警并將手動(dòng)控制轉(zhuǎn)換為自動(dòng)控制的措施，但嚴(yán)禁將自動(dòng)噴水滅火

系統(tǒng)和聯(lián)動(dòng)控制的防火卷簾等防火分隔設(shè)施設(shè)置在手動(dòng)控制狀態(tài)。

6.7.3消火栓系統(tǒng)管理要求

消火栓系統(tǒng)管理應(yīng)達(dá)到下列要求：

a)消火栓不應(yīng)被遮擋、圈占、埋壓；

b)消火栓應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)；

c)消火栓箱內(nèi)配器材配置齊全，系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.4火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)管理要求

火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)管理應(yīng)達(dá)到下列要求：

a)探測(cè)器等報(bào)警設(shè)備不應(yīng)被遮擋、拆除；

b)不得擅自關(guān)閉系統(tǒng)，維護(hù)時(shí)應(yīng)落實(shí)安全措施；

c)應(yīng)由具備上崗資格的專門人員操作；

d)定期進(jìn)行測(cè)試和維護(hù)；

e)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.5自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)管理要求

自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)管理應(yīng)達(dá)到下列要求：

a)灑水噴頭不應(yīng)被遮擋、拆除；

b)報(bào)警閥、末端試水裝置應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，并便于操作；

c)定期進(jìn)行測(cè)試和維護(hù)；

d)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。

6.7.6滅火器管理要求

6.7.6.1對(duì)滅火器應(yīng)加強(qiáng)日常管理和維護(hù)，建立維護(hù)、管理檔案，記明類型、數(shù)量、部位、充裝記錄

和維護(hù)管理責(zé)任人。

6.7.6.2滅火器應(yīng)保持銘牌完整清晰，保險(xiǎn)銷和鉛封完好，應(yīng)避免日光曝曬和強(qiáng)輻射熱等環(huán)境影響。

6.7.6.3滅火器應(yīng)放置在不影響疏散、便于取用的明顯部位，并擺放穩(wěn)固，不應(yīng)被挪作它用、埋壓或

將滅火器箱鎖閉。

6.7.7其他消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定落實(shí)維護(hù)保養(yǎng)。

7防火檢查

7.1一般規(guī)定

7.1.1賓館飯店應(yīng)對(duì)執(zhí)行消防安全制度和落實(shí)消防安全管理措施的情況進(jìn)行巡查和檢查，落實(shí)巡查、

檢查人員，填寫巡查、檢查記錄。

7.1.2檢查前，應(yīng)確定檢查人員、部位、內(nèi)容。檢查后，檢查人員、被檢查部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)在檢查記

錄上簽字，存入單位消防檔案。

7.1.3防火巡查、檢查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)當(dāng)立即

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報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。

7.2防火巡查

7.2.1賓館飯店在營(yíng)業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少2h一次；住宿顧客退房后、娛樂場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)

對(duì)客房和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，消除隱患。

7.2.2賓館飯店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，確定防火巡查內(nèi)容并在賓館飯店的相關(guān)制度中明確，一般應(yīng)包括以

下內(nèi)容：

a)用火、用電有無違章情況；

b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；

c)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況；

d)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用；

e)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；

f)其它消防安全情況。

7.3定期防火檢查

賓館飯店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，確定防火檢查內(nèi)容并在賓館飯店的相關(guān)制度中明確，一般應(yīng)包括以下內(nèi)

容：

a)火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實(shí)情況；

b)安全出口和疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明情況；

c)消防車通道、消防水源情況；

d)滅火器材配置及有效情況；

e)用火、用電有無違章情況；

f)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況；

g)消防安全重點(diǎn)部位的管理情況；

h)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所防火防爆措施的落實(shí)情況以及其他重要物資的防火安全情況；

i)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行、記錄情況；

j)防火巡查情況；

k)消防安全標(biāo)志的設(shè)置情況和完好、有效情況；

l)其它需進(jìn)行防火檢查的內(nèi)容。

7.4建筑消防設(shè)施功能測(cè)試檢查

賓館飯店應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，明確各類建筑消防設(shè)施日常巡查、單項(xiàng)檢查、聯(lián)動(dòng)檢查的內(nèi)容、

方法和頻次，并按規(guī)定填寫相應(yīng)的記錄。

8火災(zāi)隱患整改

8.1一般規(guī)定

8.1.1賓館飯店對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。消防安全責(zé)任人為火災(zāi)隱患整改第一責(zé)任人，

提供人員、場(chǎng)地、資金等資源，由消防安全管理人負(fù)責(zé)組織人員、落實(shí)火災(zāi)隱患的整改措施，整改完畢，

負(fù)責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級(jí)上報(bào)至消防安全責(zé)任人。未能及時(shí)整改火災(zāi)隱患的個(gè)人或部門，賓館飯店

應(yīng)根據(jù)相關(guān)獎(jiǎng)懲措施對(duì)責(zé)任人進(jìn)行懲處。

8.1.2對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正，寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函，向當(dāng)

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地公安消防機(jī)構(gòu)申報(bào)檢查、驗(yàn)收。

8.1.3火災(zāi)隱患整改期間，應(yīng)當(dāng)采取確保消防安全、防止火災(zāi)發(fā)生的措施。

8.2整改措施

8.2.1發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：

a)違章使用、存放易燃易爆物品的；

b)違章使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具、高熱燈具等具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的用電器具；

c)違反規(guī)定吸煙、亂扔煙頭、火柴的；

d)違章動(dòng)用明火、進(jìn)行電（氣）焊的；

e)不按照設(shè)施設(shè)備的安全操作規(guī)程、違章操作的；

f)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的；

g)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作他用的；

h)常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)的；

i)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的；

j)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的；

k)其它可以立即改正的行為。

8.2.2對(duì)不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級(jí)主管部

門報(bào)告。對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停止使用，立即進(jìn)行整改，并落實(shí)

整改期間的安全防范措施。

8.3火災(zāi)隱患預(yù)防

火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)火災(zāi)隱患原因制定相應(yīng)的預(yù)防措施提交消防

安全責(zé)任人或消防安全管理人，防止同類隱患的再發(fā)生。

9消防安全宣傳教育培訓(xùn)

9.1一般規(guī)定

a)賓館飯店應(yīng)實(shí)行標(biāo)識(shí)化管理，當(dāng)通過張貼消防標(biāo)識(shí)、播放公益消防廣告、組織知識(shí)競(jìng)賽、開展

消防宣傳板報(bào)等多種形式開展適合單位實(shí)際的經(jīng)常性的消防安全宣傳教育，做好記錄；

b)賓館飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)；

c)賓館飯店對(duì)員工的培訓(xùn)每季度組織一次；

d)培訓(xùn)程序、培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)考慮不同層次、不同崗位的需求；

e)員工經(jīng)培訓(xùn)后，應(yīng)做到會(huì)檢查消除火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)引導(dǎo)人員疏散。

9.2培訓(xùn)內(nèi)容

賓館飯店進(jìn)行消防安全培訓(xùn)時(shí)應(yīng)包括以下內(nèi)容：

a)有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；

b)本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

c)有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；

d)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；

e)組織、引導(dǎo)顧客和員工疏散的知識(shí)和技能。

9.3培訓(xùn)范圍

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賓館飯店中的下列人員應(yīng)積極接受消防安全專門培訓(xùn)：

a)消防安全責(zé)任人、消防安全管理人；

b)專、兼職消防管理人員；

c)消防控制室的值班、操作人員；

d)消防設(shè)施的工程維修人員；

e)特殊工種崗位人員；

f)其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。

10滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案與演練

10.1一般規(guī)定

賓館飯店應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期演練，以減少火災(zāi)危害。

10.2預(yù)案內(nèi)容

10.2.1預(yù)案的組織機(jī)構(gòu)

滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)應(yīng)包括下列組織：

a)指揮員：公安消防隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作；

b)滅火行動(dòng)組：按照預(yù)案要求，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi)；

c)通信聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令；

d)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場(chǎng)秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資；

e)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品；

f)其它必要的組織。

10.2.2報(bào)警和接警處置程序要點(diǎn)：發(fā)現(xiàn)火警信息，值班人員應(yīng)核實(shí)、確定火警的真實(shí)性。發(fā)生火災(zāi)，

立即向“119”報(bào)火警，同時(shí)，向賓館領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，發(fā)出火災(zāi)聲響警報(bào)。

10.2.3應(yīng)急疏散的組織程序和措施要點(diǎn)：開啟火災(zāi)應(yīng)急廣播，說明起火部位、疏散路線。組織人員向

疏散走道、安全出口部位有序疏散；疏散過程中，應(yīng)開啟自然排煙窗，啟動(dòng)防排煙設(shè)施，保護(hù)疏散人員

安全；情況危急時(shí)，可利用逃生器材疏散人員；賓館職工應(yīng)采取有效措施及時(shí)幫助無自主逃生能力的賓

客疏散。

10.2.4撲救初期火災(zāi)的程序和措施要點(diǎn)：火場(chǎng)指揮員組織人員，利用滅火器材迅速撲救，視火勢(shì)蔓延

的范圍，啟動(dòng)滅火設(shè)施，協(xié)助消防人員做好撲救火災(zāi)工作。

10.2.5通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)的程序措施要點(diǎn)：按預(yù)定通信聯(lián)絡(luò)方式，保證通信聯(lián)絡(luò)暢通。準(zhǔn)備必要的

醫(yī)藥用品，進(jìn)行必要的救護(hù)，并及時(shí)通知醫(yī)護(hù)人員救護(hù)傷員。

10.2.6善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防機(jī)構(gòu)開展

調(diào)查。

10.3人員職責(zé)

列入應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)的成員，應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，明確個(gè)人職責(zé)，具備完成應(yīng)急預(yù)案的能力。

10.4演練

10.4.1賓館飯店應(yīng)當(dāng)定期組織白天和夜間演練，屬于重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)

案，至少每半年進(jìn)行一次；其他單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合本單位實(shí)際，參照制定相應(yīng)的應(yīng)急方案，至少每年組織一

次演練。

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10.4.2演練前應(yīng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外混亂；演練結(jié)束，應(yīng)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存

在的問題，修訂預(yù)案內(nèi)容。

11火災(zāi)事故處理

11.1賓館飯店發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)立即報(bào)警，并立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，迅速撲救火災(zāi)，及時(shí)疏散

人員，并為公安消防機(jī)構(gòu)搶救人員、撲救火災(zāi)提供便利和條件。

11.2發(fā)生火災(zāi)后，賓館飯店應(yīng)當(dāng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)事故的情況，協(xié)助公安

消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因，核定火災(zāi)損失，查明火災(zāi)事故責(zé)任，不得擅自清理火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。

11.3火災(zāi)發(fā)生的賓館飯店應(yīng)當(dāng)對(duì)事故發(fā)生因素進(jìn)行全面分析，研究制定改進(jìn)對(duì)策，對(duì)有關(guān)責(zé)任者應(yīng)當(dāng)

進(jìn)行追查處理，教育全體員工。

12消防檔案

12.1一般規(guī)定

屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立健全消防檔案，確定消防檔案信息錄入維護(hù)和保管人

員。消防檔案內(nèi)容信息應(yīng)詳實(shí)、準(zhǔn)確，并附有必要的圖表，不應(yīng)漏填，應(yīng)根據(jù)情況變化及時(shí)更新和完善。

其他單位應(yīng)當(dāng)將本單位的基本概況、公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關(guān)的材料和記錄

等統(tǒng)一保管備查。

12.2檔案內(nèi)容

12.2.1消防安全基本情況

消防安全基本情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容：

a)單位基本概況和消防安全重點(diǎn)部位情況；

b)建筑物或者場(chǎng)所施工、使用或者開業(yè)前的消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收以及消防安全檢查的文件資

料；

c)消防安全管理組織機(jī)構(gòu)和各級(jí)消防安全責(zé)任人；

d)消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；

e)消防設(shè)施、滅火器材情況；

f)義務(wù)消防隊(duì)人員及其消防裝備配備情況；

g)與消防安全有關(guān)的重點(diǎn)工種人員情況；

h)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料；

i)消防安全疏散圖示、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

12.2.2消防安全管理情況

消防安全管理情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容：

a)公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書；

b)消防設(shè)施定期檢查記錄、自動(dòng)消防設(shè)施全面檢查測(cè)試的報(bào)告以及維修保養(yǎng)的記錄；

c)火災(zāi)隱患及其整改情況記錄；

d)防火檢查、巡查記錄；

e)有關(guān)燃?xì)?、電氣設(shè)備檢測(cè)（包括防雷、防靜電）等記錄；

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f)消防宣傳教育、培訓(xùn)記錄（消防宣傳活動(dòng)的計(jì)劃、材料以及培訓(xùn)的時(shí)間、參加人員、內(nèi)容、成

績(jī)、培訓(xùn)試卷等）；

g)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄（應(yīng)當(dāng)記明演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、參加部門、人員、見證

資料以及演練總結(jié)等）；

h)火災(zāi)情況記錄；

i)消防獎(jiǎng)懲情況記錄。

j)滅火器檔案（包括配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位或單位、更換藥劑的時(shí)間等有關(guān)

情況）；

12.3保管

流動(dòng)保管的記錄應(yīng)做好交接手續(xù)，不應(yīng)缺損。往年的檔案不應(yīng)丟棄、毀損，應(yīng)根據(jù)需要確定保存期

限。重要的技術(shù)資料、圖紙、審核驗(yàn)收和消防安全檢查等法律文書等應(yīng)永久保存。

13消防安全