八年級語文-端午的鴨蛋教學課件3

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端午的鴨蛋汪曾祺

端午亦稱端五，“端”的意和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，兩個五，故稱重五。還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說等。端午的別稱及由來

影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來。俗說屈原投江以后，當?shù)厝嗣駛渌?，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，后因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成后來的粽子樣。

和端午

張耒

競渡深悲千載冤，

忠魂一去詎能還。

國亡身殞今何有，

只留離騷在世間。

已酉端午

貝瓊

風雨端陽生晦冥，汨羅無處吊英靈。海榴花發(fā)應(yīng)相笑，無酒淵明亦獨醒。

午日處州禁競渡

湯顯祖

獨寫菖蒲竹葉杯，

蓬城芳草踏初回。情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來。

端午詩詞

香包除外形活潑多樣之外，也有趨吉避兇的含意。這一天，家家戶戶門口都掛艾草或蒲草，小孩子身上掛著艾虎的香囊，男人喝雄黃酒，傳說有避邪、求吉祥的作用。端午節(jié)包粽子、吃鴨蛋洋溢著中國傳統(tǒng)文化的特色。端午風情

高郵市地處中國長江中下游里下河地區(qū)，是一座美麗富饒、人文會萃的歷史文化古城，著名的京杭大運河貫穿南北?！安蛔R高郵人，先識高郵蛋”,蛋大質(zhì)好，尤以善產(chǎn)雙黃鴨蛋而馳名中外。雙黃鴨蛋大如鵝蛋，蛋黃如血，蛋白如雪，雙黃鴨蛋蛋殼比鵝蛋質(zhì)細，有的在中部還有一道凸起的圓圈，有“蛋中之王”的美稱。高郵麻鴨產(chǎn)雙黃蛋只占產(chǎn)蛋總數(shù)的百分之一左右。

高郵及特產(chǎn)鴨蛋1.朗讀課文，感受文章的情趣。2.整體把握文意，理清行文思路，理解作者的思想情感。3.品味平淡自然而又韻味十足的語言，體會作者對家鄉(xiāng)的熱愛和自豪，感受對傳統(tǒng)文化的懷念。汪曾祺

：江蘇高郵人，著名的小說家、散文家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。曾參與創(chuàng)作樣板戲《沙家浜》的劇本。歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。創(chuàng)作以散文、小說居多，八十年代中期，他的小說《受戒》《大淖記事》更被視為是“文化尋根文學”的一部分。汪曾祺腌練囊袁枚

莧大襟

硝藥車胤門檻

粽子手腕

yānnánɡm(xù)éixiànjīnxiāoyìnkǎnzònɡwàn絡(luò)luòl(fā)ào絡(luò)繹絡(luò)子根據(jù)意思寫出相應(yīng)的詞語1.祖居或個人出生的地方。2.經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。3.門框上的橫木。4.沒有人能說明它的奧妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。5.因而也感到榮幸。6.十分恭敬。肅然起敬籍貫曾經(jīng)滄海難為水

門楣莫名其妙與有榮焉讀文知意理清思路說家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗說家鄉(xiāng)的咸鴨蛋說家鄉(xiāng)端午鴨蛋

端午的鴨蛋思考:作者家鄉(xiāng)的端午有哪些風俗?為什么他會對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷?交流研討體會感情對兒時生活的懷想對故鄉(xiāng)的熱愛端午的鴨蛋

端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋名聲特色挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼系百索子、做香角子貼五毒、帖符、喝雄黃酒放黃煙子、吃十二紅

汪曾祺創(chuàng)作特點

他的散文著眼于“小敘事”,寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。他的散文沒有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營,也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質(zhì)樸,娓娓道來,如話家常。品讀汪曾祺的散文好像聆聽一位性情溫和、見識廣博的老者談話,雖話語平常,但饒有趣味。

賞析品味揣摩語言

品讀2—6段，畫出自己喜歡的文句，仔細體會本文語言特點，領(lǐng)悟汪曾祺的語言藝術(shù)。“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！?/p>

——這一段多用短句，一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想后再接著說的神態(tài)?！翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！?/p>

——繪聲繪色，動感十足，取得了活靈活現(xiàn)的藝術(shù)效果。賞析品味揣摩語言

1.文章開頭大談特談家鄉(xiāng)端午節(jié)的種種風俗，這表現(xiàn)了作者怎樣的寫作風格？為什么不直接切入“端午的鴨蛋”？明確：這正表現(xiàn)了他閑適自由的行文風格。作者行文如同隨意聊天，于自然而然中寫出自己獨特的感受。作者先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，為文章主體“鴨蛋”預設(shè)了一個合理的背景，使下文寫“端午的鴨蛋”變得水到渠成。

合作探究領(lǐng)悟風格2.課文結(jié)尾，作者寫東晉車胤“囊螢”夜讀的故事是否多余？明確：有人認為，這段話與課文內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。

端午的