客房部規(guī)章制度

第第頁客房部規(guī)章制度客房部規(guī)章制度一、永久做一名堂堂正正的員工。二、自發(fā)尊守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、行為規(guī)范等，接受上級(jí)主管監(jiān)督檢查。三、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，制服上無污跡，干凈整齊，上衣的紐扣要隨時(shí)扣好，不得以任何理由松開紐扣。四、工作時(shí)間確定要佩戴名牌。五、員工個(gè)人儀容儀表要求參照“員工手冊(cè)儀容、儀表”有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；六、場合剪指甲、剔牙、挖耳朵、梳頭以及半私事（嚴(yán)禁隨地吐痰）七、嚴(yán)禁工作時(shí)吸煙，除更衣室外禁止任何地方吸煙，嚴(yán)禁在樓道和休息室吸煙。八、工作時(shí)間禁止吃零食和嚼口香糖。九、工作時(shí)間禁止睡覺。工作時(shí)間不得閱讀雜志，書籍。十、工作時(shí)間不能觀觀看電視、收音機(jī)，當(dāng)你進(jìn)入客房清掃時(shí)，假如客人不在房間內(nèi)，需關(guān)電視、收音機(jī)然后在開始工作。十一、在樓道內(nèi)、電梯內(nèi)、辦公室、公共場合或任何地方，拾到他人物品均不得私自保管，應(yīng)立刻交到客房中心。十二、不得使用客用電梯。十三、提前到崗上班，以便有充分的時(shí)間更換制服，提前五分鐘到辦公室簽到。十四、不能無故曠工，如有特殊需要須立刻通知客房中心。十五、不得與某位客人議論其他客人和服務(wù)員、不能與同事議論客人。十六、對(duì)待同事要像對(duì)待客人一樣有禮貌。十七、不得將個(gè)人問題帶到飯店來，以免影響工作。十八、不得帶伙伴親屬在飯店任何地方參觀。十九、一般情況下，當(dāng)班時(shí)間不得會(huì)客；緊急私人電話有部門文員代接、轉(zhuǎn)達(dá)。二十、工作時(shí)間非因公事不得使用電話，下班后如需要，須使用指定電話。不得在客人面前接聽個(gè)人移動(dòng)電話電話。二十一、下班后一個(gè)小時(shí)之后須立刻離開酒店，禁止使用為客人供應(yīng)的設(shè)施。二十二、站立姿勢要端正，行走要挺胸，不得依靠在墻壁上。二十三、在員工餐廳就餐，不得將食物帶離員工餐廳。二十四、在飯店任何地方看到雜物須撿起，不得在樓道和其他地方仍廢紙和垃圾。二十五、不得喧嘩吵鬧，以免影響客人。二十六、在指定的樓層工作。二十七、保持樓層任何一個(gè)地方干凈、整齊，包含放火樓梯和員工出入口。二十八、監(jiān)守工作崗位，不得撤離職守。二十九、未經(jīng)同意不得無故缺席部門組織的業(yè)務(wù)技能及基本英語的培訓(xùn)課程；三十、在離客房時(shí)，請(qǐng)將客人已外出或離開時(shí)忘掉關(guān)上的燈關(guān)上。三十一、在客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象，立既報(bào)告領(lǐng)班。三十二、如發(fā)現(xiàn)鑰匙留在客房門上，應(yīng)小心有禮貌地敲門并將鑰匙還給客人，若客人不在應(yīng)將門關(guān)好，將鑰匙交給辦公室。三十三、服務(wù)員所攜帶的鑰匙應(yīng)隨身攜帶，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人；三十四、在所管轄區(qū)域發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)自動(dòng)詢問；三十五、發(fā)現(xiàn)客人同時(shí)使用多種電器（如電爐、電烤箱、電熨斗等應(yīng)立刻報(bào)告保安部；三十六、發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品，應(yīng)及時(shí)通知保安部；三十七、如發(fā)現(xiàn)客人在房間吵鬧、發(fā)病或酗酒，立刻通知領(lǐng)班或辦公室。三十八、依據(jù)時(shí)間有禮貌地與客人打招呼，盡可能知道客人的姓名。三十九、必需誠懇地向客人打招呼，不得用“喂”與客人大招呼。四十、遇到扎手事宜，不能與客人爭辯，應(yīng)立刻報(bào)告直接上級(jí)處理、解決。四十一、與客人談話要有禮貌，必需使用禮貌用語，如“先生”“感謝”“請(qǐng)”“對(duì)不起”“請(qǐng)您在說一遍”等。四十二、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西仍到恭桶里面去。四十三、在樓道拾到花盆、報(bào)紙或空罐，需立刻送到垃圾房。四十四、假如員工丟失制服，需立刻到人事部補(bǔ)辦領(lǐng)取新制服的手續(xù)。四十五、工具需存放早工作間內(nèi)，在存放之前須將工具徹底清理干凈。四十六、下班前清理工作間完不后，須將全部的燈關(guān)掉。四十七、珍惜酒店財(cái)務(wù)，節(jié)省用電、用水及其它易耗品。四十八、清掃客房不得隨便翻動(dòng)客人的物品，如清掃時(shí)需要移動(dòng)，清掃完應(yīng)把物品放回原位。四十九、清掃房間時(shí)需打開房門。應(yīng)將工作車橫檔在放門外；當(dāng)離開門客房時(shí)，必需隨手關(guān)門。五十、非允許情況下不得將飯店的任何東西帶出酒店。五十一、借故病休，經(jīng)調(diào)查成為事實(shí)者，按《員工手冊(cè)》有關(guān)條款進(jìn)行處理。五十二、員工進(jìn)出必需使用員工通道進(jìn)出酒店。五十三、不許攜帶私人物品、衣物等進(jìn)入工作區(qū)域。五十四、工作擅自或通他人洗滌私人衣物。五十五、工作期間，不得善離職守，不得做與工作無關(guān)的事，不得高聲喧嘩，閑談、睡覺、打鬧、唱歌等；不得吃東西、不準(zhǔn)閱讀書刊、畫報(bào)，不得利用上班時(shí)間洗澡。五十六、不得隨便將客人未仍進(jìn)垃圾通的東西仍掉。五十七、不得將客房樓層鑰匙隨便交給其他人。五十八、客房電話只能用于報(bào)告小酒吧的消耗、工程維護(hù)和修理情況或與客方房部辦公室聯(lián)絡(luò)。五十九、不得使用客用毛巾，不能將布草當(dāng)做抹布使用。六十、攜帶物品離開酒店時(shí)，必需向保安人員出示由本部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)的出門證，并隨時(shí)接受保安員的檢查。六十一、以上條款，所以員工必需遵守，如有違犯將記錄在個(gè)人檔案中，三次違紀(jì)，將依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定進(jìn)行懲罰。華山國際酒店客房部二〇一一年君悅酒店管理公司篇2:客房部衛(wèi)生管理制度客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后次序（一）淡季時(shí)的清掃次序1、總臺(tái)指示要盡快清掃的房間2、門上掛有“請(qǐng)速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。3、走客戶（checkout）。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。（二）旺季時(shí)的清掃次序1、空房?？辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)清掃完畢，以便盡快交由總臺(tái)出租。2、總臺(tái)指示要盡快清掃的房間3、走客房間（checkout）。4、門上掛有“請(qǐng)速清掃”（makeuproomImmediately）牌的房間。5、緊要客人（VIP）的房間。6、其他住客房間。三、客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（一）客房清掃的一般原則1、從上到下。2、從里到外。3、先鋪后抹。4、環(huán)形清理。5、干濕分開。（二）房間清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、眼看到的地方無污跡。2、手摸到的地方無灰塵。3、設(shè)備用品無病毒。4、空氣清新無異味。5、房間衛(wèi)生達(dá)“十無”。四、客房清潔劑的種類及使用范圍（一）按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分1、酸性清潔劑2、堿性清潔劑3、中性清潔劑（二）按用途劃分1、多功能清潔劑2、三缸清潔劑3、玻璃清潔劑4、金屬拋光劑5、家具蠟6、空氣清新劑7、殺蟲劑五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)1、“房間清掃”（Housekeeping），同時(shí)要注意敲門的聲音大小適中，不行過急，力度過大。2、整理房間時(shí)，要將房門開著。3、不得在客房內(nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志（特別是客人的書刊）4、不得使用客房內(nèi)設(shè)施5、清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專備一條腳墊。6、清潔客房用的抹布應(yīng)分開使用7、注意做好房間檢查工作8、不能隨便處理房內(nèi)“垃圾”9、浴簾要通風(fēng)透氣10、電鍍部位要完全擦干11、不得將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用12、拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下13、謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人14、損壞客人的物品時(shí)15、離開房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開房內(nèi)照明燈篇3:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)部門：客房部職稱（中文）：客房部經(jīng)理職稱（英文）：ManagerofGuestsroom向上負(fù)責(zé)：總經(jīng)理職位級(jí)別：經(jīng)理級(jí)基本工作：在總經(jīng)理引導(dǎo)下，充分掌握飯店的企業(yè)文化思想，按既定的政策與程序、規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)與程序，負(fù)責(zé)有效監(jiān)管房務(wù)部門的運(yùn)作，使能確保供應(yīng)滿意舒適的留宿環(huán)境，實(shí)現(xiàn)最高營業(yè)效益職責(zé)：1.接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2.負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃，組織和指揮工作，率領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。3.訂立房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng)。4.對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維護(hù)和修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、本錢掌控（預(yù)算）安全等負(fù)有管理之責(zé)。5.主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)，和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì)，并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。6.訂立房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算，掌控各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)工作報(bào)表及緊要檔案資料的填報(bào)、分析、歸檔。7.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不絕完善各項(xiàng)