家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范-編制說明（征求意見稿）

《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及

表征方法技術(shù)規(guī)范》

編制說明

（征求意見稿）

標準編制工作組

一、任務(wù)背景

（一）宏觀背景

隨著小家電技術(shù)不斷深入普通家庭生活，電飯鍋、電壓力鍋已經(jīng)開始步入生活的方方面

面，是廚房中常見的烹飪電器，它們在飲食文化中發(fā)揮著重要作用。

中國市場對電飯鍋、電壓力鍋的需求持續(xù)增長，消費者對便捷、省時、保持食物營養(yǎng)的

烹飪方式日益重視，電飯鍋、電壓力鍋能夠滿足這些需求，因此得到了廣泛的歡迎，國內(nèi)市

場存在多個知名品牌以及中小型制造商競爭，國內(nèi)知名品牌如蘇泊爾、美的、九陽等都擁有

自己的電飯鍋、電壓力鍋產(chǎn)品線，并且在市場上具有強大的競爭力。

基于近年市場數(shù)據(jù)調(diào)研，預(yù)計電飯鍋和電壓力鍋市場規(guī)模將會進一步龐大且發(fā)展迅速，

同時在國家節(jié)能、環(huán)保政策的助推下，消費者越來越關(guān)注家電產(chǎn)品的能源效率和環(huán)保性能，

健康、節(jié)能的家用電器日漸受到消費者們的青睞，電飯鍋和電壓力鍋制造商也在不斷致力于

提高產(chǎn)品的能效水平，以降低能源消耗、減少對環(huán)境的影響。

（二）標準制定的意義

隨著人們對生活品質(zhì)的追求和技術(shù)的進步，廚房用具越來越多樣化和智能化。電飯鍋、

電壓力鍋作為高效、節(jié)能、健康的烹飪工具確實受到了越來越多消費者的青睞。然而，過度

追求價格和功能而忽略能效問題確實存在一定的問題。不關(guān)注能效問題可能會導(dǎo)致不必要的

能源浪費，增加環(huán)境的負擔，并且未必符合可持續(xù)發(fā)展的要求。因此，制定電飯鍋、電壓力

鍋能效標準是非常必要的。

通過制定能效標準，可以對電飯鍋、電壓力鍋的能源利用效率進行要求和評估。標準可

以確保產(chǎn)品在設(shè)計和制造過程中充分考慮能源消耗，鼓勵制造商采用更節(jié)能的技術(shù)和材料，

從而減少電飯鍋、電壓力鍋的能源消耗和環(huán)境影響。

此外，能效標準也有助于消費者的選擇。標準的實施會提供明確的能效信息，讓消費者

能夠更好地了解產(chǎn)品的能效性能，優(yōu)先選擇節(jié)能的電飯鍋、電壓力鍋，從而幫助他們降低能

源開支，減少對環(huán)境的負荷。

綜上所述，制定電飯鍋、電壓力鍋能效標準的確勢在必行。它有助于促進節(jié)能減排、保

護環(huán)境、提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時也為消費者提供更加明智的購買選擇，推動可持續(xù)發(fā)展的目標。

（三）項目承研單位簡況

浙江蘇泊爾股份有限公司是知名的綜合性大眾家居用品品牌，旗下涵蓋明火炊具、廚房

小家電、廚衛(wèi)大家電、環(huán)境家居電器、廚房工具、水杯等事業(yè)領(lǐng)域，同時運營著WMF、拉

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歌蒂尼、KRUPS等高端廚具品牌。浙江蘇泊爾股份有限公司(以下簡稱蘇泊爾)于2004年在

深交所上市（股票代碼002032），是中國炊具行業(yè)首家上市公司。

成立于1994年，蘇泊爾在杭州、武漢、紹興（袍江）、紹興（柯橋）、玉環(huán)和越南的

胡志明市擁有6大研發(fā)制造基地，同時擁有15000余項專利技術(shù)（截至2022年2月底），

12000多名員工，年產(chǎn)能超過1億件。蘇泊爾深耕中國市場二十多年，擁有近5萬個零售終

端，幾乎覆蓋全國所有的縣級以上城市。2019年，蘇泊爾的營業(yè)收入達199億元，近12年

營業(yè)收入年均增長率達23.8%，持續(xù)保持穩(wěn)定高速增長。

蘇泊爾的控股股東GroupeSEB集團，始創(chuàng)于1857年，至今已有160余年歷史，是全

球知名的小家電和炊具制造商。通過SEB集團，蘇泊爾的產(chǎn)品遠銷日本、歐美、東南亞等

50多個國家和地區(qū)。

29年來，蘇泊爾始終將消費者良好的使用感受與最佳的產(chǎn)出效果放在第一位，努力成

為你日常生活中的好幫手。通過對生活細節(jié)和需求的洞察，結(jié)合前沿的技術(shù)與材質(zhì)，我們不

斷為用戶提供創(chuàng)新的、高品質(zhì)的、有設(shè)計感的產(chǎn)品，讓家居生活變得更加輕松和美好，讓家

中充滿更多新意和樂趣，讓你樂于將生活中的靈感付諸行動，更好地表達對家和家人的熱愛。

有巧思，無難事，我們一直在路上。

浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司作為浙江蘇泊爾股份有限公司最大的1個研發(fā)制造

基地，2006年5月注冊成立，注冊資本61000萬，位于紹興市越城區(qū)，占地面積600余畝，

2009年10月正式投產(chǎn)。主要從事家電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司成立至今，一直保持著

健康快速的發(fā)展，蘇泊爾紹興基地10余年的運營，引進上下游配套企業(yè)20余家，在紹興市

范圍內(nèi)打造形成了生產(chǎn)、研發(fā)、制造一體的智能家電產(chǎn)業(yè)鏈，為地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)

結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級做出了貢獻。公司主營產(chǎn)品電壓力鍋、電磁爐、電水壺、破壁料理機全國市場

占有率均排名前三，是全球最具規(guī)模的小家電生產(chǎn)、研發(fā)制造基地之一，同時公司是國家高

新技術(shù)企業(yè)，現(xiàn)建有省級研發(fā)中心，省級企業(yè)技術(shù)中心，省級企業(yè)研究院。擁有專業(yè)科技人

才500余人，科研用房3600多平方米，科研設(shè)備總資產(chǎn)約3000余萬。

公司檢測中心取得了國家CNAS認證、CB目擊2級認可實驗室、ETL目擊2級認可實

驗室等資質(zhì)。產(chǎn)品先后榮獲國家綠色設(shè)計產(chǎn)品認證、綠色領(lǐng)跑產(chǎn)品、浙江制造認證，浙江制

造精品等榮譽資質(zhì)。曾榮獲2013年度紹興市市長質(zhì)量獎。公司堅持標準引領(lǐng)，助推質(zhì)量提

升的發(fā)展戰(zhàn)略方向，持續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用。作為中國標準化協(xié)會副理事長單位、中國電器

工業(yè)協(xié)會工業(yè)日用電器分會副理事長單位、中國電器工業(yè)協(xié)會會員、中國電子元件行業(yè)協(xié)會

會員，已牽頭（參與）制（修）訂59項國際、國家、行業(yè)、團體標準。其中牽頭制（修）

訂國家標準2項，團體標準7項，參與制（修）國家標準20項，行業(yè)標準17項，團體標準

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13項。公司曾獲得浙江省標準創(chuàng)新型企業(yè)、浙江省企業(yè)技術(shù)標準創(chuàng)新基地、中國標準化助

力獎、全國五金制品行業(yè)標準化先進單位等榮譽，是標準的制定者、行業(yè)的領(lǐng)跑者。

1.1主要工作過程

1.1.1成立標準起草組

2023年4月，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司作為主要起草單位，成立標準起草組，

召開標準內(nèi)部啟動會，對標準編制方案，框架進行討論，啟動《家用和類似用途電飯鍋、電

壓力鍋能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》標準研究工作。

1.1.2開展調(diào)研，形成標準草案

2023年5月，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司作為標準編制牽頭單位，組織相關(guān)公

司和機構(gòu)對《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》的標準制定

進行研究，并組織編寫項目建議書和標準草案。

1.1.3形成征求意見稿

2023年6月~8月，編制組開展了大量的能效數(shù)據(jù)摸底，編寫《家用和類似用途電飯鍋、

電壓力鍋能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》討論稿，經(jīng)多次討論，形成征求意見稿。8月1日、

8月2日、8月3日起草組召開標準線下研討會，對標準編制的框架、技術(shù)指標制定及行業(yè)

調(diào)研數(shù)據(jù)的搜集結(jié)果展開了充分的研討，形成標準征求意見稿。

9月8日，《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及表征方法技術(shù)規(guī)范》結(jié)束征

集，未收到公開征求意見回函，根據(jù)定向征集的專家意見，對標準條款再次進行了修改和完

善，同時根據(jù)現(xiàn)場項目反饋的實際情況，對本文件所提的技術(shù)要求和相關(guān)參數(shù)進行了驗證、

修改和完善。編制組在廣泛征集行業(yè)專家意見、充分調(diào)研、討論分析的基礎(chǔ)上，完善了征求

意見稿及編制說明。

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1.2主要參加單位

本標準主要參加單位：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、江蘇威諾檢測技術(shù)有限公司、

中國標準化研究院資環(huán)分院、青島海爾智慧生活電器有限公司、浙江愛仕達生活電器有限公

司等、廣東伊萊特電器有限公司、阿里巴巴（中國）有限公司、廣東格蘭仕微波生活電器制

造有限公司、松下家電(中國)有限公司等組織實施、文件的起草工作，包括起草標準文件、

調(diào)研報告、編制說明等，確定驗證試驗的工作路線、工作內(nèi)容、方法及驗證試驗的具體實施

單位。浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司按照項目組的要求，承擔了標準的試驗驗證工作，

對本企業(yè)的產(chǎn)品進行了全面的試驗測試，就《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及

表征方法技術(shù)規(guī)范》標準的技術(shù)指標等修訂項目開展自行驗證，浙江紹興蘇泊爾生活電器有

限公司、江蘇威諾檢測技術(shù)有限公司、浙江愛仕達生活電器有限公司、廣東伊萊特電器有限

公司、廣東格蘭仕微波生活電器制造有限公司、松下家電（中國）有限公司提供了本企業(yè)的

大量測試數(shù)據(jù)，為項目組提供了驗證試驗數(shù)據(jù)。

二、標準編制原則和主要內(nèi)容

2.1標準編制原則和依據(jù)

2.1.1標準編制原則

1、代表性原則

按照GB/T1.1《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求，

在國內(nèi)外類似標準比對分析基礎(chǔ)上，開展行業(yè)及其發(fā)展前景的調(diào)查分析，選取產(chǎn)品技術(shù)要求

等具有代表性。

2、先進性原則

技術(shù)要求及相關(guān)技術(shù)參數(shù)確定與市場需求結(jié)合，關(guān)鍵體現(xiàn)行業(yè)先進性。

3、兼容性原則

應(yīng)在指標相關(guān)性分析的基礎(chǔ)上，兼顧產(chǎn)品性能與功能性能，合理確定技術(shù)要求與技術(shù)參

數(shù)的計算方法。

4、科學(xué)性原則

在制標過程中根據(jù)行業(yè)特點與發(fā)展方向，結(jié)合國標及相關(guān)其他類似標準的要求，科學(xué)的

選擇技術(shù)要求與對應(yīng)的技術(shù)參數(shù)。

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2.1.2標準編制的依據(jù)

1、按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的要求和規(guī)定編寫標準內(nèi)容；

2、本文件要與已頒布實施的相關(guān)標準，尤其是與電飯鍋、電壓力鍋相關(guān)的標準進行很

好的銜接，在制定過程中參考借鑒了GB39177、GB12021.6等相關(guān)標準；

3、本文件應(yīng)盡量與國際上的相關(guān)標準接軌，但也要充分考慮該產(chǎn)品的實際情況和發(fā)展

水平，使標準具有較強的科學(xué)性、先進性和可操作性。

2.2標準適用范圍及主要內(nèi)容

2.2.1范圍

本文件規(guī)定了家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋的能效等級、保溫能耗、待機功率、能

效限定值、能效試驗方法。

本文件適用于常壓環(huán)境下工作，額定電壓不超過250V，額定容積不超過10L，額定功

率不超過2200W的家用及類似用途電飯鍋、電壓力鍋。2.2.2規(guī)范性引用文件

列出了文件的規(guī)范性引用文件。規(guī)范性引用文件包含國家強制標準、國家推薦標準和行

業(yè)標準，包括：GB4706.1、GB4706.19、GB12021.6、GB39177、QB/T4099、GB/T40978。

2.2.3術(shù)語和定義

GB4706.1、GB4706.19、GB12021.6、GB39177、QB/T4099、GB/T40978界定的以

及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

列出了術(shù)語“電飯鍋”、“電壓力鍋”、“熱效率”、“保溫能耗”、“待機功率”、

“網(wǎng)絡(luò)待機功率”“能效限定值”及其定義。

2.2.4技術(shù)要求

列出了電飯鍋、電壓力鍋能效要求、待機功率、保溫能耗的要求。

電飯鍋能效在將原有的（GB12021.6要求）5個能效等級改為3個能效等級，能效1級

和2級的限值提升了2%。

電壓力鍋能效在GB39177要求基礎(chǔ)上各等級限值提升2%。電飯鍋、電壓力鍋待機功率

分別在GB12021.6、GB39177要求上增加了聯(lián)網(wǎng)功能要求。其他技術(shù)要求見表1。

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表1電飯鍋能效等級

能效等級123

P≤400W≥89≥83≥76

400W<P≤600W≥90≥84≥77

熱效率值%

600W<P≤1000W≥91≥85≥78

1000W<P≤2000W≥92≥88≥81

P≤400W≤17≤40

保溫能耗

≤≤

(W·h)400W<P≤600W1950

（電子式具

600W<P≤1000W≤31≤68

有保溫功能）

1000W<P≤2000W≤33≤78

待機模式≤0.5≤1.8

電熱元件加熱

網(wǎng)絡(luò)模式≤1.8≤2.0

待機功率(W)

待機模式≤0.5≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

網(wǎng)絡(luò)模式≤1.8≤2.0

注1：P為電飯鍋的額定功率，單位為W。

注2：網(wǎng)絡(luò)模式適用于帶有WIFI、藍牙等通信協(xié)議功能的器具。

電壓力鍋能效等級

能效等級123

V≤3.5L≥77≥70≥62

熱效率值%3.5L<V<7.5L≥81≥74≥67

7.5L≤V≥87≥81≥74

保溫能耗(W·h)≤43≤58

待機模式≤0.5≤1.8

電熱元件加熱

網(wǎng)絡(luò)模式≤1.8≤2.0

待機功率(W)

待機模式≤0.5≤1.8

電磁感應(yīng)加熱

網(wǎng)絡(luò)模式≤1.8≤2.0

注1：V為電壓力鍋的額定容積，單位為升(L)。

注2：網(wǎng)絡(luò)模式適用于帶有WIFI、藍牙等通信協(xié)議功能的器具。

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2.2.5試驗方法

列出了電飯鍋、電壓力鍋熱效率試驗、保溫能耗測定、待機功率測定、網(wǎng)絡(luò)待機功率測

定的試驗方法。

2.2.6檢驗項目

列出了熱效率、保溫能耗、待機功率、網(wǎng)絡(luò)待機功率檢驗項目。

三、標準中涉及專利情況

無。

四、產(chǎn)業(yè)化情況、推廣應(yīng)用論證和預(yù)期達到的經(jīng)濟效

果等情況

本標準主要規(guī)定了家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋的能效等級、保溫能耗、待機功率、

能效限定值、能效試驗方法，在制定過程中廣泛征求相關(guān)機構(gòu)和企業(yè)的意見，并進行調(diào)研和

驗證來確保標準的科學(xué)性、適應(yīng)性和可操作性。通過制定和遵守這些標準，可以促進節(jié)能減

排，提高產(chǎn)品質(zhì)量和性能，同時也對社會和經(jīng)濟產(chǎn)生積極的效益。

五、采用國際標準和國外先進標準情況，與國際、國

外同類標準水平的對比情況，國內(nèi)外關(guān)鍵指標對比分

析或與測試的國外樣品、樣機的相關(guān)數(shù)據(jù)對比情況

本標準屬于團體標準，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章和政策以及有關(guān)基礎(chǔ)和相關(guān)標準不矛盾，

國際和國內(nèi)尚無同類標準。

六、與現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)標準，特別

是強制性標準的協(xié)調(diào)性

本標準符合我國有關(guān)法律、法規(guī)的要求，并與國家相關(guān)政策、規(guī)劃等保持一致。

七、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

本標準編制過程中未出現(xiàn)重大分歧意見。

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八、標準性質(zhì)的建議說明

建議本標準作為推薦性團體標準發(fā)布實施。

九、貫徹標準的要求和措施建議（包括組織措施、技

術(shù)措施、過度辦法、實施日期等）

本文件由中國節(jié)能協(xié)會提出并歸口。

十、廢止現(xiàn)行相關(guān)標準的建議

無。

十一、其他應(yīng)予說明的事項

無。

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《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測試及

表征方法技術(shù)規(guī)范》

編制說明

（征求意見稿）

標準編制工作組

一、任務(wù)背景

（一）宏觀背景

隨著小家電技術(shù)不斷深入普通家庭生活，電飯鍋、電壓力鍋已經(jīng)開始步入生活的方方面

面，是廚房中常見的烹飪電器，它們在飲食文化中發(fā)揮著重要作用。

中國市場對電飯鍋、電壓力鍋的需求持續(xù)增長，消費者對便捷、省時、保持食物營養(yǎng)的

烹飪方式日益重視，電飯鍋、電壓力鍋能夠滿足這些需求，因此得到了廣泛的歡迎，國內(nèi)市

場存在多個知名品牌以及中小型制造商競爭，國內(nèi)知名品牌如蘇泊爾、美的、九陽等都擁有

自己的電飯鍋、電壓力鍋產(chǎn)品線，并且在市場上具有強大的競爭力。

基于近年市場數(shù)據(jù)調(diào)研，預(yù)計電飯鍋和電壓力鍋市場規(guī)模將會進一步龐大且發(fā)展迅速，

同時在國家節(jié)能、環(huán)保政策的助推下，消費者越來越關(guān)注家電產(chǎn)品的能源效率和環(huán)保性能，

健康、節(jié)能的家用電器日漸受到消費者們的青睞，電飯鍋和電壓力鍋制造商也在不斷致力于

提高產(chǎn)品的能效水平，以降低能源消耗、減少對環(huán)境的影響。

（二）標準制定的意義

隨著人們對生活品質(zhì)的追求和技術(shù)的進步，廚房用具越來越多樣化和智能化。電飯鍋、

電壓力鍋作為高效、節(jié)能、健康的烹飪工具確實受到了越來越多消費者的青睞。然而，過度

追求價格和功能而忽略能效問題確實存在一定的問題。不關(guān)注能效問題可能會導(dǎo)致不必要的

能源浪費，增加環(huán)境的負擔，并且未必符合可持續(xù)發(fā)展的要求。因此，制定電飯鍋、電壓力

鍋能效標準是非常必要的。

通過制定能效標準，可以對電飯鍋、電壓力鍋的能源利用效率進行要求和評估。標準可

以確保產(chǎn)品在設(shè)計和制造過程中充分考慮能源消耗，鼓勵制造商采用更節(jié)能的技術(shù)和材料，

從而減少電飯鍋、電壓力鍋的能源消耗和環(huán)境影響。

此外，能效標準也有助于消費者的選擇。標準的實施會提供明確的能效信息，讓消費者

能夠更好地了解產(chǎn)品的能效性能，優(yōu)先選擇節(jié)能的電飯鍋、電壓力鍋，從而幫助他們降低能

源開支，減少對環(huán)境的負荷。

綜上所述，制定電飯鍋、電壓力鍋能效標準的確勢在必行。它有助于促進節(jié)能減排、保

護環(huán)境、提高產(chǎn)品質(zhì)量，同時也為消費者提供更加明智的購買選擇，推動可持續(xù)發(fā)展的目標。

（三）項目承研單位簡況

浙江蘇泊爾股份有限公司是知名的綜合性大眾家居用品品牌，旗下涵蓋明火炊具、廚房

小家電、廚衛(wèi)大家電、環(huán)境家居電器、廚房工具、水杯等事業(yè)領(lǐng)域，同時運營著WMF、拉

3/10

歌蒂尼、KRUPS等高端廚具品牌。浙江蘇泊爾股份有限公司(以下簡稱蘇泊爾)于2004年在

深交所上市（股票代碼002032），是中國炊具行業(yè)首家上市公司。

成立于1994年，蘇泊爾在杭州、武漢、紹興（袍江）、紹興（柯橋）、玉環(huán)和越南的

胡志明市擁有6大研發(fā)制造基地，同時擁有15000余項專利技術(shù)（截至2022年2月底），

12000多名員工，年產(chǎn)能超過1億件。蘇泊爾深耕中國市場二十多年，擁有近5萬個零售終

端，幾乎覆蓋全國所有的縣級以上城市。2019年，蘇泊爾的營業(yè)收入達199億元，近12年

營業(yè)收入年均增長率達23.8%，持續(xù)保持穩(wěn)定高速增長。

蘇泊爾的控股股東GroupeSEB集團，始創(chuàng)于1857年，至今已有160余年歷史，是全

球知名的小家電和炊具制造商。通過SEB集團，蘇泊爾的產(chǎn)品遠銷日本、歐美、東南亞等