家用和類似用途咖啡機(jī)能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范-編制說(shuō)明（征求意見稿）

一、任務(wù)背景

（一）宏觀背景

中國(guó)的年輕人群逐漸成為消費(fèi)主力，咖啡作為一種時(shí)尚飲品，受到越來(lái)越多年輕人的青

睞。瑞幸咖啡等本土零售店也起了促進(jìn)作用，讓咖啡結(jié)合水果、椰乳等，口感更本地化、價(jià)

格更親民、購(gòu)買更便利。在今年中國(guó)家電市場(chǎng)大盤整體下滑的情況下，咖啡機(jī)是逆勢(shì)增長(zhǎng)的

品類之一。疫情反復(fù)側(cè)面推動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)擴(kuò)大，居家辦公逐漸常態(tài)化，家用咖啡機(jī)受到咖啡

長(zhǎng)期消費(fèi)者的歡迎。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高，精致生活理念使人們對(duì)咖啡的

態(tài)度從提神需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃恍枨螅瑖?guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)潛在發(fā)展空間依然很大。

咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是零部件生產(chǎn)制造，包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等，

中游即咖啡機(jī)制造，主要包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類，下游為

銷售渠道，主要分布在商超、家電連鎖店和線上渠道。

咖啡機(jī)不僅在國(guó)內(nèi)熱銷，出口也保持增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)，2022

年1~7月，中國(guó)咖啡機(jī)出口額14.44億美元，同比增長(zhǎng)16.5%；出口量5584.41萬(wàn)臺(tái)，同比

增長(zhǎng)0.98%。從出口額看，北美洲、歐洲是主要出口市場(chǎng)，占比超六成，其他出口市場(chǎng)還有

亞洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲；產(chǎn)品層面，泵壓式咖啡機(jī)占比超五成，滴漏式咖啡機(jī)約占

兩成。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年全球咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到153.4億美元，預(yù)計(jì)到2028年將

會(huì)增長(zhǎng)到206.0億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%。在國(guó)內(nèi)，2022年咖啡機(jī)天貓銷售額連續(xù)增

長(zhǎng)六個(gè)月，同比增長(zhǎng)率最高達(dá)200%以上，咖啡機(jī)儼然成為“高端新剛需”小家電。受益于

整個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，今年各個(gè)細(xì)分的咖啡機(jī)賽道都增長(zhǎng)迅速，不僅包括不一樣的細(xì)分品類，

也包括不一樣的價(jià)格段。從咖啡機(jī)保有量來(lái)看，我國(guó)咖啡機(jī)滲透率較低，未來(lái)仍有充足發(fā)展

空間。

咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、小型化、便攜化

隨著露營(yíng)經(jīng)濟(jì)、旅行市場(chǎng)的發(fā)展和咖啡機(jī)功能的多樣化，便攜式咖啡機(jī)也不斷涌現(xiàn)。小

型、便攜式咖啡機(jī)憑借其時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)、靈活簡(jiǎn)便的操作方式和高性價(jià)比的價(jià)格而受到消

費(fèi)者歡迎。小型和便攜式咖啡機(jī)是主要針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者而言的關(guān)鍵賣點(diǎn)。如圖所示，“小型”

“便攜式”等關(guān)鍵詞都維持著較高的目標(biāo)市場(chǎng)占比和同比增長(zhǎng)率。作為一種比較新型的咖啡

機(jī)，便攜式咖啡機(jī)在未來(lái)還有較長(zhǎng)的發(fā)展空間。

2、咖啡機(jī)功能集成化

當(dāng)前同種類咖啡機(jī)同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，因此個(gè)性化、智能化將成為該行業(yè)產(chǎn)品

升級(jí)的主要方向?？Х葯C(jī)生產(chǎn)逐漸從過(guò)去的只能萃取咖啡到目前部分品牌內(nèi)置咖啡豆研磨裝

置轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)咖啡研磨和萃取和奶泡打發(fā)三合一。根據(jù)研究，目前“一體”咖啡機(jī)目標(biāo)市場(chǎng)

占比最高，同時(shí)保持著不低的增長(zhǎng)率，市場(chǎng)上的一體式種類也在不斷增加，呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

“四合一”咖啡機(jī)雖然目前目標(biāo)市場(chǎng)占比不高，但增長(zhǎng)率很高，表明消費(fèi)者對(duì)功能集成化的

咖啡機(jī)關(guān)注度不斷提升，未來(lái)或有很大增長(zhǎng)潛力。

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3、意式咖啡機(jī)是消費(fèi)者主要關(guān)注點(diǎn)

意式半自動(dòng)咖啡機(jī)由于其可玩性和創(chuàng)新型等特征是消費(fèi)者的需求重點(diǎn)；意式全自動(dòng)咖啡

機(jī)由于便捷的操作使用和專業(yè)性等特征也保持著高度關(guān)注。但我們也注意到摩卡壺這類小眾

咖啡機(jī)品類的關(guān)注度增長(zhǎng)率很高，未來(lái)或許也是咖啡機(jī)市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)之一

（二）標(biāo)準(zhǔn)制定的意義

家用咖啡機(jī)擁有量的迅速增長(zhǎng)帶來(lái)了巨大的能源消耗，同時(shí)也加重了對(duì)環(huán)境的污染。

通過(guò)制定和實(shí)施能效標(biāo)準(zhǔn)、推廣能效標(biāo)識(shí)制度來(lái)提高用能產(chǎn)品的能源效率，促進(jìn)節(jié)能技術(shù)進(jìn)

步，進(jìn)而減少有害物的排放和保護(hù)環(huán)境。

（三）項(xiàng)目承研單位簡(jiǎn)況

浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司是一家從事壓力鍋生產(chǎn)，家用電器研發(fā)，家用電器

制造等業(yè)務(wù)的公司，成立于2006年05月19日，公司坐落在浙江省，詳細(xì)地址為：紹興市

世紀(jì)西街3號(hào)；經(jīng)營(yíng)有蘇泊爾小C、蘇泊爾智慧家、蘇巧巧等產(chǎn)品，經(jīng)國(guó)家企業(yè)信用信息公

示系統(tǒng)查詢得知，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司的信用代碼/稅號(hào)為

91330600788832354H，法人是姚英姿，注冊(cè)資本為61000.000000萬(wàn)人民幣，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范

圍為:許可項(xiàng)目：壓力鍋生產(chǎn)；電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)；燃?xì)馊紵骶甙惭b、維修；食品用

塑料包裝容器工具制品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，

具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。一般項(xiàng)目：家用電器研發(fā)；家用電器制造；家用電器銷售；

廚具衛(wèi)具及日用雜品研發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用雜品

制造；日用雜品銷售；日用品銷售；日用品批發(fā)；日用百貨銷售；日用家電零售；家居用品

制造；家居用品銷售；日用陶瓷制品制造；日用陶瓷制品銷售；茶具銷售；搪瓷制品制造；

搪瓷制品銷售；日用玻璃制品銷售；日用玻璃制品制造；金屬制日用品制造；金屬制品研發(fā)；

金屬制品銷售；金屬工具制造；金屬工具銷售；五金產(chǎn)品研發(fā)；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零

售；電熱食品加工設(shè)備銷售；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售；互

聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；智能家庭消費(fèi)設(shè)備制造；智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售；母

嬰用品制造；母嬰用品銷售；非電力家用器具銷售；非電力家用器具制造；燃?xì)馄骶呱a(chǎn)；

氣體、液體分離及純凈設(shè)備制造；氣體、液體分離及純凈設(shè)備銷售；家用電器零配件銷售；

機(jī)械電氣設(shè)備制造；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；電器輔件制造；電器輔件銷售；家用電器安裝服務(wù)；

日用電器修理；日用產(chǎn)品修理；電子、機(jī)械設(shè)備維護(hù)（不含特種設(shè)備）；專業(yè)保潔、清洗、

消毒服務(wù)；塑料制品制造；塑料制品銷售；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；電力電子元

器件制造；電力電子元器件銷售；儀器儀表制造；儀器儀表銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；機(jī)械設(shè)備

研發(fā)；通用零部件制造；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；銷售代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)

咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理；軟件開發(fā)；軟

件銷售；人工智能應(yīng)用軟件開發(fā)；工業(yè)控制計(jì)算機(jī)及系統(tǒng)制造；工業(yè)控制計(jì)算機(jī)及系統(tǒng)銷售；

計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，

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憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

1.1主要工作過(guò)程

1.1.1成立標(biāo)準(zhǔn)起草組

2023年5月，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有限公司、中國(guó)

標(biāo)準(zhǔn)化研究院資環(huán)分院、佛山市巖知科技有限公司、上海海爾智能科技有限公司、深圳市康

家佳品智能電器科技有限公司、飛利浦家電（中國(guó)）有限公司、科勒（中國(guó)）投資有限公司、

珠海市金品創(chuàng)業(yè)共享平臺(tái)科技有限公司、杭州永耀科技有限公司、廣東新寶電器股份有限公

司作為主要起草單位，成立標(biāo)準(zhǔn)起草組，召開標(biāo)準(zhǔn)線上啟動(dòng)會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制方案，框架進(jìn)行

討論，啟動(dòng)《家用和類似用途咖啡機(jī)能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》團(tuán)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)研究工作。

1.1.2開展討論，形成標(biāo)準(zhǔn)草案

2023年5月，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司作為標(biāo)準(zhǔn)編制牽頭單位，組織相關(guān)公

司和機(jī)構(gòu)對(duì)《家用和類似用途咖啡機(jī)能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)行研究，

對(duì)咖啡機(jī)品類進(jìn)行了調(diào)研，確定工作的主要方向，并組織編寫項(xiàng)目建議書和標(biāo)準(zhǔn)草案。

1.1.3形成征求意見稿

2023年6月~8月，編制組開展了大量的能效數(shù)據(jù)摸底，編寫《家用和類似用途咖啡機(jī)

能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》討論稿，經(jīng)多次討論，形成征求意見稿。8月1日、8月2

日、8月3日起草組召開標(biāo)準(zhǔn)線下研討會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制的框架、技術(shù)指標(biāo)制定及行業(yè)調(diào)研數(shù)

據(jù)的搜集結(jié)果展開了充分的研討，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。8月16日，標(biāo)準(zhǔn)起草小組采納了

專家組提出的11條意見，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說(shuō)明做修改和完善。

9月8日，《家用和類似用途電飯鍋、電壓力鍋能效測(cè)試及表征方法技術(shù)規(guī)范》結(jié)束征

集，未收到公開征求意見回函，根據(jù)定向征集的專家意見，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)條款再次進(jìn)行了修改和完

善，同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目反饋的實(shí)際情況，對(duì)本文件所提的技術(shù)要求和相關(guān)參數(shù)進(jìn)行了驗(yàn)證、

修改和完善。編制組在廣泛征集行業(yè)專家意見、充分調(diào)研、討論分析的基礎(chǔ)上，完善了征求

意見稿及編制說(shuō)明。

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圖1征求意見反饋表（部分）

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1.2主要參加單位

本標(biāo)準(zhǔn)主要參加單位：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司、江蘇威諾檢測(cè)技術(shù)有限公司、

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院資環(huán)分院、佛山市巖知科技有限公司、上海海爾智能科技有限公司、深圳

市康家佳品智能電器科技有限公司、飛利浦家電（中國(guó)）有限公司、科勒（中國(guó)）投資有限

公司、珠海市金品創(chuàng)業(yè)共享平臺(tái)科技有限公司、杭州永耀科技有限公司、廣東新寶電器股份

有限公司。

二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要內(nèi)容

2.1標(biāo)準(zhǔn)編制原則和依據(jù)

2.1.1標(biāo)準(zhǔn)編制原則

1、代表性原則

按照GB/T1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求，

在國(guó)內(nèi)外類似標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)分析基礎(chǔ)上，開展行業(yè)及其發(fā)展前景的調(diào)查分析，選取產(chǎn)品技術(shù)要求

等具有代表性。

2、先進(jìn)性原則

技術(shù)要求及相關(guān)技術(shù)參數(shù)確定與市場(chǎng)需求結(jié)合，關(guān)鍵體現(xiàn)行業(yè)先進(jìn)性。

3、兼容性原則

應(yīng)在指標(biāo)相關(guān)性分析的基礎(chǔ)上，兼顧產(chǎn)品性能與功能性能，合理確定技術(shù)要求與技術(shù)參

數(shù)的計(jì)算方法。

4、科學(xué)性原則

在制標(biāo)過(guò)程中根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)與發(fā)展方向，結(jié)合國(guó)標(biāo)及相關(guān)其他類似標(biāo)準(zhǔn)的要求，科學(xué)的

選擇技術(shù)要求與對(duì)應(yīng)的技術(shù)參數(shù)。

2.1.2標(biāo)準(zhǔn)編制的依據(jù)

1、按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的要求和規(guī)定編寫標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容；

2、本文件要與已頒布實(shí)施的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在制定過(guò)程中參考借鑒了GB4706.1、GB

4706.19、GB4706.30和GB/T23129-2008等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

3、本文件應(yīng)盡量與國(guó)際上的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接軌，但也要充分考慮該產(chǎn)品的實(shí)際情況和發(fā)展

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水平，使標(biāo)準(zhǔn)具有較強(qiáng)的科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性。

2.2標(biāo)準(zhǔn)適用范圍及主要內(nèi)容

2.2.1范圍

本文件規(guī)定了咖啡機(jī)能效測(cè)試的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、能效計(jì)算方法。

2.2.2規(guī)范性引用文件

列出了文件的規(guī)范性引用文件。規(guī)范性引用文件包含國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)和行

業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括：GB4706.1、GB4706.19、GB4706.30和GB/T23129-2008。

2.2.3術(shù)語(yǔ)和定義

GB4706.1、GB4706.19、GB4706.30和GB/T23129-2008界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義

適用于本文件。

列出了術(shù)語(yǔ)“待機(jī)功率”、“網(wǎng)絡(luò)待機(jī)功率”、“保溫能耗”及其定義。

2.2.4能效等級(jí)要求

表1電阻絲加熱技術(shù)能效等級(jí)

能效項(xiàng)目

產(chǎn)品分類123

P≤1000W≥50%≥40%≥30%

熱效率(%)1000W<P≤1500W≥50%≥40%≥30%

1500W<P≤2500W≥50%≥40%≥30%

P≤1000W≤40≤50≤60

保溫能耗(W·h)1000W<P≤1500W≤100≤120≤150

1500W<P≤2500W≤100≤120≤150

無(wú)聯(lián)網(wǎng)功能≤1.0≤1.0≤1.5

待機(jī)功率(W)

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.5≤1.5≤2.0

注1：P為咖啡機(jī)的額定功率，單位為W。

注2：有聯(lián)網(wǎng)功能待機(jī)功率適用于帶有WIFI、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

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表2厚膜加熱技術(shù)能效等級(jí)

能效項(xiàng)目

產(chǎn)品分類123

P≤1000W≥50%≥40%≥30%

熱效率(%)1000W<P≤1500W≥50%≥40%≥30%

1500W<P≤2500W≥50%≥40%≥30%

P≤1000W≤40≤50≤60

保溫能耗(W·h)1000W<P≤1500W≤100≤120≤150

1500W<P≤2500W≤100≤120≤150

無(wú)聯(lián)網(wǎng)功能≤1.0≤1.0≤1.5

待機(jī)功率(W)

有聯(lián)網(wǎng)功能≤1.5≤1.5≤2.0

注1：P為咖啡機(jī)的額定功率，單位為W。

注2：有聯(lián)網(wǎng)功能待機(jī)功率適用于帶有WIFI、藍(lán)牙等通信協(xié)議功能的器具。

2.2.5試驗(yàn)方法

列出了咖啡機(jī)能效測(cè)試的試驗(yàn)方法。

2.2.6檢驗(yàn)項(xiàng)目

列出了測(cè)試的裝置和方法。

三、標(biāo)準(zhǔn)中涉及專利情況

無(wú)。

四、產(chǎn)業(yè)化情況、推廣應(yīng)用論證和預(yù)期達(dá)到的經(jīng)濟(jì)效

果等情況

本標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)咖啡機(jī)能效的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、規(guī)定，在制定過(guò)程中充分征求相關(guān)

機(jī)構(gòu)和企業(yè)意見，并開展調(diào)研驗(yàn)證予以證明，力求標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、適應(yīng)性和可操作性，標(biāo)準(zhǔn)

制定具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

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五、采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)情況，與國(guó)際、國(guó)

外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比情況，國(guó)內(nèi)外關(guān)鍵指標(biāo)對(duì)比分

析或與測(cè)試的國(guó)外樣品、樣機(jī)的相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)比情況

本標(biāo)準(zhǔn)屬于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章和政策以及有關(guān)基礎(chǔ)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不矛盾，

國(guó)際和國(guó)內(nèi)尚無(wú)同類標(biāo)準(zhǔn)。

六、與現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，特別

是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性

本標(biāo)準(zhǔn)符合我國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)的要求，并與國(guó)家相關(guān)政策、規(guī)劃等保持一致。

七、重大分歧意見的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程中未出現(xiàn)重大分歧意見。

八、標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說(shuō)明

建議本標(biāo)準(zhǔn)作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。

九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、技

術(shù)措施、過(guò)度辦法、實(shí)施日期等）

本文件由中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)提出并歸口。

十、廢止現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議

無(wú)。

十一、其他應(yīng)予說(shuō)明的事項(xiàng)

無(wú)。

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《家用和類似用途咖啡機(jī)能效測(cè)試及表征方法

技術(shù)規(guī)范》

編制說(shuō)明

（征求意見稿）

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

2023年9月

一、任務(wù)背景

（一）宏觀背景

中國(guó)的年輕人群逐漸成為消費(fèi)主力，咖啡作為一種時(shí)尚飲品，受到越來(lái)越多年輕人的青

睞。瑞幸咖啡等本土零售店也起了促進(jìn)作用，讓咖啡結(jié)合水果、椰乳等，口感更本地化、價(jià)

格更親民、購(gòu)買更便利。在今年中國(guó)家電市場(chǎng)大盤整體下滑的情況下，咖啡機(jī)是逆勢(shì)增長(zhǎng)的

品類之一。疫情反復(fù)側(cè)面推動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)擴(kuò)大，居家辦公逐漸常態(tài)化，家用咖啡機(jī)受到咖啡

長(zhǎng)期消費(fèi)者的歡迎。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民收入水平提高，精致生活理念使人們對(duì)咖啡的

態(tài)度從提神需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯缃恍枨?，?guó)內(nèi)咖啡機(jī)市場(chǎng)潛在發(fā)展空間依然很大。

咖啡機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是零部件生產(chǎn)制造，包括控制板、蒸汽閥、濾網(wǎng)、加熱元件等，

中游即咖啡機(jī)制造，主要包括全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等多種類，下游為

銷售渠道，主要分布在商超、家電連鎖店和線上渠道。

咖啡機(jī)不僅在國(guó)內(nèi)熱銷，出口也保持增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)，2022

年1~7月，中國(guó)咖啡機(jī)出口額14.44億美元，同比增長(zhǎng)16.5%；出口量5584.41萬(wàn)臺(tái)，同比

增長(zhǎng)0.98%。從出口額看，北美洲、歐洲是主要出口市場(chǎng)，占比超六成，其他出口市場(chǎng)還有

亞洲、拉丁美洲、大洋洲和非洲；產(chǎn)品層面，泵壓式咖啡機(jī)占比超五成，滴漏式咖啡機(jī)約占

兩成。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年全球咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到153.4億美元，預(yù)計(jì)到2028年將

會(huì)增長(zhǎng)到206.0億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%。在國(guó)內(nèi)，2022年咖啡機(jī)天貓銷售額連續(xù)增

長(zhǎng)六個(gè)月，同比增長(zhǎng)率最高達(dá)200%以上，咖啡機(jī)儼然成為“高端新剛需”小家電。受益于

整個(gè)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，今年各個(gè)細(xì)分的咖啡機(jī)賽道都增長(zhǎng)迅速，不僅包括不一樣的細(xì)分品類，

也包括不一樣的價(jià)格段。從咖啡機(jī)保有量來(lái)看，我國(guó)咖啡機(jī)滲透率較低，未來(lái)仍有充足發(fā)展

空間。

咖啡機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、小型化、便攜化

隨著露營(yíng)經(jīng)濟(jì)、旅行市場(chǎng)的發(fā)展和咖啡機(jī)功能的多樣化，便攜式咖啡機(jī)也不斷涌現(xiàn)。小

型、便攜式咖啡機(jī)憑借其時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)、靈活簡(jiǎn)便的操作方式和高性價(jià)比的價(jià)格而受到消

費(fèi)者歡迎。小型和便攜式咖啡機(jī)是主要針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者而言的關(guān)鍵賣點(diǎn)。如圖所示，“小型”

“便攜式”等關(guān)鍵詞都維持著較高的目標(biāo)市場(chǎng)占比和同比增長(zhǎng)率。作為一種比較新型的咖啡

機(jī)，便攜式咖啡機(jī)在未來(lái)還有較長(zhǎng)的發(fā)展空間。

2、咖啡機(jī)功能集成化

當(dāng)前同種類咖啡機(jī)同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，因此個(gè)性化、智能化將成為該行業(yè)產(chǎn)品

升級(jí)的主要方向?？Х葯C(jī)生產(chǎn)逐漸從過(guò)去的只能萃取咖啡到目前部分品牌內(nèi)置咖啡豆研磨裝

置轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)咖啡研磨和萃取和奶泡打發(fā)三合一。根據(jù)研究，目前“一體”咖啡機(jī)目標(biāo)市場(chǎng)

占比最高，同時(shí)保持著不低的增長(zhǎng)率，市場(chǎng)上的一體式種類也在不斷增加，呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

“四合一”咖啡機(jī)雖然目前目標(biāo)市場(chǎng)占比不高，但增長(zhǎng)率很高，表明消費(fèi)者對(duì)功能集成化的

咖啡機(jī)關(guān)注度不斷提升，未來(lái)或有很大增長(zhǎng)潛力。

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3、意式咖啡機(jī)是消費(fèi)者主要關(guān)注點(diǎn)

意式半自動(dòng)咖啡機(jī)由于其可玩性和創(chuàng)新型等特征是消費(fèi)者的需求重點(diǎn)；意式全自動(dòng)咖啡

機(jī)由于便捷的操作使用和專業(yè)性等特征也保持著高度關(guān)注。但我們也注意到摩卡壺這類小眾

咖啡機(jī)品類的關(guān)注度增長(zhǎng)率很高，未來(lái)或許也是咖啡機(jī)市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)之一

（二）標(biāo)準(zhǔn)制定的意義

家用咖啡機(jī)擁有量的迅速增長(zhǎng)帶來(lái)了巨大的能源消耗，同時(shí)也加重了對(duì)環(huán)境的污染。

通過(guò)制定和實(shí)施能效標(biāo)準(zhǔn)、推廣能效標(biāo)識(shí)制度來(lái)提高用能產(chǎn)品的能源效率，促進(jìn)節(jié)能技術(shù)進(jìn)

步，進(jìn)而減少有害物的排放和保護(hù)環(huán)境。

（三）項(xiàng)目承研單位簡(jiǎn)況

浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司是一家從事壓力鍋生產(chǎn)，家用電器研發(fā)，家用電器

制造等業(yè)務(wù)的公司，成立于2006年05月19日，公司坐落在浙江省，詳細(xì)地址為：紹興市

世紀(jì)西街3號(hào)；經(jīng)營(yíng)有蘇泊爾小C、蘇泊爾智慧家、蘇巧巧等產(chǎn)品，經(jīng)國(guó)家企業(yè)信用信息公

示系統(tǒng)查詢得知，浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司的信用代碼/稅號(hào)為

91330600788832354H，法人是姚英姿，注冊(cè)資本為61000.000000萬(wàn)人民幣，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范

圍為:許可項(xiàng)目：壓力鍋生產(chǎn)；電熱食品加工設(shè)備生產(chǎn)；燃?xì)馊紵骶甙惭b、維修；食品用

塑料包裝容器工具制品生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，

具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）。一般項(xiàng)目：家用電器研發(fā)；家用電器制造；家用電器銷售；

廚具衛(wèi)具及日用雜品研發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品零售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用雜品

制造；日用雜品銷售；日用品銷售；日用品批發(fā)；日用百貨銷售；日用家電零售；家居用品

制造；家居用品銷售；日用陶瓷制品制造；日用陶瓷制品銷售；茶具銷售；搪瓷制品制造；

搪瓷制品銷售；日用玻璃制品銷售；日用玻璃制品制造；金屬制日用品制造；金屬制品研發(fā)；

金屬制品銷售；金屬工具制造；金屬工具銷售；五金產(chǎn)品研發(fā)；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零

售；電熱食品加工設(shè)備銷售；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售；互

聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；智能家庭消費(fèi)設(shè)備制造；智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售；母

嬰用品制造；母嬰用品銷售；非電力家用器具銷售；非電力家用器具制造；燃?xì)馄骶呱a(chǎn)；

氣體、液體分離及純凈設(shè)備制造；氣體、液體分離及純凈設(shè)備銷售；家用電器零配件銷售；

機(jī)械電氣設(shè)備制造；機(jī)械電氣設(shè)備銷售；電器輔件制造；電器輔件銷售；家用電器安裝服務(wù)；

日用電器修理；日用產(chǎn)品修理；電子、機(jī)械設(shè)備維護(hù)（不含特種設(shè)備）；專業(yè)保潔、清洗、

消毒服務(wù)；塑料制品制造；塑料制品銷售；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；電力電子元

器件制造；電力電子元器件銷售；儀器儀表制造；儀器儀表銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；機(jī)械設(shè)備

研發(fā)；通用零部件制造；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；銷售代理；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)

咨詢、技術(shù)