《質(zhì)量管理》教學(xué)大綱

《質(zhì)量管理》教學(xué)大綱適用范圍：202X版本科人才培養(yǎng)方案課程代碼：10140131課程類別：專業(yè)必修課學(xué)分：3學(xué)分學(xué)時：48學(xué)時（理論48學(xué)時）先修課程：管理學(xué)基礎(chǔ)、管理統(tǒng)計學(xué)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計等后續(xù)課程：無適用專業(yè)：工業(yè)工程開課單位：管理學(xué)院一、課程說明《質(zhì)量管理》是工業(yè)工程專業(yè)的一門專業(yè)必修課。本課程主要傳授質(zhì)量管理的理念、理論和工具，揭示質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)過程的客觀規(guī)律。本課程堅持理論聯(lián)系實際的原則，既強調(diào)基本理論和方法的深入學(xué)習(xí)，又重視培養(yǎng)學(xué)生分析、解決質(zhì)量管理實際問題能力，著力培養(yǎng)能勝質(zhì)量管控與改進工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達到如下目標(biāo)：課程目標(biāo)1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。課程目標(biāo)2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。課程目標(biāo)3：能夠綜合運用本課程的理論和方法以及相關(guān)專業(yè)知識，研究并解決質(zhì)量管理問題，勝任品管、質(zhì)檢、過程控制與改進等工作。課程目標(biāo)4：強化質(zhì)量意識，樹立可靠性思想和高質(zhì)量發(fā)展的理念，具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的社會責(zé)任感，志愿以產(chǎn)業(yè)報國，復(fù)興中華。三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求《質(zhì)量管理》課程教學(xué)目標(biāo)對工業(yè)工程專業(yè)畢業(yè)要求的支撐見表1。

表1課程教學(xué)目標(biāo)與畢業(yè)要求關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)支撐強度1.工程知識1.3能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識和系統(tǒng)建模方法用于推演、分析工業(yè)工程問題。課程目標(biāo)1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。課程目標(biāo)2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。H2.問題分析2.3能運用工業(yè)工程基本原理，借助文獻研究，分析過程的影響因素，獲得有效結(jié)論。課程目標(biāo)3：能夠綜合運用本課程的理論和方法以及相關(guān)專業(yè)知識，研究并解決質(zhì)量管理問題，勝任品管、質(zhì)檢、過程控制與改進等工作。M5.使用現(xiàn)代工具5.2能夠選擇與使用恰當(dāng)?shù)墓ぞ?、方法和模擬軟件，對復(fù)雜工程問題進行分析、計算與設(shè)計。課程目標(biāo)2：掌握質(zhì)量管理常用工具和可靠性設(shè)計與分析的基本方法，具備質(zhì)量控制與改進技能、可靠性設(shè)計與分析的基本技能。H6.工程與社會6.1了解專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系、知識產(chǎn)權(quán)、產(chǎn)業(yè)政策和法律法規(guī)，理解不同社會文化對工程活動的影響。課程目標(biāo)1：了解質(zhì)量管理歷史和現(xiàn)實意義；理解質(zhì)量和全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、質(zhì)量控制和改進的基本理論以及可靠性工程的基礎(chǔ)知識；熟悉有關(guān)質(zhì)量的法律法規(guī)、質(zhì)量檢驗的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。課程目標(biāo)4：強化質(zhì)量意識，樹立可靠性思想和高質(zhì)量發(fā)展的理念，具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的社會責(zé)任感，志愿以產(chǎn)業(yè)報國，復(fù)興中華。M注：表中“H（高）、M（中）”表示課程與相關(guān)畢業(yè)要求的關(guān)聯(lián)度。四、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配理論部分的教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配見表2。表2教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時分配教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求，教學(xué)重點難點理論學(xué)時對應(yīng)的課程目標(biāo)1.質(zhì)量管理概論1.1質(zhì)量概述1.2質(zhì)量管理概述教學(xué)要求：理解質(zhì)量的內(nèi)涵，熟悉質(zhì)量大師們的質(zhì)量管理哲學(xué)，掌握質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實現(xiàn)的過程；了解質(zhì)量管理的概念和基本內(nèi)容，知道質(zhì)量管理的發(fā)展歷程，理解質(zhì)量和質(zhì)量管理的意義。重點：質(zhì)量的內(nèi)涵，質(zhì)量環(huán)和質(zhì)量管理的歷史。難點：質(zhì)量的內(nèi)涵。41、42.全面質(zhì)量管理2.1全面質(zhì)量管理概述2.2全面質(zhì)量管理實施2.3質(zhì)量管理的常用方法教學(xué)要求：理解全面質(zhì)量管理的概念、特點和指導(dǎo)思想；掌握PDCA循環(huán)，了解全面質(zhì)量管理的工作內(nèi)容，知道其基礎(chǔ)工作和推行步驟；掌握質(zhì)量管理的常用方法。重點：全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵，PDCA循環(huán)，質(zhì)量管理常用工具。難點：PDCA循環(huán)，質(zhì)量管理的定量方法。81、2、3、43.設(shè)計質(zhì)量控制3.2設(shè)計質(zhì)量概述3.2設(shè)計質(zhì)量控制技術(shù)教學(xué)要求：了解顧客滿意及其度量，理解卡諾模型和提升顧客滿意度的措施；了解設(shè)計質(zhì)量的概念、影響因素和模型，了解設(shè)計質(zhì)量特性的分類與分級；理解設(shè)計質(zhì)量控制的工作內(nèi)容和原則；掌握QFD,了解TRIZ理論，熟悉穩(wěn)健設(shè)計。重點：顧客滿意度及其提升，設(shè)計質(zhì)量控制原則，質(zhì)量功能展開和穩(wěn)健設(shè)計。難點：質(zhì)量功能展開和穩(wěn)健設(shè)計。61、2、3、44.質(zhì)量檢驗4.1質(zhì)量檢驗概述4.2抽樣檢驗教學(xué)要求：理解質(zhì)量檢驗的基本概念，知道質(zhì)量檢驗的分類，了解質(zhì)量檢驗的計劃與組織；理解抽樣檢驗的基本概念，掌握計數(shù)標(biāo)準(zhǔn)型和調(diào)整型抽樣檢驗，了解其他類型的抽樣檢驗。重點：質(zhì)量檢驗的基本概念，抽樣檢驗的概念和特性曲線，計數(shù)抽樣檢驗的常見標(biāo)準(zhǔn)及其應(yīng)用程序。難點：抽樣檢驗特性曲線，計數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗，計量抽樣檢驗。61、2、35.過程質(zhì)量控制5.1過程能力分析5.2過程控制圖5.3excel在質(zhì)量圖表制作中的應(yīng)用教學(xué)要求：理解過程能力的概念，掌握過程能力指數(shù)的計算，了解過程能力的分析和處理；理解控制圖的原理和分類，掌握控制圖的觀察和分析、制作和應(yīng)用。重點：過程能力的概念，過程能力指數(shù)的計算，控制圖的原理和應(yīng)用。難點：過程能力指數(shù)，控制圖的制作。81、2、36.質(zhì)量改進6.1質(zhì)量改進概述6.2質(zhì)量改進的技法教學(xué)要求：理解質(zhì)量改進的概念和步驟，了解質(zhì)量改進的策略、原則、方法和管理；理解QC小組的概念和特點，掌握QC小組的活動程序，了解QC小組的組建和管理；知道6σ管理。重點：質(zhì)量改進的概念和步驟，QC小組的活動程序。難點：6σ管理。41、2、3、47.質(zhì)量成本與經(jīng)濟性分析7.1質(zhì)量成本概述7.2質(zhì)量經(jīng)濟性分析教學(xué)要求：理解質(zhì)量成本的概念和構(gòu)成，知道質(zhì)量成本核算，初步掌握質(zhì)量成本分析，了解劣質(zhì)成本；了解質(zhì)量經(jīng)濟性的含義；初步掌握質(zhì)量經(jīng)濟分析的內(nèi)容和方法，了解質(zhì)量經(jīng)濟性管理，理解提升質(zhì)量經(jīng)濟性的途徑。重點：質(zhì)量成本特征曲線，質(zhì)量成本的構(gòu)成及分析，提升質(zhì)量經(jīng)濟性的途徑。難點：質(zhì)量成本分析，質(zhì)量經(jīng)濟性分析。41、2、38.可靠性設(shè)計與分析8.1可靠性概述8.2可靠性設(shè)計8.3可靠性分析教學(xué)要求：了解可靠性工程的歷史和意義，理解可靠性及相關(guān)概念，掌握可靠性特征量、模型及相關(guān)計算；知道可靠性設(shè)計的基本任務(wù)和一般方法，了解可靠性設(shè)計的要求、可靠性預(yù)計與分配；初步掌握FMEA和FMECA，了解FTA。重點：可靠性特征量、模型及相關(guān)計算，故障模式及其影響分析（FMEA）。難點：可靠性特征量、模型及相關(guān)計算，故障樹分析（FTA）。81、2、3、4合計48五、教學(xué)方法及手段本課程教學(xué)以課堂講授為主，結(jié)合啟發(fā)式教學(xué)、案例分析和作業(yè)訓(xùn)練等方法，輔以多媒體課件、泛雅平臺建立的在線課程等教學(xué)手段完成課程教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生問題解決的思維能力和自主學(xué)習(xí)能力；以“少而精”為原則，精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建教、學(xué)、練、做一體化的教學(xué)體系，鞏固課堂所學(xué)知識；在課后，利用釘釘、QQ、微信等交流工具，加強和學(xué)生之間的交流和溝通，為學(xué)生答疑解惑。六、課程資源庫1.推薦教材（1）韓福榮.現(xiàn)代質(zhì)量管理學(xué)（第4版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2020.（2）張根保.現(xiàn)代質(zhì)量工程（第4版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2019.（3）蘇秦.質(zhì)量管理與可靠性（第3版）[M].北京:機械工業(yè)出版社，2019.2.參考書（1）(美)威廉·愛德華茲·戴明著；(美)喬伊斯·尼爾森·奧爾西尼整理；裴詠銘譯.戴明管理思想精要：質(zhì)量管理之父的領(lǐng)導(dǎo)力[M]，北京：西苑出版社，2014.（2）中國質(zhì)量協(xié)會.六西格瑪管理（第三版）[M].北京:中國人民大學(xué)出版社，2014.（3）(美)菲利浦·克勞士比著；楊剛，林海譯.[M].北京:中國人民大學(xué)出版社，2006.（4）(美)S.ThomasFoster著；何楨譯.質(zhì)量管理：集成的方法[M].北京:中國人民大學(xué)出版社，2018.3.期刊（1）宏觀質(zhì)量研究，武漢大學(xué).（2）中國質(zhì)量，中國質(zhì)量協(xié)會.（3）QualityEngineering，Taylor&Francis.（4）管理科學(xué)學(xué)報，國家自然科學(xué)基金委員會管理科學(xué)部.（5）工業(yè)工程與管理，上海交通大學(xué)、德國施普林格出版社.4.網(wǎng)絡(luò)資源（1）中國質(zhì)量協(xié)會官方網(wǎng)站，（2）工業(yè)和信息化部辦公廳.制造業(yè)質(zhì)量管理數(shù)字化實施指南（試行）[EB],2022-01-07./zwgk/zcwj/wjfb/tz/art/2022/art_a4a9b2d8222a4024a5b4f3dc1ec2f0a4.html（3）網(wǎng)易公開課，質(zhì)量管理[DB/OL]./newview/movie/free?pid=BHGP5113J&mid=DHGP511QC七、課程考核對課程目標(biāo)的支撐課程成績由過程性考核成績和期末考核成績兩部分構(gòu)成，具體考核/評價細(xì)則及對課程目標(biāo)的支撐關(guān)系見表3。表3課程考核對課程目標(biāo)的支撐考核環(huán)節(jié)占比考核/評價細(xì)則課程目標(biāo)1234過程性考核課堂表現(xiàn)2（1）根據(jù)課堂出勤情況和課堂表現(xiàn)進行考核，滿分100分。（2）以平時考核成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭?1線上自學(xué)2（1）根據(jù)課程資源平臺上的學(xué)習(xí)次數(shù)情況進行考核，滿分100分。（2）以平時考核成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績。√√11線上自測14（1）每個學(xué)習(xí)單元設(shè)有自測題，滿分100分；（2）每個單元自測單獨評分，取各單元自測成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以自測成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭獭獭?522階段測驗12（1）根據(jù)實際情況進行1-2次階段測驗，滿分100分；（2）每次測驗單獨評分，取各次測驗成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以測驗成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭獭獭?432作業(yè)10（1）主要考核學(xué)生對各章節(jié)知識點的復(fù)習(xí)、理解和掌握程度，滿分100分；（2）每次作業(yè)單獨評分，取各次成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以作業(yè)成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績?！獭?5期末考核60（1）卷面成績100分，以卷面成績乘以其在總評成績中所占的比例計入課程總評成績。（2）主要考核質(zhì)量管理的基礎(chǔ)理論和基本方法、可靠性工程的基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能和綜合應(yīng)用等內(nèi)容。（3）考試題型為：選擇題、判斷題、簡答題、計算題和分析題等。√√√√2020155合計：100分30352510八、考核與成績評定1.考核方式及成績評定考核方式：本課程主要以課堂表現(xiàn)、線上自學(xué)自測、階段測驗、作業(yè)評價、期末考試等方式對學(xué)生進行考核評價?？己嘶疽螅嚎己丝偝煽冇善谀┰嚲沓煽兒瓦^程性評價成績組成。其中：期末試卷成績?yōu)?00分（權(quán)重60%），試題類型為選擇題、判斷題、簡答題、計算題和分析題等類型，試卷中基本知識、基本理論、基本技能的試題分值不超過50%，綜合應(yīng)用題、分析題不低于50%；課堂表現(xiàn)、作業(yè)評價、線上自學(xué)自測和階段測驗等過程性評價成績?yōu)?00分（權(quán)重40%）；過程性評價和考試試題分值分配應(yīng)與教學(xué)大綱各章節(jié)的學(xué)時基本成比例。2.過程性考核成績的標(biāo)準(zhǔn)過程性考核方式重點考核內(nèi)容、評價標(biāo)準(zhǔn)、所占比重見表4。表4過程性考核方式評價標(biāo)準(zhǔn)考核方式所占比重(%)100>x≥9090>x≥8080>x≥7070>x≥60x<60課堂表現(xiàn)5全勤；上課認(rèn)真，積極參與教學(xué)活動。遲到或請假2次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)良好。遲到或請假3次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)較好。遲到或請假5次以內(nèi)；課堂表現(xiàn)一般。遲到或請假5次以上；課堂表現(xiàn)不好。線上自學(xué)5學(xué)習(xí)通上自主學(xué)習(xí)次數(shù)飽滿。學(xué)習(xí)通上自主學(xué)習(xí)次數(shù)較多。學(xué)習(xí)通上自主學(xué)習(xí)次數(shù)一般。學(xué)習(xí)通上自主學(xué)習(xí)次數(shù)較少。學(xué)習(xí)通上自主