《中國的耕地資源與糧食安全》1

糧食生產安全的資源基礎講師：茄子老師新課導入俄羅斯越南泰國新課導入

新聞二

《有些國家限制糧食出口但對我國影響不大》

國務院聯(lián)防聯(lián)控機制于今日(2020年4月10日)舉行新聞發(fā)布會，請商務部部長助理任鴻斌介紹穩(wěn)外貿相關舉措，并答記者問。

記者：我們知道，近年來，我國農產品進口增長比較快，對滿足國內需求發(fā)揮了非常重要的作用。但在全球疫情蔓延的情況下，如何繼續(xù)發(fā)揮好農產品進口穩(wěn)定市場的作用？糧食生產安全的資源基礎知識海洋糧食安全：

指保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。糧食安全影響糧食安全的四環(huán)節(jié)糧食生產糧食儲備糧食流通糧食貿易知識海洋水稻主要糧食作物玉米大豆小麥學科網原創(chuàng)知識海洋民為國基，谷為民命。糧食事關國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎。中國堅持立足國內保障糧食基本自給的方針，實行最嚴格的耕地保護制度，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。糧食生產以水稻、小麥、玉米、大豆等作物種植為基礎。糧食總產量＝耕地面積×單位耕地面積產量主要糧食作物知識海洋自然因素社會經濟技術經濟從資源基礎的角度來看，耕地資源與糧食生產能力關系最為密切。影響糧食生產的三大因素知識海洋人均耕地少，后備耕地資源有限中國用約占世界9％的耕地，6％的淡水，養(yǎng)活著世界20％的人口。我國主要糧食產量結構我國耕地資源狀況9%的耕地6%的淡水知識海洋耕地質量總體欠佳，退化和污染問題嚴重耕地質量等級反映了土地自然因素和社會經濟條件所決定的土地質量差異。從優(yōu)等地到低等地，土地生產能力從高到低。中等地和低等地一般稱為中、低產田。2015

年我國各質量等級耕地占總面積的比例我國耕地資源狀況我國耕地存在的主要問題應用探究【想一想】哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質量?【答案】（1）地形因素：我國山區(qū)廣，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多發(fā)。（2）氣候因素：我國東西部水熱條件差異大，東部季風區(qū)南北方差異顯著。因此，耕地的光、熱、水配置類型多樣。（3）水源因素：我國外流區(qū)與內流區(qū)，水源情況不同，導致耕地有水田、旱地等多種形式。（4）生物因素：我國自然帶多樣，不同地區(qū)耕地的有機質含量差異大，耕地的肥力不同。應用探究【想一想】哪些人類活動影響我國的耕地質量?【答案】（1）技術經濟因素：我國人口眾多，勞動力充足，有利于精耕細作，形成了水稻土、黃壚土等肥沃的人工熟化土壤；同時，也因為對食物的需求量大，造成過度開墾，耕地退化。隨著我國農業(yè)科技的發(fā)展，科學育種、輪作間作、溫室大棚等都有利于耕地的種養(yǎng)保護。（2）社會經濟因素：我國建設高標準農田，防治污染等一系列政策的實施，正確引導農民對耕地種養(yǎng)結合，有效提高耕地質量。而土地流轉等市場化過程對耕地質量的提高也有實際意義。知識海洋耕地空間分布不均，水土資源配置不佳山區(qū)占我國陸地面積2/3，平原、低地僅占1/3。受季風影響，我國水熱條件，東部好于西部，南方好于北方。我國耕地資源狀況知識海洋農業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產量年際波動大風災冬夏季風年際變化的不穩(wěn)定性是導致我國氣象災害多發(fā)的重要原因。干旱洪澇我國耕地資源狀況知識海洋農業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產量年際波動大類型地區(qū)成因梅雨江淮地區(qū)江淮地區(qū)，冷暖氣團勢均力敵伏旱長江中下游地區(qū)梅雨過后，在單一的副熱帶高壓控制下臺風東南沿海熱帶洋面上形成的一種強烈的熱帶氣旋春旱華北鋒面雨帶未到，降水少；氣溫回升快，蒸發(fā)旺盛夏澇華北夏季風來得早，影響時間長，降水強度大倒春寒東部季風區(qū)極地大陸氣團勢力強盛風沙東北、華北、西北西北季風吹揚干旱地區(qū)的沙塵向東南方向擴散寒潮除青藏高原以外的廣大地區(qū)大范圍的劇烈降溫，并伴有大風，雨雪，凍害等現(xiàn)象的冷空氣侵入過程暴雨洪澇除西部一些沙漠地區(qū)的廣大地區(qū)源源不斷的水汽供應、強烈的上升運動、持續(xù)時間較長的降水天氣系統(tǒng)。我國耕地資源狀況應用探究【想一想】我國耕地分布有哪些特點?【答案】（1）我國耕地分布不均。我國約90％的耕地分布在季風氣候區(qū)。南方以水田為主，集中了全國90％以上的優(yōu)等地和高等地；北方地區(qū)以旱地為主，分布著全國75％的中等地和90％的低等地。西北地區(qū)耕地僅在綠洲少量分布。（2）水土資源配置不佳。我國東部平原丘陵地區(qū)，面積僅占全國1/3，卻集中了我國70％以上的耕地。西部土地遼闊，但水資源有限，耕地僅分布在一些河谷和綠洲。應用探究【想一想】氣候和地形是如何影響我國耕地分布的？【答案】（1）地形：我國地勢西高東低，西部山區(qū)廣，東部平原多，因而，我國耕地大部分布于東部平原丘陵區(qū)。（2）氣候：我國東部季風區(qū)光熱水條件優(yōu)越，耕地數(shù)量多、質量高；西部非季風區(qū)缺乏水源，耕地僅在綠洲分布；青藏高原區(qū)的氣候高寒，植被稀少，僅在黃河、湟水等河谷有耕地分布。應用探究【例】我國糧食產量自2004年以來連續(xù)16年增長，有效保障了國家糧食安全。圖為“我國不同區(qū)域三個年份糧食產量占比圖”。讀圖完成下面小題。（1）

下列區(qū)域中，對我國糧食安全貢獻不斷增大的是（

）A.華北平原

B.東北區(qū)

C.西南區(qū)

D.東南沿海區(qū)【答案】B課堂小結影響因素自然因素地形氣