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文檔簡介

12StandardoperatingprocedureonmechanicalmilkI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1規(guī)模奶牛場機(jī)械擠奶操作規(guī)程GB4806.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材4擠奶設(shè)備的選擇擠奶設(shè)備應(yīng)滿足奶牛場擠奶需求，結(jié)構(gòu)與性能應(yīng)符合GB/T8186的5.1人員要求25.2奶牛準(zhǔn)備5.3擠奶前設(shè)備清洗5.4前藥浴5.4.2前藥浴液要按照產(chǎn)品說明書使用，藥浴液停留在5.5擦拭5.5.1使用一次性紙巾或毛巾徹底擦拭乳頭，先擦拭前5.5.2使用毛巾擦拭乳頭要求一頭牛用一條毛巾5.6擠奶前檢查），或有其他異常的奶牛要做好標(biāo)記、不得擠奶，下擠奶廳后轉(zhuǎn)移5.6.2手檢奶的次數(shù)不應(yīng)少于3把，使用專用的容器收集，并質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、有絮狀物或血乳，要做好標(biāo)記、不得擠奶，下擠奶廳后轉(zhuǎn)移到治療擠奶過程中應(yīng)調(diào)整奶杯組使之處在適當(dāng)?shù)奈恢茫苊獬霈F(xiàn)滑杯漏氣6.3.2如遇擠奶設(shè)備異常，立即關(guān)閉真空閥門或折疊奶管切斷真空后方可摘除擠奶杯，以防止對乳頭6.4.2后藥浴液要按照產(chǎn)品說明書使用。在冬天低溫天氣時(shí)，擠奶期間及擠奶結(jié)束后，及時(shí)清理糞污，保持?jǐn)D奶廳37.1先用溫水沖洗，水溫在35℃~45℃。7.2用專用的堿液循環(huán)清洗，開始時(shí)溫度保持在75℃~85℃,堿液pH值在11.5～17.3堿液循環(huán)清洗后，再用溫水沖洗，水溫在35℃~45℃。7.4用專用的酸液循環(huán)清洗，開始時(shí)溫度保持在60℃~70℃,酸液pH值在2.5～3.5，結(jié)束時(shí)水溫不低于20℃,酸洗時(shí)間不少于5分鐘。8

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