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2022年“阜創(chuàng)匯”阜陽市家庭服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽技術(shù)文件阜陽市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會2022年7月、項目名稱：制作夏季涼拌菜（3人同時競賽，3個工位物品準備）序號名稱規(guī)格與要求數(shù)量1胡蘿卜若干2西紅柿若干3黃瓜若干4熟黑木耳3盆5大蒜粒3碗6小米辣若干7調(diào)味料辣椒油、生抽、香醋、鹽、糖香油、雞精、耗油、沙拉醬各3瓶8荊芥若干9洋蔥若干10青、紅椒若干11油炸花生米若干12垃圾桶（袋）3個13操作臺180cm（長）×90cm（寬）×70cm（高）3張14垃圾桶（袋）3個15凈水桶316污水通317抹布6塊18菜板3個19刀具3個20調(diào)菜盤、菜碟30個注：另備裁判桌3張，椅子7把，計算器1個，計時器1個，打分單90張，筆7支，統(tǒng)分志愿者1名。3、項目名稱：家用電器清潔（恒溫茶桶）（3人同時競賽，3個工位物品準備）序號名稱規(guī)格與要求數(shù)量1恒溫茶水瓶九陽K50-P08，最大水容量5L3個2除垢劑小蘇打若干3清潔毛刷3個4軟毛刷3個5干抹布6條6噴水壺3個7垃圾桶3個8凈水桶3個9污水通3個10吸水紙若干11操作臺180cm（長）×90cm（寬）×70cm（高）3張注：另備裁判桌3張，椅子7把，計算器1個，計時器1個，打分單90張，筆7支，統(tǒng)分志愿者1名。九、評分說明比賽總成績由三項實操項目成績構(gòu)成，三項實操項目依次占總成績比值為30、40、30。當(dāng)出現(xiàn)總成績相同時，比較用時，用時短者，名次在前十、申訴與仲裁（一）申訴2、參賽選手申訴均須由領(lǐng)隊以書面的形式在競賽結(jié)束（二）仲裁1、仲裁委員會負責(zé)受理競賽中出現(xiàn)的所有申訴并進行仲裁，以保證競

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