《輕化工助劑》課程教學(xué)大綱

《輕化工助劑》教學(xué)大綱課程編號(hào)：14220207英文名稱：ChemicalAuxiliaries學(xué)分：3學(xué)時(shí)：56，其中理論40學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)16學(xué)時(shí)先修課程：有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、纖維化學(xué)與物理課程類別：專業(yè)必修課授課對(duì)象：輕化工程專業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：紡織服裝學(xué)院修讀學(xué)期：第4學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)輕化工助劑是輕化工程專業(yè)中的一門核心專業(yè)課，主要講授表面活性劑、生物酶和高分子化合物等紡織品染整助劑主要原料的化學(xué)結(jié)構(gòu)與應(yīng)用性能、表面活性劑的作用機(jī)理和影響因素以及各類前處理、染色、印花和后整理助劑的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)、工作原理。通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握紡織品染整助劑的基本概念和基本知識(shí)，推演分析助劑的結(jié)構(gòu)與性能之間的關(guān)系、作用機(jī)理，能比較優(yōu)化助劑的品種、配制和應(yīng)用方案，開展助劑相關(guān)的試驗(yàn)和結(jié)果分析，分析評(píng)價(jià)助劑產(chǎn)品制備和應(yīng)用對(duì)環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。本課程擬達(dá)到的課程目標(biāo):課程目標(biāo)1：能用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和工程基礎(chǔ)知識(shí)表述輕化工助劑的相關(guān)概念、結(jié)構(gòu)與性能。課程目標(biāo)2：能運(yùn)用自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)知識(shí)推演、分析紡織品染整助劑的作用機(jī)理和應(yīng)用性能。課程目標(biāo)3：能運(yùn)用自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)、染整工程專業(yè)知識(shí)和數(shù)學(xué)模型方法，對(duì)助劑品種選擇、制備和應(yīng)用方案進(jìn)行比較和優(yōu)化。課程目標(biāo)4：能根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案選用儀器設(shè)備，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，安全開展紡織品染整助劑相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，正確采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。課程目標(biāo)5：能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析和解釋，通過信息綜合得到有效結(jié)論。課程目標(biāo)6：能正確分析評(píng)價(jià)助劑產(chǎn)品制備和應(yīng)用對(duì)環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。二、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1．能將數(shù)學(xué)、自然科學(xué)和工程基礎(chǔ)知識(shí)用于工程領(lǐng)域工程問題的恰當(dāng)表述。課程目標(biāo)1101-3．能將自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)、紡織化學(xué)與染整工程專業(yè)知識(shí)和數(shù)學(xué)模型方法用于推演、分析復(fù)雜紡織化學(xué)與染整工程問題。課程目標(biāo)2261-4．能將自然科學(xué)、工程基礎(chǔ)、紡織化學(xué)與染整工程專業(yè)知識(shí)和數(shù)學(xué)模型方法用于本領(lǐng)域工程問題解決方案的比較和綜合。課程目標(biāo)3244-3．能根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案選用儀器設(shè)備，構(gòu)建實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，安全開展實(shí)驗(yàn)，正確采集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。課程目標(biāo)4104-4．能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行合理分析和解釋，通過信息綜合得到有效結(jié)論。課程目標(biāo)5107-2．能正確分析評(píng)價(jià)紡織化學(xué)與染整工程實(shí)踐和染整產(chǎn)品對(duì)環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的影響。課程目標(biāo)620三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配（一）理論教學(xué)序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1引言基本要求：熟悉紡織品加工中各類助劑的功能。了解紡織品助劑的發(fā)展趨勢。德育要求：使學(xué)生了解新型助劑的發(fā)展趨勢和生態(tài)環(huán)保相關(guān)要求，深刻意識(shí)開發(fā)新型開發(fā)安全、生態(tài)和高效紡織助劑的緊迫性，提高自身學(xué)習(xí)新知識(shí)和創(chuàng)新新技術(shù)的內(nèi)在動(dòng)力和社會(huì)責(zé)任感。2集中講授課程目標(biāo)1、62表面活性劑基本要求：掌握表面活性劑表面張力、表面自由能、表面活性與表面活性劑等基本概念。掌握表面活性劑的結(jié)構(gòu)與分類。了解常用表面活性劑的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用性能。掌握表面活性劑界面吸附、水溶液的性質(zhì)（膠束形成與增溶）、親水親油平衡值、溶解性（Krafft點(diǎn)與濁點(diǎn)）等基本性能。學(xué)會(huì)分析影響表面活性劑表面活性的因素。了解表面活性劑的生物降解性。掌握表面活性劑潤濕、乳化、分散、發(fā)泡、去污等應(yīng)用性能與工作機(jī)理。重點(diǎn)：表面活性劑的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用性能。難點(diǎn)：影響表面活性劑表面活性的因素分析。德育要求：幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)并了解染整助劑的應(yīng)用性能及作用機(jī)理，樹立科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量評(píng)估與分析意識(shí)。14集中講授課程目標(biāo)1、2、33生物酶基本要求：熟悉生物酶的本質(zhì)、酶的命名和分類。掌握酶的催化特性、影響酶催化作用的因素及酶的活力。了解酶的生產(chǎn)及常用生物酶。熟悉紡織品加工中常用的生物酶及作用。重點(diǎn)：掌握生物酶在紡織品加工中的應(yīng)用前景及其與傳統(tǒng)紡織品處理工藝之間的差異性。4集中講授課程目標(biāo)1、2、3

序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)難點(diǎn)：生物酶的催化特性及活力。德育要求：基于酶促紡織品整理工藝流程短、綜合成本低、環(huán)境友好等特點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生弘揚(yáng)和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，除了要學(xué)好專業(yè)知識(shí)，還要在工作中做有心人，要牢固樹立以保護(hù)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展為目的的清潔生產(chǎn)的觀念。4高分子化合物基本要求：了解高分子的定義、分類以及高分子合成方法、高分子化合物的特性與反應(yīng)。熟悉天然高分子改性的目的、改性方法及各類改性產(chǎn)品的基本性能。掌握聚丙烯酸及其酯類、聚氨酯類、有機(jī)硅類和聚乙烯吡咯烷酮等四類常用高分子的制備單體原料、制備方法、結(jié)構(gòu)與性能。了解高分子助劑在紡織印染助劑中的地位。重點(diǎn)：常用高分子的分類、結(jié)構(gòu)特征與制備方法。難點(diǎn)：高分子類助劑的結(jié)構(gòu)與性能之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。德育要求：通過案例分析，以紡織印染需求為目標(biāo)，鼓勵(lì)學(xué)生突破傳統(tǒng)思維枷鎖，不斷鉆研新型紡織助劑，培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)新、勇于實(shí)踐、不斷探索的精神。6集中講授課程目標(biāo)1、25染整前處理助劑基本要求：熟悉精練助劑、氧漂穩(wěn)定劑和堿減量促進(jìn)劑在紡織品前處理加工中的功能。掌握上述各類助劑的組成、作用機(jī)理與性能要求。重點(diǎn)：滌綸堿減量處理的必要性、堿減量促進(jìn)劑的作用機(jī)理、常用促進(jìn)劑的結(jié)構(gòu)通式。難點(diǎn)：雙氧水漂白穩(wěn)定劑的結(jié)構(gòu)、種類以及作用機(jī)理。德育要求：通過前處理助劑作用的介紹使學(xué)生了解提高前處理產(chǎn)品質(zhì)量、縮短加工時(shí)間，達(dá)到快速高效、簡化工藝過程、節(jié)約能源消耗，并保護(hù)纖維不受損傷的目的，使其能夠樹立科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量評(píng)估與分析意識(shí)。4集中講授課程目標(biāo)2、36染色印花助劑基本要求：掌握勻染劑、固色劑的作用機(jī)理及成分、產(chǎn)品要求。掌握常用涂料印花助劑的分類及結(jié)構(gòu)特性。以及其他染色印花助劑。重點(diǎn)：常用印花助劑的分類、組成與應(yīng)用性能。難點(diǎn)：勻染劑、固色劑的結(jié)構(gòu)組成及其作用機(jī)理。德育要求：結(jié)合示例，幫助學(xué)生了解整理助劑與紡織品功能性之間的關(guān)系，樹立助劑安全環(huán)保性的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，了解功能整理劑國內(nèi)外的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的差距。6集中講授課程目標(biāo)2、3序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)7后整理助劑基本要求：掌握紡織品后整理的作用原理以及常用整理劑的種類與結(jié)構(gòu)特性。重點(diǎn)：不同種類柔軟整理劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)特性以及用于柔軟整理的原理。難點(diǎn)：根據(jù)紡織品功能整理需求，從功能性以及安全性的角度出發(fā)，篩選合適的功能整理助劑，明晰其結(jié)構(gòu)特性、應(yīng)用性能與作用機(jī)理之間的構(gòu)效關(guān)系。德育要求：通過整理助劑與紡織品功能性之間的關(guān)系，樹立助劑安全環(huán)保性的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。4集中講授課程目標(biāo)2、3合計(jì)40實(shí)踐教學(xué)序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1表面活性劑應(yīng)用性能的評(píng)價(jià)與測試實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：學(xué)會(huì)表面活性劑滲透性、起泡性的測定。實(shí)驗(yàn)要求：必修；4驗(yàn)證課程目標(biāo)4、52分散液制備與分散穩(wěn)定性測試實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：了解分散染料研磨加工過程，學(xué)會(huì)測定分散染料的分散穩(wěn)定性。實(shí)驗(yàn)要求：必修；4驗(yàn)證課程目標(biāo)4、53陽離子染料染色勻染劑的緩染性能測試實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：掌握勻染劑緩染性能的測試，更好的理解助劑勻染作用機(jī)理。實(shí)驗(yàn)要求：必修；4驗(yàn)證課程目標(biāo)4、54棉織物精練劑的配制與評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)，設(shè)計(jì)與配制精練劑，并評(píng)價(jià)其應(yīng)用性能。實(shí)驗(yàn)要求：必修4綜合設(shè)計(jì)課程目標(biāo)4、5合計(jì)16四、課程教學(xué)方法集中講授、線上線下混合式教學(xué)、調(diào)研、實(shí)踐教學(xué)。學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核方式及具體要求1.課程成績構(gòu)成與要求課程總評(píng)成績由線上學(xué)習(xí)成績、作業(yè)成績、讀書報(bào)告、實(shí)驗(yàn)成績、期末考試成績構(gòu)成，均按百分制計(jì)分，計(jì)算方法如下：總評(píng)成績＝線上學(xué)習(xí)成績×10%+作業(yè)成績×20%+讀書報(bào)告成績×10%+實(shí)驗(yàn)成績×20%+期末考試成績×40%。實(shí)驗(yàn)成績根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作、數(shù)據(jù)處理和分析、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。2.課程目標(biāo)達(dá)成考核與評(píng)價(jià)序號(hào)教學(xué)環(huán)節(jié)課程目標(biāo)1（分值）課程目標(biāo)2（分值）課程目標(biāo)3（分值）課程目標(biāo)4（分值）課程目標(biāo)5（分值）課程目標(biāo)6（分值）合計(jì)1期末考試101614000402作業(yè)010100010303讀書報(bào)告0000010104實(shí)驗(yàn)0001010020課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)分值102624101020100（二）考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.平時(shí)成績考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（1）作業(yè)根據(jù)課程目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)作業(yè)練習(xí)題，成績根據(jù)參考答案及相應(yīng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)定，采用百分制計(jì)分。（2）課程報(bào)告評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點(diǎn)90-100分80-89分70-79分60-69分0-59分課程報(bào)告能熟練使用現(xiàn)代工具進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并能進(jìn)行歸納總結(jié)，分析合理，條理清晰，內(nèi)容充實(shí)，有獨(dú)到見解，并能提出解決問題的方法。能較熟練使用現(xiàn)代工具進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并能進(jìn)行歸納總結(jié)，分析較合理，條理清晰，內(nèi)容充實(shí)，有獨(dú)到見解。能較熟練使用現(xiàn)代工具進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并能進(jìn)行歸納總結(jié)，分析基本合理，條理比較清晰，內(nèi)容比較充實(shí)，有獨(dú)到見解。能運(yùn)用現(xiàn)代工具進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并能進(jìn)行歸納總結(jié)，分析基本合理，條理基本清晰，內(nèi)容較充實(shí)。能運(yùn)用現(xiàn)代工具進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，并進(jìn)行歸納總結(jié)，條理不夠清晰，內(nèi)容不夠充實(shí)。（3）實(shí)驗(yàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值觀測點(diǎn)90-100分80-89分70-79分60-69分0-59分實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)完善、實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)果準(zhǔn)確、分析合理、書寫格式規(guī)范、內(nèi)容完整。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)較完善、實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)果較準(zhǔn)確、分析較合理、書寫格式較規(guī)范、內(nèi)容較完整。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)基本完善、實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)果基本準(zhǔn)確、分析基本合理、書寫格式基本規(guī)范、內(nèi)容基本完整。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)完善性、實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)果準(zhǔn)確性、分析合理性、書寫格式規(guī)范性、內(nèi)容完整度有1-3項(xiàng)不符合要求。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)完善性、實(shí)驗(yàn)記錄及結(jié)果準(zhǔn)確性、分析合理性、書寫格式規(guī)范性、內(nèi)容完整度不符合要求的項(xiàng)目超過4項(xiàng)（包括4項(xiàng)）。2.期末試卷考核與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)期末考核試題，綜合檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課程相關(guān)知識(shí)的掌握、綜合應(yīng)用及解決復(fù)雜問題的能力，根據(jù)考試題目設(shè)計(jì)參考答案及相應(yīng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。六、教材與參考書（一）推薦教材：1.《染整助劑化學(xué)》，陳國強(qiáng)主編，中國紡織出版社，2009年11月版。（二）參考資料：《生態(tài)紡織品與環(huán)保染化助劑》，施亦東主編，中國紡織出版社，2