酒店消防安全管理預案

酒店消防安全管理預案TOC\o"1-2"\h\u12940第一章酒店消防安全管理概述 4224611.1消防安全管理目標 4248111.1.1目標設定 4267011.1.2目標實施 44681.1.3組織架構(gòu) 473981.1.4職責分工 528846第二章消防安全法規(guī)與制度 5129411.1.5法律法規(guī)的層級 5288561.1.6法律法規(guī)的主要內(nèi)容 5144811.1.7消防安全責任制度 6289051.1.8消防安全教育和培訓制度 649631.1.9消防安全檢查制度 661161.1.10消防設施設備管理制度 669841.1.11火災應急預案 682771.1.12消防安全檔案管理制度 623988第三章消防安全設施與設備 744691.1.13概述 7323231.1.14火災自動報警系統(tǒng) 7318901.1.15自動噴水滅火系統(tǒng) 7237241.1.16消火栓系統(tǒng) 7286041.1.17防煙排煙系統(tǒng) 738761.1.18消防設備維護 838571.1.19消防設備管理 832013第四章消防安全培訓與演練 844151.1.20培訓目的 89971.1.21培訓內(nèi)容 83051.1.22培訓形式 883911.1.23培訓效果評估 9302091.1.24演練目的 9110221.1.25演練內(nèi)容 9152721.1.26演練形式 9206821.1.27演練評估 931236第五章火災預防與監(jiān)控 9194991.1.28建立健全消防安全責任制 954131.1.29加強火源管理 10166641.1.30加強電氣安全管理 1064111.1.31加強易燃易爆物品管理 10277731.1.32加強安全疏散和逃生救援 10215561.1.33設置火災自動報警系統(tǒng) 10233261.1.34加強消防設施設備檢查 1081001.1.35實施24小時消防安全監(jiān)控 10194401.1.36提高員工消防安全意識 102145第六章火災撲救與疏散 11169641.1.37發(fā)覺火情 11280061.1.38啟動應急預案 11118531.1.39火災撲救 11324161.1.40火場救援 1117311.1.41火場警戒 11113841.1.42組織疏散 11175851.1.43疏散方法 11217401.1.44疏散指示 12314141.1.45緊急集合點 1287871.1.46疏散完畢 1219262第七章消防安全檢查與整改 12289751.1.47檢查目的 12239251.1.48檢查內(nèi)容 12322001.1.49檢查頻次 12120481.1.50檢查人員 13244181.1.51檢查記錄 13207661.1.52整改原則 13179881.1.53整改措施 13205941.1.54整改責任 13232851.1.55整改期限 13200841.1.56整改記錄 1320563第八章火災處理與報告 13136501.1.57發(fā)覺火災 1419051.1.58組織疏散 1427971.1.59撲救火災 14233951.1.60現(xiàn)場保護 14163711.1.61火災調(diào)查 1472601.1.62報告程序 1412861.1.63報告內(nèi)容 14155631.1.64報告要求 1515842第九章消防安全責任與獎懲 1521411.1.65員工消防安全職責 15109701.1員工應嚴格遵守國家消防法律法規(guī)及酒店消防安全管理制度，自覺履行消防安全職責。 15153711.2員工應掌握基本的消防知識和技能，積極參加消防安全培訓，提高消防安全意識。 15253871.3員工應熟悉本崗位的火災危險性和消防設施設備的使用方法，保證消防設施設備正常運行。 15203841.4員工應負責檢查本崗位的消防安全隱患，發(fā)覺火險隱患及時報告，并采取相應措施。 15202111.5員工在發(fā)覺火災時，應立即報警，并按照火災應急預案進行滅火和疏散。 1511091.6員工應積極參與消防安全演練，提高應對火災的能力。 1514841.6.1員工消防安全責任考核 15106202.1酒店應對員工消防安全職責履行情況進行定期考核，保證員工消防安全意識的不斷提高。 15244162.2考核內(nèi)容包括員工對消防安全知識的掌握、消防設施設備的操作熟練程度、消防安全職責的履行情況等。 15203012.2.1獎勵措施 15116261.1對在消防安全工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎勵。 1685311.2對及時發(fā)覺火險隱患并采取措施消除的員工，給予物質(zhì)獎勵。 1648711.3對在火災撲救、疏散和救援工作中表現(xiàn)英勇的員工，給予記功或晉級獎勵。 16115341.4對積極參與消防安全培訓、提高消防安全意識的員工，給予精神獎勵。 16192671.4.1懲罰措施 16160582.1對違反消防安全管理制度的員工，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、記過、降職、撤職等處罰。 163172.2對造成火災的員工，依法承擔相應法律責任。 1634372.3對不履行消防安全職責、導致火險隱患的員工，給予警告、記過、降職等處罰。 16118762.4對在火災中不積極采取措施、造成嚴重后果的員工，給予撤職、開除等處罰。 16309382.4.1獎懲實施 16224203.1酒店應建立健全獎懲制度，明確獎懲標準和程序。 16282893.2獎懲措施應公開、公平、公正，保證員工權(quán)益。 1620763.3獎懲決定應書面通知員工本人，并存檔備查。 1630998第十章消防安全應急預案 1686923.3.1預案編制原則 16216031.1遵循國家法律法規(guī)和行業(yè)標準，保證預案的科學性、實用性和針對性。 1652961.2結(jié)合酒店實際情況，充分考慮火災發(fā)生的可能性、火災類型、火災蔓延特點等因素。 16289111.3明確預案的目標、任務、組織架構(gòu)、職責分工、處置流程和應急措施。 16227661.4注重預案的動態(tài)管理，根據(jù)實際情況及時修訂和完善。 16282101.4.1預案編制內(nèi)容 16154402.1預案總則：明確預案的編制目的、適用范圍、編制依據(jù)等。 1618282.2組織架構(gòu)：明確消防安全應急指揮部、滅火行動組、疏散引導組、安全防護組、物資保障組等組織架構(gòu)及職責。 16108282.3預案響應等級：根據(jù)火災規(guī)模、火勢蔓延速度等因素，設定預案響應等級。 1731622.4應急處置流程：明確火災報警、撲救、疏散、救援、善后處理等環(huán)節(jié)的操作流程。 17164582.5應急措施：針對不同類型的火災，制定相應的應急措施。 1782212.6通信聯(lián)絡：明確預案實施過程中各組織之間的通信聯(lián)絡方式。 17122692.7預案演練與評估：定期組織預案演練，評估預案的實施效果。 17194782.7.1預案修訂 17185583.1定期審查：每年至少對預案進行一次全面審查，保證其符合實際需求。 1714173.2動態(tài)調(diào)整：根據(jù)酒店實際情況、法律法規(guī)變化等因素，及時調(diào)整預案內(nèi)容。 1722563.3修訂程序：修訂預案需經(jīng)消防安全應急指揮部審批，并報備相關(guān)部門。 1772203.3.1預案演練 17258741.1演練目的：檢驗預案的實用性、有效性，提高員工應對火災的能力。 17126151.2演練內(nèi)容：包括火災報警、撲救、疏散、救援等環(huán)節(jié)。 1721581.3演練頻率：每半年至少組織一次全面演練，特殊情況可隨時組織。 17325371.4演練要求：保證演練的真實性、緊張感和有序性，嚴格按照預案執(zhí)行。 17226311.4.1預案評估 17162582.1評估內(nèi)容：對預案演練過程中的組織協(xié)調(diào)、應急響應、處置效果等方面進行評估。 17287492.2評估方法：采用現(xiàn)場觀察、問卷調(diào)查、訪談等方式進行。 17117802.3評估結(jié)果：對預案演練效果進行量化評分，分析存在的問題及不足。 17156912.4改進措施：根據(jù)評估結(jié)果，針對性地修訂預案，加強薄弱環(huán)節(jié)的訓練和改進。 17第一章酒店消防安全管理概述1.1消防安全管理目標1.1.1目標設定酒店消防安全管理的主要目標是保證酒店內(nèi)的人員生命財產(chǎn)安全，防止火災的發(fā)生，降低火災帶來的損失。具體目標如下：（1）提高酒店員工的消防安全意識，使其掌握基本的消防知識和技能。（2）建立完善的消防安全制度和操作規(guī)程，保證消防安全措施的落實。（3）配備充足的消防設施和器材，保證其正常運行和定期維護。（4）加強火源、火險源的管理，預防火災的發(fā)生。（5）提高火災的應急處理能力，降低火災帶來的損失。1.1.2目標實施（1）對酒店員工進行消防安全培訓，使其了解消防安全知識，掌握消防設施的使用方法。（2）定期開展消防安全檢查，對存在安全隱患的部位進行整改。（3）組織實施消防演練，提高員工的火災應急處理能力。（4）建立消防安全檔案，記錄消防安全管理情況，為持續(xù)改進提供依據(jù)。第二節(jié)消防安全管理組織機構(gòu)1.1.3組織架構(gòu)酒店消防安全管理組織機構(gòu)應包括以下部門：（1）消防安全委員會：負責酒店消防安全管理的決策、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。（2）消防安全管理部：具體負責酒店消防安全管理的日常工作。（3）消防安全檢查組：負責對酒店進行定期消防安全檢查，發(fā)覺和整改安全隱患。（4）消防安全志愿者隊伍：由酒店員工組成，負責協(xié)助消防安全管理部門開展相關(guān)工作。1.1.4職責分工（1）消防安全委員會：負責制定酒店消防安全管理政策，審批消防安全管理計劃，監(jiān)督消防安全工作的實施。（2）消防安全管理部：負責制定酒店消防安全管理制度和操作規(guī)程；組織實施消防安全培訓和演練；監(jiān)督消防設施和器材的配置、維護；負責火源、火險源的管理；組織消防安全檢查，對安全隱患進行整改；負責火災的調(diào)查和處理。（3）消防安全檢查組：負責對酒店進行定期消防安全檢查，發(fā)覺和整改安全隱患，向消防安全委員會報告檢查情況。（4）消防安全志愿者隊伍：負責協(xié)助消防安全管理部門開展相關(guān)工作，如宣傳消防安全知識，參與消防安全演練等。制度文本：第二章消防安全法規(guī)與制度第一節(jié)法律法規(guī)概述1.1.5法律法規(guī)的層級我國消防安全法律法規(guī)體系分為法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章和地方規(guī)章五個層級。法律層級包括《中華人民共和國消防法》等；行政法規(guī)層級包括《消防安全責任制實施條例》等；地方性法規(guī)層級包括各省、自治區(qū)、直轄市制定的消防條例；部門規(guī)章層級包括公安部等相關(guān)部門制定的規(guī)章；地方規(guī)章層級包括市、縣制定的規(guī)章。1.1.6法律法規(guī)的主要內(nèi)容我國消防安全法律法規(guī)主要包括以下內(nèi)容：（1）消防安全責任：明確消防安全責任人、消防安全管理人和消防安全責任人的職責。（2）消防安全宣傳教育：要求各級單位開展消防宣傳教育，提高全民消防安全意識。（3）消防安全檢查：規(guī)定各級部門對消防安全的監(jiān)督檢查職責和單位消防安全檢查的要求。（4）消防設施設備：規(guī)定消防設施設備的設置、維護、檢測、驗收等要求。（5）火災調(diào)查處理：明確火災調(diào)查處理的程序、責任和處理措施。（6）法律責任：規(guī)定違反消防安全法律法規(guī)的法律責任。第二節(jié)酒店消防安全制度1.1.7消防安全責任制度酒店應建立消防安全責任制度，明確消防安全責任人、消防安全管理人及各部門、各崗位的消防安全職責。消防安全責任人負責組織制定消防安全制度，簽訂消防安全責任書，定期研究解決消防安全問題；消防安全管理人負責具體組織實施消防安全工作。1.1.8消防安全教育和培訓制度酒店應定期開展消防安全教育和培訓，提高員工消防安全意識，保證員工掌握消防安全知識和操作技能。消防安全教育和培訓內(nèi)容包括消防法律法規(guī)、消防設施設備使用、火災預防及應急處置等。1.1.9消防安全檢查制度酒店應定期進行消防安全檢查，檢查內(nèi)容包括消防設施設備、火源管理、疏散通道和安全出口、消防應急預案等。對檢查中發(fā)覺的問題，應及時整改，保證消防安全。1.1.10消防設施設備管理制度酒店應建立消防設施設備管理制度，明確消防設施設備的設置、維護、檢測、驗收等要求。消防設施設備應定期進行檢測、維修，保證其正常運行。1.1.11火災應急預案酒店應制定火災應急預案，明確火災應急處置的組織指揮、力量部署、處置措施等。預案應定期進行演練，提高員工的應急處置能力。1.1.12消防安全檔案管理制度酒店應建立消防安全檔案管理制度，對消防安全工作進行檢查、記錄、歸檔，以便于分析、總結(jié)和改進消防安全工作。第三章消防安全設施與設備第一節(jié)消防設施種類1.1.13概述消防安全設施是保障酒店消防安全的重要硬件基礎，主要包括火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)等。以下將詳細介紹各類消防設施的種類及功能。1.1.14火災自動報警系統(tǒng)（1）煙感探測器：用于檢測室內(nèi)煙霧濃度，一旦發(fā)覺煙霧，立即發(fā)出報警信號。（2）溫感探測器：用于檢測室內(nèi)溫度變化，當溫度超過設定閾值時，發(fā)出報警信號。（3）手動報警按鈕：設置在各樓層顯眼位置，供人員手動觸發(fā)報警。（4）火災報警控制器：接收各探測器、手動報警按鈕等設備的報警信號，并控制報警系統(tǒng)工作。1.1.15自動噴水滅火系統(tǒng)（1）濕式自動噴水滅火系統(tǒng)：適用于一般建筑，通過管道輸送水源，火災發(fā)生時自動噴水滅火。（2）干式自動噴水滅火系統(tǒng)：適用于寒冷地區(qū)或不易積水場所，管道內(nèi)充填壓縮空氣，火災發(fā)生時通過電磁閥控制噴水。（3）雨淋自動噴水滅火系統(tǒng)：適用于大型場所，通過電磁閥控制噴水，滅火效果顯著。1.1.16消火栓系統(tǒng)（1）室內(nèi)消火栓：設置在各樓層，供人員使用消防水槍進行滅火。（2）室外消火栓：設置在建筑外部，供消防車取水。1.1.17防煙排煙系統(tǒng)（1）自然排煙系統(tǒng)：利用建筑物的自然通風原理，將室內(nèi)煙霧排出。（2）機械排煙系統(tǒng)：通過風機、管道等設備，強制將室內(nèi)煙霧排出。第二節(jié)消防設備維護與管理1.1.18消防設備維護（1）定期檢查：對消防設施進行全面檢查，保證設備正常運行。（2）清潔保養(yǎng)：對消防設備進行清潔、潤滑等保養(yǎng)工作，延長使用壽命。（3）更換損壞部件：發(fā)覺設備損壞，及時更換，保證設備完好。1.1.19消防設備管理（1）建立健全消防設備檔案：詳細記錄消防設備的型號、規(guī)格、使用年限、維護保養(yǎng)情況等。（2）定期培訓：組織消防設備操作人員培訓，提高操作技能和安全意識。（3）制定應急預案：針對可能發(fā)生的火災，制定應急預案，保證快速、高效應對。（4）落實責任制度：明確各崗位人員的消防設備管理職責，保證設備安全運行。（5）加強監(jiān)督檢查：對消防設備管理情況進行定期檢查，發(fā)覺問題及時整改。通過以上措施，保證酒店消防設施與設備的正常運行，為酒店消防安全提供有力保障。第四章消防安全培訓與演練第一節(jié)員工消防安全培訓1.1.20培訓目的為保證酒店員工具備基本的消防安全知識和技能，提高員工消防安全意識，預防和減少火災的發(fā)生，酒店應對員工進行消防安全培訓。1.1.21培訓內(nèi)容（1）消防法律法規(guī)及消防安全常識；（2）酒店消防安全管理制度及操作規(guī)程；（3）火災報警設備、滅火器、消防栓等消防設施的使用方法；（4）火災應急疏散和自救互救知識；（5）火災案例分析及處理。1.1.22培訓形式（1）新員工入職培訓：對新入職員工進行消防安全知識及操作技能的培訓；（2）定期培訓：針對全體員工進行消防安全知識的定期培訓；（3）特殊崗位培訓：對特殊崗位員工進行有針對性的消防安全培訓。1.1.23培訓效果評估（1）培訓結(jié)束后，對員工進行消防安全知識測試，評估培訓效果；（2）對培訓過程中發(fā)覺的問題，及時進行整改。第二節(jié)定期消防演練1.1.24演練目的通過定期消防演練，檢驗酒店消防安全管理制度的執(zhí)行情況，提高員工應對火災的能力，保證酒店安全運營。1.1.25演練內(nèi)容（1）火災報警設備的使用；（2）滅火器的操作方法；（3）消防栓的使用；（4）火災應急疏散及自救互救；（5）消防安全知識的宣傳教育。1.1.26演練形式（1）定期組織全體員工參與消防演練；（2）對特殊崗位進行針對性的演練；（3）結(jié)合實際情況，模擬不同類型的火災進行演練。1.1.27演練評估（1）演練結(jié)束后，對演練效果進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓；（2）對演練中存在的問題，及時進行整改；（3）定期對演練情況進行匯總，為消防安全管理提供依據(jù)。第五章火災預防與監(jiān)控第一節(jié)火災預防措施1.1.28建立健全消防安全責任制酒店應建立健全消防安全責任制，明確各級領導和員工的消防安全職責，保證消防安全工作落到實處。1.1.29加強火源管理（1）嚴格控制火源，禁止在禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙，避免使用明火。（2）對火源設備（如廚房、鍋爐房等）進行定期檢查、維修，保證設備安全運行。（3）加強火源使用人員的安全培訓，提高安全意識。1.1.30加強電氣安全管理（1）定期檢查電氣設備，保證線路、插座、開關(guān)等無破損、短路現(xiàn)象。（2）嚴格執(zhí)行電氣安全操作規(guī)程，避免因操作不當引發(fā)火災。（3）加強電氣設備維護保養(yǎng)，保證設備正常運行。1.1.31加強易燃易爆物品管理（1）嚴格限制易燃易爆物品的存放和使用，保證存放環(huán)境安全。（2）加強易燃易爆物品的搬運、裝卸、儲存、使用等環(huán)節(jié)的安全管理。（3）對易燃易爆物品進行定期檢查，保證安全功能達標。1.1.32加強安全疏散和逃生救援（1）設計合理的安全疏散通道，保證疏散通道暢通無阻。（2）設置明顯的安全疏散指示標志，提高員工和顧客的安全意識。（3）定期組織消防演練，提高員工應對火災的能力。第二節(jié)火災監(jiān)控與報警1.1.33設置火災自動報警系統(tǒng)酒店應安裝火災自動報警系統(tǒng)，保證在火災初期及時發(fā)覺并報警。1.1.34加強消防設施設備檢查（1）定期檢查消防設施設備，保證其正常運行。（2）對消防設施設備進行定期維護保養(yǎng)，提高設備功能。1.1.35實施24小時消防安全監(jiān)控（1）設立消防安全監(jiān)控中心，實施24小時監(jiān)控。（2）對火源、電氣設備、易燃易爆物品等關(guān)鍵部位進行重點監(jiān)控。（3）加強夜間和節(jié)假日消防安全值班，保證消防安全。1.1.36提高員工消防安全意識（1）組織員工參加消防安全培訓，提高消防安全意識。（2）開展消防安全宣傳活動，營造良好的消防安全氛圍。（3）制定獎懲制度，鼓勵員工積極參與消防安全工作。第六章火災撲救與疏散第一節(jié)火災撲救流程1.1.37發(fā)覺火情（1）酒店員工應立即按下火災報警按鈕，啟動火災自動報警系統(tǒng)。（2）確認火情后，迅速撥打119報警，并向消防控制中心報告。1.1.38啟動應急預案（1）確認火情后，立即啟動酒店消防安全應急預案。（2）按照預案要求，組織員工進行火災撲救和疏散。1.1.39火災撲救（1）指揮員根據(jù)火情，迅速組織消防隊員和員工使用滅火器、滅火器材進行初期火災撲救。（2）按照火災撲救原則，優(yōu)先撲滅火勢較大、蔓延迅速的部位。（3）在保證安全的前提下，深入火場內(nèi)部，切斷火源，撲滅余火。1.1.40火場救援（1）指揮員根據(jù)火場情況，組織消防隊員和員工進行火場救援。（2）救援人員應佩戴防護裝備，保證自身安全。（3）救援過程中，注意發(fā)覺并救助被困人員。1.1.41火場警戒（1）保證火場周邊安全，設立警戒區(qū)域，禁止無關(guān)人員進入。（2）配合消防部門，做好火場周邊交通疏導和秩序維護。第二節(jié)疏散逃生方法1.1.42組織疏散（1）指揮員根據(jù)火情和疏散預案，組織員工和客人迅速疏散。（2）保證疏散通道暢通，指引疏散方向。（3）對行動不便的人員，提供必要的幫助。1.1.43疏散方法（1）沿著安全通道、樓梯進行有序疏散。（2）遇到火勢較大的區(qū)域，可選擇備用疏散通道。（3）嚴禁使用電梯疏散。1.1.44疏散指示（1）在疏散過程中，設置明顯的疏散指示標志。（2）員工應隨時提醒客人注意疏散方向和注意事項。1.1.45緊急集合點（1）確定緊急集合點，方便疏散人員集合。（2）在緊急集合點，清點人數(shù)，保證無人遺漏。1.1.46疏散完畢（1）確認所有人員疏散完畢后，向指揮員報告。（2）指揮員向消防部門報告疏散情況，配合消防部門進行后續(xù)處理。第七章消防安全檢查與整改第一節(jié)定期消防安全檢查1.1.47檢查目的為保證酒店消防安全，預防火災的發(fā)生，提高酒店員工的消防安全意識，定期進行消防安全檢查，以評估酒店消防安全設施的運行狀況和員工消防安全知識的掌握程度。1.1.48檢查內(nèi)容（1）檢查消防設施、器材是否完好，包括滅火器、消防栓、消防泵、疏散指示標志等。（2）檢查消防通道是否暢通，無障礙物。（3）檢查安全疏散指示標志是否醒目，疏散通道是否暢通。（4）檢查消防控制室、消防泵房等關(guān)鍵部位是否正常運行。（5）檢查員工消防安全培訓及演練情況。（6）檢查消防應急預案的制定和落實情況。1.1.49檢查頻次（1）每月對消防設施、器材進行檢查。（2）每季度對消防通道、疏散指示標志進行檢查。（3）每半年對員工消防安全培訓及演練情況進行評估。1.1.50檢查人員由酒店消防安全管理小組組織實施，相關(guān)部位負責人協(xié)助進行檢查。1.1.51檢查記錄檢查人員應詳細記錄檢查情況，對發(fā)覺的問題及時提出整改意見，并跟蹤整改落實情況。第二節(jié)消防安全隱患整改1.1.52整改原則（1）對檢查中發(fā)覺的問題，立即采取措施進行整改。（2）整改措施應切實可行，保證消防安全。（3）整改過程中，要保證酒店正常運營不受影響。1.1.53整改措施（1）對消防設施、器材損壞或過期的問題，及時進行維修或更換。（2）對消防通道、疏散指示標志不通暢的問題，及時清理障礙物，保持通道暢通。（3）對員工消防安全意識不足、操作不熟練的問題，加強培訓，提高員工消防安全素質(zhì)。（4）對應急預案不完善或落實不到位的問題，及時修訂預案，加強演練。1.1.54整改責任（1）酒店消防安全管理小組負責對整改措施的制定和實施進行監(jiān)督。（2）各部位負責人對整改措施的落實負直接責任。（3）員工應按照整改要求，積極參與整改工作。1.1.55整改期限（1）對一般性問題，應在檢查結(jié)束后15日內(nèi)完成整改。（2）對重大問題，應在檢查結(jié)束后30日內(nèi)完成整改。1.1.56整改記錄整改完成后，相關(guān)部位負責人應填寫整改記錄，報酒店消防安全管理小組備案。同時對整改過程中發(fā)覺的新問題，及時反饋，保證問題得到有效解決。第八章火災處理與報告第一節(jié)火災處理流程1.1.57發(fā)覺火災（1）當發(fā)覺火情時，現(xiàn)場員工應立即按下報警按鈕，并使用最近的手提滅火器進行初期撲救。（2）同時迅速啟動火災報警系統(tǒng)，通知消防控制中心。1.1.58組織疏散（1）消防控制中心在接到火災報警后，應立即啟動火災廣播，指導人員進行疏散。（2）疏散過程中，現(xiàn)場負責人應組織員工按照預定路線迅速、有序地撤離，保證人員安全。（3）撤離過程中，應關(guān)閉所有門窗，防止火勢蔓延。1.1.59撲救火災（1）消防控制中心在確認火情后，立即啟動消防泵，供應消防用水。（2）指揮現(xiàn)場員工使用消防器材進行滅火，如火場火勢較大，應請求外部消防力量支援。（3）火災撲救過程中，應密切關(guān)注火場情況，保證撲救工作順利進行。1.1.60現(xiàn)場保護（1）火災撲滅后，現(xiàn)場負責人應立即組織員工設立警戒線，保護現(xiàn)場。（2）禁止無關(guān)人員進入火災現(xiàn)場，防止現(xiàn)場證據(jù)被破壞。1.1.61火災調(diào)查（1）火災發(fā)生后，應及時成立火災調(diào)查組，開展調(diào)查工作。（2）調(diào)查組應詳細了解火災發(fā)生的原因、經(jīng)過和損失情況，查明責任。（3）調(diào)查組應收集相關(guān)證據(jù)，形成調(diào)查報告，提交公司領導審批。第二節(jié)火災報告制度1.1.62報告程序（1）火災發(fā)生后，現(xiàn)場負責人應在第一時間內(nèi)向公司領導報告。（2）公司領導接到報告后，應在1小時內(nèi)向上級主管部門報告。（3）上級主管部門接到報告后，應在2小時內(nèi)向市報告。1.1.63報告內(nèi)容（1）火災基本情況：發(fā)生時間、地點、涉及部位、火災等級、撲救情況等。（2）人員傷亡情況：造成的人員傷亡數(shù)量、姓名、性別、年齡、職務等。（3）財產(chǎn)損失情況：造成的財產(chǎn)損失金額、損失物品等。（4）原因及初步處理措施：火災發(fā)生的直接原因、間接原因及已采取的處理措施。1.1.64報告要求（1）報告內(nèi)容應真實、準確、完整，不得隱瞞、謊報、漏報。（2）報告人應對報告內(nèi)容的真實性負責。（3）報告過程中，應遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證報告的及時性和有效性。第九章消防安全責任與獎懲第一節(jié)員工消防安全責任1.1.65員工消防安全職責1.1員工應嚴格遵守國家消防法律法規(guī)及酒店消防安全管理制度，自覺履行消防安全職責。1.2員工應掌握基本的消防知識和技能，積極參加消防安全培訓，提高消防安全意識。1.3員工應熟悉本崗位的火災危險性和消防設施設備的使用方法，保證消防設施設備正常運行。1.4員工應負責檢查本崗位的消防安全隱患，發(fā)覺火險隱患及時報告，并采取相應措施。1.5員工在發(fā)覺火災時，應立即報警，并按照火災應急預案進行滅火和疏散。1.6員工應積極參與消防安全演練，提高應對火災的能力。1.6.1員工消防安全責任考核2.1酒店應對員工消防安全職責履行情況進行定期考核，保證員工消防安全意識的不斷提高。2.2考核內(nèi)容包括員工對消防安全知識的掌握、消防設施設備的操作熟練程度、消防安全職責的履行情況等。第二節(jié)消防安全獎懲措施2.2.1獎勵措施