iR-食品飲料行業(yè)周度市場(chǎng)觀察-2024年第47周

0101行業(yè)趨勢(shì)Industry本周看點(diǎn)：“熬”出頭的中式養(yǎng)生水，背后是年輕人的“續(xù)命”焦慮；鹵味賽道走到新的歷史岔路口；“熬”出頭的中式養(yǎng)生水，背后是年輕人的“續(xù)命”焦慮；鹵味賽道走到新的歷史岔路口；社會(huì)減糖大勢(shì)所趨明星代糖呼之欲出。行業(yè)環(huán)境：關(guān)鍵詞：中式養(yǎng)生水,年輕消費(fèi)者,健康養(yǎng)生,藥食同源,成分功效年前94.5生水市場(chǎng)有望繼續(xù)高速增長(zhǎng)。鹵味賽道走到新的歷史岔路口原文鏈接：/stock/stockzmt/2024-11-11/doc-incvsuth0552686.shtml行業(yè)環(huán)境：食品飲料行業(yè)2024關(guān)鍵詞：零食,調(diào)味品,白酒,凈利潤(rùn),收入增長(zhǎng)概要：202415.2560.183.35%，凈利潤(rùn)分別下降65.36%和29.99單減少。原文鏈接：ex.phtml東北證券：社會(huì)減糖大勢(shì)所趨明星代糖呼之欲出關(guān)鍵詞：代糖,減糖,無(wú)糖飲料,赤蘚糖醇,木糖醇原文鏈接：/jjxw/2024-11-15/doc-incwcefs3633269.shtml關(guān)鍵詞：烘焙,零售商,線下門店,會(huì)員店,價(jià)格戰(zhàn)Mark原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfisz2431137.shtml關(guān)鍵詞：難喝,網(wǎng)紅飲料,解酒,護(hù)肝,市場(chǎng)需求20原文鏈接：/articles/view/1568309232/5d7a7ff0001015dg0行業(yè)環(huán)境：關(guān)鍵詞：私房烘焙,高定價(jià),食品安全,預(yù)定制,成本壓縮602024年193525-60top100中，有1370%原文鏈接：/jjxw/2024-11-12/doc-incvuant6678792.shtml2025關(guān)鍵詞：家庭消費(fèi),遠(yuǎn)程工作,食品行動(dòng)主義,社交媒體,懷舊情緒概要：《2025Grove的功能性飲料和FeelGoodFoodsRedBull的冬季限定版原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfita9200659.shtml3頭部品牌動(dòng)態(tài)：關(guān)鍵詞：大單品回歸,方便面市場(chǎng),高端化難行,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)趨勢(shì)40原文鏈接：/jjxw/2024-11-07/doc-incvfpze0931555.shtml統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)：經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)基本符合預(yù)期飲料景氣度有望延續(xù)關(guān)鍵詞：凈利潤(rùn),飲料銷售,食品營(yíng)收,毛利率,成本下降概要：統(tǒng)一企業(yè)20246.713.4%，3Q2424/25標(biāo)價(jià)8.6女首富宗馥莉搞不定“無(wú)糖”關(guān)鍵詞：女首富,無(wú)糖茶,市場(chǎng)挑戰(zhàn),渠道改革,年輕消費(fèi)者概要：宗馥莉以810原文鏈接：/articles/view/2286037382/8842298601901c9y2關(guān)鍵詞：財(cái)報(bào),營(yíng)收下滑,同店銷售額,價(jià)格戰(zhàn),第三空間20243.2%至90.725.5%9.09億7%和14場(chǎng)表現(xiàn)突出，三季度營(yíng)收達(dá)101.8141.4CEOBrianNiccol提出原文鏈接：https:///information/293334頭部品牌動(dòng)態(tài)：六個(gè)核桃入選全球軟飲料品牌50關(guān)鍵詞：品牌建設(shè),創(chuàng)新探索,可持續(xù)發(fā)展,健康飲品,植物蛋白BrandFinance發(fā)布“202450Finance80%，是20232018年的第120位躍升至第80原文鏈接：/roll/2024-11-14/doc-incvzmwq1244610.shtml關(guān)鍵詞：本土化策略,文化適應(yīng),年輕化廣告,即飲咖啡,健康飲品概要：自1957Georgia2018，Coca-ColaPlus原文鏈接：/cj/2024-11-15/doc-incwaxxw0509342.shtml關(guān)鍵詞：供應(yīng)商,合作關(guān)系,產(chǎn)品研發(fā),共創(chuàng)模式,技術(shù)改造原文鏈接：/jjxw/2024-11-15/doc-incwcvce9506013.shtml上半年凈利潤(rùn)增速超40關(guān)鍵詞：營(yíng)收利潤(rùn)雙增,第二增長(zhǎng)曲線,渠道下沉,藍(lán)領(lǐng)市場(chǎng),品牌年輕化概要：202478.7344.1917.3112原文鏈接：/articles/view/3604290361/d6d51b3900101899803投資運(yùn)營(yíng)InvestmentOperation投資運(yùn)營(yíng)：蕪湖老板賣堅(jiān)果，沖擊200億關(guān)鍵詞：線下布局,量販零食,供應(yīng)鏈優(yōu)化,高端性價(jià)比,內(nèi)容營(yíng)銷106.6，180只松鼠將繼續(xù)加大內(nèi)容營(yíng)銷力度，強(qiáng)化品牌影響力。原文鏈接：/stock/wbstock/2024-11-11/doc-incvsyzf7238870.shtml增長(zhǎng)不達(dá)預(yù)期，Costco關(guān)鍵詞：會(huì)員掃描儀,會(huì)員費(fèi)上調(diào),經(jīng)營(yíng)焦慮,退卡潮,商品差異化概要：CostcoCostco60%Costco在中國(guó)的Costco原文鏈接：https:///information/293339關(guān)鍵詞：冷凍烘焙,營(yíng)收下滑,商超渠道,成本上升,產(chǎn)品創(chuàng)新概要：立高食品股份有限公司（）2024年三季27.172.0328.21%。7原文鏈接：/wm/2024-11-13/doc-incvxtpc1078247.shtml關(guān)鍵詞：漢堡王,中國(guó),特許經(jīng)營(yíng),門店,發(fā)展計(jì)劃RBITFITFI2017年，TFI授權(quán)期限至2032年2023漢堡王中國(guó)還推出了一系列低價(jià)促銷活動(dòng)，以加速品牌滲透和擴(kuò)大市場(chǎng)份額。原文鏈接：/o/2024-11-15/doc-incwckpq3534234.shtml04產(chǎn)品技術(shù)Product新品上市：蘇州學(xué)者研發(fā)植物基人造肉關(guān)鍵詞：植物蛋白,未來(lái)食品,環(huán)保清潔,細(xì)胞培養(yǎng)肉,微載體技術(shù)（原文鏈接：/tjhz/2024-11-12/doc-incvuxsi6306791.shtml關(guān)鍵詞：蝦青素,口服美容,都市人群,抗氧系統(tǒng),天然結(jié)構(gòu)202515.115原文鏈接：/articles/view/5300915255/13bf58c37001016e6u關(guān)鍵詞：酸奶,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味眾多,爆珠酸奶,藜麥青提原文鏈接：/jjxw/2024-11-16/doc-incwftuk5430244.shtml全球首家全自動(dòng)AI關(guān)鍵詞：人工智能,自動(dòng)化,機(jī)器人,面部識(shí)別,高效概要：全球首家全自動(dòng)化的人工智能餐廳CaliExpress與MisoRoboticsPopIDCaliExpress備了MisoRoboticsFlippyFlippy引入了PopID原文鏈接：/articles/view/1736207384/677c6c18001014s4w05營(yíng)銷活動(dòng)MarketingCampaign營(yíng)銷案例盤點(diǎn)：開(kāi)在村里的面包店，一天賣400關(guān)鍵詞：窯烤面包,年輕創(chuàng)業(yè)者,鄉(xiāng)村面包店,柴火烤制,純天然面包概要：浙江寧波東錢湖畔的一家窯烤面包店最近走紅。店主朱芷怡是一名1999年出生的“海歸”，曾在意大利留學(xué)，對(duì)柴火烤制的面包情有獨(dú)鐘。她在東錢湖鎮(zhèn)城楊村租下一棟80平方米的平房，開(kāi)設(shè)了名為“elavita80后、90后原文鏈接：/jjxw/2024-11-11/doc-incvsqmm7401270.shtml27. 當(dāng)“煙火氣”遇見(jiàn)“養(yǎng)生局”......關(guān)鍵詞：中醫(yī)藥文化,中醫(yī)夜市,健康養(yǎng)生,夜間休閑,專業(yè)問(wèn)診VRAR，增強(qiáng)原文鏈接：/wm/2024-11-15/doc-incwcefq6445574.shtml關(guān)鍵詞：健康早餐,南北差異,精選食材,低碳低脂,豆?jié){豆花75原文鏈接：/articles/view/7310594210/1b3