DB61-T+1872-2024甜柿栽培技術(shù)規(guī)范

ICS 65.020.20CCSB05

DB61陜 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB61/T1872—2024甜柿栽培技術(shù)規(guī)范Technicalspecificationsofcultivationfornon-astringentpersimmon20242024092420241024陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB61/T1872DB61/T1872—2024DB61/T1872DB61/T1872—2024目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1建園 1土肥水管理 2整形修剪 3花果管理 3病蟲(chóng)害防治 4采收 4檔案管理 4附錄B（資料性）甜柿主要病蟲(chóng)害 6附錄B（資料性）甜柿主要病蟲(chóng)害 6I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件主要起草人：趙澤華、關(guān)長(zhǎng)飛、史利剛、張毅、路瑩、楊勇、馬月莉、袁寶鳳、孫兆軍、王暉。本文件由西北農(nóng)林科技大學(xué)負(fù)責(zé)解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：地址：陜西省咸陽(yáng)市楊凌示范區(qū)邰城路3號(hào)郵編：地址：陜西省咸陽(yáng)市楊凌示范區(qū)邰城路3號(hào)郵編：712100II甜柿栽培技術(shù)規(guī)范范圍本文件適用于甜柿栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY／T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則GB15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY／T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY／T394 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1甜柿non-astringentpersimmon無(wú)需人工脫澀處理，在樹(shù)上完成自然脫澀可脆食的一類(lèi)柿果。4建園園地選擇環(huán)境條件應(yīng)符合GB15618、GB3095、GB5084的要求。氣候條件年均溫12.5℃~19℃，冬季極端低溫不低于-15℃，年降水量600mm~1600mm；光照充足，年日照時(shí)數(shù)1400h以上。地形地貌1選擇交通便利，坡度25°以下避風(fēng)的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡為宜。4.1.4土壤排水和通氣性好的壤土或沙壤土，pH5.5~8.5。土層深80cm以上，有機(jī)質(zhì)含量1%以上。園地規(guī)劃合理規(guī)劃園區(qū)生產(chǎn)道路，種植小區(qū)，排灌系統(tǒng)、水肥一體化等配套設(shè)施。整地20cm~40cm；山坡地沿等高線修水平梯田。60cm~802000kg~3000kg，30kg~60kg20cm~25cm厚表土，與地面基本持平。栽植品種選擇時(shí)間年前定植。密度平地株行距2m×（4m~5m）；坡地株距2m~3m，行距依梯田寬度而定；丘陵山地依等高線定植。方法3cm~5cm定植管理土壤干旱，及時(shí)澆水。抽枝展葉后，設(shè)立支柱。前期多施氮肥，后期多施磷、鉀肥。及時(shí)防控病蟲(chóng)害。5土肥水管理土壤管理秋冬季深挖擴(kuò)穴施有機(jī)肥。陜南地區(qū)50kg/667㎡~75kg/667㎡的石灰改良土壤。行間間作黑麥草、三葉草等綠肥。施肥原則2實(shí)行測(cè)土施肥，以有機(jī)肥為主，化肥為輔，符合NY／T394要求。盛果期樹(shù)氮磷鉀比例為10：3~5：10。每年施基肥1次，追肥2次~3次（催芽肥、保果肥和壯果肥）?；拭磕?月中旬至落葉休眠之前，以放射狀溝施、條狀溝施、半環(huán)狀溝施或穴施方法施入。幼樹(shù)和初結(jié)果期施有機(jī)肥500kg/667m2~1000kg/667m2，盛果期施有機(jī)肥2000kg/667m2~2500kg/667m2，并施入適量復(fù)合肥?；适┤肓空既昕偸┓柿康?0%~80%。追肥2~330d15~17%以上的三元復(fù)合50kg/667m2~100kg/667m2。3次~5根據(jù)地形、土壤質(zhì)地、水源特點(diǎn)選擇微噴灌、滴灌、滲灌等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)律選擇適宜水溶性肥料。5.3水分管理成園栽培根部土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)。可采用溝灌、畦灌、樹(shù)盤(pán)灌、滴灌、微噴灌等方式。6整形修剪6整形修剪主要樹(shù)體結(jié)構(gòu)自然開(kāi)心形自然開(kāi)心形樹(shù)體應(yīng)符合DB61/T535.3要求。Y40cm~60cm120°2m~2.5m。50cm~70cm120°2~31.6m~240cm~50cm。小冠疏層形干高40cm~60cm，有中心干，樹(shù)高3.5m~4m，第一層主枝3個(gè)~4個(gè)，第二層主枝2個(gè)。層間距60cm~8050~60°6.2修剪樹(shù)體修剪參照DB61/T535.3執(zhí)行。7花果管理3?；ū９_(kāi)花前葉面噴施0.15%的農(nóng)用稀土微肥等，落花后噴施磷、鉀肥，生長(zhǎng)季節(jié)葉面噴施0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀1次~2次?！缜铩炔灰俗?、樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的品種，可在盛花期和幼果膨大期進(jìn)行兩次環(huán)割。疏花疏果兩年生幼樹(shù)，疏除全部花蕾。2~41個(gè)~2個(gè)，弱枝不留果?防鳥(niǎo)保果1.5m~2m左右。2m~3m。1.08病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害種類(lèi)及其防治方法見(jiàn)附錄B。農(nóng)藥使用應(yīng)按照GB/T8321、NY/T393的規(guī)定執(zhí)行。9采收9采收果實(shí)達(dá)到品種固有色澤時(shí)采收?！铩贩N果面由綠稍轉(zhuǎn)黃時(shí)，其他甜柿品種在橙黃至橙紅色時(shí)。采收宜在晴天且無(wú)露水時(shí)進(jìn)行，雨后不宜采收，依成熟度分批進(jìn)行。10檔案管理草害的發(fā)生和防治等。4附錄A（資料性）甜柿主要栽培品種A.1甜柿主要栽培品種及特性品種名稱(chēng)主要特性早秋樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿開(kāi)張，果扁圓形，單果重220g，果皮橙紅色，鮮艷，肉質(zhì)松脆，無(wú)褐斑，汁液多，可溶性固形物13%~18%，種子較少，品質(zhì)上。成熟期9月上旬，是最早熟的完全甜柿。太秋450g~50014%~20%9月下旬。陽(yáng)豐230g14~17%，維C38.04mg/1000.08%20d~3010月中下旬。較耐貯運(yùn)。富有200g~26015~18%101155附錄B（資料性）表B.1甜柿主要病蟲(chóng)害及其防治方法名稱(chēng)為害特征防治方法柿炭疽病主要為害枝梢和果實(shí)。新梢染病初期，出現(xiàn)黑色10mm~mm質(zhì)腐朽，易折斷。病果常發(fā)現(xiàn)多個(gè)病斑，初期果面斑點(diǎn)針狀，漸擴(kuò)成近圓形深色凹陷病斑，病斑中部密生灰色至黑色隆起小點(diǎn)，潮濕時(shí)涌出粉紅色粘質(zhì)分生孢子團(tuán)，果肉形成黑硬結(jié)塊，果實(shí)提前軟化，落果。510cm1:3~5:6001次~2次。③噴藥保護(hù)：4月~82次~5菌酯、苯醚甲環(huán)唑等。柿角斑病主要危害柿葉和柿蒂。葉片發(fā)病初期（6旬漸顏色變深，邊緣黑色，擴(kuò)展呈多角形。柿蒂病開(kāi)始大量落葉，繼而果實(shí)提前軟化、早落，病蒂殘留在樹(shù)上。5波美度石硫合劑10cm1:3~5:600波爾多液1~2月~72次~3次，柿圓斑病主要危害葉片和柿蒂。葉片受害初期，產(chǎn)生圓形淺褐色小斑點(diǎn)，漸變?yōu)樯詈稚吘壓谏?，后期病葉變紅脫落，果實(shí)提前軟化、脫落。柿蒂病斑圓形，褐色，較小，遲于葉片出現(xiàn)。防治方法同柿角斑病。柿梢鷹夜蛾2代，世代重疊。以老熟幼蟲(chóng)入土化蛹5月中下旬羽化，產(chǎn)卵于幼嫩的葉、61189幼蟲(chóng)墜地入土化蛹越冬。因世代重疊，6~8可看到幼蟲(chóng)為害?？蛇x用氯蟲(chóng)苯甲酰胺200010%3000倍液重點(diǎn)噴施新梢嫩芽和嫩葉。舞毒娥幼蟲(chóng)危害柿葉，且食量大，嚴(yán)重時(shí)可將全樹(shù)葉片吃光。一年發(fā)生1代，以卵在土石縫、樹(shù)皮裂縫4~66月中下旬陸續(xù)老熟，爬到隱蔽處結(jié)繭化蛹，7月羽化，交配產(chǎn)卵。①冬季清園，將樹(shù)皮裂縫、石縫中的卵塊收集燒毀。②73000倍~5000霉素、菊酯類(lèi)農(nóng)藥防治。66表B.1（續(xù)）名稱(chēng)為害特征防治方法龜蠟蚧成蟲(chóng)和若蟲(chóng)吸食嫩枝、葉片和果實(shí)的汁液，使嫩144月下旬出蟄，5月中下旬交尾產(chǎn)卵，7月中旬、8月102、3410月112代主要為害葉23代為害最重。5波美度石97%25%1000~1500倍液。刺蛾類(lèi)幼蟲(chóng)啃食葉片，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。一年2代，以老熟幼蟲(chóng)在樹(shù)干上結(jié)繭越冬，4月中旬化蛹，5月中旬~6月上旬羽化，第1代幼蟲(chóng)發(fā)生期為5月下~727~9月中旬，9月中下旬老熟幼蟲(chóng)陸續(xù)結(jié)繭越冬。蛾多角體病毒（NPV）3~4齡幼蟲(chóng)。②冬季2.5%魚(yú)300~5002.5%1000倍~15004.5%水乳劑，1500倍液~2000倍液。金龜子為金龜子科總稱(chēng)，幼蟲(chóng)危害根部，成蟲(chóng)危害葉、月下旬羽化出土，