《家用電器安全使用年限 第 8 部分：食具消毒柜》編制說明

中國家用電器協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)

《家用電器安全使用年限第8部分：食具消毒柜》

編制說明

一、目的意義

隨著居民對健康意識的提高，也為了防范病從口入，自1988年誕生第一臺食具消毒

柜以來，經(jīng)歷了30多年的發(fā)展，在2015年至2021年期間，每年零銷量達(dá)到500多萬臺。

同時，食具消毒柜在使用過程因高溫、臭氧、紫外線的存在，所以又是危險系數(shù)相對較

高的產(chǎn)品。超期服役的食具消毒柜有內(nèi)部元器件老化、密封性能變差等特點(diǎn)，存在漏電、

起火、臭氧泄漏、紫外線泄漏等的風(fēng)險，威脅著消費(fèi)者的安全。

基于食具消毒柜市場存量和使用過程中的特殊性兩個方面，有必要制訂食具消毒柜

的安全使用年限標(biāo)準(zhǔn)，提示消費(fèi)者及時更換超期服役的食具消毒柜，避免食具消毒柜在

多年使用后，因產(chǎn)品的老化而產(chǎn)生安全故障，甚至造成重大危害，幫助消費(fèi)者樹立科學(xué)

合理的消費(fèi)觀念，同時又能為家電行業(yè)產(chǎn)品設(shè)計制造提供指引。

該公益性消費(fèi)提醒活動將有助于引導(dǎo)消費(fèi)者形成合理的產(chǎn)品使用及淘汰意識，進(jìn)一

步保障廣大人民群眾的生命財產(chǎn)安全，促進(jìn)我國家電行業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展。

二、工作概況

（一）任務(wù)來源

為減少因家用電器超年限使用對消費(fèi)者帶來的安全隱患，引導(dǎo)消費(fèi)者適時更換家用

電器，形成更加合理的產(chǎn)品使用及生命周期，中國家用電器協(xié)會在國務(wù)院有關(guān)部門的要

求和指導(dǎo)下，組織我國家用電器行業(yè)制定家用電器安全使用年限標(biāo)準(zhǔn)，開展家用電器安

全使用年限公益性消費(fèi)提醒活動。2021年6月，由中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員

會向中國家用電器協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化委員會秘書處提出了《家用電器安全使用年限第8部分：

食具消毒柜》標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書。經(jīng)立項(xiàng)審查及立項(xiàng)公示等程序，2021年9月由中國家用

電器協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)化委員會秘書處發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布2021年度第七批協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)制修訂計劃的

通知》（中電協(xié)標(biāo)字〔2021〕24號）。協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目《家用電器安全使用年限第8部分：

食具消毒柜》（項(xiàng)目編號：JH-2021-007）正式立項(xiàng)。

-1-

立項(xiàng)后中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會與杭州老板電器股份有限公司等共

同重新梳理了與食具消毒柜相關(guān)的安全使用年限標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)調(diào)查報告、技術(shù)分析報告等

資料，并于2022年3月中旬在中國家用電器協(xié)會的組織下正式成立標(biāo)準(zhǔn)起草工作組，

工作組成員有：中國家用電器協(xié)會、杭州老板電器股份有限公司、寧波方太廚具電器有

限公司、青島海爾智慧廚房有限公司、廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司、廣東康寶電器

股份有限公司、博西華電器（江蘇）有限公司、浙江蘇泊爾廚衛(wèi)電器有限公司等。

（二）主要工作內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)預(yù)研。2021年4月，中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會在家用電器安全使

用年限系列標(biāo)準(zhǔn)研究的基礎(chǔ)上，開始探索食具消毒柜產(chǎn)品的安全使用年限研究。對國內(nèi)

外安全使用年限的政策法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及我國食具消毒柜由于超期服役出現(xiàn)的安全進(jìn)行了

研究分析。

標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)?；谇捌陬A(yù)研的階段性成果，2021年6月，中國家用電器協(xié)會廚房電器

專業(yè)委員會向中國家用電器協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)委員會秘書處提交立項(xiàng)申請書，該標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目于2021

年9月23日正式立項(xiàng)（項(xiàng)目名稱：《家用電器安全使用年限第8部分：食具消毒柜》；

項(xiàng)目編號：JH-2021-007）。

標(biāo)準(zhǔn)起草。2022年3月31日下午，中國家用電器協(xié)會廚房電器專業(yè)委員會組織企

業(yè)對《家用電器安全使用年限第8部分：食具消毒柜》標(biāo)準(zhǔn)草案稿進(jìn)行了逐條討論。

本次討論取得了若干關(guān)鍵進(jìn)展，各參與單位在標(biāo)準(zhǔn)范圍、關(guān)鍵定義、安全使用年限等方

面達(dá)成了一致。

公開征求意見階段。本標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目擬定于2022年6月期間向全社會公開征求意見。

標(biāo)準(zhǔn)審查。本標(biāo)準(zhǔn)擬定于公開征求意見結(jié)束后，適時組織專家進(jìn)行審定。

報批階段。審定通過后將進(jìn)行報批。

三、編制原則和主要內(nèi)容編制原則和主要內(nèi)容及試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析情況

（一）編制原則

1．協(xié)調(diào)性原則

應(yīng)與國家相關(guān)政策法規(guī)保持一致；同時，既考慮了當(dāng)前食具消毒柜主流企業(yè)的整機(jī)

包用年限的承諾，又橫向考慮了食具消毒判廢年限的具體要求。貫徹執(zhí)行我國標(biāo)準(zhǔn)化工

作精神，在驗(yàn)證試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，盡可能采用國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、參照相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)

-2-

準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，確定技術(shù)指標(biāo)及試驗(yàn)方法，保持標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、指導(dǎo)性、先進(jìn)性和合理

性，促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步、提高產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2．合理性原則

本標(biāo)準(zhǔn)從安全使用年限要求、正常使用條件和消費(fèi)提醒信息三方面進(jìn)行規(guī)范。通過

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，一方面可以有依據(jù)的提醒消費(fèi)者，食具消毒柜是特殊的家電產(chǎn)品，超過

安全使用年限的產(chǎn)品需要慎重使用，合理地引導(dǎo)行業(yè)提升產(chǎn)品的質(zhì)量。

3．實(shí)用性和前瞻性原則

本標(biāo)準(zhǔn)的編制主要參考了T/CHEAA0011《家用電器安全使用年限》系列標(biāo)準(zhǔn)，并

結(jié)合了中國食具消毒柜行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對消費(fèi)者使用過程中出現(xiàn)的安全問題，特別是

近十多年出現(xiàn)的危機(jī)事件進(jìn)行了分析，同時還對各個主要品牌的產(chǎn)品關(guān)鍵指標(biāo)的試驗(yàn)、

市場安全故障統(tǒng)計等數(shù)據(jù)進(jìn)行了摸底分析，結(jié)合食具消毒柜的危險源情況，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)指

標(biāo)的確定。目的是確保產(chǎn)品優(yōu)勢企業(yè)得到良性發(fā)展，技術(shù)條件不達(dá)標(biāo)的企業(yè)要進(jìn)行技術(shù)

創(chuàng)新，維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展，確保消費(fèi)者在安全使用年限內(nèi)使用安全。

（二）主要內(nèi)容

1．范圍

本文件規(guī)定了食具消毒柜（以下簡稱消毒柜）安全使用年限的術(shù)語和定義、要求、

提醒信息等內(nèi)容。

本文件適用于以電能作為主要能源，其消毒方式包括電熱方式、臭氧方式、紫外線

輻射（只能作為輔助）方式以及上述這幾種消毒方式相互組合的消毒柜。

本文件不適用于：

——僅靠紫外線輻射方式消毒的消毒柜；

——不以食具消毒為主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；

——安裝在特殊場合的消毒柜，如腐蝕性或爆炸性氣體（灰塵、蒸汽或瓦斯氣體）

存在的場合；

——用于醫(yī)療衛(wèi)生用途的消毒柜。

2．規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版

本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于

本文件。

GB/T5296.2-2008消費(fèi)品使用說明第2部分：家用和類似用途電器

-3-

GB17988食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求

3．術(shù)語和定義

GB17988界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

本標(biāo)準(zhǔn)給出了所用6個術(shù)語的定義：安全使用年限、正常工作（正常使用）、電氣

絕緣、老化、失效、危險源。

4.安全使用年限要求

4.1生產(chǎn)者（制造商）應(yīng)對其設(shè)計制造消毒柜的安全使用年限予以說明。

4.2安全使用年限應(yīng)從消毒柜的購買日期計起，并連續(xù)計算。

4.3生產(chǎn)者（制造商）應(yīng)具有對既往銷售的類似規(guī)格消毒柜（結(jié)構(gòu)、材料、關(guān)鍵零

部件、生產(chǎn)工藝等基本一致）的安全故障模式和危險源分析等可溯源資料。

注1：安全故障模式和危險源分析可參照附錄A。

4.4消毒柜的安全使用年限為8年。

4.5如消毒柜經(jīng)非生產(chǎn)者（制造商）指定的專業(yè)安裝人員進(jìn)行安裝、移機(jī)、維修與

保養(yǎng)，安全使用年限將在安裝、移機(jī)、維修與保養(yǎng)時終止。

注2：消毒柜的安裝、使用、維修與保養(yǎng)應(yīng)符合生產(chǎn)者（制造商）使用說明要求。

5.食具消毒柜正常使用條件

使用條件直接影響消毒柜的安全使用年限，消毒柜正常使用條件可參照附錄B。

6.安全使用年限提醒信息

6.1生產(chǎn)者（制造商）應(yīng)參考GB/T5296.2-2008第7章和第8章的要求明示安全使

用年限提醒信息。

6.2安全使用年限標(biāo)識應(yīng)當(dāng)粘貼在消毒柜本體明顯部位，至少應(yīng)包含以下內(nèi)容：

a)產(chǎn)品安全使用年限；

b)“該產(chǎn)品超過安全使用年限后仍然使用，由于年久老化可能出現(xiàn)漏電、起火等安

全隱患，建議用戶適時更換。”

6.3安全使用年限提醒信息應(yīng)采用樣式1和樣式2的一種或者兩種進(jìn)行呈現(xiàn)（見圖

1、圖2）。

采用樣式1時，僅可等比例放大或縮小。

采用樣式2時，可放大、縮小或者調(diào)整排版。

-4-

圖1消毒柜安全使用年限提醒信息（樣式1）

圖2消毒柜安全使用年限提醒信息（樣式2）

6.4安全使用年限應(yīng)在消毒柜使用說明中予以說明，具體內(nèi)容至少應(yīng)包括：執(zhí)行的

標(biāo)準(zhǔn)編號、消毒柜安全使用年限的計起時間說明、正常使用條件、超出安全使用年限后

仍使用該產(chǎn)品可能導(dǎo)致的事故、安全使用年限終止計算的說明。

6.5安全使用年限的提醒信息標(biāo)貼應(yīng)持久耐用，應(yīng)滿足GB4706.1—2005第7.14章

節(jié)的要求。

四、試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析說明

-5-

自標(biāo)準(zhǔn)制定工作開展以來，工作組結(jié)合了食具消毒柜行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對消費(fèi)者使

用過程中出現(xiàn)的安全問題，特別是近十多年出現(xiàn)的危機(jī)事件進(jìn)行了分析，同時還對各個

主要品牌的產(chǎn)品市場安全故障等數(shù)據(jù)進(jìn)行了統(tǒng)計，參考了日本家電設(shè)計上的安全使用標(biāo)

準(zhǔn)使用期限等具體標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，經(jīng)過多次溝通在行業(yè)達(dá)成共識，食具消毒柜安全使

用年限為8年。本標(biāo)準(zhǔn)旨在安全使用年限公益性消費(fèi)提醒活動，減少因家用電器超年限

使用對消費(fèi)者帶來的安全隱患，引導(dǎo)消費(fèi)者適時更換家用電器，形成更加合理的產(chǎn)品使

用及生命周期。該公益性消費(fèi)提醒活動將有助于引導(dǎo)消費(fèi)者形成合理的產(chǎn)品使用及淘汰

意識，進(jìn)一步保障廣大人民群眾的生命財產(chǎn)安全，促進(jìn)我國家電行業(yè)綠色健康發(fā)展。

五、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度，以及與國際、國外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對比情況，

或與測試的國外樣品、樣機(jī)的有關(guān)數(shù)據(jù)對比情況

無。

六、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的建議

本標(biāo)準(zhǔn)與其他國家法律法規(guī)協(xié)調(diào)一致。

七、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

無重大分歧。

八、標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議

本標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，建議有關(guān)企業(yè)自愿采用。

九、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議（包括組織措施、技術(shù)措施、過渡辦法等內(nèi)容）