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產(chǎn)品配方表新產(chǎn)品研發(fā)配方序號(hào)配方名稱主要原料輔助原料配制比例生產(chǎn)工藝檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)備注1配方A原料1輔料150%工藝A標(biāo)準(zhǔn)12配方B原料2輔料245%工藝B標(biāo)準(zhǔn)23配方C原料3輔料340%工藝C標(biāo)準(zhǔn)34配方D原料4輔料435%工藝D標(biāo)準(zhǔn)45配方E原料5輔料530%工藝E標(biāo)準(zhǔn)5表格說明:序號(hào):配方編號(hào)。配方名稱:新產(chǎn)品的名稱。主要原料:產(chǎn)品配方中占比最大的原料。輔助原料:產(chǎn)品配方中占比較小的原料。配制比例:各原料在配方中的占比。生產(chǎn)工藝:生產(chǎn)該產(chǎn)品所采用的工藝流程。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):產(chǎn)品在出廠前需達(dá)到的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。備注:其他需要說明的內(nèi)容。序號(hào)配方編號(hào)產(chǎn)品名稱關(guān)鍵原料輔助成分配制比例制程要點(diǎn)質(zhì)量指標(biāo)特性描述1F001食品A精煉油脂糖分45:55熔化混合油脂含量>50%順滑口感2F002化妝品B天然油脂膠原蛋白40:60軟化乳化膠原含量≥5%滋養(yǎng)肌膚3F003日用品C植物蠟乳化劑30:70高溫熔融酸堿度pH6.5舒滑易洗4F004藥品D活性成分輔助溶劑25:75溶解過濾雜質(zhì)含量≤0.1%持久功效5F005酒精E精餾酒精水分60:40混合均質(zhì)酒精含量≥40%快速揮發(fā)表格說明:序號(hào):配方記錄的順序號(hào)。配方編號(hào):每個(gè)產(chǎn)品的配方唯一標(biāo)識(shí)符。產(chǎn)品名稱:新產(chǎn)品研發(fā)的目標(biāo)產(chǎn)品名稱。關(guān)鍵原料:構(gòu)成產(chǎn)品核心功能的原料。輔助成分:用于增強(qiáng)產(chǎn)品功能或穩(wěn)定性的非關(guān)鍵原料。配制比例:關(guān)鍵原料與輔助成分的重量比。制程要點(diǎn):在生產(chǎn)過程中需要注意的關(guān)鍵步驟或條件。質(zhì)量指標(biāo):產(chǎn)品質(zhì)量控制的量化標(biāo)準(zhǔn)。特性描述:產(chǎn)品的特定特性或功能描述。序號(hào)配方代碼產(chǎn)品類別主成分輔助成分比例穩(wěn)定性測(cè)試安全性評(píng)估保質(zhì)期特點(diǎn)說明1P001飲料水糖、維生素85:15pH值穩(wěn)定食品級(jí)安全12個(gè)月解渴提神2P002調(diào)味品鹽醋、香料70:30無沉淀非致病性24個(gè)月增香提味3P003日用品純堿潤(rùn)滑劑、色素60:40無變色無毒無害36個(gè)月清潔去污4P004化妝品植物油乳化劑、防腐劑80:20無分層無刺激性18個(gè)月滋潤(rùn)保濕5P005食品添加劑抗氧化劑穩(wěn)定劑、色素75:25無分解食品級(jí)安全24個(gè)月延長(zhǎng)保質(zhì)期表格說明:序號(hào):配方的編號(hào),用于識(shí)別和管理。配方代碼:每個(gè)配方的唯一標(biāo)識(shí)符。產(chǎn)品類別:產(chǎn)品的分類,如飲料、調(diào)味品等。主成分:產(chǎn)品配方中的主要成分,對(duì)產(chǎn)品特性有決定性影響。輔助成分:輔助主成分,用于改善產(chǎn)品功能或穩(wěn)定性的成分。比例:主成分與輔助成分的重量或體積比。穩(wěn)定性測(cè)試:評(píng)估產(chǎn)品在不同條件下的穩(wěn)定性,如溫度、濕度等。安全性評(píng)估:對(duì)產(chǎn)品成分的安全性進(jìn)行評(píng)估,保證符合食品
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