11《一塊奶酪》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)統(tǒng)編版

11《一塊奶酪》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)統(tǒng)編版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以《一塊奶酪》為教學(xué)內(nèi)容，緊密結(jié)合三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)統(tǒng)編版教材，通過(guò)分析課文內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生深入理解課文主題，培養(yǎng)他們的閱讀理解能力和表達(dá)能力。教學(xué)過(guò)程中注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，注重實(shí)踐操作，提高學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者情感的能力。

2.提升學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)和審美鑒賞能力。

3.增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)小組討論提升溝通能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活，善于觀察和思考的習(xí)慣。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在三年級(jí)上冊(cè)已經(jīng)接觸了基礎(chǔ)的語(yǔ)文知識(shí)和閱讀技巧，包括拼音、漢字書(shū)寫(xiě)、詞語(yǔ)理解和簡(jiǎn)單的句子結(jié)構(gòu)。他們對(duì)故事性和趣味性較強(qiáng)的課文內(nèi)容有較高的興趣，具備一定的閱讀理解能力。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

三年級(jí)學(xué)生通常對(duì)新鮮事物充滿好奇心，對(duì)故事性的課文有較高的興趣。他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠通過(guò)教師的引導(dǎo)和小組合作的方式，逐步提升閱讀理解能力。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，多數(shù)學(xué)生偏好互動(dòng)式學(xué)習(xí)，喜歡通過(guò)討論和表演來(lái)加深對(duì)課文內(nèi)容的理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在閱讀《一塊奶酪》這類(lèi)故事性課文時(shí)，學(xué)生可能對(duì)一些復(fù)雜詞匯的理解感到困難，尤其是在理解故事背后的象征意義和作者情感方面。此外，部分學(xué)生可能在小組合作中缺乏主動(dòng)性和溝通技巧，需要教師提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和支持。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《一塊奶酪》課文教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與課文相關(guān)的圖片、視頻，以及奶酪制作過(guò)程的演示視頻。

3.教學(xué)工具：準(zhǔn)備記號(hào)筆、白板或黑板、PPT展示課件。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供足夠的桌面和空間，營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入（約5分鐘）

1.激發(fā)興趣：教師講述關(guān)于奶酪的故事，引發(fā)學(xué)生對(duì)《一塊奶酪》的興趣。

2.回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧三年級(jí)上冊(cè)學(xué)過(guò)的相關(guān)課文，如《小蝌蚪找媽媽》等，激發(fā)他們對(duì)閱讀的興趣。

二、新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

1.講解新知：教師詳細(xì)講解《一塊奶酪》課文的主要內(nèi)容，包括故事情節(jié)、人物形象、語(yǔ)言表達(dá)等。

2.舉例說(shuō)明：通過(guò)分析課文中的具體例子，幫助學(xué)生理解課文中的生詞和句型。

3.互動(dòng)探究：教師提出問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生分組討論，分享自己的觀點(diǎn)和感受。

三、鞏固練習(xí)（約15分鐘）

1.學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，分組進(jìn)行角色扮演，加深對(duì)課文的理解。

2.教師指導(dǎo)：教師巡視各組，及時(shí)給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助，確保學(xué)生正確理解課文內(nèi)容。

四、拓展延伸（約10分鐘）

1.學(xué)生分享：各組派代表分享角色扮演過(guò)程中的感受和收獲。

2.教師總結(jié)：教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的表現(xiàn)。

五、作業(yè)布置（約5分鐘）

1.教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生熟讀課文，思考課文中的問(wèn)題。

2.學(xué)生完成作業(yè)，鞏固所學(xué)知識(shí)。

六、課堂小結(jié)（約5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)課文的主要知識(shí)點(diǎn)。

2.學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得，提高課堂參與度。

七、課后反思（約5分鐘）

1.教師對(duì)本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行反思，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

2.學(xué)生對(duì)課堂表現(xiàn)進(jìn)行反思，提出改進(jìn)意見(jiàn)。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《奶酪的故事》：介紹奶酪的歷史、制作過(guò)程和文化意義，讓學(xué)生了解奶酪的背景知識(shí)。

-《奶酪大冒險(xiǎn)》：一本兒童文學(xué)作品，通過(guò)故事講述奶酪在不同文化中的角色和趣味知識(shí)。

-《奶酪制作手冊(cè)》：簡(jiǎn)單的奶酪制作步驟，適合家庭親子活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和生活實(shí)踐能力。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以收集關(guān)于奶酪的圖片和資料，制作一份奶酪文化小報(bào)。

-觀看奶酪制作的視頻，了解不同種類(lèi)的奶酪制作方法。

-在家中嘗試制作簡(jiǎn)單的奶酪，記錄制作過(guò)程和感受。

-通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或圖書(shū)館資源，查找奶酪在不同國(guó)家或地區(qū)的食用方式和習(xí)俗。

-小組合作，研究奶酪對(duì)健康的影響，撰寫(xiě)一份研究報(bào)告。

3.結(jié)合教材知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)以下拓展活動(dòng)：

-“奶酪知識(shí)競(jìng)賽”：組織學(xué)生參與知識(shí)競(jìng)賽，鞏固對(duì)奶酪知識(shí)的掌握。

-“奶酪創(chuàng)意烹飪”：鼓勵(lì)學(xué)生利用奶酪進(jìn)行創(chuàng)意烹飪，如奶酪披薩、奶酪蛋糕等，并分享制作心得。

-“奶酪文化之旅”：通過(guò)繪畫(huà)或?qū)懽?，描述一次假設(shè)的奶酪文化之旅，讓學(xué)生發(fā)揮想象力。

-“奶酪廣告設(shè)計(jì)”：學(xué)生分組設(shè)計(jì)奶酪廣告，提高他們的審美能力和設(shè)計(jì)思維。

4.實(shí)踐活動(dòng)建議：

-組織學(xué)生參觀奶酪工廠或農(nóng)場(chǎng)，實(shí)地了解奶酪的制作過(guò)程。

-邀請(qǐng)奶酪制作專(zhuān)家來(lái)校進(jìn)行講座，讓學(xué)生近距離接觸奶酪制作的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

-開(kāi)展“奶酪美食節(jié)”，讓學(xué)生品嘗不同種類(lèi)的奶酪，體驗(yàn)?zāi)汤业拿牢丁?/p>

5.評(píng)價(jià)方式：

-通過(guò)學(xué)生的拓展閱讀報(bào)告、小報(bào)、研究報(bào)告等，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)奶酪知識(shí)的掌握程度。

-觀察學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的參與度和表現(xiàn)，評(píng)價(jià)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

-收集學(xué)生制作的奶酪相關(guān)作品，評(píng)價(jià)他們的創(chuàng)意和審美能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-奶酪的起源和發(fā)展歷史

-奶酪的種類(lèi)和制作方法

-奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康影響

②重點(diǎn)詞匯：

-奶酪（Cheese）

-制作（Make）

-營(yíng)養(yǎng)（Nutrition）

-歷史悠久（Longhistory）

③重點(diǎn)句子：

-“奶酪是一種古老的食品，有著悠久的歷史?！?/p>

-“奶酪的制作過(guò)程非常復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵和成熟等多個(gè)步驟?！?/p>

-“奶酪富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)身體健康有益?！苯虒W(xué)反思教學(xué)反思

今天上了《一塊奶酪》這節(jié)課，總體來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得課堂氛圍比較活躍，學(xué)生的參與度也較高。但是，在教學(xué)中我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題和不足，以下是我的一些反思：

首先，我覺(jué)得在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我采用了故事的方式，試圖激發(fā)學(xué)生的興趣。從學(xué)生的反應(yīng)來(lái)看，這種方法還是起到了一定的效果。但是，我也注意到，有些學(xué)生對(duì)于故事中的細(xì)節(jié)把握不夠準(zhǔn)確，這說(shuō)明我在導(dǎo)入環(huán)節(jié)可能需要更加細(xì)致地引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注故事中的關(guān)鍵信息。

其次，在新課呈現(xiàn)環(huán)節(jié)，我詳細(xì)講解了課文內(nèi)容，并通過(guò)舉例說(shuō)明來(lái)幫助學(xué)生理解。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在理解復(fù)雜詞匯和句子時(shí)，還是存在一定的困難。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要更多地關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，對(duì)于理解能力較弱的學(xué)生，我應(yīng)該提供更多的幫助和指導(dǎo)。

在互動(dòng)探究環(huán)節(jié)，我設(shè)計(jì)了小組討論和角色扮演的活動(dòng)，旨在提高學(xué)生的合作意識(shí)和表達(dá)能力。從學(xué)生的表現(xiàn)來(lái)看，他們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中表現(xiàn)得非常積極，能夠主動(dòng)參與討論，并且在角色扮演中能夠較好地把握人物性格。但是，我也發(fā)現(xiàn)，在討論過(guò)程中，部分學(xué)生可能會(huì)因?yàn)楹π呋蛘卟蛔孕哦惶敢獍l(fā)言，這需要我在今后的教學(xué)中更加注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，這個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)得比較成功，學(xué)生們通過(guò)實(shí)踐加深了對(duì)課文內(nèi)容的理解。然而，我也注意到，在活動(dòng)結(jié)束后，有些學(xué)生對(duì)于如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中感到困惑。因此，我需要在今后的教學(xué)中，更加注重將知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)以致用。

在教學(xué)過(guò)程中，我還發(fā)現(xiàn)了一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。比如，在布置作業(yè)時(shí)，我沒(méi)有考慮到學(xué)生的個(gè)體差異，導(dǎo)致部分學(xué)生覺(jué)得作業(yè)量過(guò)大或者過(guò)小。在今后的教學(xué)中，我需要更加細(xì)致地設(shè)計(jì)作業(yè)，確保每個(gè)學(xué)生都能得到適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)。

1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的個(gè)性化關(guān)注，針對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求提